Avokado - aligatorska kruška

Avokado je poznato hranjivo egzotično voće porijeklom iz Južne Amerike i Afrike. Stablo pripada obitelji Lovor, ima gusto zeleno, kao da je lakirano lišće i plodove koji se razlikuju u boji - od zelene do ljubičaste. Drugi naziv biljke je aligatorska kruška.

U zatvorenom je to drvo s tvrdim deblom i lišćem smješteno bliže krošnji. Može donijeti plod uz pravilnu njegu.

Kućna njega

Ako u svom stanu uspješno uzgajate naranču ili limun, držanje avokada u pravim uvjetima neće biti teško. Biljka je vrlo termofilna, bilo kakva kolebanja temperature utječu na njezinu dobrobit. Posudu morate postaviti na dobro osvijetljeno mjesto, ali ova tropska biljka ne podnosi sjenku previše loše. Zasjeni ili ukloni izravnu sunčevu svjetlost.

Video - avokado uzgajamo kod kuće

Zalijevanje
Ljeti treba obilno zalijevati, a zimi umjereno zalijevanje. Kod kuće, "aligatorska kruška", u pravilu, ne cvjeta i ne donosi plodove, no ako se dogodilo čudo i na izbojcima tropske biljke u vašem stanu pojavili cvjetovi i plodovi, treba joj više vode koja osigurava sočnost ploda. Ne preporučuje se zalijevanje hladnom vodom.

Tlo
Vrlo je zahtjevno za tlo, podloga mora biti vrlo lagana, rastresita, kako bi korijenje moglo biti zasićeno kisikom. Mješavina treseta i pijeska najbolja je za ovu biljku..

Vlažnost
Još jedan vrlo važan uvjet prilikom brige o avokadu. Ako je vlaga niska, biljka će odbaciti lišće i izgubiti dekorativni izgled. Uvijek biste trebali imati prskalicu pri ruci i prskati lišće biljke svaki dan tijekom ljeta..

Prihrana
Gnojiva se primjenjuju tijekom aktivne vegetacijske sezone. Ne treba hraniti zimi. Najbolje je koristiti mineralne mješavine u trgovini.

Rezidba
Da bi kruna izgledala uredno, a lišće bujnije, trebali biste obrezati ili stisnuti izbojke. Najčešće rezati 3-4 cm od najviših reznica.

Razmnožavanje avokada kostima

Avokado se razmnožava reznicama, ali najzanimljiviji način uzgoja stabla kod kuće je sadnja voćne kosti. Važan uvjet za klijanje i ukorjenjivanje je temperatura. Prostorija u kojoj sjeme niče trebala bi biti vrlo topla. Gotova podloga kupljena u trgovini ulijeva se u posudu, zemlja se navlaži i kost se zasadi oštrim krajem na vrhu. U tom bi slučaju polovica kosti trebala biti na površini. Sadnica je prekrivena filmom i redovito vlaži tlo, ne dopuštajući da se osuši. Za klijanje sjemena mogu proći 1-2 mjeseca. Nakon pojave nekoliko listova, biljka se može presaditi u zaseban lonac..

Klijanje sjemenki avokada u zemlji © skyseeker

Kost također možete ukorijeniti u vodi. Da biste to učinili, donji, tupi dio kosti probija se oštrim predmetom ili reže nožem i stavlja u vodu. Nakon 2-3 tjedna matica će početi pucati, a u otvorenim pukotinama pojavit će se bijeli izdanak. U ovom trenutku možete zasaditi sjeme u zemlju i s vremena na vrijeme prekriti filmom, otvarajući ga i zalijevajući.

Sadnica avokada 5 mjeseci © skyseeker

Vrste avokada

U zatvorenom cvjećarstvu avokado se ne nalazi često, gotovo je nemoguće kupiti ovo drvce u trgovini. Najčešće ga uzgajivači cvijeća uzgajaju iz sjemena voća koje nam se uvozi iz tropskih zemalja..
Ova vrsta naziva se Persea Americana. Drugi naziv za aligatorsku krušku (aligatorska kruška).

