Šalotka "Delicija": opis sorte koja raste iz sjemena

Mirisni luk najbolji je ukras za ljetni stol, kao i najvažniji sastojak mnogih kulinarskih remek-djela i običnih jela. Luk je jedna od sorti kulture koja se tradicionalno uzgaja u vrtovima domaćih vrtlara, što ne zahtijeva puno ulaganja vremena i truda u samopomoći. Mnogi vrtlari za sadnju odabiru ljutiku Delikates. Opis sorte, uzgoj iz sjemena i još mnogo toga bit će opisan u ovom članku..

Opis ljutike

Unatoč činjenici da je glavna tema našeg članka specifična sortna sorta ljutike - "Delicacy", ipak ćemo ovu kulturu uzeti u obzir općenito, a istodobno ćemo opisati i druge sorte, jer će razlike između jedne vrste od druge biti neznatne.

Dakle, ljutika je tipični predstavnik vrta svakog ruskog poljoprivrednika, izvana vrlo slična najčešćem luku, međutim ima jednu značajnu razliku: glava luka sastoji se od nekoliko dijelova, po analogiji s češnjama češnjaka.

Evo glavnih prednosti ove sorte luka za koju se s velikim zadovoljstvom koristi:

  • gotovo sve sorte ovog luka pripadaju kategoriji ranog sazrijevanja;
  • čuvanje ljutike dugo, može ležati cijelu godinu, dok se ne dobije nova žetva;
  • rano proljeće daje obilno zelje, vrlo sočno i izvrsno za salatu;
  • lako se čisti;
  • lukovice obično rastu, otporne na plijesan i savršeno leže.

Moramo reći da, za razliku od tradicionalnog luka, ljutika ima izražena ljekovita svojstva, jer sadrži mnogo veću koncentraciju:

  • vitamin C;
  • razna esencijalna ulja;
  • minerali;
  • vitamini drugih skupina.

Dakle, ljutika djeluje kao izvrsno sredstvo za detoksikaciju, a također aktivno jača imunološki sustav, radi na problemima gastrointestinalnog trakta itd..

Što se tiče karakteristika okusa kulture, mora se imati na umu da su i one na razini. U kuhanju je ova vrsta luka jednako popularna zbog činjenice da svakom jelu odgovara po ukusu:

  • juha;
  • salata;
  • na meso;
  • pecati;
  • u umaku;
  • na prilog;
  • u marinadi itd..

Ovo povrće je također nepretenciozno u pogledu skladištenja, kao i u uzgoju. Uvjeti za pohranu su sljedeći:

  • staviti u kutije;
  • odrediti na suhom i malo hladnom mjestu;
  • nemojte čuvati pored drugog povrća.

Cijene sjemena ljutike

Kako uzgajati ljutiku u svom vrtu

Još jedna značajka ljutike je da ova kultura rijetko daje strijele, okrunjene kutijama sjemena, pa je teško moguće samostalno sakupljati sadni materijal za sjetvu sljedeće godine..

Međutim, u specijaliziranim trgovinama možete kupiti:

  • poput samih sjemenki;
  • i sevok kulture koja nas zanima.

Kupljeno sjeme ni u vašem će vrtu rasti ne i gore, no ako i dalje želite sami sakupljati sjeme, pokušajte biljku donijeti strijelcima. To se može učiniti na sljedeći način.

  1. Za početak odaberite najveće, ujednačene i općenito zdrave i lijepe lukovice u prošlogodišnjoj berbi, čije je stanje na visini.
  2. Odabrane žarulje zatim se moraju čuvati 3 mjeseca u sobi u kojoj će temperatura biti između + 5 ° C i + 11 ° C.
  3. Krajem travnja posadite luk pripremljen prema svim pravilima u zemlju.

Gore navedeni koraci nazivaju se "vernalizacija" i imaju za cilj poticanje procesa pucanja šalota. Prethodno zasađene i na ovaj način pripremljene lukovice brzo daju strelicu na čijem se kraju prvo stvara cvat koji se potom pretvara u kutiju sa sjemenkama.

Kuhanje zemlje za sadnju ljutike

Poznato je da svaka kultura ima neke karakteristike uzgoja. Luk općenito, a ljutika posebno, nisu bili iznimka. Uvjeti za uzgoj biljke donekle će se razlikovati ovisno o tome za što je uzgajate:

  • da se dobije sočno zelje;
  • za repu za zimu.

U svakom slučaju, kako biste na kraju vegetacijske sezone mogli dobiti obilnu količinu povrća, vrlo je važno kompetentno pristupiti rješavanju sljedećih problema:

  • odaberite prikladno mjesto za slijetanje;
  • pripremite tlo na raspolaganju.

Pa, odlučimo za početak na kojem zemlji lukinja najudobnije raste. Najplodnija će biljka biti ova biljka koja raste na zemlji:

  • nekiseli;
  • labav;
  • nahranjena hranjivim sastojcima.

Ako je tlo u vašem vrtu kiselo, a vi ne neutralizirate tu kiselinu, morat ćete se suočiti s negativnim učincima kao što su:

  • žutilo vrhova luka;
  • sušenje luka.

Drugim riječima, kiselo tlo jednako je gubitku usjeva.

Osim toga, ako živite u močvarnim područjima gdje su zemljane rijeke preblizu površini zemlje, tada je uputno isprazniti tlo prije sadnje ove biljke..

Što se tiče parametara lokalizacije ljutike na mjestu, trebate odabrati mjesta koja:

  • nalaze se u ravnim područjima;
  • savršeno osvijetljeno suncem;
  • se ne nalaze u blizini drveća koje može odnijeti dio prirodnog svjetla s pramca.

Prije sadnje luka u vrtnu zemlju morate temeljito oploditi tlo:

  • organska gnojiva;
  • mineralni oblozi.

Uz to, važno je poštivati ​​pravila plodoreda, podrazumijevajući da se ljutika mora saditi na mjestu prijateljskih usjeva koji su ovdje ranije rasli. Dakle, kategorija "prijatelja" kulture koju razmatramo uključuje:

  • krumpir;
  • rajčica;
  • tikvica;
  • bundeva;
  • grah;
  • krastavci.

Ali ove biljke trebaju se čuvati:

  • mrkva;
  • češnjak;
  • izravno ljutika;
  • suncokreti;
  • kukuruz.

Međutim, poželjno je da se ne samo potrebni usjevi zamijene lukom, već i da susjedne biljke budu pogodne za zajednički rast. Tako je, na primjer, neprijatna mrkva izvrstan susjed za razmatranu sortu luka, budući da:

  • zračne tvari koje odiše tjeraju lukne muhe;
  • hlapljive materije koje izlučuje ljutika sprječavaju muhove muhe da dođu do mrkve.

Osim toga, sličan zaštitni učinak za našu biljku može pružiti:

  • rotkvica;
  • Jagoda;
  • salata od lišća;
  • krastavci.

Sadnja ljutike na pero

Kao što smo gore spomenuli, luk se može uzgajati izravno i za zeleno perje i za repu. Da biste dobili točno zeleni dio i ljeti ga dugo blagovali, potrebno je saditi ljutiku prema radnjama provedenim u određenom slijedu.

