Iceberg od patlidžana

Značajke sorte, njene prednosti i nedostaci

Patlidžan sorte "Iceberg" spada u srednje rane sorte patlidžana, jer će već 115 dana nakon pojave prvih izbojaka biti moguće dobiti prvu berbu. Same biljke su srednje visine, u otvorenim prizemnim uvjetima 40 - 45 cm, u staklenicima već mogu narasti do 60 cm. Plodovi su srednje veliki, čija je prosječna težina 180 - 200 g. Plodovi su prilično dugi do 20 cm, oblik plodova je ovalni. Boja ploda je bijela. Pulpa je sočna, s malo sjemenki. Okus bez ikakve gorčine.

Prednosti sorte: izvrstan okus i tržišnost voća, malo podložno bilo kojim bolestima, dobro podnosi transport, dobro podnosi ekstremne vrućine.

Mane sorte: izbirljivi u povoljnim vremenskim uvjetima (ne podnosi vjetrove i promjene temperature), zbog duge duljine plodova, plodovi često dodiruju tlo i mogu početi trunuti.

Sorta patlidžana "Iceberg" preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu i u raznim vrstama staklenika.

U kulinarstvu se zbog visokog okusa naširoko koriste patlidžani ove sorte. Izvrsne su za kuhanje vrućih jela, pečenje, dinstanje, a pokazale su se izvrsnim i u domaćim konzerviranim jelima.

Sorta se cijeni zbog redovitog plodonošenja, otpornosti na transport, otpornosti na toplinu i otpornosti na mnoge viruse koji zaraze patlidžan.

Ledeni brijeg, 10 g na raspolaganju

Proizvođač:
YUGSOS IVPiM NAAN
Format pakiranja:
profesionalni
Raznolikost prema vegetacijskoj sezoni:
sredinom ranog
Oblik voća:
kruškasti oblik
Broj sjemenki u pakiranju:
10 g
  • Opis
  • Recenzije

Sorta patlidžana Iceberg

Bijeloplodna sorta patlidžana srednje ranog sazrijevanja. Period zrenja do tehničke zrelosti je 118-125 dana, punog zrenja 140-145 dana. Plodovi su kruškolikog oblika, dužine 15-18 cm, težine 160-175 g. Pulpa je bijela, srednje gustoće. Grm je poluširen, srednje velik, visok 45-60 cm. Sorta je otporna na suhe vremenske uvjete i glavne gljivične bolesti.

Vaša je recenzija možda prva.

Hvala na komentaru. Pojavit će se nakon administratorskog moderiranja.

Najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo za 2018-2019. Recenzije vrtlara

Domovina patlidžana su vrući tropi, ali ovo povrće plod uspješno donosi u suptropskoj, pa čak i kontinentalnoj klimi. U umjerenom pojasu sorte patlidžana za otvoreno tlo uzgajaju se u presadnicama, dodajući potrebnih 1 - 2 mjeseca vegetacijskoj sezoni. Nadležni odabir asortimana osigurava pristojan prinos, danas ćemo razmotriti najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo.

Izbor sorti

Uzgajivači nude specifična rješenja za različite klimatske zone. Najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo u svakoj su regiji različite. Uz uzimanje u obzir čimbenika zoniranja, potrebno je odlučiti i o parametrima kao što su:

  • visina grma i potreba za podvezicom;
  • oblik, boja i veličina ploda;
  • suptilnosti okusa.

Moderni patlidžani moraju imati nekoliko važnih kvaliteta:

  1. Izdržljivost do naglih promjena temperature i zahlađenja.
  2. Rani uvjeti zrelosti potrošača (90 - 130 dana od nicanja).
  3. Nedostatak gorčine i ugodne arome pulpe.
  4. Ravnomjernost i ljepota plodova, oblik pogodan za rezanje.
  5. Stabilan prinos.
  6. Otpornost na bolesti.

U pravilu, najnoviji hibridi imaju čitav niz prednosti. Ali postoje i izvrsne nehibridne sorte, što je prikladno za one koji vole uzgajati povrće iz sjemena..

Najbolje sorte patlidžana s opisima i fotografijama

Ne postoji i ne može biti jedna "najbolja" ocjena. Uzgajivači nude primamljivu raznolikost boja, okusa i oblika.

Pored provjerenih rješenja, neophodno je testirati nove stavke u specifičnim uvjetima vašeg web mjesta..

Premalo

Niske grmlje lako je vezati i lako ih je pokriti od vremenskih nepogoda. Stabljike standardnog (zadebljanog) tipa mogu bez podvezice.

Patlidžani se smatraju premalim ako visina biljke ne prelazi pola metra. Prihrana ne ide na vrhove, već ide na brzo stvaranje plodova.

Crna ljepotica (Black Beauty)

Grmlje je vrlo kompaktno, na njih ne utječe virus duhanskog mozaika. Patlidžani su kuglastog oblika, tinte-crni, masivni (200 - 300 g), nemaju gorkast okus.

Golub sivokrili

Sibirska novost nježne lila boje. Oblik je izduženog kruškolikog oblika, težine 150 - 200 g. Stlačeni grmovi, ne veći od 50 cm. Berba započinje 110. dana. Odmak od jednog grma - 2 kg. Pulpa je gusta, bez šupljina i gorčine.

Sjevernjak

Sorta za Sibir, Ural, sjeverozapad i srednju zonu. Klasična ljubičasta boja, oblik kruške, težina 200 g ili više. Sjemenki je malo, okus je nježan. Visina grma je 40 cm, malo je posinaka.

Ljubičasti balon

Razgranata stabljika od pola metra nosi teške "kuglice" - veličine od 300 do 900 g. Sjajne su, izvana mastilasto ljubičaste, a iznutra bež. Vezani u 5 - 6 komada na svakom grmu. Pulpa je čvrsta, nije gorka.

Prosječni prinos - 4,5 kg / kvadrat. m, vrijeme čišćenja je srednje rano. Podvezica potrebna.

Japanski patuljak

Nepretenciozna, hladno otporna sorta novosibirske selekcije, visine 35 - 40 cm. Preporučuje se zadebljala sadnja (6 kom / m2). Ne treba se igrati sinovstva. Ljubičasti patlidžani su u obliku kapi; maksimalne dimenzije - 20 cm, 300 g.

Dobar ukus.

Visok

Duljina stabljika u visokim sortama je od 80 cm do jednog i pol metra; trebaju prikvačiti i snažnu podvezicu.

Za otvoreno tlo odabiremo oblike u ranoj i srednjoj sezoni s produljenim plodonosom.

bijela noć

Grmlje je snažno, ali kompaktno. Vrijeme sazrijevanja - prosječno, prinos 6 kg / m2. m. Otpornost na bolesti je dobra. Patlidžani su cilindrični, prošireni od vrha do dna, veliki 22 cm x 9 cm, teški 200 g (rekord 300 g). Boja je snježno bijela izvana i u odjeljku. Okus deserta, uopće nema gorčine.

Proizvod je niskokaloričan, ljekovit: koristan za kardiovaskularni sustav, ima blagi diuretički učinak.

Maria

Grmlje srednje bujne, blago raširene. Stabljika je zelena. Plodovi su smeđe-ljubičasti, mutnog sjaja, izduženi, malog promjera (lako se režu). Prosječna težina je 210 g. Izlaz je stabilan - do 5 kg / m2. m. Raznolikost se ne boji temperaturnih kontrasta.

Dozrijevanje vrlo rano - 95 dana.

Obitelj snopa F1

Nova riječ u odabiru patlidžana jedinstveni je hibrid ranog sazrijevanja s karpalnom vrstom ploda. Stabljike su ispružene do visine osobe. Prinos je visok (oko 8 kg / m2), prinos je dugotrajan - čak i na otvorenom polju. Jajnici ne otpadaju od vrućine ili hladnoće.

Svaka grozd voćaka sadrži 3 - 4 standardna patlidžana težine 140 - 210 g. Procjena okusa tijekom kušanja - 5 bodova. Koža je tanka, nema gorčine. Boja kože - uobičajeno ljubičasta.

Salamander

Moderna ruska sorta s visokim prinosom (od 7 kg / m2). Razdoblje sazrijevanja je rano (95 dana). Biljke su visoke, ali kompaktne, nose velik broj jajnika. Stabljike su zelene.

Patlidžani su dugi, ujednačeni, s malim proširenjem na kraju; na čašici gotovo da nema bodlji. Težina 220 - 260 g. Površina je sjajna, glatka, duboko ljubičasta. Pulpa je bež boje, gotovo bez sjemenki, nema gorak okus.

Kuglasta

Sorta Altai u srednjoj sezoni okruglog oblika s ljubičastom kožom i svijetlozelenom pulpom. Grananje grmlja, tamne stabljike. Voće se izvlači za 500 - 700 g. Povrat po četvornom metru - do 6,5 kg.

