Kalina gordovina 'Aureum'. Viburnum slatka, crna.

Danas želim razgovarati o grmu koji nije svima poznat. Ova biljka, ukrasna od proljeća do jeseni, također ima veliki bonus - vrlo je malo održavanja. Dakle, upoznajte se - viburnum gordovina 'Aureum' (Aureum).


Kalina gordovina

Sad se više ni ne sjećam gdje sam kupio sadnicu ove neobične viburnume, privučene njezinim prekrasnim lišćem. U ovoj je sorti blago pubertet, zlatnožute boje. Osim toga, ovaj grm nije visok - naraste do 2 metra. U rano proljeće vrlo je zanimljivo gledati kako se razvijaju prvi listovi. Čini se da su uvijeni u čvrsti puž.

Proljeće s jaglacima

Početkom svibnja gordovina viburnum počinje cvjetati. Cvjetovi štitnjače sastoje se od malih cvjetova u obliku zvona kremasto bijele boje. Cvatnja traje oko mjesec dana.

Krajem lipnja, nakon cvatnje, pojavljuju se četke sa svijetlozelenim bobicama. Boja lišća ostaje svijetla, zasićena.


Kalina u lipnju

U mixbordersu, viburnum se može zasjeniti mjehurićem crvenkaste lisice, žutika. To je slučaj kada kombinacija crvenog i žutog lišća izgleda sjajno..


Lipnja, s vezikulom i žutikom

I u kolovozu, bobice počinju sazrijevati. I tek nedavno sam saznao da su i oni jestivi! Potpuno zrele crne bobice sočne su i slatke, lišene uobičajene gorčine viburnuma. Ali, nažalost, ne sazrijevaju zajedno. Sakupivši se četkama, mogu se poslati na sazrijevanje.

Viburnum s bobicama

Unatoč činjenici da gordovina viburnum ima i drugo ime - Mediteran (zbog oreola samoniklog rasta u južnoj Europi i na Kavkazu), vrlo je otporan na mraz i nepretenciozan grm. Ne treba mu ni sklonište ni posebno hranjenje. Nikada nisam izolirao ni mlade sadnice za zimu.

Štetnici zapravo ne vole ovu viburnum. Svi znaju kako voli običnu viburnumovu uš. I ona izbjegava ovu viburnum.


Viburnum i hortenzija

Po želji je lako umnožiti viburnum gordovinu. Viburnum razmnožavam zelenim reznicama u drugoj polovici lipnja. Snimam srednji dio dvogodišnjeg snimanja. Izrežem ga na dva ili tri internodija, listove prepolovim i posadim pod tamne plastične boce. Stopa preživljavanja reznica je dobra.

Može se razmnožavati sjemenom nakon stratifikacije, ali reznice ispadaju brže.

Ukupno imam tri primjerka ove sorte. Jedan grm ove kaline raste gotovo u sjeni. Raste normalno, ali ako želite vidjeti svjetliju boju lišća, sadite viburnum na sunčanom mjestu, tada će se pokazati u svom sjaju. Tlo za viburnum pogodno je za neutralno ili blago kiselo.

Kalina gordovina odnosi se na sporo rastuće grmlje. Godinu dana naraste za samo 30 cm, ali životni vijek grma može biti i više od 50 godina. Dobra je u utvrđivanju padina, može se saditi i u urbanim sredinama, jer dobro podnosi i onečišćenje plinovima.

Kompaktna, gusta kruna, lijepi listovi, visoka dekorativnost od proljeća do jeseni... ako vašem mixborderu nedostaje neobičan grm, obratite pažnju na viburnum gordovina 'Aureum'. Ona je, vjerujte mi, vrijedna vaše pažnje!


Kalina gordovina 'Aureum'

Hvala! Sretno svima!

Opis i karakteristike viburnuma gordovine, pravila za njegovu sadnju i njegu

Viburnum black, ili gordovina, bujni je grm na kojem sazrijevaju ukusne slatke bobice. Biljka se koristi u dekorativne svrhe. Ovaj grm ima neobičan izgled. U vrijeme sazrijevanja bobice prvo postaju crvene, a zatim jedna po jedna dobivaju plavo-crnu boju. Biljka je porijeklom iz južne Europe, ali uspijeva u srednjem traku. Ovo je nepretenciozan i vrlo izdržljiv grm koji može izdržati svako vrijeme..

Značajke kulture

Viburnum gordovina iz iste obitelji Adoksov kao i viburnum i bazga. Istina, razlikuje se od svojih srodnika po brojnim morfološkim značajkama. To je visok i gusto lisnati grm s bujnom, zaobljenom krošnjom. Biljka ima mekane, grube letvice koje tijekom tople sezone mijenjaju boju od zelene do žute i bordo. Zimi padaju.

Viburnum gordovina bujno cvjeta u svibnju-lipnju, a nakon cvatnje na mjestu cvijeća pojavljuju se koštunice, prvo zelene, zatim crvene, a u vrijeme sazrijevanja - crne. Izgledaju poput brusnice, pa borovnice. Bobice dozrijevaju postupno. Tijekom ljeta crvene i nekoliko crnih bobica istovremeno se nalaze u brojnim štitovima. Upravo ta značajka daje Kalini gordovin poseban ukrasni efekt.

Kalina gordovina koristi se za uređenje okućnice. Od nje nastaju pojedinačne i grupne skladbe. Savršeno se prilagođava klimi srednje zone. Viburnum gordovina dolazi iz južne Europe i Azije. Džem ili kompot pripremaju se od zrelih bobica. Zbog dobro razvijenog korijenskog sustava i rastućih izbojaka, preporučuje se biljka saditi kako bi se popravile padine ili padine.

Karakteristike viburnuma gordovina

To je visok i bujan grm, visok 1,5-4 metra, širok 0,5-1,5 metara. Ovu biljku rezanjem možete izrezati na drvo. Viburnum gordovina ima gustu i gustu krunu kuglastog oblika. Ova biljka je dugovječna. Mladi izbojci narastu 30 centimetara godišnje. U mladosti viburn brzo raste, s vremenom se njegov rast usporava. Izbojci - isprva zeleni, a zatim smeđi, s godinama postaju sivi.

Biljka ima zeleno lišće, ovalno, s oštrim vrhom, mekano, blago hrapavo, dolje pubertetno. U svibnju-lipnju cvjeta viburnum. Biljka cvjeta 2-3 tjedna. Viburnum gordovina ima male bijele mirisne cvjetove, sakupljene u cvatove u obliku kišobrana promjera 10 centimetara. U lipnju se umjesto cvijeća pojavljuju zelene bobice. U srpnju plodovi počinju crvenjeti. Drupes dozrijevaju postupno. U kolovozu se na pločicama pojavi nekoliko plavo-crnih plodova. Bobice su potpuno zrele početkom listopada.

Prednosti i nedostatci

Plusevi viburnuma gordovina:

  • koristi se u ukrasne svrhe i za jačanje jaruga;
  • ima jestive bobice;
  • nepretenciozan, podnosi onečišćenje plinovima i prašinu;
  • ima dobru otpornost na mraz;
  • može rasti u zasjenjenom području.
  • zahtijeva puno slobodnog prostora;
  • u gustim nasadima često je uznemiruju lisne uši;
  • ne podnosi vodena tla.

Nijanse uzgoja sorti

Kalina gordovina je upravo ona biljka koja se može posaditi na mjestu koje pušu svi vjetrovi. Ovaj grm voli pojedinačne sadnje, ali dobro izgleda u skupnim sastavima. Zahvaljujući gustoj i gustoj kruni, viburnum će stvoriti izvrstan štit i zaštititi dvorište od vjetra.