Tablica 1. Kako pravilno saditi ljutiku za zeleno pero

UtančanostOpis
Gdje posaditi ljutiku za zeljeAko vam nije cilj dobiti dobru žetvu luka od luka, tada možete uzgajati ljutiku za zelje doslovno bilo gdje:
  • u uvjetima otvorenog tla;
  • u stakleniku ili stakleniku;
  • u cvjetnim kutijama kod kuće.
  • Datumi sadnje sjemenaVrijeme sadnje usjeva koji nas zanima na zelje varirat će ovisno o tome kako i gdje ga sadite. Tako:
  • ako je biljka posađena kod kuće u posudi, tada je morate spustiti u zemlju početkom ožujka;
  • ako se kultura uzgaja odmah u vrtu ili u stakleniku, tada je postupak uranjanja sjemena u zemlju potreban početkom svibnja.
  • Kad je berbaPrvo perje zelenila možete sakupiti u roku od mjesec dana nakon što biljku posadite u zemlju, nema veze, u stanu ili u vrtu.

    Nakon što zelje dosegne visinu od oko 25 centimetara, može se odrezati i luk ponovno upotrijebiti. Da biste to učinili, trebate:

  • ekstrakt iz zemlje;
  • prepoloviti;
  • utovar natrag.
  • Kao što vidite, vrlo je lako nabaviti malo ljutike za hranu, samo se trebate uložiti minimalno truda. Međutim, ako i dalje želite ubirati luk u vrećama za zimu, tada morate postupiti drugačije..

    Sadnja ljutike u proljeće

    Sadnja kulture koju razmatramo u proljeće može se izvršiti kako bi se dobilo:

    • vrhovi zelenog luka;
    • luk dio biljke.

    Istodobno, priprema mjesta za sadnju provodi se izravno od jeseni, u nekoliko faza. Razmislite o njima.

    Tablica 2. Kako pripremiti zemlju za sadnju ljutike

    UtančanostOpis
    Čišćenje korovaPrethodno se mjesto mora očistiti od korova prekopavanjem kopna i istodobno uklanjanjem:
  • korijeni biljaka;
  • ostaci zelenih dijelova korisnih usjeva i korova;
  • rastresito lišće i ostali biljni i ne-biljni ostaci.
  • KopanjeAko zemlju niste dovoljno temeljito iskopali tijekom postupka čišćenja od biljnih ostataka, tada biste trebali ponovo kopati dok zemlja ne postane opuštena i prozračna.
    gnojivoPotrebno je oploditi tlo za sadnju ljutike u jesen, čak i ako namjeravate saditi ovaj luk tek na proljeće, jer bi trebao prezimiti s tim hranjivim tvarima, a s početkom topline odmah biti spreman za sadnju.

    Dakle, za jedan četvorni metar teritorija koji vam stoji na raspolaganju, morate iskopati sljedeća gnojiva:

  • kompost ili humus čija će masa biti jednaka 6 kilograma po određenoj jedinici površine;
  • superfosfat u volumenu jednakom 60 grama.

    Uz to, u zemlju možete umiješati nekoliko šaka pepela..

  • Formiranje krevetaZa buduću udobnost tijekom pripreme možete odmah oblikovati krevete, držeći razmak između njih 25 centimetara..

    Nakon što ste rasporedili teritorij, u proljeće možete lako shvatiti gdje trebate sletjeti.

    Završna priprema u proljećePosljednji pripremni postupci koji se odnose na obradu zemlje provode se u proljeće i uključuju:
  • ponovno otpuštanje;
  • zasićenje zemlje dušičnim gnojivima, na osnovi udjela od 30 grama po četvornom metru.
  • Ne samo da je potrebno pažljivo pripremiti zemlju za sadnju usjeva, također je vrlo važno pohađati pripremu sjemena za sadnju. Evo kako se to radi.

    1. Sakupljeno ili kupljeno u trgovini sjeme ljutike mora se zamotati gazom ili krpom, a zatim spustiti u posudu s čistom vodom.

    2. Nakon stavljanja sjemena unutra, spremnik se zatvara poklopcem na vrhu, a sjeme se drži u vodi na temperaturi od 20-25 ° C oko 48 sati.

    3. Tijekom postupka primamljivanja sjeme ljutike mora:

    • vaditi svakih 7 sati;
    • svaki put staviti u slatku vodu i izliti staru.

    4. Nakon što prođe određeno vrijeme namakanja, a vrijeme je pravo za sadnju ove biljke, bit će potrebno luk osušiti na svježem zraku.

    Nakon što ste pripremili sjeme i izravnali gredice, morate:

    • ispunite sjeme u utore prethodno izvučene grabljama;
    • pokriti sjeme suhom zemljom.

    Nakon nicanja luka, bit će dobro malčirati gredice na kojima raste, koristeći za navedeni postupak:

    • treset;
    • humus;
    • ostale organske tvari.

    Trideset dana od trenutka kada posadite biljku, već možete blagovati zeleno perje biljke.

    U prvoj vegetacijskoj sezoni nakon sjetve sjeme ljutike čini jedan luk, koji se sastoji od 4 segmenta, gotovo režnja češnjaka. Nakon sušenja ubranih plodova, ova 4 segmenta će se raspasti, a dobit ćete nekoliko manjih lukovica..

    Ovaj luk je set pogodan za sadnju sljedeće godine. Već iz sjemena možete dobiti žetvu:

    • mnogo obilnije;
    • velika.

    Sjetvu je potrebno koristiti 4, po mogućnosti čak 3 godine, jer se njezin prinos svake godine izgubi za oko 15%.

    Sadnja ljutike prije zime

    Luk je jedna od rijetkih kultura koja zapravo pokazuje otpornost na promjene temperature zraka, međutim, nije toliko jaka da bi je mogla svrstati u zimnicu..

    Stoga je sadnja ove kulture prije zime prikladna samo za naše čitatelje koji žive na jugu, jer:

    • u srednjim geografskim širinama vjerojatnost dobivanja žetve ove kulture nakon jesenske sadnje pada na 55%;
    • u sjevernim regijama pada na oko 25%.

    Međutim, sjetva povrća u jesen na jugu čak je i pametno, jer se zeleno perje pojavljuje mnogo ranije nego da sadite luk u proljeće. Poželjno je postupak sadnje provesti najkasnije do listopada, tako da luk:

    • uspio se učvrstiti na mjestu slijetanja;
    • nije počeo nicati, jer će ga mraz inače ubiti.

    Kao i kod proljetne sadnje, i zemljište se mora pažljivo pripremiti. Međutim, ovaj put sjeme nije potrebno namakati, kako ga ne bi probudilo prije vremena zasićujući ga vlagom.

    Njega ljutike nakon sadnje

    Briga za raznolikost koja nas zanima sastoji se u najjednostavnijim postupcima. Razmotrimo ih dalje.

    Zalijevanje

    Luk bi trebalo zalijevati otprilike svaka 2-3 dana od trenutka kada je posađena u zemlju, a to bi trebalo činiti tijekom cijele vegetacije, sve do trenutka kada ostane samo 25-30 dana do konačne berbe. Tada se zalijevanje mora zaustaviti kako bi se:

    • perje biljke počelo se sušiti;
    • žarulje su ojačale i prikladne su za skladištenje.

    Pridržavajte se važnog pravila vezanog za zalijevanje umjereno. Ne biste trebali sipati luk ili ga mučiti s nedostatkom vlage, sve bi trebalo biti dovoljno.