Avokado Persea Americana © Bernard DUPONT

Bolesti lišća u avokadu

Glavni problemi u njezi povezani su s ispuštanjem i sušenjem lišća. To se najčešće događa zbog velike suhoće zraka. Avokado treba prskati, ali to mora biti pažljivo, odležavajući, kako previše vode ne bi palo na deblo..

Uvenuli listovi mogu ukazivati ​​na zarazu korijena kasnom karijesom. Ova gljivična bolest ne može se liječiti avokadom, pa morate odmah ukloniti biljku iz posude i ukloniti zaraženi dio korijenja..

Putinova grinja i korice mogu se pojaviti ako je soba presuha. Ovi štetni insekti mogu vrlo brzo uništiti biljku, pa se njezino lišće, deblo i tlo moraju odmah tretirati insekticidima (Aktofit, Fitoverm itd.).

Može li se avokado razmnožavati reznicama?

Avokado je biljka porijeklom iz Amerike, njegovo botaničko ime je američki Perzej, u Velikoj Britaniji se naziva "aligatorska kruška". Avokado pripada obitelji Lovor. Ova biljka, odnosno veliko drvo, raste u tropskim ili subtropskim krajevima. U tropskim krajevima ostaje zimzeleno, a u subtropskim dijelovima lišće ostavlja zimi..

Ali popularna je kao sobna biljka. Budući da ga je vrlo lako uzgojiti iz sjemenki unutar ploda. Stavlja se u lonac s napola tupim krajem, prekriven prozirnim staklom ili, uklonivši ljusku, proboden čačkalicama s tri strane u sredini, a donji (tup kraj) umočen u posudu s vodom. Tako avokado niče za otprilike mjesec dana..

Avokado se rijetko razmnožava reznicama, jer ne pušta dobro korijenje. Samo 6% jednogodišnjih izbojaka i 20% dvogodišnjih reznica može se ukorijeniti, čak i ako se tretiraju korijenskim korijenjem (krajevi reznica drže se u njemu 16-18 sati prije sadnje).

Avokado se može razmnožavati zračnim slojevima rezanjem na stabljici i umotavanjem u sfagnum i celofan, odnosno na biljci dolazi do ukorjenjivanja. Također, sadnice izrađene iz sjemena koriste se kao podloga za kultivirane sorte metodom pupanja (okom).

Kako uzgajati avokado kod kuće (9 savjeta)

Danas ćemo s vama razgovarati o tome kako klijati, saditi i kako uzgajati avokado kod kuće.

Što je avokado

Stablo obitelji lovora visine do 20 m, raste u Južnoj Americi, Aziji i SAD-u.

Voće avokada

Zelena bobica, kuglasta, bogata mastima, vitaminima i mineralima.

Kako odabrati sjeme za sadnju

Mnogi se ljudi pitaju je li moguće avokado uzgojiti iz sjemena. Ako stvorite uvjete i odaberete pravo vrijeme, avokado iz sjemenki možete lako uzgajati kod kuće. Jezgra bi trebala biti velika, zrela i bez pukotina.

Kako avokado raste u prirodi

Od 16. stoljeća biljka se uzgaja u tropskoj klimi tijekom cijele godine..

Kako uzgajati avokado kod kuće

Uzgoj avokada i kućna njega

Ako razmišljate kako uzgajati avokado, na nekoliko mjesta probušite dobru jamu i stavite u vlažno okruženje za klijanje. Avokado brzo raste kod kuće. Uzgoj avokada kod kuće trebao bi biti na toplom mjestu. Domaće drvo avokada može se uzgajati u loncu.

Značajke domaćeg stabla avokada

Kad se sjeme podijeli i izleže, možete ga premjestiti u pripremljeno tlo. Praksa dokazuje da se avokado može uzgajati iz sjemena kod kuće. Često se proteže, jer u našoj zemlji nema dovoljno sunca. Stablo je potrebno izložiti suncu.

Uvjeti za uzgoj stabla avokada

Za uspješan rast biljaka potrebno je što točnije simulirati klimatske uvjete tropskih i subtropskih područja. Treba vam puno sunca, velika vlaga, često zalijevanje i prihrana.