Rano sazrijevanje

Najranije sorte patlidžana sazrijevaju 3-3,5 mjeseca nakon nicanja; spremni su za berbu za 50-60 dana od presađivanja.

Valentinovo F1

Hibrid je dobiven u Nizozemskoj, zoniran u mnogim poljoprivrednim regijama Rusije. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom. Jajnici se ne mrve ni po vrućini i hladnom vremenu. Uvijek je zajamčena stabilna žetva - više od 3 kg / m2. m, bez obzira na vremenske prilike. Prolazi 55 dana od iskrcavanja sadnica do prvog sakupljanja.

Duljina ploda 25 cm, promjer 6 cm, težina 160 g. Boja pokrova je tinte-crna. Pulpa je kremasto bijela, bez gorčine. Stabljike su lila, srednje velike na otvorenom. Ovaj hibrid je genetski zaštićen od virusa mozaika duhana.

Okus gljive

Bijeloplodna ruska sorta sa stabilnom plodnicom. Ne boji se temperaturnih kontrasta. Od klijanja do zrelosti potrošača prolazi 100 dana. Stabljike su svijetlozelene, grmlje je srednje veliko (65 cm), stisnuto.

Patlidžani su kratko cilindrični, rjeđe izduženo-kruškastog oblika, izvana mliječni, iznutra gotovo bijeli. Težina 140 - 180 g. Koža je tanka. Ukusna pulpa, s izrazitim mirisom na gljive i specifičnim okusom.

Galina F1

Prinos započinje 95 dana nakon nicanja. Grmlje je srednje veliko (0,7 m) i poluširi se; stabljike su guste, ljubičaste.

Patlidžani su plavo-crni, s antracitnim sjajem. Oblik - cilindar dimenzija 16 * 6 cm. Težina 200 - 300 g, izvrsnog okusa. Hibrid dobro podnosi loše vrijeme, ne odbacuje jajnike.

Zelena

Izvorna ruska sorta patlidžana svijetlozelene boje kože. Unutar povrća je zelenkasto-bijelo, rastresito, vrlo nježno. Ugodan miris gljiva ne gubi se tijekom toplinske obrade. Povrće se priprema vrlo brzo. Oblik ploda je kratkog oblika kruške, solidne težine - do 300 g.

Grmlje nije previsoko (60 cm); pastorčad je malo. Impresivan je visok prinos i otpornost na infekcije. Od klijanja do tehničke zrelosti prolazi 105 dana.

Robin Hood

Raznolikost ruske selekcije ultra ranog zrenja: povrće se može ukloniti 90 dana nakon početka vegetacije. Grmlje je polusteblo, srednje veliko (0,7 m), rašireno. Kruna je rijetka, dobro osvijetljena suncem. Na jedan četvorni metar stavi se 5 biljaka koje primaju 5 - 8 kg plodova s ​​ovog područja.

Oni su u obliku kruške, ponekad sa šiljastim vrhom, težine 200-300 g, duljine 18 cm i promjera 8 cm. Crop je vezan u bilo kojim uvjetima.

Prerano 148

Ova sibirska sorta u potpunosti opravdava svoje "govorno" ime. Posebno odabrano za ekstremne vanjske uvjete. Biljke su standardne, s jakom, premalom stabljikom i najmanje bočnih izbojaka. Ne pastorče.

Plodovi su cilindrični ili blago kruškastog oblika, duboko ljubičaste boje, težine 180 - 220 g.

Ural Express

Srednje velika, kompaktna sorta iz serije Uralsky Dachnik. Nije oštećen koloradskom zlatom i paukom. Grmlje je prekriveno gustim lišćem, koje treba malo prorijediti kako bi cvjetove obasjalo sunce.

Patlidžani su srednje veličine, gotovo crni, cilindrični, malo prošireni prema dolje. Šalica bez bodlji, neutralnog okusa.

Epski F1

Popularni nizozemski hibrid za svako tlo i klimu, ima najveću plastičnost u okolišu. Rano sazrijevanje, bez utjecaja virusa duhanskog mozaika. Grmlje je srednje veliko (70 cm), prilično kompaktno. Boja stabljika je lila. Plodovi su jednoliki (225 g), izduženi, srednje veličine i promjera.

Izvrsna prezentacija, izvrsna kvaliteta čuvanja. Okus je odličan. Po kvadratnom metru dobije se 5 - 6 kg standardnog povrća.

Video pregled

Popisi sorti po različitim karakteristikama

Ispod smo sastavili popis najboljih sorti patlidžana za otvoreno tlo po različitim parametrima..

Najproduktivnije

Najproduktivnije sorte i hibridi odlikuju se snažnim grmovima i stabilnim rastom velikih jajnika, čak i po lošem vremenu. Izduženo plodanje.

  • Anet F1
  • Desert Goliath
  • Prekomorski minke
  • E Zvijezda F1
  • Clorinda F1
  • Mljekar
  • Mulat F1
  • Robin Hood
  • Salamander
  • Gruda snijega
  • Crni div F1
  • Eskim F1

Nove sorte

Svjetski izbor patlidžana kreće se u nekoliko smjerova, postižući pikantan okus bez gorčine, stabilan prinos, otpornost na loše vrijeme i bolesti. Najuspješniji noviteti imaju čitav niz takvih prednosti. Neki imaju originalan izgled.

  • Anet F1 (dugoročno plodonosno)
  • Bijeli vitez F1
  • Istočni princ (žutoplodni)
  • Prst (karpalni)
  • Čupava obitelj F1 (ruka)
  • Kraljevski kavijar
  • Crni ruski F1
  • Eskim F1

Bijela

Patlidžani su se nazivali "plavim" sve dok bijeloplodne sorte nisu ušle u modu. Moderne sorte bijelih patlidžana nježnog su nježnog okusa i arome gljiva..

  • bijela noć
  • Bijeli vitez F1
  • Okus gljive
  • Labud
  • Mljekar
  • Gruda snijega
  • Ledenica

Veliki

Nevjerojatno, ali istinito: postoje velike sorte patlidžana ne samo za staklenike, već i za ulične krevete. "Divovi" se toče i do pola kilograma ili više, čak i u sjevernim regijama. Takve biljke zahtijevaju dobro hranjenje i stalnu vlagu u zoni korijena..

  • Anet F1 (400 g)
  • Veliki hulk (400 g)
  • Galine F1 (500 g)
  • Prekomorski kit minke (500-900 g)
  • Smaragd F1 (400 g)
  • Mornar (do 500 g)
  • Migrant (0,5 - 1 kg)
  • Snježna kugla (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 g)
  • Ljubičasta kugla (400 g)
  • Crni div F1 (300 g)
  • Kuglasti (700 g)

Sorte patlidžana po regijama

Za Sibir

Za ulične krevete u Sibiru i na Uralu potrebni su ultra rani patlidžani koji se ne boje naglih hladnih udara i oštrih kontrasta temperature (+10 noću i +30 danju). Stabilno su vezani u bilo koje ljeto. Biljke se postavljaju na najsunčanija područja zaštićena od vjetra..

  • Golub sivokrili
  • Vera
  • Sjevernjak
  • Srčani
  • Sibirski princ
  • Sibirski argument F1
  • Ljubičasti kaftan
  • Ljubičasti balon
  • Epski F1

Za Moskovsku regiju

U umjereno kontinentalnoj klimi srednje zone izvrsne su sorte za rano sazrijevanje s povećanom otpornošću na hladnoću..

  • Bikovo čelo
  • Valentinovo F1
  • Carlson
  • Clorinda F1
  • Kralj Sjevera F1
  • Robin Hood
  • Mračna žena

Sorte patlidžana za tlo i staklenike u srednjoj traci:

Najbolje sorte za otvoreno tlo u 2018. prema vrtlarima

Ne vole svi ljetni stanovnici saditi hirovitu kulturu patlidžana. Iako pravilno odabrana sorta i pažljiva briga o biljkama, omogućuju vam ubiranje izvrsnih uroda. Kako bi se olakšao uzgoj na otvorenom, preporučuje se odabir sorti koje odgovaraju lokalnim uvjetima okoliša.

U Moskovskoj regiji ljetni stanovnici sakupljaju izvrsne prinose patlidžana Epic F1. Plodovi rano zrelog hibrida narastu duljine 21-22 cm (promjera 8-10 cm). Lagana pulpa patlidžana ugodnog je okusa, bez gorčine. Grmlje raste poluširi se, biljka je otporna na infekciju virusom duhanskog mozaika. U južnim regijama ova se sorta odmah sije na otvoreno tlo..

