Opis sorti bijelog patlidžana, njihove prednosti i nedostaci

Danas razne agro-sjemenske tvrtke nude široku paletu sorti patlidžana. Svaka kultura ima svoju boju, oblik i ukus. Nedavno su bijeli patlidžani postali vrlo popularni. Ovaj zahtjev nije slučajan. Ove kulture imaju brojne prednosti u odnosu na ljubičasti patlidžan i druge boje..

Opis bijelog patlidžana

Bijeli patlidžani, kako ih još nazivaju patlidžanima, dobiveni su izborom od postojećih sorti ljubičastog patlidžana. Svrha stvaranja novih usjeva bila je poboljšanje komercijalnih kvaliteta. Činjenica je da ljubičasti patlidžani, unatoč svojim korisnim svojstvima, imaju specifičan gorak okus..

Kao što je vrijeme pokazalo, uzgajivači su se uspješno nosili sa zadatkom. Rezultirajući hibridi ispali su s bijelom bojom i originalnim okusom, bez gorčine. Osim toga, ovi su usjevi obdareni nježnijom pulpom s manje sjemena. Takve osobine omogućuju upotrebu plodova ne samo za očuvanje i pripremu vrućih jela, već i svježe bez toplinske obrade..

Hibridi bijelog patlidžana

Svi hibridi bijelog patlidžana imaju istu boju. Međutim, razlikuju se u pogledu zrenja, okusa i oblika..

Razmotrite najpopularnije hibride koji su stekli veliku popularnost među vrtlarima.

Ledeni brijeg

Ledeni brijeg je srednjovjekovna kultura. Sezona rasta od klijanja sjemena do početka berbe je 115 dana. Sam grm je srednje visine. Kada se uzgaja na otvorenom, doseže 40-45 cm, u stakleničkim uvjetima oko 60 cm.

  • težina - 180-200 g;
  • oblik - ovalni;
  • veličina - do 20 cm duljine;
  • pulpa je sočna, bez šupljina;
  • okus - začinjen.

Biljka je cijenjena zbog stabilnog ploda i otpornosti na razne bolesti. Istodobno, plodovi ledenog brijega podnose dugotrajni prijevoz, što povoljno utječe na njihovu prodaju..

bijela noć

Hibrid ultrarano sazrijevanja White Night u stanju je dati prvu berbu plodova već 75. dana nakon sadnje sjemena. Grmlje biljke je kompaktno, male veličine. Patlidžani u prosjeku narastu oko 70 cm. Hibrid je visokorodan, s 1 kvadrat. m vrtlari moći će prikupiti oko 8 kg povrća.

  • težina - 280-300 g;
  • obrazac - zatvoren;
  • veličina - 25 cm duljine;
  • pulpa je nježna;
  • okus - slatkast.

Ovaj hibrid je vrlo pogodan za otvoreno tlo i stakleničke strukture. Ne zahtijeva formiranje grma i podvezicu za potporu. Osim toga, patlidžan White Night ima visoku imunost na virusne i zarazne bolesti, što pojednostavljuje postupak njegovog uzgoja..

Paperje

Puh je prilično rani patlidžan. Tehnička zrelost plodova nastupa 115. dan nakon sjetve sjemena. Hibrid je pogodan za uzgoj u filmskim skloništima i na otvorenom polju.

Puh od patlidžana predstavnik je visokih usjeva. Njegov grm može doseći 170 cm visine. Stoga mu je potrebno oblikovanje i podvezica za potporu.

Podložno pravilima poljoprivredne tehnologije, prinos hibrida je 5-6 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 200-210 g;
  • veličina - do 25 cm duljine;
  • oblik - ovalni;
  • pulpa je gusta;
  • okus je dobar.

Hibrid Fluff namijenjen je uzgoju samo u stakleničkim uvjetima. Na otvorenom terenu plodovi ove kulture gube svoj tržišni izgled i sposobnost prevoza na velike udaljenosti.

Okus gljive

Kultura Okus gljiva je rano sazrijevanje, sezona rasta od klijanja sjemena do tehničke zrelosti plodova je 105 dana. Prinos hibrida varira od 6 do 8 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 180-200 g;
  • veličina - 20 cm duljine;
  • oblik - izduženi;
  • pulpa je sočna, nježna;
  • okus - začinjena gljiva.

Posebnost hibrida Mushroom Taste je to što je namijenjen uzgoju na otvorenom. U zgradama staklenika kultura gubi otpornost na razne bolesti i štetnike.

Pelikan F1

Pelican F1 je hibrid srednje sezone. Nakon sadnje sjemena, zrelost plodova nastupa na dan 115-120. Sama biljka je premala, visina grma ne prelazi 60 cm. Prinos hibrida je 1,5-2 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 200-250 g;
  • oblik - u obliku stabljike;
  • veličina - duljina 15-18 cm;
  • pulpa je elastična;
  • okus - visoke kvalitete.

Hibrid Pelikan namijenjen je uzgoju u cijeloj Rusiji. Usjev dobro uspijeva i u staklenicima i na otvorenom polju.

Labud

Što se tiče dozrijevanja, hibrid Swan spada u usjeve usred sezone. Vremenski raspon od trenutka kada se izbojci pojave do sakupljanja prvih plodova je 105-110 dana. Grmovi biljaka su mali. Njihova visina doseže najviše 70 cm. Prosječni prinos hibrida je 18 kg po četvornom metru. m.

  • težina - 200-250 g;
  • oblik - cilindričan;
  • veličina - 18-20 cm duljine;
  • pulpa je nježna;
  • okus - začinjen.

Hibrid je pogodan za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. Vrijednost Swan patlidžana leži u njegovoj svestranosti, dobrom transportu i dugom roku trajanja..

Ping pong F1

Ping Pong patlidžan je usjev usred sezone. Sezona rasta od sadnje sjemena do prve berbe je 110-120 dana. Postrojenje je premalo. Visina grma doseže 60-70 cm.

Ping Pong patlidžan možete uzgajati na otvorenom, u staklenicima i staklenicima. Osim toga, biljka daje dobru žetvu kada se uzgaja kod kuće na balkonu..

  • težina - 60-70 g;
  • oblik - sferni;
  • veličina - dužina 5-6 cm;
  • pulpa je nježna, sočna;
  • okus je izvrstan.

Prinos hibrida prilično je visok. Po grmu je 1,5 kg. Istodobno, gurmani ovog povrća izuzetno cijene okus Ping-Pong F1 patlidžana..