Gdje viburnum najbolje raste?

Grm se može posaditi blizu kuće, na travnjaku u vrtu, na vratima, kao produžetak ili jedan od elemenata živice. Biljka je nezahtjevna prema mjestu sadnje. Bit će prihvaćen svugdje, dugo će rasti.

Zahtjevi za svjetlom

Kalina gordovina dobro uspijeva ako je zasađena na sunčanoj strani. Istina, ova biljka savršeno podnosi sjenu. Glavna stvar je da je mjesto prostrano, dobro prozračeno..

Zahtjevi za tlom

Grm voli plodno, karbonatno i dobro drenirano tlo. Tlo može biti pjeskovita ilovača ili ilovača, ali što je najvažnije - lagano i alkalno. Siromašna zemlja se prije sadnje obogaćuje gnojivima.

Za gordovinsku viburnum odabrano je umjereno suho područje koje neće biti poplavljeno vodom tijekom kiša ili proljetnog topljenja snijega.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju zajedničke arogancije

Grm kupljen u kontejneru ljeti može se zasaditi u vrtu bilo kada. Glavna stvar je da biljka ima vremena za pokretanje i stjecanje snage prije početka mraza. Obično se mladi grmovi sade u proljeće. Viburnum se može saditi u jesen, u rujnu-listopadu. Prije zimovanja, grm će morati biti posut humusom ili kompostom.

Shema sadnje sadnica

Prije sadnje trebate iskopati rupu 50x50 centimetara. Preporučljivo je ostaviti udaljenost od najmanje jednog metra do susjedne biljke. Poželjno je zemlju odabranu iz jame oploditi humusom (pola kante), mineralnim gnojivima (dušik, fosfor, kalij). Možete dodati pijesak ili piljevinu za drenažu, travnjak ili vrtno tlo. Smanjite kiselost tla vapnom, sodom, drvenim pepelom.

Dio oplođenog tla izlije se natrag u rupu, na vrh se postavi grm, a korijenje se posipa preostalom zemljom. Korijenov vrat je ostavljen u razini tla ili produbljen za samo 5 centimetara. Zasađena biljka obilno se zalije vodom (2-3 kante). Tlo u blizini debla malčirano je piljevinom.

Pravila o njezi kaline

Grm je nezahtjevan za brigu. Može bez orezivanja i zalijevanja. Viburnum je otporan na mraz, rijetko je bolestan, raste u sjeni i na vjetru. Ova biljka često se koristi za uređenje gradskih parkova i jačanje padina jaruga..

Zalijevanje i hranjenje grmlja

Poželjno je zalijevati kalinu gordovin samo tijekom sušne sezone. Po kiši biljka ne treba zalijevati, ne podnosi snažno preplavljivanje. U suhom vremenu zalijeva se 1-2 puta tjedno (2-3 kante vode). Viburnum gordovin hrani se tri puta u sezoni. U rano proljeće dušične se tvari dodaju u vodu tijekom navodnjavanja. Početkom ljeta grm se hrani fosfornim i kalijevim gnojivima. U kasnu jesen, prije zimovanja, deblski krug se malčira trulim gnojem.

Obrezivanje izdanaka gordovine

Grm se ne dira prve 2-3 godine. Daju biljci priliku da raste i jača. Formativno i sanitarno obrezivanje provodi se 4 godine rano u proljeće, prije nego što se sokovi počnu kretati. Grane se prikliješte 20-30 centimetara kako bi rastući grm dobio oblik lopte. Tijekom 6-8 godina poželjno je raditi rezidbu protiv starenja. Stare grane moraju se rezati do jakog pupoljka, mlade se mogu ostaviti. Svake godine u rano proljeće vrši se sanitarna rezidba, odnosno uklanjaju se bolesne, suhe, slomljene grane.

Metode suzbijanja bolesti i štetnika

Kalina gordovina rijetko se razboli. Ako grm raste na siromašnim tlima, na njega utječe pepelnica, mrlje. Kao preventivnu mjeru, biljka se hrani gnojivima tri puta u sezoni. U proljeće se osnova grma obrađuje gašenim vapnom ili bordoškom tekućinom. Početkom ljeta lišće se prska fungicidima (Skor, Horus, Ridomil Gold).

Kalina gordovin mora biti zaštićena od štetnika (lisne uši, ljuspari, lisne kornjaše). Kao profilaksa, krug debla rano u proljeće posipa se drvenim pepelom i duhanskom prašinom, navodnjava se otopinama insekticida (Aktara, Aktellik). Lišće se početkom ljeta može prskati Karbofosom, Chlorophosom ili drugim insekticidnim sredstvima. Biotlin, Fitoverm pomaže riješiti lisne uši. Kemijska obrada može se provesti 2-3 puta u sezoni, ali najkasnije 30 dana prije branja bobica.

Treba li grm posebnu njegu u pripremi za zimu

Prije zimovanja, deblski krug može se posuti debelim slojem trulog humusa. Ovaj malč zagrijavat će biljku zimi, a u proljeće će poslužiti kao gnojivo. Ne preporučuje se rezanje grana prije početka hladnog vremena. Grm oslabljen obrezivanjem možda neće dobro preživjeti zimu. Nisu potrebne dodatne pripremne mjere prije zimovanja..

Kako se propagira Kalina Gordovina

Postoji nekoliko načina razmnožavanja ovog grma. Najlakši je način razmnožavanja gordovin viburnuma uz pomoć izrasline koja se stvara u dovoljnim količinama u blizini grma.

Potomstvo

Viburnum gordovina daje obilni rast. Može se razmnožavati sisama korijena. Mladi izdanak odvaja se od majčine biljke u proljeće, glavno je da ima dobro razvijen korijenov sustav. Potomci se presađuju na stalno mjesto u pripremljenu jamu s oplođenim tlom i zalijevaju.

Dijeljenjem grma

Možete iskopati mladi grm i podijeliti ga u dva odjela. Postupak se provodi u rano proljeće ili jesen, odmah nakon pada lišća. Svaka bi podjela trebala imati tri pupoljka za obnavljanje. Podijeljeni dijelovi grma odmah se sade u pripremljenu rupu s oplođenom zemljom i obilno zalijevaju.

Sjeme

Biljka se razmnožava pomoću sjemena. Sade se na otvoreno tlo odmah nakon berbe - u listopadu-studenom. Sjeme možete posaditi u čaše s zemljom, ali prvo ih treba stratificirati 6 mjeseci, odnosno moraju se držati na hladnom (po mogućnosti na otvorenom u zemlji). Sadnice koje su se pojavile u umjetnim uvjetima trebaju se čuvati cijelu godinu, povremeno navodnjavati i držati u toploj sobi. Uzgojene klice u svibnju iduće godine mogu se presaditi u vrt.

Reznice

Ponos možete širiti uz pomoć lignificiranih reznica. Grančice duge 10 centimetara s dva lista ili pupoljka izrežu se iz grma u lipnju-srpnju i stave u vodu kojoj se doda stimulator za stvaranje korijena ili biljka s dobro razvijenim korijenovim sustavom..

Kad se pojave korijeni, reznice se presadjuju u posude sa zemljom. Tijekom cijele godine klice se paze, povremeno zalijevaju. Sljedeće sezone, bliže ljetu, uzgojene biljke presađuju se u vrt..

Prikupljanje i čuvanje

Zrele bobice viburnuma mogu se brati u listopadu. Preporučljivo je ostaviti plodove na granama do prvog mraza. Nakon zamrzavanja bobica, okus je slađi. Skupljajte četke po suhom vremenu. Pažljivo se režu vrtnim škarama. Ubrane plodove možete osušiti, zamrznuti u zamrzivaču ili napraviti ukusni pekmez. Viburn suše u četkama, vežu ih u grozd i vješaju na neki oslonac u suhu i hladnu smočnicu.