Teškoće uzgoja avokada kod kuće

Vrlo je teško stvoriti tropsku klimu za drvo. Dovoljno je izbirljiv i ne voli nedostatak sunca, nisku vlagu i propuh. Drugi problem je mjesto. Avokado će zauzeti puno prostora u vašem prostoru.

Faze klijanja sjemenki avokada

Kako klijati sjeme avokada

Kada odlučujete kako posaditi sjeme avokada kod kuće, započnite odabirom pravog sjemena. Zatim se probuši u nekoliko dijelova i 2/3 stavi u toplu filtriranu vodu.

Avokado dobro uspijeva iz sjemena kod kuće, uključujući i iz zemlje. Kako pravilno klijati avokado iz sjemena - tupi kraj sjemenke stavlja se u tlo.

Faze klijanja sjemenki avokada

Kako uzgajati avokado iz sjemena kod kuće.

  • Prvi korak je da sjeme nikne.
  • Zatim se sjeme posadi u zemlju. Važno je zapamtiti na koju stranu saditi košticu avokada. Uvijek, bilo da je to voda ili odmah zemlja - tupi kraj trebao bi biti na dnu - s njega će se pojaviti korijenje.
  • Avokado izraste iz sjemenke za nekoliko dana, nakon čega se može premjestiti u posudu s zemljom.

Dekoracija stabla avokada

Ako usporedite kako izgleda domaće drvo s divljim, razlika je očita. Za lijepu krunu trebate ispreplesti stabljike nekoliko avokada u fazi klijanja. Nakon toga, formiranje krune ići će u pravom smjeru..

Od klijanja sjemena do videa u obliku stabla

Film opisuje uzgoj sjemenskog avokada kod kuće.

Kako uzgajati avokado iz sjemena

Avokado uzgojen iz cijelog sjemena možete posaditi u veliku posudu. Plod započinje za tri godine, trebate saditi nekoliko biljaka odjednom tako da se međusobno oprašuju.

Kako klijati sjeme avokada u vodi

Nakon što uklonite sjeme iz bobice, mora se staviti u čistu vodu temperature 22-25 stupnjeva na 2/3, s tupim krajem u vodi. Možete staviti ugljen u vodu. Dio kosti mora ostati u zraku. Gledajte kako se pojavljuju korijeni i lišće.

Klijanje sjemenki avokada u zemlji

Sjeme je moguće klijati izravno u zemlju, bez prethodnog klijanja. Potrebno je sustavno hranjenje avokada.

Koje tlo treba odabrati za nicanje avokada

Kupite posebno tlo za tropske biljke koje je visoko propusno za kisik. Na dno posude stavi se malo drenaže, zalijevajući se uobičajenom vodom, prethodno nataloženom. Ako postoji filtar, bolje je filtrirati.

Odabir posude za uzgoj avokada iz sjemena

Lonac treba biti izrađen od prirodne gline - on bolje akumulira toplinu i omogućuje biljci da diše. Bolje je uzeti veliku visoku podnu posudu, jer će stablo biti vrlo rastegnuto.

Njega drveća

Biljci treba pružiti dobru njegu kod kuće. Sami možete odlučiti kako se brinuti za svoj avokado. Sjetite se samo da mu trebaju sunce, toplina i vlaga. Ne voli propuh i vjetrove, ne podnosi hladnoću i suhoću.

Kako klijati avokado iz sjemenki

Nakon što sjeme nikne, morate odlučiti kako pravilno saditi avokado. Trebate iskopati rupu u zemlji i pažljivo premjestiti biljku u nju. Ako se sadnja vrši bez klijanja, kost se ubacuje u zemlju tupim krajem.

Kako uzgajati avokado

Značajke njege stabla avokada

Biljka je hirovita i zahtijeva zaštitu od propuha i mraza. Ljeti se obilno zalijevaju, zimi - po potrebi. Voli se hraniti, može izgubiti lišće.

Mjesto i rasvjeta

Trebalo bi biti što više sunca, jer raste u toploj klimi. Stavite ga na prozorsku dasku, u vruće ljeto možete ga iznijeti vani i staviti na balkon.