Vrtlari zapadnog Sibira savjetuju obratiti pažnju na sortu Clorinda F1. Na otvorenom terenu grmlje naraste visine 70-80 cm. Veličina ploda - 12-19 cm, težina 300-320 g. Ponekad dozrijevaju patlidžani težine do 1 kg. Gusta pulpa s bjelkastom bojom ima ugodan okus, praktički nema gorak okus. Posebna prednost sorte smatra se otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete..

Izvrstan rezultat rada sibirskih uzgajivača je sorta patlidžana Big Uvalen. Mnogi vrtlari vole sferno voće koje sazrijeva težak 550-700 g. Prema ljetnim stanovnicima, patlidžani imaju neobičan ugodan okus, a snježnobijela pulpa praktički ne sadrži sjeme. Također je posebno cijenjena otpornost biljke na teške vremenske uvjete..

Za ranu sadnju, vrtlari preporučuju odabir sorte Destan. Biljke savršeno podnose kratkotrajne padove temperature (bez gubitka jajnika). Također, sorta ima dugo razdoblje plodanja. Duljina ploda oko 25 cm, težina 250-300 g. Bijela pulpa ima ugodan nježan okus..

Danas smo za vas odabrali najbolje sorte patlidžana za otvoreno tlo za 2018. godinu. A koje sadite?

Opis sorte ledeni patlidžan

Sjeme patlidžana Iceberg

Srednjosezonska sorta. Sezona rasta od klijanja do tehničke zrelosti je 115-125 dana. Izvaljen grm, visok 45-60cm. Plodovi su bijeli, izduženi kruškoliki, dugi 16-20 cm, promjera 5-7 cm, teški 170-250 g. Pulpa je bijela, srednje gustoće, bez gorčine. Preporučuje se uzgajanje patlidžana kroz presadnice. Sorta je otporna na toplinu, relativno otporna na virusne bolesti. Preporučuje se za domaću kuhinju.

Što su bijeli patlidžani i po čemu se razlikuju od običnih

Bijeli patlidžani rezultat su uspješnog selektivnog rada. Želja biologa za poboljšanjem okusa voća i uklanjanjem gorčine okrunjena je uspjehom. Iz ovog ćete članka saznati postoje li bijeli patlidžani, po čemu se razlikuju od ljubičastog voća, koje se sorte i hibridi najbolje uzgajaju u klimatskim uvjetima naše zemlje. Reći ćemo vam o osnovnim principima poljoprivredne tehnologije koji vam omogućavaju da dobijete bogatu žetvu..

Značajke bijelog patlidžana

Bijeli patlidžan - kultura uzgojena izborom od ljubičastih "srodnika" radi poboljšanja okusa i izgleda.

Ljubičasto voće sadrži antocijane - tvari koje koži daju karakterističnu boju i gorku pulpu. Kao rezultat selektivnog rada, biolozi su uspjeli izolirati ovu tvar i dobiti kulturu koju karakterizira odsutnost gorčine i ljubičaste boje..

Referenca. Antocijani imaju blagotvoran učinak na ljudsko tijelo - uklanjaju radionuklide i smanjuju oksidativne procese.

Koja je razlika od ljubičastog voća

Oblik bijelih patlidžana je različit: ovalni, kuglasti, duguljasti, jajasti, stabljikastog oblika. Kožica je tanja od ljubičastih plodova. Nježna pulpa sadrži malu količinu sitnih sjemenki. Uopće nema gorčine, a neko povrće ima okus šumskih gljiva ili pilećeg mesa..

Prednosti i nedostatci

Prednosti bijelih patlidžana:

  • nedostatak gorčine;
  • nježna i sočna pulpa;
  • djelomično ili potpuno odsustvo sjemena;
  • univerzalna uporaba u kuhanju;
  • velika količina elemenata u tragovima.

Mane kulture:

  • zahtjevnost prema sastavu tla;
  • kratak vijek trajanja;
  • niska otpornost na prenaponske temperature;
  • nikakav način sakupljanja i ponovne upotrebe sjemena.

Korisna svojstva i šteta

Bijeli se patlidžani kemijskim sastavom ne razlikuju od ljubičastih i sadrže:

  • vitamini B1, B6, B9, C, K;
  • kalij;
  • kalcij;
  • silicij;
  • magnezij;
  • natrij;
  • sumpor;
  • fosfor;
  • klor;
  • željezo;
  • jod;
  • med;
  • selen;
  • fluor;
  • cinkov.

Zbog bogatog kemijskog sastava i velike količine vlakana, redovita konzumacija povrća pridonosi:

  • povećana crijevna peristaltika i normalizacija stolice;
  • regulacija kardiovaskularnog sustava;
  • snižavanje razine "lošeg" kolesterola;
  • smanjenje tjelesne masnoće;
  • poboljšanje opskrbe mozga krvlju;
  • uklanjanje viška tekućine iz tkiva;
  • smanjenje rizika od onkologije;
  • poboljšanje dobrobiti ljudi koji prestanu pušiti (sadrži nikotinsku kiselinu);
  • povećanje elastičnosti kože;
  • uklanjanje viška željeza.

Sorte ljubičastog patlidžana:

Liječnici preporučuju odustajanje od jedenja patlidžana kada:

  • anemija s nedostatkom željeza;
  • artritis;
  • urolitijaza;
  • alergije.

Sorte i hibridi

Postoje mnoge sorte i hibridi bijelog patlidžana. Napravili smo izbor najpopularnijih od njih.

bijela noć

Raznolikost ranog zrenja kompaktne veličine.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
75 danaCilindričan25 cm300-370 gBijela, sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Okus gljive

Rano sazrijevajuća sorta, uspijeva u bilo kojoj vrsti tla.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
105 danaCilindričan20 cm190-300 gBijela, tankaNježno, s okusom gljive5-7 kg

Ledeni brijeg

Srednjosezonska sorta za uzgoj u staklenicima i povrtnjacima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
115-125 danaovalan20 cm150-270 gBijela, tankaNježna, bez unutarnjih praznina4-5 kg

Paperje

Sorta za rano sazrijevanje u staklenicima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-105 danaovalan25 cm190-250 gBijela, matOsjetljiva5-6 kg

Bibo f1

Rano zreo hibrid, idealan za uzgoj u toplim predjelima zemlje u staklenicima i na otvorenom.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
85-90 danaovalan18 cm190-230 gBijela, sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Ping pong f1

Hibrid u srednjoj sezoni za stakleničke uvjete.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-110 danaZaobljena5-7 cm85-95 gBijela, sjajnaGusto7-8 kg

Pelikan f1

Srednjosezonski hibrid za uzgoj u stakleničkim uvjetima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
115-117 danaCilindričan17 cm90-135 gBijela sjajnaGusto7-8 kg

Jajolik

Japanska sorta za rano sazrijevanje za uzgoj u toplim predjelima u nezaštićenom tlu.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
60-65 danaovalan10 cm30-35 gBijela sjajnaOsjetljiva5-6 kg

Labud

Srednjosezonska sorta za nezaštićeno tlo.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-130 danaKruškasti oblik20 cm150-350 gBijela, sjajnaGusto18 kg

Snježno

Rano zrela sorta za uzgoj na otvorenim i zatvorenim površinama.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
100-110 danaCilindričan20 cm250-350 gBijela, tanka, sjajnaGusto5-6 kg

Ledenica

Srednjosezonska sorta za uzgoj u vrtu.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
110-117 danaCilindričan30 cm100-170 gBijela, sjajnaOsjetljiva7-8 kg

Rano zrela sorta za uzgoj na jugu zemlje u filmskim staklenicima.

Uvjeti sazrijevanjaOblik plodaDuljinaTežinaKožaPulpaBerba od 1 m²
90-100 danaJajolik10 cm90-110 gTanka, bijelaSočan6-7 kg

Značajke uzgoja

Uzgoj bijelih patlidžana praktički se ne razlikuje od uzgoja ljubičastih. Na pakiranju sa sjemenom proizvođač navodi pod kojim je uvjetima hibrid uzgajan.

Svi patlidžani uzgajaju se kroz sadnice. Sjeme se sije krajem veljače 60-65 dana prije prenošenja na stalno mjesto. Sjeme je natopljeno stimulansima rasta ("Cirkon", "Epin-Extra") i odmah je posijano u zasebne posude, jer sadnice ne podnose dobro branje.

Tlo za sadnice priprema se na osnovi dva dijela travnjaka, jednog dijela humusa, jednog dijela pijeska i 20 g superfosfata. Osušene ljuske jaja mogu se umiješati u tlo kako bi rasle jake i zdrave sadnice.

Dohrana se primjenjuje u fazi uzgoja sadnica za jačanje korijenskog sustava. Za to se koriste mineralne smjese s organskom tvari (humus). Folijarni preljev s pripravcima "Jajnik", "Pupoljak" potiče stvaranje jajnika i povećava otpornost biljaka na bolesti noćurka.