Kalina gordovina - dragocjena kupnja za vrt

Sve više vrtlara obraća pažnju na nevjerojatno lijep ukrasni grm Viburnum gordovina. Ova se biljka naziva i mediteranska viburnum ili filburn. To je srodnik obične kaline, koja je česta u cijeloj Rusiji..

Kalina gordovina kao uzgajana biljka

Viburnum gordovina nalazi se u divljini u regijama s toplom klimom. Područje njegove distribucije je Zapadna Europa, Mala Azija, Krim, Kavkaz. Tamo raste poput podrasta u listopadnim šumama.

U našoj zemlji s oštrijom klimom koristi se kao ukrasni grm u urbanom i privatnom uređenju okoliša. Kalina gordovina se savršeno nosi s ovom ulogom.

Moćni grm s gustom gustom krunom naraste do 5 metara visine. Promjer može doseći 3 metra. Međutim, grane se nalaze što bliže jedna drugoj, pa biljka izgleda kompaktno i uredno.

Viburnum gordovina dugo živi. Neki primjerci rastu na jednom mjestu i do pola stoljeća. Tijekom svog rasta tvori moćan korijenov sustav s mnogo malih korijena, koji zajedno s tlom i travom tvore kontinuiranu busen. Ovo svojstvo biljke omogućuje vrtlarima da uz pomoć gordovine viburnu ojačaju jaruge i padine višerazinskih područja..

Izbojci Hordovine su sive boje. Na kori starih grana jasno su izražene male i velike pukotine, kao na drveću. Prekriveni su tankim bijelim puhom. Dlake poput zvijezda pokrivaju ne samo izbojke, već i lišće.

Lišće

Kalina gordovina pripada grmovima velikih listova. List jednostavnog, jajolikog ili eliptičnog oblika, veličine do 18-20 cm, opremljen je šiljastim vrhom i uokviren malim rupama. Listovi se nalaze nasuprot, pričvršćeni na izbojke tankim pubertetskim peteljkama.

Prednji dio je obojan u tamnozelenu boju, ima gustu naboranu površinu. Iznutra ima nježnu sivkastu nijansu. Mekan je i ugodan na dodir, poput filca. Takvo zvjezdasto pubertet bilo je razlog da se viburnum gordovina nazvala osjećajem.

U asortimanu vrsta gordovina viburnum nalaze se šaroliki oblici koji imaju poseban dekorativni učinak. Tijekom razmnožavanja ovo je svojstvo matične biljke u potpunosti očuvano, a lišće na grmlju dobiveno kao rezultat vegetacije obojano je u iste boje.

Cvijeće

Dekorativna atraktivnost Hordovine nije samo zbog prekrasnog zelenila, već i zbog nevjerojatnog cvjetanja. U regijama prirodne rasprostranjenosti, cvjetovi Hordovine počinju cvjetati u svibnju. U vrtovima Moskovske regije i sjevernijih regija - sredinom lipnja.

U to se vrijeme na krajevima izbojaka u velikom broju stvaraju gusti coribozni cvatovi kremasto bijele sjene. Svaka se kuglica sastoji od mnogo cvjetova istog oblika i veličine promjera 1,5 cm.

Na granama se zadržavaju i do 25 dana, pa gotovo čitav mjesec gordovina viburnum izgleda poput puke ljepotice. Osim vizualne privlačnosti, imaju ljekovita svojstva i koriste se u medicini..

Voće

Umjesto opalih pupova formiraju se plodovi okruglog ili blago ovalnog oblika. Srednje su veličine, veličine borovnica ili brusnica, čvrsto se drže u četki i dugo se ne mrve.

Na početku sazrijevanja obojene su u zeleno i gotovo se ne razlikuju u gustoj krošnji. Krajem kolovoza - početkom rujna, bobice mijenjaju boju, a u grozdovima se pojavljuju ružičasti, zatim crveni plodovi. S početkom pune zrelosti postaju crni, naborani. To se događa u listopadu, pa čak i u studenom..

Ova značajka arogancije ne dopušta potpuno korištenje njezinih plodova, jer je u većini regija naše zemlje do tada već počelo stabilno hladno vrijeme. Međutim, crne bobice blago zamrznute mrazom dobivaju ugodan okus u kojem nema gorčine..

Još jedna prepreka punoj upotrebi ljekovitog bobičastog voća filburnu za hranu može biti neravnomjerno sazrijevanje četkica. Budući da cvjetovi dugo cvjetaju, plodovi nemaju vremena sazrijevati istovremeno. Međutim, vrtlari su ih naučili dozrijevati rezanjem s grana i stavljanjem u toplo sklonište. Sve bobice tu sazrijevaju za 4-5 dana..

Kalina gordovina: praktična upotreba

Viburnum jednogodišnjak izvrsno podnosi sušu. Stoga dobro uspijeva u vrućim klimatskim uvjetima s minimalnom količinom vlage. U stanju je izdržati intenzivnu zagađenje prašinom, dimom i zrakom. Široki lim apsorbira štetne komponente i "reciklira" ih, oplemenjujući okoliš.

Ovo svojstvo filburinske filice omogućuje joj uzgoj u urbanim uvjetima. Često se nalazi u parkovima, trgovima, na ulicama, gdje igra ulogu ljudskog štita smještenog uz ceste. Često se sadi u blizini višespratnica kao lijepa i potpuno nepretenciozna biljka..

Ova vrsta viburnuma naširoko se koristi u zelenoj gradnji. Grm sa širokom gustom krošnjom može zamijeniti živicu i postati nepremostiva prepreka ne samo ljudima, već i psima i drugim velikim životinjama.

Gordovina je izvrstan alat za jačanje padina područja s teškim terenom. Moćan, široko razgranat korijenov sustav koji ide duboko u zemlju sposoban je zadržati tlo, sprječavajući ga da ga ispere otopljena voda.

Maksimalni dekorativni učinak može se postići ako izvedete stupnjevitu sadnju viburnuma. U proljeće i ljeto, padine će biti prekrivene bujnim zelenilom, svjetlucajući sunčevom svjetlošću. Tijekom cvatnje grma, odjeća će se promijeniti i pretvoriti u čvrsti bijeli oblak.

U jesen će plodovi koji postupno mijenjaju boju stvoriti svečanu atmosferu. Svijetle četke ružičaste, crvene, a zatim i crne boje s prekrasnim mrljama ukrasit će živo zelenilo. Zimi na granama ostaju plodovi koji postaju delikatesa i dobra hrana za ptice..

Ptice jako vole viburnum. Nakon što ste ga posadili na svoju stranicu, ne možete se bojati invazije štetnih insekata. Ptice koje privlače ukusne bobice uništit će ih putem..

Kalina gordovina: značajke, sadnja i njega, uzgoj

Kalina gordovina idealan je grm za sadnju u vrtu. Unatoč velikoj veličini, izuzetno je urednog oblika, njezini lijepi cvatovi ostaju na granama gotovo mjesec dana, a plodovi se mogu čak i jesti.

Opis

Viburnum gordovina obična, na latinskom Viburnum lantana, listopadni je grm iz porodice adox. Unatoč činjenici da se njezini plodovi mogu jesti, kultura se uglavnom koristi za dizajn krajolika. Grm ima snažan i obilno rastući korijenov sustav, pa je biljka čak i namjerno zasađena na obroncima jaruga i obalama vodnih tijela kako bi se spriječilo kretanje tla. Obična gordovina u prirodi najčešće se nalazi u srednjoj Europi.