Kako stegnuti avokado

Ako je biljka izdužena, pogledajte kako uštipnuti avokado. Učinite to kod kuće na proljeće. Nakon 8. lista otkinuti vrh glave, nakon čega će se na bokovima zabiti.

Kako pravilno saditi u zemlju

Ako se pitate kako saditi, pripremiti tlo, ne trebate ga gnojiti. Iskopajte rupu duboku 3 mm, posadite u nju sjeme tupim krajem prema dolje. Gnojivo se dodaje nakon nekoliko dana, kada biljka nikne kod kuće.

Mjesto i rasvjeta

Trebalo bi biti što više sunca, jer raste u toploj klimi. Stavite ga na prozorsku dasku, u vruće ljeto možete ga iznijeti vani i staviti na balkon.

Temperatura

Za uzgoj stabla mora se poštivati ​​poseban temperaturni režim - najmanje 23-25 ​​℃. Zimi dobro podnosi pad temperature zraka na 20 ℃..

Pravila zalijevanja

Zalivajte avokado dovoljno često, posebno ljeti. Kod kuće biljka ne raste tako aktivno kao u prirodi. Da biste provjerili je li potrebno zalijevanje, stavite dva prsta u zemlju. Ako je mokro, ne treba zalijevati.

Vlažnost zraka

Avokado voli vlažni zrak. Ako se u sobi nalaze grijači, klima uređaji ili baterije, vlažite zrak. Izvrsno rješenje u tom smislu može biti svakodnevno prskanje lišća..

Prihrana i gnojiva

Gnojenje biljke potrebno je započeti početkom ožujka i nastaviti do kraja rujna. Dovoljno ga je hraniti mješavinama limuna jednom u 4 tjedna. U ostatku razdoblja nije mu potrebno hranjenje..

Transplantacija avokada

Biljka raste i rasteže se, lonac postaje mali. Ako se avokado odlučite presaditi kod kuće, pripremite svježu zemlju. Kretanje se vrši vrlo pažljivo iskapanjem sve zemlje. Gruda s korijenjem uredno se stavlja u svježu zemlju.

Rezidba

Za pravilno formiranje krune, avokado se može obrezati. Prvo je vrh odsječen i kad nove grane pužu po stranama, možete ih oblikovati po volji.

Kako stegnuti avokado

Ako je biljka ispružena, provjerite kako prikliještiti avokado. Učinite to kod kuće na proljeće. Nakon 8. lista otkinuti vrh glave, nakon čega će se na bokovima zabiti.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Bit će potrebno riješiti pepelnicu i paukove grinje. Za to se kupuju posebne insekticidne otopine koje se nanose na krunu. Pazite da nema propuha - lišće će pasti. Nedostatak sunca dovest će do žutog lišća. Ako se krajevi listova osuše, češće ih prskajte..

Zahtjevi za uzgoj avokada

  • dobro vlažen zrak;
  • lagana, ali ne izravna, tako da lišće ne gori;
  • optimalni temperaturni uvjeti;
  • ispravno hranjenje;
  • Kontrola štetočina.

Savjeti za uzgoj tropskog stabla

  1. Za tlo - pomiješajte kupljeno zemljište s vrtom.
  1. Sjeme se može posaditi nakon započinjanja pucanja.
  1. Za brzi rast u početnoj fazi, avokado trebate češće zalijevati..
  1. Na površinu dodajte ekspandiranu glinu.
  1. Pazite na boju stabljike i lišća - ako požute, dodajte svjetlost.

Hoće li drvo uzgojeno iz kamena roditi

Ploduje li drvo uzgojeno kod kuće

Bobice na drvetu mogu se pojaviti nakon tri godine aktivnog rasta i to samo ako u blizini postoje druge biljke. Da biste dobili zrele plodove, trebate aktivno brinuti o biljci i mijenjati uvjete njenog postojanja, ako je potrebno.

Zaključak

Avokado nije samo vrlo zdravo i ukusno voće, već i lijepo drvo. A sada znate kako uzgajati avokado kod kuće. Pružit će vašem domu puno pozitivnih emocija, oksigenacije i postat će zanimljiv hobi. Ako za to stvorite optimalne uvjete, postat će vaš pratilac dugi niz godina..