    Otpuštanje

    Često rahljanje tla je još jedno važno pravilo koje morate imati na umu prilikom sadnje ljutike. Tijekom otpuštanja s gredica se mora ukloniti i korov koji svojom snagom može lako zdrobiti usjeve luka.

    gnojivo

    Nakon što vidite da se grotlo izleglo iz zemlje, morat ćete hraniti krevete koristeći:

    • dušična gnojiva;
    • humus;
    • urea.

    Osim toga, u fazi kada se lukovice počnu stvarati, također će biti potrebno ukopati u zemlju:

    • kalijeva gnojiva;
    • pileći izmet;
    • pepeo.

    To će vam pomoći ne samo da pojačate rast usjeva, već i da poboljšate njegov okus..

    Prorjeđivanje luka

    Ako želite dobiti što veći prinos luka, morate provesti postupak razrjeđivanja. Dakle, oko mjeseca srpnja, mali luk treba pažljivo ukloniti s kreveta, čime se oslobađa prostor za veće..

    Tretman protiv štetnika i bolesti

    Ova vrsta povrća iz obitelji luka rijetko je podložna raznim tegobama, međutim može se razboljeti ako je dugo bila prohladna i vlažna.

    Pod uvjetom da je gljiva počela rasti na luku, potrebno je:

    • ukloniti zaražene sadnice s gredica i baciti;
    • prskati zdrave biljke industrijskim protugljivičnim sredstvima.

    Pod uvjetom da su vrtni crvi napali vašu biljku, bilo bi pametno poprskati je koncentriranom otopinom soli i vode..

    Uz to, još jedan štetnik, lukova muha, zapravo ne voli drveni pepeo, a brzo ćete ga otjerati jednostavnim prosipanjem kreveta s lukom masom iz štednjaka..

    Sorte ljutike pogodne za uzgoj u ruskim povrtnjacima

    Razmotrimo tri najpopularnije sorte ljutike koje se koriste u Rusiji i započnite s onom koja se nalazi u naslovu našeg članka

    Ocjena 1 - "Delicija"

    Ova sortna sorta drži rekord u brzini sazrijevanja. Otprilike 25 dana nakon sadnje sjemena u zemlju, lukovice su spremne dati vam sočno zeleno pero..

    U drugoj godini sadnje, već uz upotrebu sevke, "Osjetljivi" tvori ružičasto-smeđe lukovice, vrlo velike. Dakle, težina jedne glave može doseći 500 grama, odnosno svaki će segment težiti oko 130 grama.

    Ocjena 2 - "Vitamin"

    Još jedna sorta za rano sazrijevanje daje perje 25-30 dana nakon sadnje iz sjemena. Jedna obitelj može formirati čak 10 luka, čija će težina doseći oko 30-35 grama. Boja ljuskica je zlatna, okus bogat.

    Ocjena 3 - "Obitelj"

    Jedna obitelj luka ove sorte može se oblikovati od oko 2-4 luka, od kojih će svaki težiti oko 25 grama. Boja opna i ljuskica luka bit će ljubičasta, dok je meso tradicionalno bijelo. Ove sorte luka gotovo više nema, za što se sa zadovoljstvom koristi u cijeloj Rusiji..

    Sumirajmo

    Ljutika je neobično povrće, koje daleko nije poznato svim domaćim vrtlarima, ali uzalud, jer je njegov okus, kao i jednostavnost uzgoja, kao i nepretencioznost, u njihovom najboljem izdanju. Pokušajte posaditi ljutiku i nećete ostati bez žetve, a plodovima dobivenim možete se kladiti do sljedećeg proljeća.

    Posebna vrsta ljutike je Delicacy. Uzgajanje, odlazak, berba

    Luk je pravo skladište vitamina. U tom smislu, ljutika je znatno ispred redovitog luka. Nije iznenađujuće što vrtlari sve više sade ovu sortu na svojim parcelama. Članak govori o raznim šalotama pod nazivom Delicacy.

    1. Opis gurmanske sorte
    2. Zone uzgoja
    3. Sorte divlje kulture
    4. Fotografija divljih sorti luka
    5. Je li moguće jesti samoniklu biljku?
    6. Uzgoj iz sjemena i briga
    7. Priprema mjesta slijetanja
    8. Termini sjetve
    9. Tehnologija
    10. Njega

    Opis gurmanske sorte

    Ljutika je uobičajeni luk koji izgleda poput uobičajene vrste luka. Ali ljutika ima jednu značajnu razliku: glava joj se sastoji od nekoliko klinčića, poput glavice češnjaka.

    Glavne karakteristike sorte Delikates:

    • sorta za rano sazrijevanje;
    • razdoblje od klijanja do berbe zelenog perja je 18-20 dana, do potpunog polaganja zelenila - 60-65 dana;
    • višegodišnja kultura, ali često uzgajana kao dvogodišnja biljka;
    • tijekom ljetnog razdoblja izvode se najmanje 3 presjeka zelenog dijela;
    • lišće je nježno, mekano, sočno, dugo zadržava svojstva.

    Opis žarulja:

    • prosječna težina svakog od njih je 35 g;
    • guste pokrovne ljuske, ružičaste, suhe;
    • mekoća je sočna, bijelo-ružičasta nijansa;
    • jedak okus.

    Ljutika je poslastica pogodna kao začin za salate, topla jela i grickalice i bit će neizostavna za obiteljskim stolom. Delikatesa je pikantnog, ali istodobno nježnog okusa. Stoga je vrlo cijenjen među gurmanima. Zbog suptilnosti okusa, ne prekida ostale proizvode u jelu. Nakon toplinske obrade glave postaju nježnije. Od luka se razlikuje po visokom udjelu šećera i askorbinske kiseline (koja je razlika između ljutike i luka možete pronaći ovdje).

    Delikatesa mora imati plodno, opušteno tlo. Na oplođenom tlu s dovoljno svjetlosti luk ima dobro razvijenu zelenu rozetu. Stoga mu treba osigurati veliku površinu, za razliku od luka.

    Čišćenje započinje u drugoj polovici srpnja, a završava krajem ljeta. Glavna stvar je imati vremena za berbu prije nego lišće uvene. Inače, povrće gubi svoj okus..

    Zone uzgoja

    Otpornost sorte na mraz omogućuje joj uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje. Ali treba imati na umu da će se okus i izgled razlikovati ovisno o regiji rasta..

    U sjevernim dijelovima zemlje ima manje topline i svjetlosti, što znači da luk neće doseći maksimalnu razinu svog okusa i vanjskih kvaliteta. Ali ne može se reći da će povrće biti neukusno. Njegova pikantnost i oštrina jednostavno će se smanjiti. Imajte na umu da suhost regije samo poboljšava oštrinu okusa delikatnosti..

    Sorte divlje kulture

    Sljedeće sorte divljeg luka popularne su među vrtlarima:

    • Razgranato. Sorta se ponekad naziva planinskim ili kineskim češnjakom. Lišće je ravno, ali sočno i uspravno. Glavna značajka ove sorte je okus češnjaka koji se miješa s lukom. Zelje je pogodno za konzumaciju od sredine ljeta do prvog mraza. Zeleno pero nastavlja rasti do jeseni. Ali sam luk se ne jede..
    • Pobjednički. Karakteristična značajka je viši izljev ovalnog oblika. Raste u cijeloj Rusiji, uključujući Daleki istok, kao i u Europi.
    • Medvjedast. Izgledom pomalo podsjeća na poznati luk, ali je. Raste najčešće na planinskim padinama i u šumama. Lukovice rastu male, promjera tek 1 cm. Ali istodobno, stabljika može doseći i do 50 cm visine. Lišće je ovalno, široko do 5 cm, ravne strukture. Dno lisne ploče i vrh lukovice su ljubičaste boje.