Kalina gorodina, zvana crna viburnum, ima visok grm koji pomalo podsjeća na drvo, dosežući visinu od oko 6 metara. Promjer biljke je od 3 do 4 metra, ali ne izgleda kao obrasla šikara, već je uredan "šešir". Tamnozeleni listovi imaju ovalni oblik i blago naboranu površinu. Budući da su prilično gusti, narastu u duljinu do 18 centimetara. I lisnate ploče i izbojci prekriveni su bjelkastim dlačicama, čineći grm vizualno "pahuljastim". Siva kora počinje pucati kad Kalina gordovina napuni 3 godine.

Mali plodovi u obliku bobica tvore duguljaste grozdove. Pojavljuju se kad cvatovi padnu, mijenjajući svoju izvornu zelenu boju u crvenu, a zatim u crnu. Crvene bobice se ne jedu zbog kiselosti i trpkog okusa, ali one slađe crne često se koriste za izradu pita ili džemova. Godinu dana viburnum gordovina naraste za samo 30 centimetara, ali životni vijek biljke doseže 60 godina. Cvjetanje započinje u lipnju - grm je prekriven snježnobijelim, kremastim cvatovima u obliku kišobrana prilično velike veličine. Crna viburn cvjeta od nekoliko tjedana do cijelog mjeseca.

Kultura se smatra nepretencioznom i otpornom i na niske zimske temperature i na razdoblja nedostatka zalijevanja. Rijetko se razboli i može se dobro razvijati čak i na zamračenom području..

Sorte

Stručnjaci razlikuju nekoliko sorti gordovine viburnuma. Najpopularnije od njih nazivaju se dvije sorte..

  • "Aurea" doseže visinu od 200 centimetara i tvori vrlo bujni grm. Ovalni lisni listići dugi su deset centimetara. Cvatovi nastaju od žuto-bijelih cvjetova.
  • Sorta "Variegata" naraste do 150 centimetara. Gusti grm prekriven malim svjetlosnim mrljama.

Slijetanje

Kalina gordovina sadi se pojedinačno ili u skupinama. Nema posebne zahtjeve za osvjetljenjem i može se razvijati i na otvorenim prostorima i kad je zamračen. Ako je moguće, kulturu treba posaditi na onom dijelu teritorija na kojem će primiti potrebnu količinu sunčeve svjetlosti, čiji utjecaj pridonosi poboljšanju vizualne privlačnosti. Optimalnim se tlom smatra crno tlo ili mješavina mulja i ilovače, koje daje viburnumu dovoljno vlage. Kiselost treba biti ili slaba ili neutralna. Biljka kategorički ne podnosi treset, pijesak i podzoličke mješavine tla.

Sadnja obične gordovine na otvoreno tlo provodi se ili u jesen ili u proljeće. U prvom je slučaju potrebno stići na vrijeme prije nego što se pojave listovi, a u drugom slučaju - prije prvih ozbiljnijih zahlađenja. Važno je prvo voditi računa o plodnosti tla, prihranjujući ga složenim gnojivima. U principu se slijetanje u oba prostora vrši na sljedeći način:

  • otprilike mjesec dana odabrano područje obogaćuje se kalij-fosfornim gnojivima i po želji tresetom;
  • u sljedećoj se fazi kopa rupa čija je dubina 40 centimetara, a promjer se kreće od 50 do 60 centimetara; važno je da se između pojedinih slijetanja održi razmak od jednog do dva metra;
  • dno je prekriveno kombinacijom humusa, treseta, čašom drvenog pepela i tri žlice uree;
  • grm je smješten u rupi na takav način da mu se korijenski ovratnik produbi za najviše 5 centimetara;
  • tada je udubljenje prekriveno ostacima mješavine tla, a površina joj se tresne.

Primarnog navodnjavanja nakon sadnje uvijek je u izobilju - potrebne su čak tri kante za svaki grm. Nakon što tekućina ode u tlo i zemlja se slegne, mjesto u blizini debla morat će se malčirati tresetom i piljevinom. Važno je da razina malča bude debela najmanje 10 centimetara..

Nadzorna njega

Briga za grm Hordovina viburnum prilično je jednostavna: grm treba navodnjavanje, gnojidbu, rahljenje i obrezivanje. Treba odmah spomenuti da se malčiranje vrši tijekom sadnje, a zatim se upotrijebljeni sloj nakon tri godine zamjenjuje, a zemlja se prethodno olabavi.

Zalijevanje

Kalina gordovina voli vlažno tlo, pa je zalijevanje prilično obilno, barem dok novi grm ne pušta korijene na otvorenom polju. Postupak se preporučuje provoditi navečer i osigurati da sva tekućina upije u zemlju gotovo 40 centimetara duboko. Odrasla biljka navodnjava se jednom tjedno, a protok vode usmjerava se točno na područje blizu debla.

Prihrana

Uobičajeno je gnojenje viburnuma običnog dva puta u sezoni, u jesen i proljeće, korištenjem odabranih mineralnih kompleksa. Ako govorimo o prirodnim gnojivima, tada ih je dovoljno primijeniti jednom u 12 mjeseci. Od mineralnih gnojiva u proljeće se unose fosfor, kalij i dušik, a najesen samo fosfor i kalij. Organska tvar, koja se uglavnom sastoji od istrulog gnoja, koristi se u jesen tijekom kopanja zemlje. U ovom slučaju nije zabranjeno kombinirati dvije vrste gnojiva i nadopuniti stajski gnoj kalijem i fosforom.

Osim toga, u proljeće, prije nego što se pojave prvi listovi, neki vrtlari prihranjuju viburn s par žlica uree, a prije cvatnje u zemlju dodaju par žlica kalijevog sulfida.

Rezidba

Obrezivanje crne viburnuma provodi se tek u proljeće prije nego što se pojave lišće i pupoljci se počnu pomicati. Postupak je sanitarni jer se uglavnom uklanjaju smrznuti, slomljeni, bolesni ili ostarjeli izdanci. Formiranje krošnje može se izvršiti jednostavnim ručnim štipanjem, obrađujući tako grane duge preko 30 centimetara. Ako se odluči dizajnirati grm u obliku stabla, tada su u drugoj godini svi bočni procesi jednostavno odsječeni, tako da sve snage biljke idu na razvoj glavnog debla. Sličan postupak ponavlja se i sljedećih godina. Rezanje protiv starenja vrši se svakih 6-10 godina.

Tijekom nje ostane desetak najzdravijih i najjačih grana, a sve ostale su odsječene. Kao radikalnu akciju, potrebno je grm u potpunosti izrezati, a ostaviti samo panja od trideset centimetara.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Kalina gordovina vrlo rijetko oboli ili postane meta štetnika, ali neki insekti i dalje imaju svoj negativan utjecaj. U pravilu govorimo o kukcima, ušima ili moljcima kapica. Od bolesti, najčešće se očituje pjegavost ili pepelnica. Insektima se obično bave insekticidi, na primjer, Karbofos se koristi za borbu protiv štita. Da biste se riješili lisnih uši, jednostavno možete posaditi trihogrammu uz viburnum.

Događa se da lišće grma napadne lisnata buba viburnuma. U tom će slučaju izbojci morati biti tretirani klorofosom potrebnog postotka. Fungicidi dobro djeluju kod pjegavosti i pepelnice. Infuzije češnjaka, luka i duhana koriste se kao prevencija bolesti..

Priprema za zimu

Kalina gordovina ima dobru otpornost na mraz, stoga joj nisu potrebne posebne pripremne mjere prije zimske sezone. Možete samo provjeriti sloj malča i provjeriti je li najmanje 5 centimetara. Niža gustoća korigira se dodatnim tresetom ili humusom.