Bambi F1

Bambi patlidžan jedan je od najdekorativnijih i uistinu izvrsnih hibrida za svakog vrtlara. Činjenica je da je to toliko nepretenciozna kultura da, osim na otvorenom i zatvorenom terenu, dobro donosi i plodove na prozorskim daskama i u zimskim vrtovima..

Sami grmlje imaju prilično intenzivan rast i gustu krunu. No, unatoč tome, dosežu visinu od samo 50 cm..

Prinos hibrida također je ugodan. Od 1 sq. m možete sakupiti više od 4 kg patlidžana komercijalne kvalitete.

  • težina - 70 g;
  • oblik - jajolik;
  • pulpa je gusta;
  • okus - visoke kvalitete.

Također je vrijedno napomenuti da je Bambi F1 nezahtjevan za dobro osvjetljenje i plodored, odnosno za plodored..

Bijeli patlidžan Roda je relativno rano sazrijeva kultura. Nakon 90-100 dana sadnje možete sigurno prijeći na prvu berbu. Preporučena metoda uzgoja su stakleničke strukture. Međutim, na južnom teritoriju zemlje, kultura daje dobre pokazatelje prinosa na otvorenom polju. U prosjeku, od 1 sq. m može se ubrati do 7 kg visokokvalitetnih patlidžana.

  • težina - 90-100 g;
  • oblik - jajolik;
  • pulpa je sočna, nježna;
  • okus je dobar.

Pri odabiru ovog hibrida, vrtlari početnici trebaju uzeti u obzir da on ima svoje osobine. Ako odgodite berbu, plodovi rode počinju se stvrdnjavati i gubiti svoje potrošačke kvalitete. Stoga se ne preporučuje uzgajati biljku dulje od 100 dana..

Bijelo jaje

Patlidžan Bijelo jaje je biljka ranog sazrijevanja japanske selekcije. Razdoblje od nicanja izbojaka do prve berbe je samo 60 dana. Poželjno je uzgajati usjev u zatvorenom. No, pravodobnom i pravilnom njegom, biljka može dati dobru žetvu na otvorenim površinama..

  • težina - 200 g;
  • oblik - jajolik;
  • veličina - 10 cm duljine;
  • pulpa - srednja gustoća;
  • okus - aromatična gljiva.

Biljke ovog hibrida ne zahtijevaju stvaranje grma i podvezice do nosača. U rijetkim slučajevima njihovi grmovi dosežu 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 odnosi se na usjeve koji rano sazrijevaju. Nakon klijanja, prvi plodovi mogu se ubrati 85-90. dan. Hibridne metode uzgoja uključuju otvoreno i zatvoreno tlo. Prinos patlidžana je oko 4-5 kg ​​na 1 kvadratni kvadrat. m.

  • težina - 350-380 g;
  • oblik - ovalni;
  • veličina - 18 cm duljine;
  • pulpa - srednje gustoće, nježna;
  • okus - visoke kvalitete.

Biljni grmovi dosežu 85-95 cm, pa ih treba oblikovati i vezati za potporu.

Značajka kulture Bibo je da čak i u ekstremnim uvjetima i uz minimalno vrijeme provedeno u njezi daje stabilne pokazatelje prinosa.

Prednosti i nedostaci bijelog patlidžana

Iako je bijeli patlidžan uzgojen od uobičajenih ljubičastih sorti patlidžana, oni i dalje imaju svoje posebne prednosti i nedostatke..

Među pozitivnim kvalitetama vrijedi istaknuti:

  1. Potpuni nedostatak gorčine.
  2. Nježna i sočna struktura pulpe.
  3. Potpuno ili djelomično odsustvo sjemena.
  4. Široka upotreba.

Uz to, bijeli patlidžan sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima..

Mane kulture uključuju:

  1. Visoki zahtjevi za sastav tla.
  2. Kratki vijek trajanja.
  3. Loša otpornost na promjene temperature.
  4. Nemogućnost sakupljanja sjemena.

Također je vrijedno napomenuti da, za razliku od ljubičastih sorti patlidžana, bijeli hibridi imaju malu otpornost na štetnike i bolesti. Stoga im je prijeko potrebna pravovremena skrb..

Kao što vidite, svaki bijeli patlidžan ima svoje individualne karakteristike. Razlikuju se u načinima uzgoja, obliku ploda, prinosu i okusu. Međutim, ove kulture ujedinjuje odsutnost gorčine i sjemenki, što je njihova nesumnjiva prednost u svestranosti upotrebe..

Što su bijeli patlidžani i po čemu se razlikuju od običnih

Bijeli patlidžani rezultat su uspješnog selektivnog rada. Želja biologa za poboljšanjem okusa voća i uklanjanjem gorčine okrunjena je uspjehom. Iz ovog ćete članka saznati postoje li bijeli patlidžani, po čemu se razlikuju od ljubičastog voća, koje se sorte i hibridi najbolje uzgajaju u klimatskim uvjetima naše zemlje. Reći ćemo vam o osnovnim principima poljoprivredne tehnologije koji vam omogućavaju da dobijete bogatu žetvu..

Značajke bijelog patlidžana

Bijeli patlidžan - kultura uzgojena izborom od ljubičastih "srodnika" radi poboljšanja okusa i izgleda.

Ljubičasto voće sadrži antocijane - tvari koje koži daju karakterističnu boju i gorku pulpu. Kao rezultat selektivnog rada, biolozi su uspjeli izolirati ovu tvar i dobiti kulturu koju karakterizira odsutnost gorčine i ljubičaste boje..

Referenca. Antocijani imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo - uklanjaju radionuklide i smanjuju oksidativne procese.

Koja je razlika od ljubičastog voća

Oblik bijelih patlidžana je različit: ovalni, kuglasti, duguljasti, jajasti, stabljikastog oblika. Kožica je tanja od ljubičastih plodova. Nježna pulpa sadrži malu količinu sitnih sjemenki. Uopće nema gorčine, a neko povrće ima okus šumskih gljiva ili pilećeg mesa..

Prednosti i nedostatci

Prednosti bijelih patlidžana:

  • nedostatak gorčine;
  • nježna i sočna pulpa;
  • djelomično ili potpuno odsustvo sjemena;
  • univerzalna uporaba u kuhanju;
  • velika količina elemenata u tragovima.