Uzgoj avokada iz sjemena kod kuće donosi štetu

Aligator kruška - ovo je neslužbeni naziv za ovo egzotično voće. A dobio ga je čisto za svoj izgled - oblik kruške i gusta, gruba kora tamnozelene boje, koja podsjeća na kožu krokodila. Iako je to samo avokado. Voće koje se sada može kupiti u bilo kojem supermarketu u Rusiji.

Avokado je porijeklom iz Meksika. Ali sada je postala raširena u zemljama s tropskom i suptropskom klimom. Plantaže ovog voća mogu se naći i u mediteranskim zemljama, na afričkom kontinentu, u Australiji, SAD-u i zemljama Latinske Amerike. Rusija ga uglavnom uvozi iz Indonezije.

Vrste i sorte avokada

Avokado ili američki Perzej - u divljini stablo naraste do 20 metara visine i ima gustu, raširenu krunu. Grane su elastične sa smeđom korom. Listne ploče su kožne, sjajne, velike, kopljaste, svijetlozelene boje. Krajevi listova su zašiljeni, rubovi nisu nazubljeni. Vrijeme cvatnje je krajem proljeća, početkom ljeta. Cvatovi su mali, bijeli, skupljeni u grozdove. Nakon cvatnje stvaraju se plodovi koji izvana podsjećaju na tamnozelenu krušku s bijelom pulpom i velikom košticom u sredini..

Slanina od avokada - Ova sorta aligatorske kruške razvijena je u Kaliforniji prije otprilike pola stoljeća. Plodovi kulture su ovalni, veliki, sa srednje smeđim sjemenkama. Pulpa je svijetložuta sa zelenkastom bojom i ugodnog okusa. Kora je tanka, tamnozelena, glatka.

Avokado Fuerte hibridna je sorta koja donosi plod zimi. Plodovi su veliki, narastu do 500 grama. Kora je tanka, zelena, sjajna. Lako se odvaja od pulpe. Pulpa je kremaste teksture, ugodnog okusa i blijedozelene nijanse. Unutar ploda nalazi se velika smeđa kost.

Avokado Gwen

Stabla ove sorte ne podnose niske temperature i rastu mala. Plodovi su ovalni, punašni, srednje veličine s malom, okruglom košticom. Pulpa ima ugodan kremasti okus i zlatnu nijansu. Kora ploda je gusta, tamnozelena, prištičasta.

Hasin avokada - Ova sorta ima dugo razdoblje plodenja. Plodovi kulture su srednji, a zrela boja kože se mijenja. Isprva ima zelenu boju, a zatim postaje crna. Plod je ovalnog oblika, sjemenki srednje veličine i žutozelene pulpe ugodnog okusa. Budući da plodovi imaju dug rok trajanja, koriste se kao izvozni proizvod..

Jagnjetina avokada - plodovi su ovalnog oblika, velike su veličine i nježnog orašastog okusa. Sjeme unutar ploda je veliko i čini oko 15% ukupne težine. Kora je gruba, srednje debljine, tamnozelene boje, koja nakon sazrijevanja pocrni. Pulpa je mekana, blijedozelena.

Avokado Pinkerton

Stablo ove sorte ima raširenu krošnju i visok rod. Plod je kruškolikog oblika, izdužen. Težina ploda doseže 600 grama i ima mekanu, kremastu pulpu s visokim udjelom ulja i ugodnog okusa. Kora aligatorske kruške je gusta, prištićasta, grube teksture i tamnozelene boje. Ova se sorta koristi za dobivanje ulja koje se koristi u kozmetologiji i prehrambenoj industriji..

Trska avokada - donosi plodove ljeti i početkom jeseni. Plodovi su okrugli, ukusni i srednje veličine. Kora je gusta, hrapava, zelena. Sjeme je srednje, sferno i čini 17% mase ploda. Kulturu karakterizira slaba otpornost na hladnoću.

Avokado Karlsbad - Plodovi ove sorte srednje su veličine i oblika jaja. Kora ima srednju debljinu i zelenu nijansu, koja se sazrijevanjem ploda mijenja u crnu. Kamen je okrugao, srednji. Pulpa je maslačastog i ugodnog okusa. Stablo donosi plodove od sredine proljeća do sredine ljeta.