Slijetanje u zemlju vrši se na nekoliko načina:

  1. Uzduž ovog grma formiraju se dvije linije i zasađuju se u rupu na udaljenosti od 40 cm. Širina između linija je 40 cm, između redova - 70 cm.
  2. Grmlje je posađeno u jedan red s razmakom između rupa - 30 cm, između redova - 60 cm. U jednoj rupi - jedan grm.
  3. U jednu rupu sade se 2 sadnice. Udaljenost između grmlja i redova - 70 cm.

Tlo se malčira sijenom ili slamom kako bi se smanjila potreba za stalnim rastresanjem.

Nakon sadnje u zemlju, patlidžani trebaju obilno i često zalijevanje toplom, taloženom vodom - svaka 2-3 dana. U vrućem vremenu biljke se zalijevaju svakodnevno. Pravovremeno zalijevanje posebno je važno tijekom cvatnje. S manjkom vlage, peteljka otpada, a to dovodi do gubitka prinosa.

Grmlje se hrani organskom tvari. Da biste to učinili, upotrijebite pileći izmet, divizmu, pepeo. Učestalost oplodnje je 1 puta u 7 dana. Pri uzgoju bijelih patlidžana na glinovitom, pjeskovitom tlu, grmlje je oplođeno kalijem i fosforom.

Važno! Uvođenje mineralnih sastava zaustavlja se tri tjedna prije berbe plodova..

Primjena

Bijeli patlidžani vrlo su cijenjeni u kuhanju zbog nježne strukture mesa bez gorčine, tanke ljuske, potpunog ili djelomičnog odsustva sjemenki i ugodnog okusa. Od plodova se pripremaju variva, slani zalogaji, biljni kavijar, salate, juhe, tepsije. Proizvod se dinsta, peče u pećnici i peče na roštilju, kuha, prži, kuha na pari, puni, marinira.

Predlažemo upotrebu recepta za kuhanje pečenih bijelih patlidžana s feta sirom. Za ovo će vam trebati:

  • patlidžan - 800 g;
  • rajčica - 500 g;
  • sir od ovčjeg mlijeka - 150 g;
  • maslinovo ulje - 3 žlice l.;
  • češnjak - 2 češnja;
  • parmezan - 50 g;
  • mješavina talijanskog bilja.

Priprema:

  1. Patlidžani se operu toplom vodom i izrežu na ploške debljine 0,5 cm. Koža je tanka i nježna pa je nije potrebno odrezati. Šalice prepecite na maslinovom ulju s obje strane i stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak masnoće..
  2. Rajčicu skuhajte s kipućom vodom i uklonite joj koru. Upotrijebite miješalicu za pire pulpe. Dodajte mljeveni češnjak i mješavinu talijanskog bilja po ukusu.
  3. Stavite patlidžane u posudu, na vrh stavite tanke kriške feta sira i malo umaka od rajčice. Ponavljajte slojeve dok vam ne ponestane hrane. Naribajte parmezan na sitnoj ribežu i pospite po njemu.
  4. Stavite tepsiju u pećnicu i kuhajte 30 minuta na 180 ° C.

Recenzije ljetnih stanovnika

Oni koji su pokušali uzgajati bijeli patlidžan ostavljaju pozitivne povratne informacije o kulturi.

Vadim, Voronjež: „Prošle godine posadio sam hibrid Snežni u stakleniku na svojoj dači. Rezultat je izvrstan. Produktivnost je velika, plodovi su ukusni, bez gorčine. Njega je ista kao i za ljubičaste patlidžane ".

Olga, Saratov: „Bijele patlidžane uzgajam pet godina zaredom. Okus im je nevjerojatan, doista podsjeća na šumske gljive. Koža je tanka, nije potrebno odrezati prije kuhanja, pulpa je nježna, nema gorak okus ".

Inna, Čehov: „Pokušala sam u zemlji zasaditi hibrid Bijele noći. Žetva se sakupljala do kasne jeseni. Tehnologija uzgoja ne razlikuje se od onih "plavih". Plodovi su ukusni, pulpa nije gorka, kožica je tanka. Koristi se za pripremu zimnice, dinstana, pečena, pržena ".

Zaključak

Uzgoj bijelih patlidžana ne razlikuje se od uzgoja njihovih ljubičastih rođaka. Imajte na umu jedno: kultura voli sunce i obilno zalijevanje.

Na prodaji ćete naći sjeme različitih sorti i hibrida pogodnih za uzgoj u staklenicima, staklenicima i povrtnjacima. Plodove karakterizira odsutnost gorkog ukusa, tanke je ljuske i nježne pulpe. Svestranost kuhanja omogućuje vam eksperimentiranje i stvaranje ukusnih jela.

Najbolje sorte patlidžana

Prije sadnje patlidžana važno je pažljivo proučiti odabranu sortu, jer se svaka od njih razlikuje izgledom i okusom, kao i vremenom sazrijevanja. Članak opisuje karakteristike popularnih vrsta i sorti patlidžana.

Rane sorte

Rano sazrijevajuće sorte patlidžana uključuju one koje su spremne za konzumaciju u roku od 70-100 dana nakon pojave prvih izbojaka..

Češki rano

Sorta koju mnogi vrtlari cijene zbog kompaktnosti grmlja, dosežući visinu ne veću od 60 cm. Voće je pretežno jajastog oblika i prilično velike veličine. Masa jednog patlidžana može doseći 600 g. Boja pulpe je zelenkasto-bijela. Ne postoji gorki okus, privlači izvrsnu aromu. Pulpa je gusta, zbog čega se povrće koristi za pripremu drugih jela i konzerviranje. Kora je tamnoljubičasta.

Sjeme ispod filma sije se sredinom ožujka kako bi se sadile sadnice od 25. svibnja do 10. lipnja. Sadnja sadnica provodi se od 15. do 20. svibnja. Bere se u kolovozu-rujnu. Od 1 sq. m sakupiti 4-5 kg ​​plodova.

Vakula

Visina grma može doseći 1,2 m. Grm se širi, zbog čega ga treba vezati. Plod ima eliptični oblik. Težina jednog ploda varira od 100 do 500 g. Površina kore je tamnoljubičasta, sjajna. Bijela pulpa, dobrog ukusa.

Patlidžani Vakula nepretenciozni su u njezi. Potrebno im je redovito zalijevanje, prihrana. Također se provode vezivanje i drugi postupci. Sjetva se obavlja krajem proljeća. Urod se bere 95-100 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Od 1 sq. m žetve od 7 do 12 kg.

Joker

Plod ima izduženi oblik. Četke se formiraju istovremeno s voćem - 3-6 komada. Težina jednog patlidžana ne prelazi 140 g. Pulpa je bijela, nije gorka. Sadnice se sade u dobi od 60-70 dana po lijepom vremenu. Sadnja započinje početkom ljeta, odnosno sjeme se sije sredinom ožujka.

Za sadnju odaberite područja s laganim, rastresitim, dobro dreniranim pjeskovitim i pjeskovitim ilovastim tlom. Potrebno je redovito zalijevati biljku, priklještiti je i napraviti prihranu. Berba se događa kako plodovi sazrijevaju, kada postanu bogati ljubičastom bojom i dosegnu željenu duljinu. To se obično događa 85-100 dana nakon iskrcavanja. S 1 kvadratnog metra ubere se 6,8-7,2 kg plodova..

Naziv abisinskih vladara

Sorta niskog rasta, koja doseže visinu ne veću od pola metra. Nije potrebna podvezica. Urod se ubere u roku od 80 dana nakon sadnje. Plodovi su u obliku bačve, težina jednog povrća je 150-300 g. Uz pravilnu brigu o biljkama, plodove će biti moguće ubirati tijekom cijele sezone.

Boja kore je duboko ljubičasta. Svijetlo bijelo meso, čvrsto, ali nježnog ugodnog okusa. Patlidžani se uzgajaju kroz sadnice. Sjeme se sije od kraja veljače do sredine ožujka. S četvornog metra ubere se oko 7-8 kg patlidžana. Dobro podnose prijevoz i mogu se dugo čuvati..

Japanski patuljak

Sorta koja privlači kompaktnošću. Visina grma ne prelazi 40 cm. Patlidžani su kruškolikog oblika, težine oko 500 g. Povećanje mase moguće je prekrivanjem grmlja noću. Plod ima ljubičastu koru. Bijela pulpa nema gorčinu.

Preporuča se saditi patlidžane na dobro osvijetljenom prostoru; sorta ne podnosi dobro zasjenjenje. Potrebno je odabrati područje s plodnim, rastresitim tlom. Važno je redovito zalijevati biljke, ne zaboravite na hranjenje. Urod se bere 75 dana nakon sadnje. Čuvati u mračnoj hladnoj sobi: podrum ili podrum.