Mane kulture:

  • zahtjevnost prema sastavu tla;
  • kratak vijek trajanja;
  • niska otpornost na prenaponske temperature;
  • nikakav način sakupljanja i ponovne upotrebe sjemena.

Korisna svojstva i šteta

Bijeli se patlidžani kemijskim sastavom ne razlikuju od ljubičastih i sadrže:

  • vitamini B1, B6, B9, C, K;
  • kalij;
  • kalcij;
  • silicij;
  • magnezij;
  • natrij;
  • sumpor;
  • fosfor;
  • klor;
  • željezo;
  • jod;
  • med;
  • selen;
  • fluor;
  • cinkov.

Zbog bogatog kemijskog sastava i velike količine vlakana, redovita konzumacija povrća pridonosi:

  • povećana crijevna peristaltika i normalizacija stolice;
  • regulacija kardiovaskularnog sustava;
  • snižavanje razine "lošeg" kolesterola;
  • smanjenje tjelesne masnoće;
  • poboljšanje opskrbe mozga krvlju;
  • uklanjanje viška tekućine iz tkiva;
  • smanjenje rizika od onkologije;
  • poboljšanje dobrobiti ljudi koji prestanu pušiti (sadrži nikotinsku kiselinu);
  • povećanje elastičnosti kože;
  • uklanjanje viška željeza.

Sorte ljubičastog patlidžana:

Liječnici preporučuju odustajanje od jedenja patlidžana kada:

  • anemija s nedostatkom željeza;
  • artritis;
  • urolitijaza;
  • alergije.

Sorte i hibridi

Postoje mnoge sorte i hibridi bijelog patlidžana. Napravili smo izbor najpopularnijih od njih.

bijela noć

Raznolikost ranog zrenja kompaktne veličine.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
75 danaCilindričan25 cm300-370 gBijela, sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Okus gljive

Rano sazrijevajuća sorta, uspijeva u bilo kojoj vrsti tla.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
105 danaCilindričan20 cm190-300 gBijela, tankaNježno, s okusom gljive5-7 kg

Ledeni brijeg

Srednjosezonska sorta za uzgoj u staklenicima i povrtnjacima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
115-125 danaovalan20 cm150-270 gBijela, tankaNježna, bez unutarnjih praznina4-5 kg

Paperje

Sorta za rano sazrijevanje u staklenicima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-105 danaovalan25 cm190-250 gBijela, matOsjetljiva5-6 kg

Bibo f1

Rano zreo hibrid, idealan za uzgoj u toplim predjelima zemlje u staklenicima i na otvorenom.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
85-90 danaovalan18 cm190-230 gBijela, sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Ping pong f1

Hibrid u srednjoj sezoni za stakleničke uvjete.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-110 danaZaobljena5-7 cm85-95 gBijela, sjajnaGusto7-8 kg

Pelikan f1

Srednjosezonski hibrid za uzgoj u stakleničkim uvjetima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
115-117 danaCilindričan17 cm90-135 gBijela sjajnaGusto7-8 kg

Jajolik

Japanska sorta za rano sazrijevanje za uzgoj u toplim predjelima u nezaštićenom tlu.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
60-65 danaovalan10 cm30-35 gBijela sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Labud

Srednjosezonska sorta za nezaštićeno tlo.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-130 danaKruškasti oblik20 cm150-350 gBijela, sjajnaGusto18 kg

Snježno

Rano zrela sorta za uzgoj na otvorenim i zatvorenim površinama.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-110 danaCilindričan20 cm250-350 gBijela, tanka, sjajnaGusto5-6 kg

Ledenica

Srednjosezonska sorta za uzgoj u vrtu.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
110-117 danaCilindričan30 cm100-170 gBijela, sjajnaOsjetljiva7-8 kg

Rano zrela sorta za uzgoj na jugu zemlje u filmskim staklenicima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
90-100 danaJajolik10 cm90-110 gTanka, bijelaSočan6-7 kg

Značajke uzgoja

Uzgoj bijelih patlidžana praktički se ne razlikuje od uzgoja ljubičastih. Na pakiranju sa sjemenom proizvođač navodi pod kojim je uvjetima hibrid uzgajan.

Svi patlidžani uzgajaju se kroz sadnice. Sjeme se sije krajem veljače 60-65 dana prije prenošenja na stalno mjesto. Sjeme je natopljeno stimulansima rasta ("Cirkon", "Epin-Extra") i odmah je posijano u zasebne posude, jer sadnice ne podnose dobro branje.

Tlo za sadnice priprema se na osnovi dva dijela travnjaka, jednog dijela humusa, jednog dijela pijeska i 20 g superfosfata. Osušene ljuske jaja mogu se umiješati u tlo kako bi rasle jake i zdrave sadnice.

Dohrana se primjenjuje u fazi uzgoja sadnica za jačanje korijenskog sustava. Za to se koriste mineralne smjese s organskom tvari (humus). Folijarni preljev s pripravcima "Jajnik", "Pupoljak" potiče stvaranje jajnika i povećava otpornost biljaka na bolesti noćurka.

Slijetanje u zemlju vrši se na nekoliko načina:

  1. Uzduž ovog grma formiraju se dvije linije i zasađuju se u rupu na udaljenosti od 40 cm. Širina između linija je 40 cm, između redova - 70 cm.
  2. Grmlje je posađeno u jedan red s razmakom između rupa - 30 cm, između redova - 60 cm. U jednoj rupi - jedan grm.
  3. U jednu rupu sade se 2 sadnice. Udaljenost između grmlja i redova - 70 cm.

Tlo se malčira sijenom ili slamom kako bi se smanjila potreba za stalnim rastresanjem.

Nakon sadnje u zemlju, patlidžani trebaju obilno i često zalijevanje toplom, taloženom vodom - svaka 2-3 dana. U vrućem vremenu biljke se zalijevaju svakodnevno. Pravovremeno zalijevanje posebno je važno tijekom cvatnje. S manjkom vlage, peteljka otpada, a to dovodi do gubitka prinosa.

Grmlje se hrani organskom tvari. Da biste to učinili, upotrijebite pileći izmet, divizmu, pepeo. Učestalost oplodnje je 1 puta u 7 dana. Pri uzgoju bijelih patlidžana na glinovitom, pjeskovitom tlu, grmlje je oplođeno kalijem i fosforom.

Važno! Uvođenje mineralnih sastava zaustavlja se tri tjedna prije berbe plodova..