Avokado Zutano - ima tanku, sjajnu žuto-zelenu koru. Drveće daje plodove od rane jeseni do sredine zime. Plodovi imaju oblik kruške i mekano svijetlozeleno meso blagog vodenastog okusa i velikih koštica. Voće je srednje veličine i dobro se drži.

Kako ga pravilno pohraniti

Avokado je kvarljivo voće, pa se obično prodaje malo nezrelo. Da bi brže sazrio, potrebno mu je ograničiti pristup svjetlosti. Da biste to učinili, mora se zamotati u gusti papir i staviti na tamno mjesto s sobnom temperaturom. Nakon 3-4 dana, voće će biti spremno za jelo..

Zrelo voće ne traje dugo. Da bi se to razdoblje produžilo, voće se mora čvrsto omotati celofanom i staviti u hladnjak. Ali čak i u ovom slučaju, trajat će ne više od 3 dana..

Najbolji način dugotrajnog skladištenja avokada je njegovo zamrzavanje. Da biste to učinili, trebate odvojiti pulpu od kore i kosti, a zatim je miješalicom pretvoriti u pire. Ova smrznuta masa može se čuvati u hladnjaku do šest mjeseci..

Avokado raste kod kuće

Avokado se ne može nazvati kućnom biljkom, ali ako se pridržavate pravila brige za njega, možete uzgojiti lijepo, ukrasno drvce, ali cvjetanje i plodovanje bit će vrlo problematično. U divljini aligatorska kruška naraste do 20 metara visine i raste u prašumama. U zatvorenom se može uzgajati do najviše dva metra..

Budući da je gotovo nemoguće kupiti već uzgojenu sadnicu u cvjećari, morat ćete je uzgajati sami. A ako se pridržavate svih pravila njege usjeva, tada će biti sasvim jednostavno uzgojiti aligatorsku krušku.

Da biste uzgajali avokado, trebali biste odabrati mjesto na kojem će imati dovoljno svjetlosti. Osvjetljenje treba raspršiti, izbjegavati izravno sunčevo svjetlo na lisnim pločama i trupcu. Mlade biljke mogu izgorjeti. Zimi, kada sunca nema dovoljno, kultura mora biti osvijetljena fitolampom.

Budući da je aligatorska kruška stanovnik tropskih krajeva, jako voli toplinu. U proljeće i ljeto temperatura u sobi s biljkom treba biti od 25 do 30 stupnjeva, a zimi od 18 do 20. Kada temperatura padne na 10 stupnjeva, stablo može odbaciti sve lišće.

Kultura preferira visoku vlažnost, iz tog razloga, ovlaživač zraka uvijek treba biti u sobi s biljkom. Lišće treba svakodnevno prskati. Da bi se održala potrebna razina vlage, lonac s biljkom mora se staviti u paletu s ekspandiranom glinom ili mokrim sfagnumom. U tom slučaju morate osigurati da dno posude ne dodiruje vodu, inače će korijenov sustav početi truliti.

Limun je također tropska kultura. Raste kada se njeguje kod kuće bez puno muke ako se pridržavate pravila poljoprivredne tehnologije. Sve potrebne preporuke možete pronaći u ovom članku..

Nekoliko zanimljivih činjenica

  1. Avokado je u Guinnessovoj knjizi rekorda. Ušao je u njega zbog njegove hranjive vrijednosti, koja je prepoznata kao najviša među voćem;
  2. Među Aztecima je ovo voće simboliziralo ljubav iz razloga što je plod ovog drveta nemoguć bez još jednog istog koji stoji u blizini. Ispada nešto poput bračnog para.
  3. Najpopularnija sorta ovog voća zove se Hass, jer ju je otkrio američki poštar Rudolf Hass, koji je još 30-ih godina prošlog stoljeća otkrio voćku u vlastitom dvorištu. Plodovi su bili toliko ukusni da je odmah podnio patent za to. Tako se pojavila sorta avokado koja je postala najpopularnija na svijetu. A za jedinstveno stablo se kaže da i dalje raste i donosi plodove..