    Opor okus je slabije izražen. Koristi se u jesen za nadopunu vitamina u tijelu. Poželjno je odrezati zelje prije otvaranja lišća, a zatim postaje žilavo.

  • Apriorno. Odnosi se na sorte srednje sezone. Prvo zelje može se rezati krajem svibnja. Grm se odlikuje visokim grananjem. Bogat vitaminom C.
  • Najpopularnija sorta zove se Piquant. Karakterizira ga sočno meko zelje i otpornost na mraz. Također bogat vitaminima.
  • Fotografija divljih sorti luka

    Fotografija ispod prikazuje neke sorte divljeg luka:

    Razgranata sorta (Dzhusay)

    Je li moguće jesti samoniklu biljku?

    Ljutična ljutika može se sigurno jesti zajedno s lukom. Sorta sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Renderi:

    • baktericidno;
    • antiparazitsko;
    • koleretički učinak.

    Uzgoj iz sjemena i briga

    Priprema mjesta slijetanja

    Prije svega, treba iskopati vrtnu parcelu. To će zasititi tlo kisikom, riješiti se korova, a također uništiti štetočine. Optimalna dubina kopanja je bajonet s lopatom. Poželjno je gnojiti tlo. Sljedeće komponente uzimaju se na 1 kvadratni kvadrat. metar:

    • 3-4 kg stajskog gnoja ili komposta;
    • 20 g superfosfata i uree;
    • 70 g drvenog pepela.

    U proljeće se mora primijeniti dušik - 20 g po metru.

    Termini sjetve

    Optimalno vrijeme bit će razdoblje kada snijeg potpuno nestane sa zemlje. U južnim dijelovima to se događa već krajem veljače, a u sjevernim regijama - tek u drugoj polovici travnja. Mjesec dana kasnije pojavit će se zeleno perje, a nakon još pola mjeseca stvorit će se glava.

    Tehnologija

    1. Prije sjetve sjeme se natopi u slabu otopinu kalijevog permanganata, nakon što se zamota u gazu. Takav postupak će zaštititi luk od bolesti i štetnika, a pridonijet će i bržem klijanju. Trajanje namakanja - 2 dana.
    2. Nakon toga, sjeme se odmah stavlja u tlo kako bi se spriječilo njegovo isušivanje. Rupe su izrađene na dubini ne većoj od 3 cm. Sjeme se sadi prema shemi 8 * 20 cm.

    Kod sjetve u jesen nema potrebe za namakanjem sjemena.

    Pojedinosti o tome što je ovo obiteljski luk, kako izgleda i koje su značajke sadnje na otvorenom terenu pročitajte ovdje.

    Mjere njege su sljedeće:

    • Zalijevanje. Umjereno. Za kišovitog vremena luk ne treba dodatnu vlagu. Tijekom sušnih razdoblja tlo se navlaži svaka 2-3 dana..
    • Plijevljenje korova. Ovo je važna točka brige, posebno prije pojave perja. Budući da korov može začepiti i uništiti sadnice luka.
    • Otpuštanje se vrši nakon svakog zalijevanja kako bi se izbjeglo stvaranje suhe kore koja ometa cirkulaciju zraka.
    • Prorjeđivanje. Provodi se ako vrtlar želi uzgajati veće lukovice. Delikatnost se obično razrijedi krajem lipnja, rješavajući male lukovice.
    • Prihrana. Nakon 10-15 dana nakon prvih izbojaka, luk se oplodi otopinom stajskog gnoja ili izmeta (razrjeđuje se vodom u omjeru 1:10). U istom razdoblju povrće treba mineralna gnojiva (20 složenih gnojiva po četvornom metru).

    Ponovljeni postupak hranjenja provodi se nakon pojave lukovica. Tada se koriste kalijska gnojiva - 5-7 tvari dodaje se u 10 litara vode. Sve vrste preljeva zaustavljaju se mjesec dana prije berbe..

    O značajkama uzgoja ljutike na otvorenom terenu, značajkama sadnje i pravilima njege pročitajte u zasebnom članku.

    Ukusnost ljutike od ljutike odlikuje se oštrim začinskim okusom i lakoćom uzgoja. Povrće se dodaje raznim jelima. Čuva se suho, smrznuto ili ukiseljeno.

    Uzgoj ljutike iz sjemenki i materničkog luka

    Bez obzira na vrstu i raznolikost luka, rijetko ga koji vrtlar uzgaja iz sjemena, a ljutika nije iznimka. Ali s vremena na vrijeme, još uvijek je potrebno provesti obnavljanje sjemena usjeva kako bi se poboljšali prinosi i povećala otpornost na bolesti..

    Značajke sorte

    Na svijetu postoji bezbroj sorti luka koje su rasprostranjene po cijeloj zemlji. Neki od njih su toliko lijepi da se koriste za ukrašavanje gredica ili ukrašavanje buketa. I razne vrtne usjeve - ljigavi luk, luk batun, vlasac, poriluk itd. omogućuje vam odabir one koja odgovara vašoj tablici. Luk je daleko od posljednjeg na ovom popisu..

    Njegova je popularnost očita: izvrstan okus i jednostavan, brz način razmnožavanja razlikuju ovu kulturu od ostalih vrsta, uključujući dobro poznati luk..

    Meko i tanko perje zelenila, koje se dugo ne grubi, kao i ugodnog i blagog okusa, blago slatkastog luka. Nakon jedenja ljute, nema specifičnog mirisa iz usta, što ga omogućuje upotrebu u bilo kojim receptima, u bilo koje doba dana. Kad se dodaje vrućim jelima, ne prekida okus i aromu drugih proizvoda; mali luk savršen je za kiseljenje kao samostalni pripravak ili kao dio povrtnog asortimana. Pa ipak nema te krvavosti u očima i one suze koje su neizbježne prilikom čišćenja i sjeckanja njegovog "rođaka" luka.

    Luk se naziva i "obitelj" zbog osobitosti formiranja lukovica. Ovisno o mjestu uzgoja, vremenskim uvjetima i sortnim karakteristikama, njihov broj u jednom gnijezdu ponekad može doseći 25-30 komada. Tako visoka produktivnost, čak i na malim krevetima, vrtlarima može uštedjeti i zemljište i troškove rada. Brzi način uzgoja usjeva omogućuje vam žetvu sljedeće godine sadnjom materničnih lukovica prethodne. Uz to, perje ljutike dugo zadržava ugodan okus, a pucanje je izuzetno rijetko, što značajno produžuje proljetnu sezonu vitaminskog zelja.

    Sve karakteristike potvrđuju da bi ova vrtna kultura trebala zauzeti svoje mjesto na vašem mjestu. A jednostavna pravila uzgoja pomoći će vam da dobijete izvrsne žetve bez puno muke i financijskih ulaganja..