Primjena

Bijeli patlidžani vrlo su cijenjeni u kuhanju zbog nježne strukture mesa bez gorčine, tanke ljuske, potpunog ili djelomičnog odsustva sjemenki i ugodnog okusa. Od plodova se pripremaju variva, slani zalogaji, biljni kavijar, salate, juhe, tepsije. Proizvod se dinsta, peče u pećnici i peče na roštilju, kuha, prži, kuha na pari, puni, marinira.

Predlažemo upotrebu recepta za kuhanje pečenih bijelih patlidžana s feta sirom. Za ovo će vam trebati:

  • patlidžan - 800 g;
  • rajčica - 500 g;
  • sir od ovčjeg mlijeka - 150 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice l.;
  • češnjak - 2 češnja;
  • parmezan - 50 g;
  • mješavina talijanskog bilja.

Priprema:

  1. Patlidžani se operu toplom vodom i izrežu na ploške debljine 0,5 cm. Koža je tanka i nježna pa je nije potrebno odrezati. Šalice prepecite na maslinovom ulju s obje strane i stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće..
  2. Rajčicu skuhajte s kipućom vodom i uklonite joj koru. Upotrijebite miješalicu za pire pulpe. Dodajte mljeveni češnjak i mješavinu talijanskog bilja po ukusu.
  3. Stavite patlidžane u posudu, na vrh stavite tanke kriške feta sira i malo umaka od rajčice. Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane hrane. Naribajte parmezan na sitnoj ribežu i pospite po njemu.
  4. Stavite tepsiju u pećnicu i kuhajte 30 minuta na 180 ° C.

Recenzije ljetnih stanovnika

Oni koji su pokušali uzgajati bijeli patlidžan ostavljaju pozitivne povratne informacije o kulturi.

Vadim, Voronjež: „Prošle godine posadio sam hibrid Snežni u stakleniku na svojoj dači. Rezultat je izvrstan. Produktivnost je velika, plodovi su ukusni, bez gorčine. Njega je ista kao i za ljubičaste patlidžane ".

Olga, Saratov: „Bijele patlidžane uzgajam pet godina zaredom. Okus im je nevjerojatan, doista podsjeća na šumske gljive. Koža je tanka, nije potrebno odrezati prije kuhanja, pulpa je nježna, nema gorak okus ".

Inna, Čehov: „Pokušala sam u zemlji zasaditi hibrid Bijele noći. Žetva se sakupljala do kasne jeseni. Tehnologija uzgoja ne razlikuje se od onih "plavih". Plodovi su ukusni, pulpa nije gorka, kožica je tanka. Koristi se za pripremu zimnice, dinstana, pečena, pržena ".

Zaključak

Uzgoj bijelih patlidžana ne razlikuje se od uzgoja njihovih ljubičastih rođaka. Imajte na umu jedno: kultura voli sunce i obilno zalijevanje.

Na prodaji ćete naći sjeme različitih sorti i hibrida pogodnih za uzgoj u staklenicima, staklenicima i povrtnjacima. Plodove karakterizira odsutnost gorkog ukusa, tanke je ljuske i nježne pulpe. Svestranost kuhanja omogućuje vam eksperimentiranje i stvaranje ukusnih jela.

Bijeli patlidžani: popularne neobične sorte i hibridi

Bijeloplodne sorte patlidžana s ukusnim plodovima izvorne boje od velikog su interesa za vrtlare. Među njima postoje prilično rano sazrijevajuće sorte, čija se žetva može uzgajati čak i u uvjetima središnje Rusije..

Bijele sorte i hibridi patlidžana za ruske povrtnjake

Patlidžan je povrće iz porodice Solanaceae, uzgajano u jednogodišnjoj kulturi u umjerenoj klimi. Patlidžan ima razgranatu uspravnu stabljiku i velike, široke listove s baršunastim pubertetom. Bijeli patlidžani pripadaju istoj botaničkoj vrsti kao i uobičajene ljubičaste sorte, a od njih se razlikuju samo bojom ploda..

Bijeli patlidžani razlikuju se od običnih samo bojom plodova.

Sada su u Rusiji popularne sljedeće sorte i hibridi patlidžana s bijelim plodovima:

  • Okus gljive,
  • Snježno,
  • Labud,
  • Pelikan F1,
  • Bibo F1,
  • Osjetljiv F1.

Nema posebnih mana kod bijelih patlidžana. Postoje samo dvije očite prednosti u odnosu na obične ljubičaste sorte:

  • izvorni izgled zbog neobične obojenosti,
  • nježnog voćnog okusa uz zajamčeni nedostatak gorčine.

Moderne ljubičaste sorte također nisu gorke. Gorke patlidžane uglavnom sam sretao samo u knjigama.

Bijeli patlidžani koriste se na isti način kao i obični: mogu se pržiti, dinstati, konzervirati.

Isprobala sam bijele patlidžane - susjeda ih je počastila. Da budem iskren, nisam primijetio ni najmanju razliku u ukusu u odnosu na obične sorte. Ali izgledaju vrlo smiješno, ovo je plus.

Usporedne karakteristike bijeloplodnih patlidžana - tablica

ImeSorta ili hibridRazdoblje zrenjaSnaga rasta i visina biljakaOblik plodaTežina plodaPrinos po kvadratnom metruGdje zonirano
Okus gljiveRaznolikostRano zrelo, 95-105 danaSrednje visine, do 50-70 cmCilindrični ili kruškoliki150-180 g4,8-6,4 kgSve regije
SnježnoSrednje rano, 100-110 danaVisok, do 90-100 cmCilindričan280-320 g4,9-5,8 kg
LabudSredina sezone, 100-130 danaSrednje visine, do 50-80 cmIzduženi kruškoliki ili kruškoliki130-330 g2,0-3,8 kgVolgo-Vyatka, regije Sjevernog Kavkaza, Donja Volga
Pelikan F1Hibrid prve generacijeSredina sezone, 115-120 danaVisok, do 120-130 cmSabljasta ili cilindrična100-150 gdo 7,5 kgSve regije
Bibo F1Rano sazrijevanje, 95-110 danaPremalo, do 50-60 cmovalan190-210 g4,8 kg
Osjetljiv F1Sredina sezone, 110-130 danaSrednje visine, do 60-80 cmCilindričan200-250 g3,0-6,0 kgNije zonirano u Rusiji, nema u Državnom registru

Sortni patlidžani mogu se uzgajati iz sjemena ubranih vlastitim rukama od potpuno zrelih plodova iz vašeg vrta. Hibridno sjeme treba godišnje kupiti od proizvođača.