Reprodukcija

Viburnum vulgaris razmnožava se na nekoliko načina.

  • Slojevi. Ova metoda se koristi samo u proljeće. Nekoliko izbojaka pritisne se na zemlju i stavi u žljebove duge 10 do 15 centimetara. Oni su fiksirani spajalicama ili samo tlom. U jesen bi potomci već trebali oblikovati korijenje, što znači da su slojevi spremni za transplantaciju..
  • Podjela grma. Ova metoda dopuštena je samo za mlade grmlje i provodi se u proljeće i jesen. Pri formiranju delenkija važno je osigurati da svaki ima najmanje tri pupoljka za obnavljanje.
  • Razmnožavanje sjemenom smatra se vrlo učinkovitim, ali sporim. Prije postupka, sjeme se mora držati u rashladnoj komori gotovo 6-7 mjeseci, a prva 3 mjeseca treba održavati temperaturu od 18 do 20 Celzijevih stupnjeva, a preostala 3-4 mjeseca - od -3 do +5 stupnjeva. Tijekom sadnje sjeme se produbljuje samo 3 centimetra.
  • Pri odabiru reznica, izbojci se režu ljeti, otprilike od lipnja do srpnja. Svaka reznica mora imati duljinu od 10 centimetara i mora imati najmanje dva pupa. Donji listovi na dršci u potpunosti se uklanjaju kosim rezom, a gornji se ravnim rezom skraćuju za pola. Grane se drže u pokretaču rasta dok se ne pojave korijeni..

Lijepi primjeri u krajobraznom dizajnu

Viburnum crna prilično je popularna u dizajnu krajolika. Najčešće se koristi kao dio živice, koja izgleda posebno impresivno tijekom cvatnje ili ploda. Živa ograda može okružiti mjesto ili se koristiti za zoniranje prostora. Jednostavnost uzgoja, uključujući rezidbu, olakšava podešavanje visine i gustoće živice. Grm je također pogodan za stvaranje malog rekreacijskog područja - možete jednostavno posaditi jedan grm i postaviti klupu pored njega. Često se oholost koristi za skrivanje neugledne okoline, na primjer, fasada ili zidova..

Kako pravilno njegovati Kalinu gordovinu, pogledajte u sljedećem videu.

Viburnum

U Rusiji se viburn već dugo smatra ljekovitom bobicom. I istina je: Infuzija kaline dobra je kod kašlja, prehlade, napada astme, vaskularnih grčeva, hipertenzije i ateroskleroze, liječi rane.

U Rusiji se bobica kaline već dugo smatra ljekovitom. Doista, infuzija kaline dobra je kod kašlja, prehlade, napada astme, vaskularnih grčeva, hipertenzije i ateroskleroze, liječi rane, a sok od ove bobice koristi se protiv akni i akni. A ovo je daleko od svih korisnih svojstava viburnuma.

Međutim, razne infuzije i čajevi s viburnumom, kao i viburnum, natrljan šećerom, nisu cjelovit popis recepata s viburnumom. Ova je bobica od medicinskog i gastronomskog interesa..

Plodovi gotovo svih vrsta viburnuma su jestivi (sviđa li vam se njihov okus ili ne, drugo je pitanje), ali trebali biste jesti samo potpuno zrele bobice i znati kada prestati. Inače su mogući povraćanje i proljev..

Većina vrsta viburnuma (uključujući najčešći - obični viburnum, to je ujedno i crvena viburnum, Viburnum opulus) ima svijetlo crvene bobice. Vjeruje se da su plodovi gotovo svih vrsta viburnuma jestivi, ali, naravno, ne vrijedi provjeriti jestivost svakog od njih na sebi: neki od njih su vrlo gorki. Apsolutno jestivi i istodobno korisni su crveni plodovi obične viburnuma, Sargentove viburnume (Viburnum sargentii) i trolisne viburne porijeklom iz Amerike (Viburnum trilobum).

Kada sazriju, samo bobice nekih vrsta viburnuma, poput Bureinskaya viburnum ili Buryat viburnum (Viburnum burejaetucum), mijenjaju se iz crvene u crnu. Njegovi plodovi su također jestivi i zdravi..

Postoje mnoge sorte svake od ovih vrsta viburnuma, no razlikuju se uglavnom u pogledu karakteristika cvjetanja (budući da je viburn, između ostalog, također zanimljiva ukrasna biljka).

Da bi se sačuvala korisna svojstva viburnuma, metode pripreme bobica trebaju biti što nježnije..

Pite s viburnumom tradicionalno su jelo ruske nacionalne kuhinje: bobice za punjenje pomiješane su sa šećerom, nakon čega su ili odmah umotane u tijesto ili prethodno isparene u glinenom loncu u pećnici. Ne zaboravite da viburnum ima kosti (međutim, one su malene i lagano omekšavaju kad se zagriju), pa se na takve pite morate naviknuti.

Od viburnuma pripremaju se žele, kompoti, sokovi, sirupi, žele, tinkture, umaci za mesna jela..

Za dugotrajno skladištenje, bobice kaline se ili suše (u ruskim selima to se radilo u pećnici), ili zamrzavaju, ili melju sa šećerom.

Bobice viburnuma sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna i dugo vise na grmlju. Ljeti i početkom jeseni imaju gorak okus. Nakon prvog mraza (obično u listopadu) bobice kaline prestaju imati gorak okus - tada se beru zajedno s četkama.

Da biste odabrali zrele i ukusne bobice, prvo obratite pažnju na boju: trebala bi biti tamnocrvena, bez ružičastih praznina. Pomirišite bobicu, trebala bi biti slatko-kisela.

Viburnum se u pravilu prodaje na tržištu zajedno s četkama.

Kalinu treba sakupljati ili nakon mraza, kada izgubi gorčinu.

U hladnjaku se viburnum čuva do nekoliko tjedana. Viburnum se u pravilu čuva zimi: za to je smrznut (dobro podnosi smrzavanje), a također je sušen ili samljeven sa šećerom.

Viburnum, rođak medonoša, jarko crvene bobice, koju kuhari pomalo podcjenjuju, ali vrlo.

Gordovina - crna kalina Dodaj u omiljene 13

Jedna od najpoznatijih i najljepših kalina s crnim plodovima, a ujedno i jestiva.

U srednjoj traci i na sjeverozapadu gordovina cvjeta godišnje, plod joj je bogat i prilično stabilan, razdoblje sazrijevanja je od sredine kolovoza do sredine rujna. No, njezini plodovi na vinovoj lozi u tim regijama nemaju uvijek vremena za sazrijevanje, ni svako ljeto. Prisutnost koštunjača različitog stupnja zrelosti u sjemenskim pupovima nije prepreka sakupljanju.

Biljka je nepretenciozna, snošljiva. Na otvorenim područjima raste bolje, obilnije cvjeta, počinje ranije rađati i daje veći prinos. Najprikladniji su joj černozemi i muljevito-ilovasti vlažni tla..

Hordovina se razmnožava sjemenom, zelenim reznicama i slojevima. Svježe sjeme sije se u listopadu-studenom. Za proljetnu sjetvu stratificiram u mokrom pijesku na temperaturi od + 4-5 ° C tijekom 6 mjeseci, počevši od posljednjih dana listopada. Sijem krajem travnja - početkom svibnja na pripremljene grebene na dubinu od 3 cm (razmak redova 25-30 cm).
Hordovina se razmnožava zelenim reznicama u staklenicima u drugoj polovici lipnja - početkom srpnja. Do početka jeseni reznice puštaju korijenje.
Za razmnožavanje naslaganjem u proljeće izdanački izbojci polažu se u utore duboke 10-15 cm, a vrhovi ostaju dugi 15-20 cm na površini. Do jeseni ukorijenjeni izbojci narastu 40-50 cm i imaju moćne korijene.