Patlidžan Vera sorta je ranog zrenja pogodna za one koji ne žele dugo čekati da plod sazri. Grmlje je kompaktno, doseže visinu ne veću od 75 cm. Plodovi su kruškolikog oblika s tankom, ljubičastom kožicom i bijelom, gustom pulpom. Težina jednog ploda može doseći 200 g. Sjeme počinju sijati u veljači, ali preporučuje se sadnja u svibnju. U to se vrijeme spuštaju prvi proljetni mrazovi..

Patlidžani se uzgajaju sjemenom ili presadnicama. Sjeme se sije u tlo samo u regijama s toplom klimom. Uzgoj Verinih patlidžana je jednostavan. Ali kulturi je potrebno zalijevanje, redovito hranjenje, ponekad vezivanje. Urod se bere 95-110 dana nakon sadnje. S jednog grma ubere se oko 7-10 kg patlidžana. Sorta je otporna na štetne insekte.

Patuljak rano

Sorta za rano sazrijevanje koja dozrijeva 80-85 dana nakon sadnje. Biljka je razgranata, ali premala, doseže visinu ne veću od 50 cm. Plodovi su ovalni, ponekad okruglastog oblika kruške. Kora je tamnoljubičaste boje. Težina - do 150 g. Bijela pulpa, nježna, gusta. Okus je izvrstan.

Potrebno je pažljivo brinuti o biljkama: primijeniti gnojidbu, vodu, ukloniti korov. Prilikom berbe s jednog grma moći će se dobiti 6-7 kg plodova.

Mišutka

Rano zrela visokorodna sorta. Plodove možete ubrati za 130-145 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Oblik povrća je izdužen, u obliku kruške. Koža je tamnoljubičasta, gotovo crna. Težina jednog ploda može doseći 900 g. Sjeme se za sadnice sije krajem veljače i početkom ožujka. Sadnice na otvorenom tlu sade se početkom lipnja, u stakleniku - krajem svibnja.

Sorta je nepretenciozna u njezi. Nužno je biljke zalijevati obilno i pravodobno, odrezati lišće i sitne plodove, rahliti tlo i hraniti grmlje gnojivima. Nakon berbe, plodovi se čuvaju u dobro prozračenim prostorima..

Hibridi

Suvremeni hibridi patlidžana razlikuju se po dobrom ukusu i plodnosti. Iz jednog grma u sezoni moći će se sakupljati dovoljan broj zrelih plodova, spremnih za konzumaciju, transport i skladištenje.

Mileda F1

Ovaj hibrid karakterizira dugo razdoblje plodanja, do samog mraza. Posjeduje izvrstan ukus. Visina grma je do 1 m. Koža ima tamnoljubičastu boju, duljina ploda doseže 25 cm, težina - 200-250 g. Pulpa je bijela, kremasta, sočna i nježna.

Na otvorenom tlu sadnice se sade zajedno s grudvom zemlje. To pridonosi boljem preživljavanju biljaka. Sadnice je potrebno saditi nakon što se na njima pojavi 5 stvarnih listova. Briga o biljkama uključuje obvezno rahljenje tla, prihranu, prihranjivanje i zalijevanje. Urod se bere 80 dana nakon sadnje.

Anet F1

Hibrid karakterizira snažni grm srednje veličine. Patlidžan sazrijeva za 60-70 dana od dana sadnje sadnica u zemlju. Sorta sazrijeva rano. Prednosti uključuju visok prinos, lijepe sjajne cilindrične plodove. Koža je tamnoljubičaste boje. Pulpa je svijetla, gotovo bijela, nježnog okusa. Težina patlidžana doseže 200, ponekad i 400 g.

Sjeme za presadnice sije se u drugoj polovici veljače ili prvoj polovici ožujka. Biljke se u drugoj polovici svibnja sade u staklenik ili u zemlju pod filmom. Sorta donosi plodove do mraza.

Fabina F1

Plodovi imaju izduženi cilindrični oblik. Koža je tamnoljubičasta. Bliže razdoblju zrenja povrće poprima karakterističan sjajni sjaj. Plodovi su jednake veličine, dosežu duljinu od 22 cm, promjer oko 6 cm. Pulpa je zelenkasta, nema gorčinu. Kompaktne grmlje - ne više od 55 cm.

Plodovi će se pojaviti u roku od 70 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Briga o biljkama uključuje rahljenje tla, zalijevanje biljaka, primjenu prihrane (najmanje 3 po sezoni), uklanjanje korova, hranjenje. Vrijeme berbe otprilike je mjesec dana nakon što biljke izblijede.

Buržoaski F1

Ovo je rano zreli hibrid čiji se plodovi beru u roku od 100-110 dana nakon nicanja. Visina grmlja doseže do jednog i pol metra. Nema potrebe za podupiranjem i vezivanjem. Plodovi su veliki, okruglog oblika, promjera do 13 cm. Težina jednog ploda je do 350 g. Kora je tamnoljubičaste boje s sjajem. Pulpa je bijela sa zelenkastim odsjajem, gusta, nema gorčine.

Dopušteno je saditi patlidžan na otvorenom i zatvorenom terenu. Dobro uspijeva u bilo kojem uzgoju. Plodovi ne dozrijevaju zajedno, već postupno u roku od 1-1,5 mjeseci. Od 1 sq. m žetve do 4,7 kg. Radi boljeg sazrijevanja biljke se zalijevaju dva puta tjedno, uklanjaju se suvišni jajnici.

Marcipan F1

Hibridni patlidžan u srednjoj sezoni. Dozrijeva 130 dana nakon sadnje u zemlju. Kultura preferira toplinu, stoga se preporučuje sadnja u stakleniku. Dobro raste na otvorenom polju u južnim regijama Rusije. Visina grma je do 1 m. Plodovi su veliki, mesnati. Duljina jednog patlidžana je do 15 cm, širina je 8 cm. Kora je tamnoljubičasta, meso je blijedo vrhnje. Masa jednog ploda je oko 600 g. Dobra je okusa.

Stabljika je stabilna, ali zbog velike težine potrebno je vezati biljku. Sjeme se preporučuje sijati u drugoj polovici ožujka, prethodno ga pripremivši prije sjetve. Njega biljaka uključuje zalijevanje, hranjenje, podvezicu.

Kralj Sjevera F1

Hibrid King of the North dobra je opcija za područja u kojima je hladna klima. Usjev se pojavljuje 90 dana nakon sadnje u zemlju. Plodovi su veliki, teški i do 200 g. Patlidžani su izduženi, gotovo cilindrični, blago zakrivljeni. Duljina doseže 30 cm. Kora je tamnoljubičaste boje, gotovo crna, sjajna. Pulpa je bijela, bez gorčine.

Sadnice su spremne za sadnju u zemlju u dobi od 60-70 dana. Kreveti se formiraju unaprijed, nakon punjenja tla humusom ili pepelom, dodavanjem mineralnih gnojiva. Briga o biljkama uključuje zalijevanje, otpuštanje, formiranje grmlja.

U ovom videu bloger će pokazati i reći o sorti patlidžana King of the North F1:

Nilski konj F1

Hibrid patlidžana u srednjoj sezoni, karakteriziran visokim prinosom. Grmlje je prilično visoko - 75-145 cm. Plodovi sazrijevaju 100-112 dana nakon što se pojave prvi izbojci. Oblik ploda je kruškast, boja ljuske duboko ljubičasta sa sjajnom površinom. Duljina ploda doseže 14-18 cm, težina - 250-350 g. Pulpa je žućkasto-bijela, gusta, gotovo nema gorak okus.

Zbog činjenice da je Behemoth hibrid srednje sezone, sjeme se sije krajem veljače. Smatra se da patlidžane ne treba vezati, jer su stabljike dovoljno snažne. Ali kad plodovi sazriju, visoke biljke mogu se jednostavno slomiti, stoga je stabljike bolje vezati za velike uloge. Prinos s 1 četvornog metra je 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Sorta vrlo ranog zrenja koja dozrijeva u roku od 67 dana nakon sadnje. Karakterizira je povećana otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i dugotrajno plodonosje. Visina grma doseže i do jednog metra. Plodovi su ovalnog oblika, duljina im je 22 cm, promjer 11 cm. Težina jednog povrća je 350 g. Kora je duboko ljubičasto-crna, meso je bijelo, gusto, bez gorčine i s minimalnim brojem sjemenki.

Sadnja započinje krajem veljače ili ožujka. Patlidžanima je potrebno redovito održavanje, uključujući zalijevanje i hranjenje. Biljke dobro reagiraju na unošenje mineralnih i organskih tvari. Dozrijevanje dokazuje čvrsto meso i tamna koža. Od 1 sq. m ubrano do 5,8-6 kg usjeva.

Sorte patlidžana u srednjoj sezoni

Postoji puno sorti patlidžana u srednjoj sezoni, više od 20 komada. Ispod su najbolje sorte koje su najbolje za sadnju na otvorenom.