Sorte i hibridi patlidžana s bijelim plodovima - fotogalerija

Značajke uzgoja i sadnje bijelih patlidžana

Uzgoj bijelih patlidžana apsolutno se ne razlikuje od uzgoja tradicionalnih sorti ove kulture s ljubičastim plodovima..

Sjetva za sadnice provodi se 60-70 dana prije iskrcavanja na stalno mjesto. Sjeme patlidžana sije se na dubinu od 1 cm u zasebne čaše ili posude od treseta, po jedno sjeme. Sadnice se drže na laganoj prozorskoj dasci u toploj sobi s temperaturom od +20.. + 25 ° C i redovito se zalijevaju, sprječavajući isušivanje tla.

Sadnice patlidžana uzgajaju se u pojedinačnim čašicama

Termini sjetve sjemena i sadnje sadnica patlidžana - tablica

RegijaSjetva sjemena za sadniceSadnja sadnica na stalno mjesto
Sjeverni Kavkaz, regija Donja Volga, TsChO1. - 20. ožujkaSvibnja 1-25
Srednja traka, sjeverozapad, Ural, Sibir10.-30. Ožujka20. svibnja - 10. lipnja

Sadnja patlidžana na otvoreno tlo započinje nakon potpunog završetka proljetnih mrazeva, u staklenik možete saditi 1-2 tjedna ranije.

Patlidžani se uzgajaju na otvorenom samo u južnim regijama, gdje visoka temperatura zraka tijekom ljeta ostaje čak i noću. Tamo gdje se noćne temperature mogu spustiti ispod + 15 ° C, patlidžane treba saditi u stakleniku ili ispod skloništa izrađenog od prozračnih netkanih poljoprivrednih vlakana.

Sklonište s agrofibrom štiti patlidžane od mraza u proljeće i hladnih noći ljeti

Prije sadnje patlidžana, gredica se iskopa i oplodi u sljedećim količinama po 1 kvadratnom metru:

  • 5-10 g amonijeva nitrata,
  • 10-15 g kalijevog sulfata,
  • 30–35 g superfosfata.

Sadnice se sade grumenom zemlje, bez da se zakopaju u zemlju više nego što je rasla u čašama. Udaljenost slijetanja:

  • Razmak redaka 60-70 cm,
  • 30-50 cm u nizu između susjednih biljaka.

Najveći od tih intervala preostali su između visokorastućih sorti na jugu, a najmanji - između nisko rastućih sorti u sjevernim regijama..

Posađene sadnice zalijevaju se s 3-4 litre vode za svaki grm. Tijekom sezone, u nedostatku kiše, zalijevajte 4-5 litara vode po biljci jednom tjedno u hladnoj klimi srednje zone i 2 puta tjedno na vrućem jugu.

Da bi se dobio maksimalan prinos, plodovi se beru čim postignu veličinu normalnu za sortu. Prekomjerno izlaganje plodova na biljkama narušava njihov okus i usporava pojavu novih pupova.

Recenzije

Uzgajam Okus gljive patlidžana iz "SeDeca" nije prva godina. Pluse: Tanka koža, bez gorčine. Mane: Brzo izrastaju i sjeme postaje vrlo osjetno u hrani.

Salamandra M, Ukrajina, Zaporožje

https://otzovik.com/review_1905800.html

Prošlog ljeta Bibo je odrastao s tamnim patlidžanima u OG-u, nije bilo unakrsnog oprašivanja. 2011. godine zasadila je najnježnije (bijelo). Tamni imaju svjetliji okus, a bijeli su mekši..

Mopsyan

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793-850.html

Uzgajao sam okus pelikana i gljiva. Prvi mi se više svidio, bio je produktivniji. Ali nisam okusio gljive kao takve. Bijele kopče činile su mi se nježnije od običnih..

Kafenja, Tjumenj

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Posadila je Bibo iz bjelanaca, svidio mu se i okus i prinos. Uzgajao sam je pod pokrivačem do srpnja, a zatim je skinuo, iako sam je morao ostaviti, noći su bile hladne, a rast usporen, ali umorio sam se od otvaranja za zalijevanje.

Sandra71, Tula

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-162

Neobični bijeli patlidžani privlače pažnju vrtlara svojim izvornim izgledom i ugodnim nježnim okusom voća, a uzgoj ih nije teže od običnih sorti s ljubičastim plodovima..

Bijele sorte patlidžana s opisom i fotografijom

Opis sorti bijelog patlidžana, njihove prednosti i nedostaci

Danas razne agro-sjemenske tvrtke nude široku paletu sorti patlidžana. Svaka kultura ima svoju boju, oblik i ukus. Nedavno su bijeli patlidžani postali vrlo popularni. Ovaj zahtjev nije slučajan. Ove kulture imaju brojne prednosti u odnosu na ljubičasti patlidžan i druge boje..

Opis bijelog patlidžana

Bijeli patlidžani, kako ih još nazivaju patlidžanima, dobiveni su izborom od postojećih sorti ljubičastog patlidžana. Svrha stvaranja novih usjeva bila je poboljšanje komercijalnih kvaliteta. Činjenica je da ljubičasti patlidžani, unatoč svojim korisnim svojstvima, imaju specifičan gorak okus..

Kao što je vrijeme pokazalo, uzgajivači su se uspješno nosili sa zadatkom. Rezultirajući hibridi ispali su s bijelom bojom i originalnim okusom, bez gorčine. Osim toga, ovi su usjevi obdareni nježnijom pulpom s manje sjemena. Takve osobine omogućuju upotrebu plodova ne samo za očuvanje i pripremu vrućih jela, već i svježe bez toplinske obrade..

Hibridi bijelog patlidžana

Svi hibridi bijelog patlidžana imaju istu boju. Međutim, razlikuju se u pogledu zrenja, okusa i oblika..

Razmotrite najpopularnije hibride koji su stekli veliku popularnost među vrtlarima.

Ledeni brijeg

Ledeni brijeg je srednjovjekovna kultura. Sezona rasta od klijanja sjemena do početka berbe je 115 dana. Sam grm je srednje visine. Kada se uzgaja na otvorenom, doseže 40-45 cm, u stakleničkim uvjetima oko 60 cm.