    Način dobivanja sjemena

    Raširena metoda sadnje ljutike je uporaba lukovica odvojenih od matične biljke. Ali otprilike svakih pet godina preporučuje se obnavljanje sjemena. Činjenica je da se prilikom dijeljenja lukovica sva svojstva i bolesti majke prenose na nove biljke. A uzgoj ljutike, koji se odvija iz godine u godinu, postupno propada, prinos opada i sve je teže boriti se protiv bolesti. U ovom slučaju, biljkama je potrebno oprašivanje tako da "nova krv" zacjeljuje kulturu, a rezultirajuće sjeme daje bolji prinos. Naravno, sjeme možete jednostavno razmijeniti s prijateljima ili susjedima. Ali gdje su garancije da će biti kvalitetan i zdrav? Dakle, ako ne tražite jednostavne načine i ne oslanjate se na vlastitu snagu, pokušajte dobiti sjeme iz svojih biljaka.

    Ako je vaš usjev izvorno uzgajan iz hibrida, zasigurno od njega nećete moći dobiti sjeme..

    Uzgajajući ljutiku nekoliko godina, vjerojatno nikada niste čekali da procvjeta? Slaba želja za razmnožavanjem sjemena jedna je od značajki ljutike, pa da biste iz nje dobili sjeme, morate probati.

    Za forsiranje preporučuje se uzimanje lukovica treće godine uzgoja. Ovaj se izbor objašnjava jednostavno: ljutika je, kao i većina lukovica, dvogodišnja kultura. No, pod lošim vremenskim uvjetima ovo razdoblje nije dovoljno za dovršetak punog ciklusa uzgoja. A tada lukovice dozrijevaju tek u trećoj godini. Pri odabiru obratite pažnju na izgled žarulje maternice - njezinu veličinu, veličinu gnijezda, odsutnost bolnih lezija. Uzimaju se najveće lukovice, težine od 30 do 50 grama, jer one manje neće imati dovoljno hranjivih sastojaka za forsiranje strelica.

    Čak i pod najpovoljnijim uvjetima, samo je petina zasađenih biljaka istjerana iz strelice, stoga je pri odabiru sadnog materijala bolje uzeti lukovice s marginom.

    Jedan od važnih uvjeta za poticanje pucanja je poštivanje određenog temperaturnog režima prilikom čuvanja sadnih lukovica. Stoga mu je tijekom zimskog razdoblja od studenog do veljače osigurana temperatura zraka od +4 do +10 stupnjeva, a ne viša. Za to je najprikladniji podrum ili donja polica hladnjaka. Ponekad koriste metodu jesenske sadnje matičnih biljaka otprilike u isto vrijeme kad i ostale lukovice s obveznim skloništem gredica. Ova metoda rješava dva problema odjednom - osigurava niske temperature skladištenja zimi i pojavu ranih izbojaka u proljeće..

    Otprilike 15-20 dana prije očekivanog datuma proljetne sadnje, lukovice se vade da se zagriju na sobnoj temperaturi od dvadesetak stupnjeva, što samo aktivira razvoj biljke i potiče pojavu strelica, ali i pridonosi odumiranju mogućih uzročnika bolesti. Neposredno prije sadnje lukovice se od vrha režu s oko 0,5 cm na 1 cm, ovisno o veličini same lukovice. Također treba reći da što se ranije izvrši sadnja, to više biljaka ima šanse da uspješno završi ciklus uzgoja. Činjenica je da je najbolja temperatura za razvoj ljutike 16-20 stupnjeva, a vrući ljetni dani nimalo ne doprinose produktivnom postavljanju oprašenih sjemenki. Sjetite se i udaljenosti sadnje "srodnih" lukovica kako biste izbjegli među-sortno unakrsno oprašivanje.

    Stvaranje sjemena događa se s kratkim dnevnim svjetlima, pa ga ljeti treba umjetno smanjiti prekrivajući sadnju tamnim neprozirnim materijalom. Kad prva kutija pukne u dobivenom kišobranu, odreže se, zamota u mrežu ili gazu i objesi na zasjenjeno, prozračeno mjesto dva do tri tjedna da se osuši.

    Pravilno sijanje ljutike

    Budući da je luk posađen u rano proljeće, bolje je za njega pripremiti mjesto na jesen, tada ćete s prvim toplim danima odmah započeti sjetvu. Njega usjeva prilično je mukotrpna, pogotovo u početku, pa se preporučuje napraviti uske gredice kako bi se lakše korovalo i zalijevalo.

    Tlo se prethodno rahli i redovi za sjetvu postavljaju se na međusobnoj udaljenosti od 20-25 cm. Ako je, prema vašem mišljenju, tlo suho, tada treba izliti žlijeb - na taj će način sjeme bolje bubriti i brže rasti.

    Luk sijem na dubinu ne veću od 3 cm, a između sjemena ostavljam razmak od 2,5-3 cm. Nakon nekog vremena pojavit će se prvi i izbojci, obično se to događa istovremeno i sporazumno. Ovi nježni i tanki izbojci zahtijevaju nježno rukovanje, pa čak i ako vam se čini da je potrebno plijevljenje ili rahljenje tla, ne biste to trebali činiti. Bolje je pričekati dok mlade biljke barem malo ne ojačaju i postanu otporne. Zalijevanje se ne može odgoditi, ali mora se provesti s velikom pažnjom, posipanjem kroz mlaznicu s najmanjim rupama.

    Njega sadnje

    Briga za ljutiku uključuje isti posao kao i za uzgoj ostalih vrtnih usjeva: uklanjanje korova, zalijevanje, suzbijanje štetočina i gnojidba. Otpuštanje tla oko mladih biljaka ne preporučuje se zbog opasnosti od polijeganja, posebno ako se ljutika uzgaja iz sjemena.

    Važno! Pri sjetvi u trake korov između redova luka hrabro se uklanja, ali oko svake biljke - s oprezom, pogotovo ako je tlo pjeskovito i rastresito. Ponekad je čak i bolje otkinuti korov, a ne ga vaditi iz korijena, kršeći cjelovitost grude zemlje u blizini luka.

    Zalijevanje kreveta ovisno o vremenskim uvjetima. Količina vode izračunava se na temelju činjenice da tlo treba biti navlaženo, a ne "močvarno". Prekomjerna vlaga u gredicama lukovica dovodi do razvoja gljivičnih bolesti. I otprilike dva tjedna prije berbe, potpuno prestajem zalijevati.

    Prva gnojidba luka provodi se u fazi forsiranja i rasta lišća. Da bi se to učinilo, amonij nitrat, urea ili infuzija kaše ili ptičjeg izmeta dodaju se u vodu za navodnjavanje u određenim dozama. Gnojidba dušikom potiče rast i razvoj biljaka. Dva tjedna kasnije provodi se drugo hranjenje istim sastavom. Ali, ako se biljke čine slabima ili sumnjate u plodnost tla, možete primijeniti složena gnojiva u posebnim koncentratima ili upotrijebiti univerzalnu nitroamofosku. Isti nutritivni sastav bit će potreban kada biljne lukovice postanu veličine oraha..

    Lukova muha smatra se glavnim štetnikom, i to ne uzalud. Bez upotrebe kemikalija, mjere suzbijanja sastoje se u pravodobnom i potpunom uklanjanju oštećenih biljaka. Lako ih je prepoznati - lišće im se suši i vene bez vidljivog razloga. Preventivni rad također daje dobre rezultate. U vrijeme kada muhe počinju aktivno odlagati jaja (razdoblje cvjetanja jorgovana), preporuča se pokrivanje kreveta luka drvenim pepelom pomiješanim sa zdrobljenim suhim lišćem duhana ili duhanskom prašinom.