Dijamant

Srednjosezonska sorta. Od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja plodova prolazi 110-150 dana. Dobar ukus, dugotrajno skladištenje i otpornost na transport na velike udaljenosti glavne su prednosti sorte. Dijamant je otporan na neke bolesti i viruse. Ispravno određivanje vremena sjetve za regiju izračunava se na sljedeći način: broji se 50-70 dana do dana kada je dopušteno saditi patlidžan u staklenik ili na otvoreno tlo.

Grm je kompaktan, visok do 55 cm. Plodovi su izduženi - do 15-17 cm, težina varira između 100-180 g. Kožica je tamnoljubičasta, gotovo crna. Meso je blago zelenkasto. Briga o biljkama sastoji se u korenju, zalijevanju, rahljenju tla i obveznom prihranjivanju. Od 1 sq. m ubrano oko 8 kg patlidžana.

Kako izgleda patlidžan sorte Almaz u videu ispod:

Bataisky

Sorta u srednjoj sezoni koja sazrijeva 100-110 dana nakon sadnje. Vrtlari se vrednuju zbog rekordnih prinosa. Preferira raznolikost blage tople klime, pogodne za sadnju na otvorenom terenu.

Grmlje je kompaktno, visoko do 70 cm. Plodovi su mali, cilindričnog su oblika. Kora je tamnoljubičasta, gotovo crna. Pulpa je svijetla, gotovo bijela. Težina jednog ploda je 200 g. Redovito zalijevanje, prihrana i rastresanje tla glavni su zahtjevi za njegu biljaka.

Crni zgodan

Patlidžan Black Beauty je sorta u srednjoj sezoni namijenjena uzgoju na otvorenom i zaštićenom tlu. Razdoblje od nicanja do nicanja plodova je 120-140 dana. Sorta patlidžana cijenjena je zbog otpornosti na razne bolesti. Plodovi su eliptičnog oblika s tamnoljubičastom sjajnom kožicom. Duljina povrća doseže 13-15 cm, promjer je 11-12 cm. Patlidžan ima kremastu, ukusnu pulpu. Bez gorčine.

Sorta se uzgaja u presadnicama. Sjeme se sije od veljače do travnja. Oblikovanje grma obvezan je postupak. U budućnosti je potrebno zalijevati i gomilati biljke, rahliti tlo. Uz pravilnu njegu od 1 sq. m žetve do 12 kg.

Sancho Panza

Sorta u srednjoj sezoni koja počinje rađati usjeve 120-130 dana nakon sazrijevanja. Visina grma doseže 80-150 cm. Sorta ima povećanu otpornost na paukove grinje i duhanski mozaik. Plodovi su okrugli, promjera do 15 cm. Težina jednog ploda je 500-700 g. Kožica je tamnoljubičasta, meso je bijelo, bez gorčine.

Sorta se sadi u sadnicama, kako na otvorenim krevetima, tako i u grijanim staklenicima. Okus je izvrstan. Potrebno je redovito primjenjivati ​​prihranu - to pomaže u povećanju prinosa.

Kasno sazrijevajuće sorte

Vrtlari manje cijene kasno sazrijevajuće sorte, jer nisu pogodne za sadnju na otvorenom terenu, nemaju vremena da sazriju prije početka mraza.

Albatros

Albatros je sorta koja kasno sazrijeva sazrijeva 135 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Ima dobar ukus i atraktivne vanjske kvalitete. Dugo se čuva i podnosi transport. Vrtlari cijene sortu zbog otpornosti na mnoge bolesti..

Plodovi su izduženi, dosežu i do 20 cm duljine. Masa jednog povrća je 200-250 g. Kora je tamnoljubičasta, meso je blago zelenkasto. Grmlje je visoko, zatvoreno - do 70 cm. Njega uključuje obvezno gnojidbu, rahljenje tla, uklanjanje korova i zalijevanje. Sorta je izbirljiva u vezi s tlom - patlidžani se sade u rastresito, umjereno vlažno tlo na području s dobrom osvjetljenjem. Po kvadratnom metru ubere se 6-8 kg usjeva.

Bikovo čelo

Čelo patlidžana Bull je sorta koja kasno sazrijeva. Grmlje se širi, nisko. Plodovi su pretežno kruškolikog oblika, dužine do 20 cm, težine do 1 kg. Razdoblje sazrijevanja patlidžana je 140-150 dana nakon sadnje. Koža je ljubičasto-smeđa, meso je bijelo, nije gorko.

Sjetva sjemena za sadnice provodi se od kraja veljače do početka ožujka. Istodobno, dopušteno je uzgajati biljku na otvorenom terenu ili u staklenicima. Nakon sjetve neophodno je voditi brigu o biljkama: primijeniti prihranu, plijeviti i popustiti.

Sorte staklenika

Zbog klime teško je uzgajati južno povrće u srednjoj traci, pa u ovom slučaju morate odabrati posebne sorte patlidžana.

Bikovsko srce F1

Grmlje je visoko, doseže visinu od 70-80 cm. Plodovi sazrijevaju u roku od 100-110 dana nakon što se pojave prvi izdanci. Ovo je div sezone, jer plod može doseći težinu od 500 g do 1 kg. Ima zaobljeni oblik, na kraju sužen, što nalikuje srcu. Kora je tamnoljubičaste boje, meso je bijelo, bez gorčine, bez naknadnog okusa.

U tlo ispod filma sjeme se sije sredinom ožujka kako bi se sadile sadnice od 25. svibnja do 10. lipnja. Od 1 sq. m ubrano do 5 kg zrelih patlidžana.

Sophia

Kasno sazrijevajuća sorta koja privlači velikim plodovima u obliku kruške crnoljubičaste ljuske i gustom, bijelom mesu bez gorčine. Voće doseže težinu od 700-900 g. Grm je visok, raširen, visine do pola metra. Patlidžani dozrijevaju 135-150 dana nakon sadnje.

Povrće se dobro transportira bez narušavanja prezentacije i okusa. S 1 četvornog metra ubere se 7,4-7,7 kg plodova.

Crni mjesec

Sorta u srednjoj sezoni, donosi plod 125 dana nakon presađivanja. Povrće ima kruškoliki, skraćeni oblik. Koža je sjajna, tamnoljubičaste boje. Grmlje je kompaktno. Zrelo voće može težiti 250-350 g. Pulpa je svijetlozelena, bez gorčine i praznina.

Ova je sorta otporna na promjene temperature, otporna na virus duhanskog mozaika. Cijenjen je zbog visokih svojstava okusa. Od 1 sq. m sakupite do 5 kg patlidžana.

Orašar F1

Visokorodni hibrid u ranoj zrelosti. U stakleniku visina grma može premašiti jedan i pol metar. Biljka je polurasprostranjena, tvori mnogo jajnika, zbog čega se produžava razdoblje plodanja. Plodovi u obliku kuglice i kruške, dugi 14-15 cm. Površina je sjajna. Težina jednog patlidžana doseže do 250 g. Pulpa je bijela, bez gorčine.

Podnosi dugoročni transport, karakterizira dugotrajno skladištenje. S jednog grma, s 1 četvorine, ubere se 5-8 kg plodova. m - do 20 kg.

Bagheera F1

Visokorodni hibrid ranog sazrijevanja, preporučljiv za uzgoj u staklenicima. Plodovi su cijenjeni zbog nježnog okusa. Pogodno za konzerviranje, kiseljenje, izradu kavijara i salata. Patlidžani sazrijevaju 95-105 dana nakon što se pojave prvi izbojci.

Grmlje je visoko - do 1,2 m. Plodovi su ovalni, promjera 5-8 cm, duljine 12-20 cm, težine 250-300 g. Kožica je tamnoljubičasta sa sjajnom površinom. Pulpa je bijelo-zelenkasta, nije gorka. Glavna značajka je dobar rast i plod samo u toplim i vlažnim uvjetima. Dajte prednost černozemu ili laganoj ilovači.

Imenjak

Sorta u srednjoj sezoni, sazrijeva 120-130 dana nakon nicanja. Grmlje je srednje veliko i poluprostrano, doseže visinu od 140 cm. Plodovi su veliki, mogu težiti 500-900 g. Koža je blijedo ružičasta s lila bojom. Pulpa je bijela, gusta, nije gorka.

Nedostatak ove sorte je sklonost stvaranju trnja. Prednost - grm je vrlo otporan na bolesti i truljenje. Od 1 sq. m ubere do 10 kg zrelih patlidžana.

Robin Hood

Rano zrela sorta - plodovi se vežu u roku od 90 dana nakon sjetve. Može rasti u bilo kojem tlu. Plodovi su dugi do 20 cm i promjera 8-9 cm. Izgledaju poput bačvi s sjajnom lila-jorgovanom korom. Težina jednog povrća je do 300 g. Pulpa je nježna, bez gorčine i gotovo bez sjemenki.