Primer za avokado

Tlo za uzgoj usjeva mora biti prozračno, plodno i dobro zadržavati vlagu. Da biste stvorili prikladan supstrat za biljku, trebali biste pomiješati dva dijela zemlje, dio pijeska, dio humusa i dio mokrog treseta..

Pri odabiru smjese za zemlju, morate uzeti u obzir da biljka ne podnosi kiselo tlo, stoga se u zemlju mora dodati mala količina lužine. Da bi se povećalo zadržavanje vlage i povećala propusnost zraka, u tlo se mogu dodati ekspandirana glina i sfagnum.

Kako razmnožavati avokado

Postoji nekoliko tradicionalnih načina razmnožavanja avokada: reznicama, sjemenkama i drugi..

Sjeme klija

Drveće avokada rijetko daje plodove, a ako imate sreće, za razmnožavanje možete koristiti sjeme novog ploda..

Ukorjenjivanje reznica

Reznice rijetko daju korijenje, to se događa samo s jednom od 10. Za postupak se mogu koristiti odrasle biljke stare 2-3 godine.

druge metode

Sjeme se može klijati na sljedeće načine:

  • spuštanjem 2/3 u vodu;
  • 2/3 zakopavanje u zemlju i dobro zalijevanje;
  • stavite mokru vatu ili krpu, pričekajte da školjka pukne, a zatim stavite u zemlju.

Presađivanje avokada u drugi lonac

Mlado stablo trebalo bi ponovo zasaditi svake godine. Postupak se provodi od ožujka do svibnja. Odraslu aligatorsku krušku treba ponovo saditi svake tri godine. Proširenu glinu treba položiti kao drenažni sloj na dno posude, a kako bi se povećala propusnost zraka za smjesu za zemlju, treba joj dodati pijesak.

Ako je biljka postala velika i nemoguće ju je presaditi, možete ukloniti gornji sloj podloge, a donji pažljivo proliti vodom kako biste isprali naslage soli. Zatim morate popuniti zemlju koja nedostaje i malo je pritisnuti.

Pri svakoj transplantaciji treba odabrati veću posudu kako u njoj korijenski sustav ne bi bio skučen. Prilagođavanje nakon zahvata traje oko dva tjedna.

Lonac s avokadom

Spremnik za uzgoj kulture odabran je prostran, tako da lonac treba biti malo veći od korijenovog sustava, tako da ga prije sljedeće transplantacije može napuniti, ali istodobno nije skučen. Ako je lonac malen, biljka će prestati grmiti, a lisne ploče će joj izblijedjeti..

Pri odabiru posude za sadnju prednost treba dati prirodnim materijalima. Prije stavljanja biljke u nju, lonac se mora obraditi antiseptikom kako bi se izbjegla infekcija bakterijskom mikroflorom.

Također možete kupiti posudu izrađenu od plastike. Kada sadite avokado u novi lonac, morate obratiti pažnju na prisutnost drenažnih rupa i ako ih nema, onda biste ih trebali sami napraviti.

Pravila za odabir zrelog voća

Zrelo egzotično voće vrlo je nježnog i ugodnog okusa i slatkog mirisa. Nezrelo voće sadrži mnogo manje vrijedne i korisne tvari za tijelo. Prije kupnje pažljivo pregledajte svoj avokado. Obratite pažnju na 3 kriterija zrelosti ploda:

  • Izgled avokada. Kožica ploda ne smije imati mrlja i oštećenja. Boja bi trebala biti jednolična;
  • Mekoća. Pokušajte pritisnuti prst na kožu. Ako je plod nezreo, gust je i uopće ne podliježe deformaciji od prešanja. Ako je plod prezreo, stvara se udubljenje koje ne nestaje. Voće koje trebate mora biti zrelo, kad kliknete na njega, udubljenje će se pojaviti i gotovo odmah nestati;
  • Voćna kost. Protresite avokado, ako je voće sazrelo, čuti ćete kako kamen tapka iznutra.

Važno! Ako ste kupili nezreli avokado, nema veze. Zamotajte voće u papir i pored njega stavite nekoliko banana koje će vam pomoći da brzo sazriju. Postoji još jedan način da se "pomogne" fetusu da sazrije, za to trebate živjeti na toplom mjestu 3 dana.