  • težina - 180-200 g;
  • oblik - ovalni;
  • veličina - do 20 cm duljine;
  • pulpa je sočna, bez šupljina;
  • okus - začinjen.

Biljka je cijenjena zbog stabilnog ploda i otpornosti na razne bolesti. Istodobno, plodovi ledenog brijega podnose dugotrajni prijevoz, što povoljno utječe na njihovu prodaju..

bijela noć

Hibrid ultrarano sazrijevanja White Night u stanju je dati prvu berbu plodova već 75. dana nakon sadnje sjemena. Grmlje biljke je kompaktno, male veličine. Patlidžani u prosjeku narastu oko 70 cm. Hibrid je visokorodan, s 1 kvadrat. m vrtlari moći će prikupiti oko 8 kg povrća.

  • težina - 280-300 g;
  • obrazac - zatvoren;
  • veličina - 25 cm duljine;
  • pulpa je nježna;
  • okus - slatkast.

Ovaj hibrid je vrlo pogodan za otvoreno tlo i stakleničke strukture. Ne zahtijeva formiranje grma i podvezicu za potporu. Osim toga, patlidžan White Night ima visoku imunost na virusne i zarazne bolesti, što pojednostavljuje postupak njegovog uzgoja..

Paperje

Puh je prilično rani patlidžan. Tehnička zrelost plodova nastupa 115. dan nakon sjetve sjemena. Hibrid je pogodan za uzgoj u filmskim skloništima i na otvorenom polju.

Puh od patlidžana predstavnik je visokih usjeva. Njegov grm može doseći 170 cm visine. Stoga mu je potrebno oblikovanje i podvezica za potporu.

Podložno pravilima poljoprivredne tehnologije, prinos hibrida je 5-6 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 200-210 g;
  • veličina - do 25 cm duljine;
  • oblik - ovalni;
  • pulpa je gusta;
  • okus je dobar.

Hibrid Fluff namijenjen je uzgoju samo u stakleničkim uvjetima. Na otvorenom terenu plodovi ove kulture gube svoj tržišni izgled i sposobnost prevoza na velike udaljenosti.

Okus gljive

Kultura Okus gljiva je rano sazrijevanje, sezona rasta od klijanja sjemena do tehničke zrelosti plodova je 105 dana. Prinos hibrida varira od 6 do 8 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 180-200 g;
  • veličina - 20 cm duljine;
  • oblik - izduženi;
  • pulpa je sočna, nježna;
  • okus - začinjena gljiva.

Posebnost hibrida Mushroom Taste je to što je namijenjen uzgoju na otvorenom. U zgradama staklenika kultura gubi otpornost na razne bolesti i štetnike.

Pelikan F1

Pelican F1 je hibrid srednje sezone. Nakon sadnje sjemena, zrelost plodova nastupa na dan 115-120. Sama biljka je premala, visina grma ne prelazi 60 cm. Prinos hibrida je 1,5-2 kg po 1 kvadratnom metru. m.

  • težina - 200-250 g;
  • oblik - u obliku stabljike;
  • veličina - duljina 15-18 cm;
  • pulpa je elastična;
  • okus - visoke kvalitete.

Hibrid Pelikan namijenjen je uzgoju u cijeloj Rusiji. Usjev dobro uspijeva i u staklenicima i na otvorenom polju.

Labud

Što se tiče dozrijevanja, hibrid Swan spada u usjeve usred sezone. Vremenski raspon od trenutka kada se izbojci pojave do sakupljanja prvih plodova je 105-110 dana. Grmovi biljaka su mali. Njihova visina doseže najviše 70 cm. Prosječni prinos hibrida je 18 kg po četvornom metru. m.

  • težina - 200-250 g;
  • oblik - cilindričan;
  • veličina - 18-20 cm duljine;
  • pulpa je nježna;
  • okus - začinjen.

Hibrid je pogodan za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. Vrijednost Swan patlidžana leži u njegovoj svestranosti, dobrom transportu i dugom roku trajanja..

Ping pong F1

Ping Pong patlidžan je usjev usred sezone. Sezona rasta od sadnje sjemena do prve berbe je 110-120 dana. Postrojenje je premalo. Visina grma doseže 60-70 cm.

Ping Pong patlidžan možete uzgajati na otvorenom, u staklenicima i staklenicima. Osim toga, biljka daje dobru žetvu kada se uzgaja kod kuće na balkonu..

  • težina - 60-70 g;
  • oblik - sferni;
  • veličina - dužina 5-6 cm;
  • pulpa je nježna, sočna;
  • okus je izvrstan.

Prinos hibrida prilično je visok. Po grmu je 1,5 kg. Istodobno, gurmani ovog povrća izuzetno cijene okus Ping-Pong F1 patlidžana..

Bambi F1

Bambi patlidžan jedan je od najdekorativnijih i uistinu izvrsnih hibrida za svakog vrtlara. Činjenica je da je to toliko nepretenciozna kultura da, osim na otvorenom i zatvorenom terenu, dobro donosi i plodove na prozorskim daskama i u zimskim vrtovima..

Sami grmlje imaju prilično intenzivan rast i gustu krunu. No, unatoč tome, dosežu visinu od samo 50 cm..

Prinos hibrida također je ugodan. Od 1 sq. m možete sakupiti više od 4 kg patlidžana komercijalne kvalitete.

  • težina - 70 g;
  • oblik - jajolik;
  • pulpa je gusta;
  • okus - visoke kvalitete.

Također je vrijedno napomenuti da je Bambi F1 nezahtjevan za dobro osvjetljenje i plodored, odnosno za plodored..

Bijeli patlidžan Roda je relativno rano sazrijeva kultura. Nakon 90-100 dana sadnje možete sigurno prijeći na prvu berbu. Preporučena metoda uzgoja su stakleničke strukture. Međutim, na južnom teritoriju zemlje, kultura daje dobre pokazatelje prinosa na otvorenom polju. U prosjeku, od 1 sq. m može se ubrati do 7 kg visokokvalitetnih patlidžana.

  • težina - 90-100 g;
  • oblik - jajolik;
  • pulpa je sočna, nježna;
  • okus je dobar.

Pri odabiru ovog hibrida, vrtlari početnici trebaju uzeti u obzir da on ima svoje osobine. Ako odgodite berbu, plodovi rode počinju se stvrdnjavati i gubiti svoje potrošačke kvalitete. Stoga se ne preporučuje uzgajati biljku dulje od 100 dana..