    Ukusnost ljutike od ljutike: uzgoj iz sjemena, opis sorte, pregledi, fotografije, karakteristike, prednosti i nedostaci

    Opis sorte

    Karakteristike lukovica

    Slijede fotografije delikatesnog luka:

    Prednosti i nedostatci

    Ova sorta luka ima svoje prednosti, među kojima se mogu izdvojiti glavne:

    Primjena

    Značajke uzgoja

    Gledaj video! Sorta luka Ukusnost

    Recenzije tko je sadio

    Recenzije sorte luka Vrtlari delicija ostavljaju izuzetno pozitivne.

    Luk, uzgoj i njega

    Gotovo nijedna salata, variva od povrća, jela od mesa i ribe nisu cjelovita bez mirisnog vrućeg luka koji daje poseban ton jelima.

    Mnogi ljetni stanovnici i vrtlari na svojim parcelama sade ljutiku za čiji uzgoj i brigu ne treba puno vremena i truda. Doznat ćemo kako se ova biljka luka uzgaja iz akhena na sadnice za jedno ljeto kako bi se dobile zdrave odabrane lukovice.

    Obiteljska ljutika uzgojena iz sjemena

    Zeleni i luk ljutike nisu samo ukusni, već i izuzetno korisni zbog sadržaja vitamina i minerala koji pomažu u jačanju imuniteta, snižavanju razine kolesterola i rješavanju patogenih mikroba.

    • Ljutika, koja se može uzgajati u jednoj ili dvije godine sa setima ili sjemenkama, izvrsno se čuva.
    • Težina jedne obitelji doseže 500 grama.

    Prilikom sadnje ljutike sa sjemenkama kroz sadnice dobivaju se punopravne lukovice u jednoj sezoni.

    • Ljutika je, ovisno o sorti, crvena, ljubičasta, zlatna, bijela i smeđa.
    • Ovaj se luk uzgaja i za repu i za zelje: pero ostaje dugo nježno i sočno.

    Ljutika, koja ima mnoge sorte ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja, ima oštar, slatkast ili poluoštar okus.

    • Većina sorti luka prilikom rezanja ne dovodi do suznih očiju.
    • Kratka vegetacijska sezona sprječava da peronospora i cervikalna trulež utječu na lukovice.

    Listovi luka brzo padaju, što je dobro za sazrijevanje luka..

    Uzgoj ljutike od presadnica sadnica omogućuje vam dobivanje jake zdrave repe koja ne trune i izbjegava pucanje.

    Ljutika: sadnja i briga o sadnicama, kako uzgajati kod kuće

    Ljutika: najbolje sorte

    Luk, čiji uzgoj i njega su jednostavni u smislu dobivanja sadnica i luka, ima nekoliko sorti različitih razdoblja zrenja.

    Rano sazrijevajuće sorte

    Poslastica

    Nabavite ljutiku ljutiku uzgojenu iz sjemena u jednom ljetu: ovo je jedan od najranijih luka koji dozrijeva! Pravo otkriće za francusku i ostale kuhinje, koje karakterizira poseban slatkasti okus.

    Boja brzo sazrijevajućih lukovica je ružičasto smeđa, usjev je dobro uskladišten.

    Vitamin

    Sorta je spremna za rezanje pera 20-25 dana nakon sadnje sadnica dobivenih uzgojem ljutike iz sjemena. U jednoj obitelji nastane do 10 luka težine oko 30 grama.

    Ljuske lukovica obojene su zlatno, sočna pulpa ima pikantan okus..

    Obitelj

    Pri dobivanju obiteljske ljutike uzgojem iz sjemena stvaraju se obitelji od dvije do četiri lukovice težine do 25 grama.

    Ljuske su ljubičaste, a meso bijelo. Sorta ima jak imunitet na bilo koju bolest.

    Banana

    Banana ljutika, koja se može uzgajati sjetvom kroz presadnice i iz setova, ima najslađi okus među biljkama luka. Ne boji se mraza i brzo sazrijeva.

    Kultivar tvori dugačak, velik, brzo sazrijevajući luk i sočno aromatično zelje.

    Sorte srednje zrenja

    Naušnica

    Visoko rodna sorta koja tvori obitelji od pet do deset okruglih lukovica težine 20-40 grama. Boja luka - zlatna.

    Sadnja ljutike od sjemena daje dobro očuvan urod koji se ne boji truljenja.

    Ruska ljubičasta

    Luk slatkastog ili poluoštrog okusa. Jedna biljka tvori obitelj od 7-15 okruglih ili okruglih ploha luka.

    Ljuske luka su smeđe-ljubičaste, unutar luka bijelo-ružičaste, sočne. Težina jedne glave - 25-40 grama.

    Knyazhich

    Šalotka Knyazhich, kad se uzgaja iz sjemenki, daje plod s eliptičnim lukom težine 25 grama (8 komada po obitelji), sazrijeva 70 dana nakon zarastanja lišćem. Zelje je spremno za rezanje u roku od tri tjedna nakon sadnje..

    Kožice luka obojene su smeđe - crvenom bojom, unutar luka je svijetloljubičasta. Žetva se čuva 9-10 mjeseci.

    Sorte kasnog sazrijevanja

    Sibirski jantar

    Uzgoj ljutike od sjemena sadnica sorte sibirskog jantara daje u jednoj obitelji do 7 luka s poluoštrim okusom, čija je težina oko 30 grama.

    Sorta se lako uzgaja u bilo kojem dijelu Rusije i tvori ravni luk s ljuskama brončane boje..

    Vonsky

    Apsolutno nepretenciozna sorta ljutike, koja se može uzgajati iz sjemenki nigele bilo gdje u zemlji. Tvori obitelji od tri do četiri lukovice težine do 60 grama.

    Ljuskice luka postaju crvene, dok meso ostaje bijelo i zasjenjeno je samo ljubičastom bojom. Sočne lukovice imaju poluoštar začinski okus.

    Naravno, to su daleko od svih sorti ljutike, čiji je uzgoj iz sjemena moguć presadnicama ili izravnom sjetvom, ali uzgoj vrste je isti. Naučite kako sami uzgajati niželu lukovicu.

    Ljutika: sadnja i briga o sadnicama

    Kako uzgajati ljutiku u sadnicama kako bi sredinom kolovoza dobili glavice luka? Za početak kupujemo visokokvalitetno, a ne staro sjeme staro najviše godinu dana i nastavljamo sa sljedećim akcijskim planom.

    Priprema sjemena za sjetvu

    Da bismo uzgojem kod kuće dobili sadnice ljutike, pripremamo ahene za sjetvu. Stavljamo ih u vrećicu s gazom i punimo toplom vodom 1,5 dana, mijenjajući je svakih 8 sati.

    Na toplom mjestu pospite sjeme na vlažnu krpu, pokrijte sličnom krpom i pričekajte par dana. Takva priprema skratit će razdoblje nicanja za tjedan dana..

    Posijati sjeme

    Da bismo dobili ljutiku ljutiku uzgojem iz sjemena, kao i luka drugih sorti, početkom travnja sijemo ih u kutije s plodnom podlogom.