Sorta treba oblikovati grm, ali ima kratak rast do 60 cm. Biljka ima trnje. Patlidžani su prikladni za sve vrste konzerviranja i kuhanja. Dobro čuvano.

Grad F1

Razvijeni grm je snažan, gust i polurasprostranjen, visina mu je 180-300 cm. Plodovi sazrijevaju 120 dana nakon sadnje, dosežući 20-35 cm duljine. Grm zahtijeva oblikovanje. Masa zrelog patlidžana može doseći 500 g. Patlidžani su cilindrični, izduženi. Kora je tamnoljubičasta s sjajnim sjajem. Pulpa je čvrsta, zelenkasta.

Grm je vrlo otporan na virus mozaika duhana. Svježe voće može se čuvati do 2,5 mjeseca.

Skupite patlidžane

Sorte čekinja su povrće koje ne raste onako kako su mnogi navikli vidjeti. Plodovi su poredani u nekoliko komada u grozdove. Postoji nekoliko takvih sorti, a preferiraju ih neki vrtlari..

Samuraj

Rano zrela sorta. Plodovi se pojavljuju u roku od 95-100 dana nakon presađivanja. Voće privlači izduženog oblika, masa jednog povrća doseže najviše 230 g. Kora je tamnoljubičasta, meso je bijelo, bez gorčine.

Sjetva sjemena obično započinje između 10. i 20. ožujka. Prilikom berbe od jednog do 1 kvadrat. m zapravo dobiti do 6 kg voća. Njega biljaka sastoji se u pravovremenom zalijevanju, rahljenju tla, prihrani, sprečavanju bolesti i suzbijanju štetnika.

Prado F1

Rano zreo hibrid. Plodovi su kruškolikog oblika, a ne izduženi. Kvaliteta okusa je izvrsna. Težina jednog voća ne prelazi 200 g. Pogodno za uzgoj i na otvorenom i u staklenicima. Kora patlidžana je tamnoljubičasta, gusta. Pulpa je kremasto bijela, mesnata, bez gorčine.

Sadnicama se počinju baviti u veljači. Ovaj hibrid preferira lagana tla s dobrom drenažom. Uzgoj na ilovači je prihvatljiv. Prvo voće mora se ukloniti na vrijeme. Da bi se povrće sačuvalo za zimu, zamrzava se. Patlidžani koji nisu zreli su kiseli i tvrdi, dok će oni koji su prezreli gorkog okusa. Od 1 sq. m sakupite do 6 kg plodova.

Neobični patlidžani za vrtnu parcelu

Mnogi patlidžane povezuju s plodom izduženog oblika i ljubičastom kožicom, ali postoje zanimljive, rijetke sorte koje se mogu uzgajati na otvorenim površinama. Plodovi imaju neobičan raspon boja, veličinu, a ponekad i okus..

Okus gljive

Razdoblje sazrijevanja ove srednje zrele sorte je 95-105 dana. Plodovi su cilindrični. Koža je snježnobijela. Težina jednog voća doseže do 180 g. Bijela pulpa s okusom gljive, bez gorčine.

Kada uzgajate povrće, biljku morate zalijevati toplom vodom, saditi ih na otvorenim sunčanim područjima, odabrati plodna i rastresita tla. Od 1 sq. m ubrano do 6 kg zrelih plodova.

Ledenica

Ovo je sorta u srednjoj sezoni, plod 110-116 dana. Grmlje naraste do 65 cm visine. Povrće je pretežno izduženo. Bijela koža, bijela pulpa, sočna, nježna, bez gorčine. Težina jednog ploda ne prelazi 200 g.

Sorta je pogodna za uzgoj u grijanim i grijanim staklenicima. Privlači sortu stabilnim plodonosom, očuvanjem njezinih svojstava kada se prevozi na velike udaljenosti.

Ledeni brijeg

Sorta u srednjoj sezoni, sazrijeva za 115-125 dana. Grm je izvaljen, kompaktan, visine do 45-60 cm. Plodovi s bijelom kožicom, oblikom nalikuju blago izduženoj kruški. Duljina patlidžana je do 20 cm, težina do 250 g. Pulpa je bijela, nema gorčinu. Sorta otporna na toplinu, otporna na virusne bolesti.

Tijekom uzgoja potrebno je biljkama osigurati redovito zalijevanje, gnojidbu, rahljenje tla.

Ping pong F1

Visina grmlja doseže 80 cm. Ovo je hibrid koji je dobiven u svrhu uzgoja u staklenicima. Njegova glavna značajka je kuglasti oblik, zbog kojeg su slični rajčicama. Kora je bijela s sjajem. Pulpa je bijela, gusta, nije gorka. Plodovi sazrijevaju u 116-117.

Preporučuje se sadnja sadnica na plodna, dobro navlažena tla s dovoljno sunca. Povoljno okruženje za razvoj patlidžana su pjeskovita, superpješčana i humusom bogata tla..

Bijeli patlidžan

Bijeli patlidžani imaju nekoliko sorti, koje se razlikuju u obliku ploda, veličini i okusu.

Rano zrela sorta. Patlidžane privlači oblik jajašca i dosežu masu ne veću od 100 g. Karakteristična je značajka da tijekom sazrijevanja koža počne tamniti, poprima žućkastu boju. Preporučljivo je ubrati plodove najkasnije 90 dana nakon nicanja, jer će u protivnom biti žilavi. Uklonite povrće kad postane kremasto.

Pulpa je sočna, nježna. Patlidžan ima izvrstan okus, mekano, gusto meso. Od 1 sq. m žetve do 7 kg.

Bibo F1

Ovaj hibrid patlidžana karakterizira brz rast i sposobnost postavljanja plodova u ekstremnim uvjetima. Rana kultura. Korijenski usjevi s snježnobijelom kožom teže ne više od 150 g. Pulpa praktički nije gorka, vrlo nježna i ukusna.

Vrtlari sakupljaju do 12 patlidžana s jednog grma.

bijela noć

Ova sorta ima plodove u obliku suze s bijelom kožom. Visina grma doseže 80 cm. Težina jednog povrća je 500-600 g. Zrelo povrće bere se 105-110 dana. Iz jednog grma dobije se do 6-9 plodova. Pulpa patlidžana je mekana, sočna i nježna. Bez gorčine.

Ako biljke uzgajate u stakleniku i redovito ih zalijevate, plodovi će punu zrelost doseći 10-15 dana ranije. Sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje i transport.

Labud

Smatra se jednom od najboljih sorti među bijelim patlidžanima. Karakterizira ih bijela koža i meso. Pogodno za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Grmovi dosežu visinu od 70 cm. Težina jednog patlidžana je do 250 g. Nakon 85-100 dana iz jednog grma ubere se do 6 kg plodova.

Potrebno je redovito zalijevati i hraniti biljke, rahliti tlo i osigurati dobru njegu. To će dati visok prinos. Sorta ima dobar i dug rok trajanja.

Pelikan F1

Ovo je hibridni bijeli patlidžan pogodan za filmski pokrov. Sezona rasta je 115-120 dana. Grm je kompaktan, visina doseže 180 cm. Povrće je cilindrično, dugo 13 cm, promjera 5,3 cm. Pulpa je bijela, gusta, bez gorčine. Masa ploda do 150 g.

Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom i zatvorenom terenu, u staklenicima. Sjeme se za sadnice sije krajem veljače, sadnice se sade u zemlju početkom lipnja. Prilikom žetve s 1 sq. m ubrano do 8 kg zrelih plodova.

Lila-ružičaste sorte

Ispod se smatraju zanimljive sorte patlidžana koji svojom kožom privlače lila-ružičaste nijanse.

Mornar

Osobitost ove sorte je što ne sadrži alkaloide. Zrelo voće ima izvornu boju kože: lila-ružičasto s bijelim prugama. Plod izgleda poput kruške. Težina jednog patlidžana je do 400 g. Pulpa je nježna, slatkasta.

Iskrcavanje se vrši posljednjih dana veljače i početkom ožujka. Sjeme niče za 7 dana. Sadnice se sade u zemlju ili staklenik krajem proljeća nakon što se zrak zagrije. Biljke je potrebno dva puta tjedno zalijevati toplom vodom..

Ružičasti flamingo

Flamingo patlidžan sorta je u srednjoj sezoni koja počinje rađati za 125-135 dana. Grm je visok do 80-120 cm. Plodovi su izduženog, cilindričnog oblika, blago zakrivljeni. Težina jednog ploda je 250-450 g. Kora je lila, pulpa je bijela, bez gorčine.

Voće na jednom grmu može biti od 2 do 6 komada. Patlidžani dozrijevaju zajedno. Sorta je nepretenciozna u njezi. Pogodno za sadnju u zaštićena tla u staklenicima i za sadnju na otvorenom terenu.