Bijelo jaje

Patlidžan Bijelo jaje je biljka ranog sazrijevanja japanske selekcije. Razdoblje od nicanja izbojaka do prve berbe je samo 60 dana. Poželjno je uzgajati usjev u zatvorenom. No, pravodobnom i pravilnom njegom, biljka može dati dobru žetvu na otvorenim površinama..

  • težina - 200 g;
  • oblik - jajolik;
  • veličina - 10 cm duljine;
  • pulpa - srednja gustoća;
  • okus - aromatična gljiva.

Biljke ovog hibrida ne zahtijevaju stvaranje grma i podvezice do nosača. U rijetkim slučajevima njihovi grmovi dosežu 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 odnosi se na usjeve koji rano sazrijevaju. Nakon klijanja, prvi plodovi mogu se ubrati 85-90. dan. Hibridne metode uzgoja uključuju otvoreno i zatvoreno tlo. Prinos patlidžana je oko 4-5 kg ​​na 1 kvadratni kvadrat. m.

  • težina - 350-380 g;
  • oblik - ovalni;
  • veličina - 18 cm duljine;
  • pulpa - srednje gustoće, nježna;
  • okus - visoke kvalitete.

Biljni grmovi dosežu 85-95 cm, pa ih treba oblikovati i vezati za potporu.

Značajka kulture Bibo je da čak i u ekstremnim uvjetima i uz minimalno vrijeme provedeno u njezi daje stabilne pokazatelje prinosa.

Prednosti i nedostaci bijelog patlidžana

Iako je bijeli patlidžan uzgojen od uobičajenih ljubičastih sorti patlidžana, oni i dalje imaju svoje posebne prednosti i nedostatke..

Među pozitivnim kvalitetama vrijedi istaknuti:

  1. Potpuni nedostatak gorčine.
  2. Nježna i sočna struktura pulpe.
  3. Potpuno ili djelomično odsustvo sjemena.
  4. Široka upotreba.

Uz to, bijeli patlidžan sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima..

Mane kulture uključuju:

  1. Visoki zahtjevi za sastav tla.
  2. Kratki vijek trajanja.
  3. Loša otpornost na promjene temperature.
  4. Nemogućnost sakupljanja sjemena.

Također je vrijedno napomenuti da, za razliku od ljubičastih sorti patlidžana, bijeli hibridi imaju malu otpornost na štetnike i bolesti. Stoga im je prijeko potrebna pravovremena skrb..

Kao što vidite, svaki bijeli patlidžan ima svoje individualne karakteristike. Razlikuju se u načinima uzgoja, obliku ploda, prinosu i okusu. Međutim, ove kulture ujedinjuje odsutnost gorčine i sjemenki, što je njihova nesumnjiva prednost u svestranosti upotrebe..

Sorte bijelog patlidžana za otvoreno tlo

Korisna svojstva patlidžana bila su poznata na Istoku prije otprilike tisuću i pol godina, gdje su ga zvali "Povrće dugovječnosti".

Zbog posebnosti klime na području početnog rasta, patlidžan je prilično zahtjevan za uvjete uzgoja. Kako bi se osigurala mogućnost sazrijevanja plodova u različitim klimatskim zonama, stvorene su razne sorte patlidžana..

Opis sorti bijelog patlidžana za otvoreno tlo

Patlidžan Bijeli ljiljan

Vrlo rodna sorta s prosječnim razdobljem zrenja (105-120 dana). Veoma je popularan među vrtlarima zbog svog izvanrednog okusa sličnog gljivama. Grmlje otvorenog tipa, snažno i razgranato, sazrijeva 6-8 patlidžana težine 250-400 g. Koža je tanka, ujednačena, idealno bijela. Pulpa je gusta, homogena, ne sadrži gorčinu.

Svježi članci o vrtu i povrtnjaku

Patlidžan Bijela noć

Rana sorta. Period zrenja do 115 dana. Preporučuje se uzgoj prekriven folijom ili u zemlji bez pokrivanja. Sorta patlidžana White Night nije osjetljiva na bolesti. Težina žetve do 6 kg / kvadrat. Biljka je zatvorenog oblika, visoka do 75 cm. List je zelene boje, ima urezane rubove. Plodovi su cilindričnog oblika, sjajno bijele boje. Duljina zrelog povrća je do 25 cm, promjera do 10 cm, masa mu je do 280 g. Pulpa je bijela, nije gorka.

Patlidžan Bijeli labud

Sredinom sezone (110-120 dana) rodna sorta s originalnim, izraženim okusom gljive. Grmovi su kompaktni, visoki 60-80 cm. Plodovi su mali (8-10 cm dugi i teški oko 100 g), ali njihov je broj na grmu nevjerojatan - može se postaviti više od 12 komada. Kora je glatka, vrlo tanka. Pulpa je gusta, zahvaljujući svom specifičnom okusu i aromi, vrlo je cijenjena u kuhanju.

Patlidžani ove sorte ne podnose mraz, pa ih je najbolje uzgajati u staklenicima. Sadnja na otvoreno tlo moguća je ne prije lipnja i samo ako pružite pouzdano sklonište za noć, jer promjene temperature negativno utječu na vezivanje voća.

Patlidžan Labud

Ima izvrstan ukus. Ova sorta sazrijeva od 98 do 134 dana. Dizajniran za bijeli patlidžan za otvoreno tlo ili staklenike. Ova je biljka visoka 50-70 cm. List je zelene boje, srednje je velike veličine i ureza. Plodovi patlidžana Swan daju dugu kruškastu boju bijelog sjaja. Težina je oko 200-300 g. Koža je tanka. Pulpa je bijela, nema gorčinu, miriše na gljive.

Patlidžan bijela roda

Relativno rano zrelo, jajastog oblika i težine ne više od 100 grama. Njegova glavna razlika u odnosu na kolege je u tome što tijekom starenja koža počinje potamniti i postati žućkasta. Ne smije se podizati duže od 90 dana ili će postati žilavo. Ovaj opis pomaže vrtlarima da shvate da je vrijeme za uklanjanje plodova: čim se boja iz snježnobijele pretvori u kremastu, možete je ukloniti i kuhati. Kod Rode se nikad ne postavlja pitanje "Kako odrediti zrelost". Nešto se razlikuje od sorte patlidžana "Bijelo jaje".