    Napravimo utore do dubine od 1 cm i rasporedimo sjeme svakih 5 cm. Klice će se pojaviti nakon 10-15 dana.

    Sadnice redovito zalijevamo, olabavimo tlo između redova i hranimo ga dva puta amonijevim nitratom (10 grama na 10 litara vode). Sve to vrijeme držimo kutije s sadnicama na svijetlim, ali ne i sunčanim prozorima..

    Ljutika: sadnja i briga o sadnicama

    Ljutika: sadnja i njega u vrtu

    Nakon što smo shvatili kako uzgajati ljutiku iz nigele, upoznajmo se s time kako saditi sadnice u zemlju i pružiti im odgovarajuću njegu..

    Sadnice luka spremne su za sadnju u gredice do kraja svibnja - 20. Par tjedana prije sadnje sadnica, iskopamo grebene na pola lopate, dodajući humus (4 kg), amonijev nitrat (20 grama), kalijevu sol (20 grama) i pepeo (15 grama) na 1 kvadratni metar.

    Biljke sadimo u brazde s razmakom redova od 20 cm na svakih 10 cm, tako da ima mjesta za stvaranje sjemena. Odaberite oblačan dan za iskrcavanje.

    Sadnice zalijevamo, posipamo slojem treseta ili humusa od dva centimetra i hladimo tri dana radi boljeg preživljavanja.

    Briga o luku u vrtu

    Prije uzgoja ljutike važno je znati kakvu njegu treba nakon sadnje u gredice. Njega šalota sastoji se od sljedećih postupaka:

    Zalijevanje ljute

    Kroz lipanj redovito prolijevamo grebene vodom kako bi luk dobio zelenu masu i dao dobre lukovice. Mjesec dana prije berbe prestajemo zalijevati, inače perje neće pasti, a luk će početi trunuti.

    Korenje, rahljenje i prorjeđivanje luka

    Kako korov ne bi začepio luk, s vremena na vrijeme otkorovimo i olabavimo tlo.

    Da bismo dobili berbu većih lukovica, prorijedimo obitelji: iz njih vadimo mali luk, a ne ostaje više od 5 velikih lukovica. Odbijene biljke koriste se za hranu.

    Hranjenje ljutike

    Za dobar rast i stvaranje jakih velikih lukovica luk zahtijeva dodatno hranjenje. 14 dana nakon sadnje, gnojite gredicu divizmom (1 dio kravljih pogača na 10 dijelova vode).

    20. lipnja primjenjujemo kalij-fosforna gnojiva, otapajući kalijevu sol i superfosfat u kanti od deset litara vode - po 30 grama. Povremeno prskamo pepeo preko grebena: otjerat će muhe luka i poslužiti kao dodatno gnojivo.

    Krajem srpnja, kada lišće opadne, beremo: ljutika sazrijeva, a ne drugi luk.

    Sada možete samostalno uzgajati luku bez puno gnjavaže i njege. Kupite svježe sjeme od renomiranih uzgajivača, a uzgajanjem svojih sadnica i pravilnom brigom o svojim sadnicama možete ubrati izvrstan obiteljski luk!

    Šalotka: zamršenost uzgoja obiteljskog luka iz setova i sjemenki

    Dodavanje članka u novu kolekciju

    Da biste uzgojili pristojnu žetvu ljutike, morate odabrati pravu sortu koja može rasti u uvjetima vaše regije, kao i pravilno pripremiti sadni materijal i udovoljavati uvjetima poljoprivredne tehnologije.

    Ljutika (ili luk Ashkelon) vrsta je luka koju odlikuju manje lukovice (20-50 g), kao i dobra rana zrelost i zadržavanje kvalitete.

    Ova vrsta luka naziva se i obiteljskim lukom, odnosno kuščovkom. Stvar je u tome što lukovice tvore čitava gnijezda pod zemljom..

    Lukovice i nježno zeleno perje ljutike mogu se jesti tijekom cijele godine. A u nekim se zemljama od ljuske čak priprema poseban čaj protiv starenja. Kako sami uzgajati tako popularan luk? Krenimo od odabira pravih sorti.

    Ljutika: sortna sorta

    Asortiman sadnog materijala za obiteljski luk prilično je raznolik. Posebno su popularne sorte šalotke Nar, Zabava, Lyra, Olvia, Surprise..

    Granat

    Rano zrela sorta ljutike. Karakterizira ga velika otpornost na žutanje lišća i dug život zelenog perja. Sezona rasta je 80-90 dana, težina lukovica je 20-40 g.

    Zabava

    Univerzalna sorta za rano sazrijevanje. Lukovice su izdužene i oštrog su okusa. Sezona rasta je 70-73 dana, težina lukovica je 23-26 g.

    Lira

    Rano sazrijevajuća šalotka za univerzalnu upotrebu. Eliptične žarulje. Posebnost sorte je istodobni rast zelenih "strelica" i lukovica. Sezona rasta je 72-74 dana, težina lukovica je 40-50 g. Po ukusu - začinjena.

    Olbija

    Rano zrela sorta lukova. Lukovice su eliptične i daju puno zelenila. Sezona rasta je 76-78 dana, težina lukovica je 20-26 g. Razlikuje se u dobroj kakvoći.

    Iznenađenje

    Sorta za rano sazrijevanje, namijenjena uglavnom tjeranju luka na perje. Daje izvrsnu žetvu zelenila, lukovice sa sočno bijelim ljuskama. Sezona rasta je 68-70 dana, težina lukovica je 20-26 g. Po ukusu - začinjena.

    Ljutika - uzgoj i njega

    Tehnologija uzgoja ljutike praktički se ne razlikuje od poljoprivredne tehnologije njezinog luka "brata", ali ima i svoja obilježja. Ova je kultura prilično hirovita, sortama "sjeverne" selekcije može nedostajati duljina dnevnog svjetla, pucanje je često teško i teško je postići cvjetanje. Stoga se sve preporuke za uzgoj moraju slijediti vrlo pažljivo..

    Tlo i mjesto sadnje

    Šalotka treba plodno tlo s neutralnom reakcijom. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima biljka će se osjećati loše. Ne voli ni preplavljeno tlo. Nemasno tlo u jesen (prije kopanja) treba gnojiti istrulim stajskim gnojem ili kompostom po stopi 3-4 kg po 1 kvadratnom M. Krevet odvojen za sadnju ljutike trebao bi biti dobro osvijetljen.

    Sadnja ljutike

    Da bi se dobili lukovice, sadni materijal šalotke (male lukovice promjera 2-4 cm) može se saditi u rano proljeće: u ožujku-travnju. Rupe trebaju biti duboke 5-6 cm, a lukovice rasporediti prema uzorku 20 × 10 cm. Prilikom sadnje ne smiju se utiskivati ​​ili uvrtati u zemlju: njihovi vrhovi trebaju biti malo vidljivi iz rupa.

    Veće lukovice treba posaditi kako bi se dobilo perje. To se radi na jesen (u listopadu), tako da biljke imaju vremena da se ukorijene prije početka mraza. Lukovice koje su uspjele niknuti mogu dobro podnijeti zimu čak i u sjevernim regijama i rano proljeće počinju rasti zelenu masu.