To je gusti grm visok 5 m. Krošnja je gusta, zbijena, promjera 2,5-3 m. Tijekom sazrijevanja plodova, gordovina je posebno lijepa.

Isprva su svi plodovi crveni, sjajni, a zatim postaju crni, ali ne odjednom. Dok sve bobice ne sazriju, voće istovremeno sadrži i crvene i crne bobice..

Okus zrelih crnih bobica Hordovine je sladak. Ova se biljka razlikuje od viburnuma običnog pubertetskog izboja, jednostavnih jajastih, fino nazubljenih, naboranih, tamnozelenih listova.
Cvate u svibnju - lipnju. Cvjetovi se sakupljaju u ovalne polu-kišobrane promjera 5-7 cm.

Kalina Bureinskaya, ili Buryat, ili crna - Viburnum burejaeticum Regel et Herd.

Dekorativni tijekom cijele sezone, ali posebno u jesen.

Crna viburnum

Mnogi su čuli pjesmu o crvenoj viburnumu... Međutim, iskusni vrtlari znaju za još jednog, vrlo zanimljivog predstavnika takvog stabla bobičastog voća. Crna viburnum naziva se i gordovina. Vrlo je rijetka u vrtovima, ali vrtlari koji su je uspjeli upoznati dive se i dive joj se ovoj biljci..

Crna viburnum je grm koji doseže visinu do tri metra. No, ovisno o regiji uzgoja i uvjetima njege, gordovina ponekad naraste i do pet metara. Listovi su ovalni. Duljina im je oko osamnaest centimetara. Struktura lisnih ploča je naborana, a boja se razlikuje od mjesta - na vrhu su tamnozelene, dolje - baršunaste i sivkaste nijanse. Općenito, crna viburnum uvelike se razlikuje od svog crvenog srodnika..

Faza cvatnje crne viburnule započinje u svibnju ili lipnju. Sićušni cvjetovi u ovom trenutku imaju kremaste nijanse. Sakupljaju se i u cvatovima u obliku kišobrana. Što se tiče plodova, oni imaju ovalni oblik. Oni su također donekle spljošteni. Isprva ih karakterizira ružičasta boja, nakon čega postaju crvene, a kao rezultat, na kraju ploda postaju potpuno crne. Morate shvatiti da se takvo bobičasto voće ni u kojem slučaju ne smije jesti. Nisu jestive! Ovo je ukrasna biljka!

U prirodnim uvjetima, crna viburnum može se naći u zapadnom dijelu Europe, u Ukrajini (jug i jugozapad). Možete ga pronaći i na Krimu ili na Kavkazu. Čak i kod nas, točnije, u njezinom europskom dijelu, može se naći divlji ponos. Moskva i Sankt Peterburg također postaju lokalizacije za uzgoj crne viburnuma. Takav grm može zaštititi tlo od štetnika i prodora patogenih bakterija..

Biljka ima puno pozitivnih karakteristika, zbog čega je cijene vrtlari. Može napredovati u hladu i otporan je na mrazno vrijeme, ispušne plinove i prašinu. Slana tla također neće ometati razvoj arogancije. Stoga u urbanim uvjetima raste vrlo često. U parkovima ima i grmlja. Dugo razdoblje cvatnje i atraktivan oblik lišća posebno su cijenjeni u jesenskoj sezoni. Lišće u to vrijeme postaje grimizno, a grm naglašava opći sastav krajolika u vrtu u vrtu. Uz pomoć crne viburnu postavljaju se živice, atraktivne skupne sadnje i čine ga izvrsnim zasebnim ukrasnim elementom. Postoje i vrlo lijepe vrste gordovina - naborane, šarene, patuljaste, zlatne i mramorne.

Međutim, ne samo atraktivan izgled glavna je prednost crne viburnuma. Njegovi plodovi zapravo imaju puno korisnih svojstava i kvaliteta. Općenito, nektar se nalazi u vrlo malom volumenu u cvjetovima Hordovine. Ali u isto vrijeme upravo oni omogućuju opskrbu peluda peludom. Grane grma odlikuju se fleksibilnošću i plastičnošću. Stoga su se počeli aktivno koristiti kao tkani obruči i košare. Tanini su sastojci koji se nalaze u plodovima i kori biljke. Uvarak od ovih dijelova vrlo je koristan u liječenju desni i grla. Njegovo adstrigentno djelovanje pomaže u liječenju određenih bolesti. Kora ima još jednu zanimljivu osobinu. Sastojak je za izradu ptičjeg ljepila. Prije nekoliko godina, od crne je kaline proizvedena tinta.

Reprodukcija

Reprodukcija ponosa događa se na nekoliko načina. Na primjer, to možete učiniti sjemenkama, zelenim reznicama ili reznicama. Razmnožavanje sjemenom ima svoje posebne značajke. Općenito, sadni materijal za crnu viburu vrlo se razlikuje od ostalih usjeva. Zametak u sjemenu ima prilično primitivnu strukturu. Njegov rast i razvoj mogu se izvršiti tek nakon što je sjeme posađeno u zemlju. Korijenov pupolj klija tek sljedeće godine u ljetnoj sezoni. Vrijedno je istaknuti hipokotilno koljeno koje u kolovozu donosi sjemensku ljusku na površinu zemlje. U njemu su dvije kotiledonske lisnate ploče i gornja točka rasta. U ovom obliku sadnice preživljavaju zimu. Prvi izbojci mogu se vidjeti tek u proljetnoj sezoni sljedeće godine..

Sadnice možete dobiti u godini u kojoj je posađena crna viburnum. To zahtijeva podvrgavanje sjemena dvofaznoj stratifikaciji. U takvoj se situaciji svježe sjeme stavlja u najlonsku vrećicu, a ta se vrećica već stavlja u vlažnu, unaprijed pripremljenu podlogu. Mogu biti pijesak s grubim zrnima, mahovina ili piljevina. Ovdje bi sjeme trebalo staviti u roku od dva mjeseca. Optimalna temperatura je dvadeset pet do trideset stupnjeva.

Viburnum

Rod ima 200 vrsta uobičajenih u suptropskom i umjerenom pojasu Euroazije.

Opis viburnuma

Viburnum raste u obliku listopadnih ili zimzelenih grmova, ponekad i malih stabala. Većina vrsta podnosi sjenku i voli vlagu. Apsolutno sve vrste imaju suprotan, ponekad kovitlani raspored lišća. Crveni ili crni plodovi uglavnom su jestivi. Viburn se razmnožava reznicama, sjemenkama, slojevima. Stanovnici središnje Rusije viburnuma potpisuju zbog široke rasprostranjenosti obične viburnuma.

U divljini se može naći u gotovo svakoj šumi - na proplanku, rubu, proplanku.

Viburnumi su vrlo ukrasni. Većina ih počinje cvjetati u svibnju, završavajući proljetne nerede cvijeća svojim ružičastim, bijelim ili žućkastim cvatovima. Cvatu, ponekad se protežu i preko tri tjedna. Sve su viburnume izvrsne medonosne biljke.

Poznati su po kalini i voću. Bobice postaju obojene u kolovozu. Izvrsno izgledaju na pozadini zelene krune, oduševljavaju oči cijelu jesen i ukrašavaju grmlje čak i zimi. U nekih vrsta plodovi su ružičasto-narančasti ili crveni. Druge vrste viburnuma daju crne bobice s plavim ili plavkastim cvatom. Ali postoji takav viburnum, koji ima plodove od dvije boje: zreli, - crni i drugi, nezreli, crveni.