Patlidžan bijeli tajlandski rebrasti

Mali, vrlo plodan grm. Zrelost se javlja na oko 90 - 100 dana rasta. Grmlje doseže visinu veću od metra, dobro se grana i otprilike od srpnja do rujna grm će vam dati bujno cvjetanje i donijeti lijepe plodove, slične snježnobijelom pamuku. S jednog grma može se ubrati do 7 kilograma ovog nježnog povrća. Uzimajući u obzir da masa jednog rijetko doseže više od 80-100 grama, njegova plodnost je jednostavno nevjerojatna.

Patlidžan bijeli Bibo

Hibo Bibo F1 je rano sazrijeva, sije se u veljači i ožujku, a berba se može planirati za kolovoz - rujan. Patlidžane možete uzgajati i na otvorenom i u stakleniku..

Patlidžani se sade prema sljedećoj shemi sjetve: ne više od 65 cm između redova i ne više od 35 cm između biljaka u redu. Na 1 kvadratni metar ne sjedi više od 4 - 6 grmlja, jer nedostatak prostora može igrati okrutnu šalu s biljkom i jednostavno neće biti žetve. Sjetva se izvodi na dubinu ne veću od 2 centimetra..

Patlidžan bijeli pelikan

Izgled grma ima prosječnu visinu (100-120 cm).

Zreli patlidžani su sabljastog oblika, bijeli.

Težina zrelog patlidžana 200-250 g, duljina 15-18 cm, promjer 4-6 cm.

Unutarnje meso je lagano, nema gorak okus.

Plodovi se odlikuju visokim karakteristikama okusa, stoga se često koriste u kulinarskoj obradi. Može se uzgajati i u grijanim zimskim staklenicima i na otvorenom. Shema sadnje 40x50 cm. Ukupni prinos je 1,5-2 kg / kvadrat..

Svježi članci o vrtu i povrtnjaku

Sjetva sjemena bijelog patlidžana za sadnice

Patlidžani ne podnose presađivanje dobro, pa je bolje uzgajati sadnice bez branja. U pripremljenoj posudi umjereno navlažim mješavinu tla. U preplavljenom tlu sjeme se može ugušiti i ne proklijati. Stavio sam posebnu rešetku s gnijezdima 6x6 ili 8x8 cm (ovisno o navici budućeg grma). U sredini svakog gnijezda sijem 1-2 sjemenke na dubinu od 1-2 cm. S takvim shemama, od 1 sq. m ukupne površine, sadnice će u prosjeku dati 250-150 sadnica. Nakon sjetve posipam sjeme patlidžana istom mješavinom tla slojem od 1-2 cm. Ako se sjetva provodi u zasebne posude (šalice, treset-humusni lonci, posebne kasete), stavljam ih u zajedničku kutiju i stavljam na toplo i tamno mjesto. Ako se sjetva izvodi u stakleničko tlo, sjetvu pokrivam lutrasilom. Sadnice se pojavljuju za 1,5-2,0 tjedna.

Ako odlučite uzgajati sadnice patlidžana kroz pijuk, tada se to provodi u fazi 2-3 istinska lišća. 2-3 dana prije zalijevanja pijuka kako bi se manje ozlijedio korijenov sustav. Presađuju se u kontejnere ili posude s većom hranjivom površinom, produbljujući biljke na listove kotiledona. Trzalica je zasjenjena, tlo se održava vlažnim. Zalijevanje se provodi toplom, taloženom vodom.

Njega sadnica zalijevanjem bijelog patlidžana

Zalijevanje sadnica patlidžana

Optimalno vrijeme zalijevanja je tijekom dnevnog razdoblja njihovog aktivnog razvoja: do 11.00 sati. Pokušajte spriječiti vlaženje lišća. Ne preporučuje se ni pretjerana vlaga u tlu. To može uzrokovati razvoj virusnih bakterija i gljivica (npr. Crna noga). Nedovoljno zalijevanje dovodi do isušivanja tla, što dovodi do odumiranja usisnih korijena i preranog drvenja stabljike.

U uvjetima držanja sadnica patlidžana na povišenoj temperaturi i suhom zraku dopušteno je češće zalijevanje - svaka 3 dana. Povremeno otpuštanje tla mora se obaviti vrlo pažljivo, s obzirom na to da se korijenski izbojci nalaze na samoj površini.

Prihrana sadnica bijelog patlidžana

Da bi se potaknuo rast sadnica patlidžana, preporučuje se redovita gnojidba. Najvažnije je prvo hranjenje, koje se provodi 1,5 tjedna nakon presađivanja u povećani spremnik. Ako je transplantacija negativno utjecala na biljku, ona je počela uvenuti, tada su dopuštena ranija razdoblja hranjenja. Prioritet se daje mineralnim gnojivima: i u suhom obliku ("Kemira-universal", "Otopina", itd.) I u tekućem ("Učinak", "Rast", "Idealno"). Gnojiva u rasutom stanju zahtijevaju prethodno razrjeđivanje u ustaljenoj vodi (1 žličica na 5 l), a tekući koncentrati se razrjeđuju prema preporukama proizvođača. Unošenje živinskog gnojiva preporučuje se kada je prethodno natečeno u vodi. Ulomci gnojiva uhvaćeni na lišću moraju se oprati. Između previjanja preporučuje se pridržavati se dvotjedne pauze, postupno povećavajući količinu unesenih hranjivih sastojaka s 1 na 5 žlica. l.

Sadnja sadnica bijelog patlidžana na otvoreno tlo

Prije sadnje, krevet se mora dobro poravnati, hodati grabljama. Rupe radimo iste kao za rajčice i paprike. Udaljenost između redova je 60 cm, između rupa 30 cm. Patlidžani ne vole zgusnute sadnje, nužno je da svaki grm ima dobar pristup zraku i suncu.

Prije sadnje, izlijem jažice toplom vodom i, ne čekajući dok se sve ne upije, odmah sadim patlidžane u tu kašu, a zatim zaspim suhom zemljom. Ovom metodom korijenje biljaka se ispravlja i oko njih nema praznina, a na vrhu nema kore.

Neposredno nakon sadnje, preko sadnica protežem prijenosni staklenik od netkanog materijala. Isprva štiti biljke od izravne sunčeve svjetlosti, a noću od niskih temperatura. Tako sadnice držim tri dana, a zatim pokrivam samo noć.