Lila

Rano sazrijevajuća sorta s prevladavajućim ukusom. Visina grma je do 60 cm. Patlidžani se cijene zbog povećane otpornosti na uvenuće. Karakteristična značajka je lila nijansa kore. Povrće ima izduženi, cilindrični oblik. Masa patlidžana 100-300 g. Od klijanja do pune zrelosti prođe 90-100 dana.

Preporučuje se uzgoj povrća na otvorenom. Sjeme posijano u ožujku prekriveno je folijom. Sadnice se sade krajem svibnja.

Punč

Plodovi sazrijevaju za 120-130 dana. Patlidžani privlače velike veličine, bijelo-lila kožu i meku, ne gorku pulpu. Pogodno za uzgoj na otvorenom ili u stakleniku.

Ubrani urod može izdržati prijevoz na velike udaljenosti, a da pritom ne izgubi na tržištu i okusu. Od 1 sq. m ubrano do 7 kg zrelih patlidžana.

Romantični F1

Visokorodni hibrid čiji plodovi sazrijevaju 120-125 dana nakon sadnje sadnica. Plodovi imaju ljubičastu kožicu, bijelo, nježno meso. Masa jednog povrća doseže i do 300 g.

Grmovi su visoki 140-150 cm. Stabljike moraju biti svezane.

Zelene sorte

Postoje jedinstvene sorte patlidžana koji imaju zelenu kožicu kad sazriju. Zbog toga su izgledom zanimljivi, ali boja kore ne narušava okus..

Alenka

Popularna sorta za rano sazrijevanje. Potrebno je samo 105 dana da plod u potpunosti sazri. Vrtlari preporučuju sjetvu u stakleničkim uvjetima od veljače do ožujka. Plod će biti krajem kolovoza - početkom rujna.

Grmlje je nisko, zbijeno, naraste do 60-70 cm visine. Patlidžan karakterizira oblik suze. Njegova masa doseže 300-400 g. Koža i meso su zeleni. Od 1 sq. m ubrano do 8 kg zrelih plodova.

Zelena F1

Ovo je hibrid s lijepom i izvanrednom bojom kožice ploda. Rana sorta koja dozrijeva nakon 110 dana. Grm raste snažno, do 80 cm visine. Plod je cilindričan, dugačak 23 cm. Prosječna težina svakog ploda je 170-200 g. Pulpa je nježna, ukusna, ne gorka. U kontekstu, pulpa je snježno bijela, ne potamni.

Uzgoj ovog hibrida na mnogo je načina sličan brizi za rajčicu. Od 1 sq. m ubere se oko 7 kg zrelih patlidžana.

Plodovi sazrijevaju za 110-115 dana. Grm ispod filma može narasti do 1 m, na otvorenom polju visina ne prelazi 70 cm. Zreli patlidžani imaju oblik blago zakrivljenog cilindra. Kora je svijetlozelena. Zreli patlidžan teži 190-220 g. Voće je vrlo ukusno, nema gorak okus.

Sorti nije potrebno dodatno oblikovanje ili vezivanje. Dopušteno je uzgajati patlidžane u negrijanim i grijanim staklenicima. Od 1 sq. m ubrati oko 7-8 kg plodova.

Smaragd F1

Grmlje je nisko, kompaktno, visina im ne prelazi 70 cm. Cilindrični, izduženi plodovi sa svijetlozelenom korom imaju mekanu, sočnu pulpu bez gorčine. Od trenutka klijanja do potpunog sazrijevanja prolazi 105-110 dana. Zreli patlidžan težak je do 400 g.

Grmlje nije potrebno dodatno formirati ili vezati. Sorta je namijenjena za staklenički uzgoj ili sadnju na otvorenom terenu. Od 1 sq. m berbe 8-9 kg zrelih zelenih patlidžana.

Louisiana

Biljka je kompaktna, ne izvaljena. Sorta je rezultat američkog selekcijskog rada. Prednosti uključuju visok prinos sorti, jer će iz jednog grma biti moguće dobiti do 3 kg plodova težine oko 200 g.

Patlidžani imaju izduženi cilindrični oblik, dosežu duljinu od 15-20 cm. Dozrijevanje plodova događa se 110. dana.

Tajlandska zelena

Tajlandski zeleni patlidžan spreman je za jelo nakon 80 dana. Da bi biljka cvjetala, prinos je visok, preporučuje se stvaranje određenih stakleničkih uvjeta. A vrtlari će morati uložiti sve napore kako bi osigurali dobru njegu biljaka..

Plodovi su dugi, kožica je svijetlozelena. Sorta treba redovito zalijevanje i stalno hranjenje. Ako na tržištu kupite tajlandske zelene patlidžane, njihov će trošak biti posebno iznenađujući jer su skupi..

Tajlandski

Ova je sorta posebno vrijedna među vrtlarima, jer je posebno otporna na razne bolesti, sposobna se prilagoditi u regijama s promjenjivom klimom..

Grmlje je izvaljeno, kompaktno. Plodovi su okrugli, zelene boje s bijelim prugama na površini. Kora je tanka, meso slatko. Težina jednog povrća doseže 100 g.

Žuti, narančasti, crveni patlidžani

Uobičajenije je kupovati ljubičaste, plave patlidžane na tržištu. Ali postoje sorte koje ugodne oku - to su patlidžani sa žutom i narančasto-crvenom korom..

Kineski fenjer

To je ukrasna sorta koja cvjeta velikim bijelim cvjetovima. Na njihovom mjestu tada se pojavljuju okrugli, svijetlo narančasti, crveni plodovi, koji rastu točno na stabljici. Sijajte u vrt krajem svibnja i početkom lipnja. Ne preporučuje se sjetva ranije, jer biljka može proći smrzavanje.

Sorta preferira sunčana područja s hranjivom, dobro obrađenom pjeskovitom ilovačom ili ilovastim tlom. Dobro reagira na gnojidbu.

Zlatna jaja

Ovaj žuti patlidžan porijeklom je iz Nizozemske. Popularnost je stekao zbog visokog sadržaja karotena. Plodovi su ovalnog oblika i ugodnog su okusa. Nije gorkastog i začinjenog okusa. Grmlje je kratko, preferira sunčana područja i pretjerano je zahtjevno za zalijevanje.

Raznolikost patlidžana privlači jedinstvenim oblikom i veličinom gusjeg jajeta. Tanka kora i gusto meso čine povrće također jedinstvenim okusom. Često se ova sorta koristi kao ukrasni ukras i za konzervaciju..

Zlatni dečko

Rano zrela sorta koja raste isključivo na temperaturama iznad +15 stupnjeva. Visina grmlja doseže oko pola metra

Ovalno voće žute kože posebno privlači pažnju. Težina jednog patlidžana ne prelazi 250 g. Povrće je ukusno, nema gorak okus.

Turska naranča

Srednje velika vrlo rana sorta, plodovi sazrijevaju za 80 dana, to je oko sredine srpnja. Patlidžani su mali, okrugli, težine ne više od 100 g. Promjer 6-8 cm.

Boja ploda mijenja se dok sazrijeva od svijetlozelene s tamnim prugama u ranoj fazi do narančaste i potpuno crveni kad dozrije. Nezrelo voće s korom naranče koristi se za hranu..

Crveni razbarušeni

Plodovi srednje kasne sorte pojavljuju se za 120-145 dana. Grm je kompaktan, visine 40-50 cm. Na peteljkama nema bodlji. To je samooprašujuća sorta s dvospolnim cvjetovima iste veličine kao rajčica. Cvijeće se nalazi u pazušcima lišća, sakupljeno u grozdove od 6-7 komada, uz neprekidno povećanje novih.

Okrugli plod rano ima svijetlozelenu kožicu s tamnim prugama, a zrelim postaje narančast i potpuno crven. Plod ima glatku, sjajnu kožicu. Okus pulpe je nježan, bez gorčine.

Plašt

Još jedna zanimljiva sorta koja privlači svojim vanjskim karakteristikama. Sorta dobro uspijeva, prvo na prozorskim daskama, kada se sjeme sadi u veljači-ožujku, a zatim na otvorenom polju. Pripada karpalnim patlidžanima - otprilike 6-7 malih, prugastih plodova s ​​narančinom korom nastaju na jednoj skupini kad sazriju.

Iako je ukrasna sorta, još uvijek se jede. Sazrijeva za 115 dana. Od 1 sq. m berbe do 5 kg zrelih plodova.

Zbog takvog obilja sorti gubite se u izboru, pogotovo ako želite profitirati od prodaje zrelog voća. Tek nakon proučavanja zahtjeva za njegu svake sorte, njenih sadnji i dozrijevanja, moći će se odlučiti za jednu ili više sorti.