Vrste i sorte viburnuma

Neke vrste viburnuma imaju ukrasne oblike koji se od svojih predaka razlikuju po posebnim značajkama izgleda. Najpoznatija sorta obične kaline je Buldenezh.

Viburnum crvena ili obična

Raste u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni gotovo cijele Europe.

Grm ili stablo visine 4 m. Deblo grma prekriveno je pukotinom kore. Listovi viburnuma su veliki, 5-režnjasti, svijetlozeleni u proljeće, samo zeleni ljeti, crvenkasti u jesen.

Bezplodni bijeli cvjetovi cvjetaju nekoliko dana prije plodne kaline, ukrašavajući grm 15 dana. Voće - crvene koštunice zaobljenog oblika, sa žutom pulpom, jestive, izgledaju slatko na pozadini zelenila.

Ima ukrasne oblike:

Viburnum obični 'Nanum' ('Nanum') - patuljasti oblik (1m) s malim listovima. Biljka raste od travnja do početka listopada. Rast je spor. Zimi se malo smrzava.

Viburnum obični 'Roseum' ('Roseum') - najčešći, naziva se i "Buldenezh". Visina grma je 2 m, stabla su 4 m. Kruna obične viburnuma Buldenezh široko se širi. Kuglasti cvatovi sastoje se od sterilnih cvjetova, najprije maslinastih, zatim bijelih, nalik snježnim grudama.

Kad cvjetaju, cvjetovi viburnuma Buldenezh postaju ružičasti. Tijekom cvatnje, koja traje 35 dana, grm je dekorativan i u skupini i u pojedinačnoj sadnji. Izgleda posebno impresivno u vodi i u standardnom obliku.

Viburnum obični 'Compactum' ('Compactum'), visina grma do 2 m. Cvate u lipnju.

Cvijeće viburnum vulgaris 'Compactum', rubno bijelo, srednje srednje, dvospolno, ružičasto ili bijelo. Plodovi viburnuma običnog 'Compactum' svijetlo su crvene boje..

Viburnum obični 'Aureum' ('Aureum'). Kompaktni grm visine 2 m. Lišće je žuto, a ljeti postaje zeleno. Cvjetovi su joj bijeli. Plodovi kaline obične 'Aureum' lijepe su crvene boje. Izgleda lijepo u maloj polusjeni, posebno u sunčanom vrućem ljetu. Može se smrznuti.

Kalina Sargent

U prirodnim uvjetima, rasprostranjen je na Dalekom Istoku, Istočnom Sibiru, Sahalinu, Koreji, Japanu. Kalina Sargent česta je u europskom dijelu Rusije, na Altaju na Uralu, gdje se nalazi uz rubove šuma, proplanke, među šikarama u blizini vode.

Kalina Sargent ima širi grm i lišće s dugim peteljkama i središnjom venom. Cvatnja započinje krajem svibnja. Neplodni cvjetovi promjera do 3 cm, cvjetovi imaju ljubičaste, ponekad žute, prašnike. Kuglasti, svijetlocrveni plodovi sazrijevaju početkom listopada.

Podnosi sjenku, zimi je otporan. Kalina Sargenta dobar je ukrasni grm, posebno učinkovit za vrijeme cvatnje i plodonošenja, usamljen, uz obale vodnih tijela.

Kalina gordovina

To je poznata viburnum s crnim plodovima, također jestiva. Viburnum gordovina raširena je u Maloj Aziji, srednjoj i južnoj Europi, na sjevernom Kavkazu.

Viburnum gordovina ima potpuno drugačiji izgled u odnosu na crvenu viburnum. Grm visok 5 m. Krošnja je kompaktna, gusta, promjera 2,5 m.

Kalina gordovina - jedan od najljepših ukrasnih grmova, dugo se koristi u uređenju parkova i vrtova. Nezahtjevan prema tlu, otporan na mraz, otporan na sjene, otporan na sušu, čuva ružičasto-crveno lišće i crne plodove do zime. Dobro se razmnožava sjemenom.

Ova vrsta viburnuma jedan je od najljepših ukrasnih grmova, elegantan tijekom cvatnje, tijekom sazrijevanja plodova i u jesenskoj sezoni - svijetle boje lišća. Odlično se slaže s lipom i hrastom.

Kalina gordovina ima ukrasne oblike: šarena - sa žuto-šarenim lišćem; i naborano - s većim cvatovima i više naboranih listova.

Kalina gordovina 'Aureum'. Grm je visok 3 m, s ovalnim lišćem. Listovi su odozgo zlatni, dolje srebrno-tomentozni.

Kalina gordovina 'Aureo-variegatum'. Listovi ove viburnuma imaju žute pruge i mrlje. Cvatnja se događa u svibnju, ponekad može donijeti plod.

Viburnum crna

Raste na jugu Habarovskog i Primorskog teritorija. Raste u četinarsko-listopadnim šumama.

Snažno razgranati, širi se grm visine oko 3 m, ponekad malo drvo s ažurnom krošnjom, sivkastim deblom i svijetlim, golim, žuto-sivim granama. Listovi su eliptični, na vrhu oštri, gore tamnozeleni; žuto-bijeli, neopisivi cvjetovi sakupljeni u šitkovidnim cvatovima.

Plodovi viburnuma crni su sa sjajnom, crnom kožicom i slatkom pulpom, jestivi.

Viburnum crna je fotofilna i zahtjevna za tlo. Transplantirajte savršeno. Dekorativni tijekom cijele sezone, ali posebno u jesen.

Zaštita od štetnika i bolesti: često na viburnum utječe potkornjak viburnuma koji pojede sve lišće, a od njih ostaju samo žile. Za borbu protiv njega možete tretirati s 0,2% klorofosa.

Dekorativne oblike viburnuma najbolje je razmnožavati reznicama. Njihova stopa ukorjenjivanja je vrlo visoka..

Sve su viburnume ukrasne, neke imaju razne ukrasne oblike. Viburnum je vrlo učinkovit u pozadini lipa, breza, javora, jele i planinskog pepela. Viburnumi u vrtu nisu samo lijepe, već i korisne, ljekovite i jestive biljke.

Kalina - opis biljke i bobica, korisna i štetna svojstva, sastav, sadržaj kalorija, fotografije, recepti

Viburnum (latinski Viburnum) opsežni je rod biljaka koji pripadaju obitelji Adox (latinski Adoxaceae). Znanstvena literatura izvještava o postojanju od 100 do 200 vrsta koje se uglavnom nalaze na sjevernoj hemisferi. Područje distribucije obuhvaća Južnu i Sjevernu Ameriku, Kinu, Koreju, Europu i neke tropske regije.

Najpoznatije vrste viburnuma:

  • roseum (Viburnum prunifolium),
  • česta (Viburnum opulus),
  • gordovina ili crna (Viburnum lantana).

Većina biljaka je grmlje, manji dio je premalo drveće. I oni i drugi su zimzeleni i listopadni. Kora na granama je glatka ili prekrivena dlakom. Dlačice (trihomi) su jednostavne ili složene. Zimski pupoljci su goli ili prekriveni pokrovnim ljuskama.

Raspored lišća reznica često je suprotan, rjeđe kovitlast. Ploče su jednostavne, s tri ili pet režnja, nazubljene ili cijele. Stipule su ponekad prisutne. Listovi biljke hrane se ličinkama moljaca.

Mali cvjetovi od pet latica, mirisni ili bez mirisa, radijalno simetrični, bijeli ili ružičasti. Apikalni cvatovi su rijetki, kišasti, metličasti ili cimotični (polužućkasti), s jednim ili dva para listova. Prikrivači su uglavnom mali i rano otpadaju. U nekih vrsta rubni cvjetovi su sterilni, blago zigomorfni, veći od drugih. Cvatovi su slični glavicama hortenzija. Međutim, u potonjem se cvijeće obično sastoji od četiri latice..