    Briga o luku

    Njega šalota sastoji se u povremenom zalijevanju, rahljenju tla i uklanjanju korova. Obično je tijekom vegetacije u vrućim i suhim razdobljima luk zalijevati 3-4 puta. Nakon toga se tlo mora rahliti tako da se na njegovoj površini ne stvori kora..

    Hranjenje ljutike

    U jednoj sezoni obiteljski luk se hrani 2 puta. Prvo hranjenje provodi se u proljeće, nakon što su biljke narasle 3 lista. U ove svrhe možete upotrijebiti infuziju korova, razrijeđenu vodom u omjeru 1: 3, urea ili urea (1 žlica na 10 litara vode), u koju dodajte ½ žlice kalijevog gnojiva.

    Drugo prihranjivanje potrebno je kada biljke imaju 5 listova. Budući da luk u ovom trenutku posebno treba fosfor i kalij, kalijev monofosfat prikladan je kao gnojivo (1 žličica na 10 litara vode). Ako je vrijeme previše vlažno, gnojivo se može jednostavno rasuti između redova i ugraditi u tlo..

    Berba i skladištenje luka

    Luk se bere po suhom, sunčanom vremenu, kada ima 50-70% zelene mase. Lukovice treba iskopati zajedno s lišćem, a zatim ih dobro sušiti na suncu 2 tjedna.

    Da bi lukovice poslali na čuvanje, trebaju odrezati suho lišće, ostavljajući samo tanki vrat visine 3-5 cm. Do tog trenutka luk bi trebao biti zreo i suh. Treba ga čuvati u malim drvenim kutijama ili kartonskim kutijama na suhom mjestu na temperaturi od 0-3 ° C ili na sobnoj temperaturi. Pri višim temperaturama kvaliteta šalota se smanjuje, a okus im se pogoršava. Odvajanje gnijezda za pojedine lukovice nije potrebno.

    Luk od sjemenki

    Reproduciranje luka iz sjemena prilično je teško - to zahtijeva ozbiljne pripremne radove. Ali ako imate dobre uzgojne vještine, ipak biste trebali pokušati.

    Priprema vrta

    Luk se sije u proljeće, ali tlo se priprema unaprijed - u jesen. Da bi se to učinilo, zemlja se oslobađa korova, okopava i gnoji organskim i mineralnim gnojivima. Prikladan humus ili kompost, koji se primjenjuje po stopi od 5 kg po 1 kvadratnom metru, kao i superfosfat - 70 g po 1 kvadratnom M. Nakon hranjenja trebate oblikovati krevete i ostaviti ih do proljeća. Prije sjetve tlo je potrebno malo rahliti.

    Priprema sjemena

    Da bi sjeme obiteljskog luka bolje niklo, treba ga klijati: zamotati ga u gazu ili krpu, staviti u posudu s vodom i držati 2 dana na temperaturi od 22-25 ° C. Svakih 6-8 sati sjeme se mora isprati pod tekućom vodom, a zatim ponovno spustiti u posudu s čistom vodom. Prije sadnje sjemena luka, trebate se malo osušiti na zraku..

    Sjetva ljutike

    Sjeme ljutike sije se krajem travnja - početkom svibnja u gredice pripremljene u jesen i prekrivene zemljom. Sjeme se sije u utore duboke oko 3 cm. Preporučljivo ih je prekriti slojem treseta ili istrunulog komposta. U početku se kreveti s lukom trebaju često zalijevati..

    Berba

    Za 20-25 dana bit će moguće ubrati prvu berbu zelenila. U prvoj godini sjemenke daju srednje veliku lukovicu, koja se nakon sušenja razbije na 5-6 malih. Sljedeće godine ove lukovice ponovno se sade u vrt kako bi dobile veća gnijezda ljutike. Te će lukovice biti prikladne za slično razmnožavanje tijekom 5 godina. Nakon toga se sadni materijal mora ažurirati..

    Izbor u prigradskim uvjetima

    Jedan od glavnih problema s kojima se vrtlari susreću prilikom uzgoja ljutike je to što se mnoge njezine sorte degeneriraju zbog različitih bolesti. Na primjer, nekoliko je godina zaredom luk davao izvrsnu žetvu, nakon čega je počeo "odbijati" rasti. Što uraditi? Možete pokušati poboljšati (ili barem samo sačuvati) sortne kvalitete određene sorte.

    Izbor luka temelji se na njegovim biološkim karakteristikama. Možete pokušati uzgajati vlastitu sortu od sjemena, ali to je vrlo teško. Ali postoji i druga opcija. Od svake zasađene ljutike stvara se nekoliko novih, spojenih u gnijezdo. Ako dobro pogledate lukovice iz istog gnijezda, primijetit ćete koliko se razlikuju u obliku, veličini i intenzitetu boje. Najčešće se promjene na potomstvu događaju pod utjecajem vanjskih čimbenika okoliša i ne nasljeđuju se. Ali možda postoje mutacije. Stoga, prilikom odabira materijala za reprodukciju, trebate provesti 2 pregleda sadnog materijala:

    Faza 1 - rasporedite lukovice različitih gnijezda u red, pregledajte ih, a zatim uklonite gnijezda s bolesnim, oštećenim ili ružnim primjercima.

    Faza 2 - odaberite najbolja gnijezda od preostalih i između njih odaberite jednu srednje lukovicu maternice za buduće potomstvo (ponekad sve lukovice iz gnijezda mogu biti prikladne za razmnožavanje).

    Imajte na umu da dobar rast i razvoj luka uvelike ovisi o težini odabrane žarulje. Pokušajte odabrati sadni materijal iste veličine.

    Odabrane lukovice treba čuvati u kutijama u suhoj i dobro prozračenoj sobi do proljeća. U tom se slučaju sadni materijal mora povremeno provjeravati i uklanjati istrunule lukovice..

    U rano proljeće odabrane lukovice moraju se ponovno sortirati i što prije posaditi u zemlju. "Obitelj" se ne boji ponovljenih proljetnih mrazeva. Tako jednostavni ljetni stanovnik može postati uzgajivač i uzgajati vlastitu luku..

    Bolesti lukova

    Najopasnija bolest luka je cervikalna trulež (siva trulež). Ako lukovice čuvate u vlažnoj sobi, velika je vjerojatnost da se usjev zarazi truljenjem vrata. Bolest se može pojaviti čak i u vrijeme sazrijevanja luka na otvorenom polju. Ali ako luk pohranite u suhu sobu, zahvaćene lukovice će se osušiti, sprečavajući širenje bolesti na ostatak usjeva. Na vlažnom zraku zaraženi primjerci postat će mekani i vodenasti..

    Prevencija sive truleži sastoji se u poštivanju poljoprivredne tehnologije, koja vam omogućuje pravodobno sazrijevanje lukovica.

    • Salot je preporučljivo posaditi na prvobitno mjesto najranije nakon 3-4 godine.
    • Rano sadnju treba obaviti na umjereno vlažnim tlima.
    • Prostor odvojen za sadnju luka mora biti dobro prozračen.
    • Vrijedno je promatrati mjeru prilikom hranjenja dušičnim gnojivima.
    • Zalijevanje treba zaustaviti 3-4 tjedna prije početka berbe..

    Ljutika je vrlo dragocjeno povrće, jer ne samo da je zdrava, već pruža i izdašnu žetvu lukovica i zelenila. Stoga ga obavezno posadite na svoju stranicu - nećete pogriješiti!