Plodovi u velikoj većini Viburnuma su svijetlocrveni, rjeđe - crni (na primjer, Viburnum cjeloviti), vrlo rijetko - žuti. Sadrže jednu ravnu kost, ponekad u obliku srca. Pulpa je plavkasto ili crvena. Miris je specifičan, gorak. Nekima je to izuzetno neugodno, dok drugima istovremeno podsjeća na jabuke i valerijanu.

Gorčina viburnina vezana je uz viburninsku tvar koja se uništava u mrazu ispod -4 ° C. Pod utjecajem hladnoće voćni šećer kristalizira dajući bobicama slatkast okus. Mnoge vrste voća su nejestive za ljude..

Foto: bobice kaline na grani

Viburnum Viburnum opulus, raširen u Rusiji, često se sadi kao ukrasna biljka na trgovima, vrtovima, parkovima. Posebno je popularna sorta Roseum sa kuglastim cvatovima, poznata i kao Bul-de-Nezh. U snježnobijelim kuglastim cvatovima svi su cvjetovi veliki, sterilni.

  1. Za Slavene je viburn već dugo povezan s laganom ljubavlju, vjernošću i djevojačkom ljepotom. Istodobno, to je i simbol tuge, pa su tako nekoć bila posađena stabla na grobovima mladih ljudi koji su iznenada preminuli. O biljci postoje mnoge legende i pjesme..
  2. U pretpovijesno doba ljudi su izrađivali strijele od ravnih izbojaka Viburnuma. Znanstvenici su takve otkrili pored poznate mumije Ötzija.

Blagodati i štetnost kaline za tijelo

U turskom gradu Kayseri (Srednja Anadolija) voće se sipa u bačve i prelijeva vodom iz slavine. Mijenja se svaka dva tjedna. Mjesec dana kasnije iz bobica se istiskuje sok koji se pomiješa s vodom i šećerom. Rezultat je ukusno bezalkoholno piće Gilaburu koje pomaže uklanjanju pijeska i bubrežnih kamenaca.

Crvene bobice imaju imunostimulirajuća, protuupalna, antipiretička svojstva. U istočnoeuropskim zemljama slomljeni su u vrućoj vodi i ovaj „čaj“, zaslađen medom, piju od prehlade. Upala grla grgljajte toplom juhom ili infuzijom.

Voće s medom izvrstan je lijek protiv kašlja. Bobice su se koristile za liječenje astme i otežanog disanja u srednjoj Europi.

Kalina zasićuje tijelo vitaminima, čisti krv i zaustavlja krvarenje. U kozmetologiji se svježe voće, sok i infuzije koriste za borbu protiv akni. Sok se može smrznuti u posudama za led i utrljati preko lica s dobivenim kockama.

Ostala područja primjene:

  • artritis,
  • visokotlačni,
  • grčevi mišića,
  • neurastenija,
  • kardiovaskularne bolesti.

Kora

Pripravci od kore viburnule i dalje se koriste kao spazmolitički, analgetski i hemostatički agensi, posebno za menstrualne tegobe, menopauzu i porod. Stoga se naziva "ženskom biljkom". Takvi su lijekovi najučinkovitiji na početku menstrualnog krvarenja. Kora debla i mladi izdanci - sirovina za dobivanje homeopatskog lijeka za žene Viburnum D3.

Osušena kora koristi se kod crijevnih problema, jer sadrži puno tanina.

Kosti

Kosti preostale nakon prerade voća, koje sadrže puno kalija, melju se u mlinu za kavu. Ovaj se prah dodaje pilingima. Dobro čisti kožu kolača zajedno s kostima, koja se nanosi na lice.

Da bi se ojačale krvne žile i srce, prah od kostiju uzima se oralno. Uzmite 0,5 žličice proizvoda s toplom vodom. Mljevene pečene koštice - zamjena za kavu.

Cvijeće

U selima su se neudate djevojke umivale odvarom osušenih cvatova kako bi sačuvale ljepotu svojih lica. Djeca s skrofuloznim, alergijskim i drugim osipom kupala su se u odvarima lišća i cvijeća.

Ne možete jesti nezrelo voće, jer sadrži otrovne glikozide, koji su posebno opasni za djecu. Oni koji su otrovani najčešće imaju proljev i povraćanje. Dijagnoza se postavlja na temelju rezultata testova krvi i urina, jer se štetne tvari nakupljaju u tim tekućinama.

Ne preporučuje se jesti bobice u bilo kojem obliku tijekom trudnoće, alergija na salicilnu kiselinu i sklonost stvaranju krvnih ugrušaka. Treba ih koristiti s oprezom u slučaju hipotenzije..

Različiti izvori ukazuju na različite razine biljne toksičnosti. Često se uspoređuje sa gospinom travom..

Sastav i sadržaj kalorija viburnuma

Energetska vrijednost crvenog voća je 26,3 kcal na 100 g. Ne sadrže masti i bjelančevine, a količina ugljikohidrata 7 g..

Osnovni vitamini:

  • C - 82 mg;
  • A - 2,5 mg;
  • karoten - 1,4 mg.

Osnovni minerali:

  • kalij - 197,5 mg;
  • magnezij - 17,5 mg;
  • kalcij - 40,5 mg;
  • željezo - 6,1 mg.

Listovi, kora, nezrelo voće sadrže saponine, oksalate, gorke tvari, tanine, viburnin glikozid, askorbinsku i oleinsku kiselinu, puno pektina.

Što kuhati od bobica kaline, recepti

U dijelovima istočne Europe zrele bobice jedu sirove i dodaju se čaju, ali tek nakon što zahvati mraz. Kuhani, oni također nisu otrovni. Izrađuju voćna pića, konzerve, aromatični žele i džem.

Proizvode od viburnuma ne treba pretjerivati, jer je to prirodni lijek. Na primjer, žele se ne smije jesti više od žličice dnevno..

Ljekoviti žele

  • Čašu bobica prelijte vodom temperature 90-95 stupnjeva (ne kipućom vodom!) I ostavite 10-30 sekundi da uklonite preostalu gorčinu,
  • Stavite voće u malo cjedilo i lagano trljajte preko posude drvenim tučkom ili običnom žlicom.
  • Dodajte šećer (omjer 1 do 2) ili med po ukusu (približno 2 žlice). Stavite u hladnjak.

Umak od kaline

  1. Stavite posudu s čistim bobicama (500 g) u zamrzivač na 2 sata. Zatim kuhajte par minuta u kipućoj vodi.
  2. Protrljajte plodove kroz srednje sito, uzimajući male šake žlicom.
  3. Pire od bobica prebacite u lonac, dodajte čašu šećera, dodajte sol, crnu i ljutu crvenu papriku po ukusu. Neka zakuha. Nakon 8 minuta dodajte 0,5 žličice. limunska kiselina. 50 ml. rafinirano suncokretovo ulje. Isključite štednjak nakon 2 minute.
  4. Ako će se umak dugo čuvati, ulijte ga u čistu staklenku, ostavljajući oko centimetar slobodnog prostora, pokrijte poklopcem i sterilizirajte u polako kipućoj vodi. Potrebno je 10 minuta da se sterilizira mala staklenka, pola litre - 15, litra - 30-35.

Otpad se dobije 50%. Gotov proizvod može se čuvati do 1,5 godine. Odlično se slaže s salatom od povrća, ribom, mesom. Puni okus umaka otkriva se nakon tjedan dana.