Gnojivo za avokado

Gnojidba aligatorske kruške neophodna je samo od svibnja do kolovoza. U tu svrhu potrebno je koristiti mineralne, organske ili univerzalne preljeve za listopadne ukrasne biljke. Ove vrste gnojiva treba međusobno izmjenjivati. U jesen i zimu ne možete hraniti kulturu.

Gnojiva treba primjenjivati ​​tri puta mjesečno. Pripravci se mogu dodati i u posudu sa supstratom i raspršiti na lisne ploče tijekom prskanja. Gnojenje biljke također treba izmjenjivati..

Značajke tropskog voća

Avokado je voće koje se uzgaja i uzgaja u suptropskim i tropskim regijama. Raste na zimzelenom drveću i ima prilično velik kamen.

Zanimljiva je činjenica da kemijska analiza ploda biljke pokazuje da je bliže povrću, jer u pulpi ima vrlo malo šećera, ali je energetska vrijednost velika. Izblijedjeli okus praktički nije divan. Ova svojstva voća omogućuju mu upotrebu kao sastojak za razne salate i druga miješana jela..

Cvjetni avokado

U divljini biljka doseže visinu od 20 metara. Cvate malim bijelim cvjetovima skupljenim u četkici. U zatvorenim uvjetima malo je vjerojatno da će biti moguće pričekati cvatnju, kao i plod.

Ali ako drvo i dalje cvjeta, što se može dogoditi i u proljeće i zimi, ovisno o sorti, morat će se samostalno oprašiti kako bi se potaknulo stvaranje plodova. Na uzgojenim aligatorskim kruškama plodovi rastu sitno, ali okus im nije inferioran od divljih..

Tijekom trudnoće

Avokado je indiciran za trudnice, bez obzira na trajanje trudnoće, jer povoljno utječe na stanje fetusa u majčinoj utrobi i na samu buduću porodnicu.

  • Folna kiselina sadržana u avokadu sposobna je spriječiti pojavu nedostataka i patologija kod bebe;
  • Sprječava razvoj anemije;
  • Pomaže u prevenciji zubnih problema koji često proganjaju trudnice;
  • Budući da je avokado bogat nezasićenim mastima, doprinosi normalnom stvaranju fetalnog mozga.

Moguće je nastaviti indikacije za konzumiranje ove slasne tropske egzotike od strane trudnica. Za to postoji mnogo razloga:

  • Nedostatak kalcija u tijelu
  • Pogoršanje toksikoze
  • Avitaminoza, oslabljeni imunitet
  • Visoki krvni tlak
  • Kronični gastrointestinalni poremećaji
  • Kardiovaskularne bolesti

Kada jedu avokado, trudnice bi trebale slijediti određene mjere opreza. Prije svega, morate biti sigurni da voće ili jedna od njegovih komponenti ne uzrokuje netoleranciju i nije alergen. Ali čak i ako je s tim sve u redu, ne biste trebali zloupotrijebiti egzotiku.

Rezidba avokada

Da bi mlado stablo u budućnosti dobilo ukrasni izgled, potrebna mu je odgovarajuća njega i obrezivanje. Mnogi uzgajivači uzgajaju nekoliko biljaka odjednom u jednom spremniku za sadnju, tkajući svoja debla u obliku pigtaila, tako da drvo poprima neobičan izgled.

Da bi se izbjeglo izvlačenje izbojaka, biljku treba stisnuti. Postupak se mora provesti nakon pojave osam lisnih ploča. Štipanje vrha omogućuje poticanje rasta bočnih izbojaka, koje treba uštipnuti nakon što se na njima pojave šest lisnih ploča.

Biljke se orezuju u proljeće kako bi se oblikovala krošnja i uklonile mrtve izbojke..

Zašto avokado sanja

Pojavu avokada u snovima knjige o snovima tumače uglavnom kao nadolazeće pozitivne promjene. Dakle, sadnja stabla i briga o njemu tumači se kao nadolazeća promjena prebivališta ili kao dugo putovanje ili kao produženje kruga prijatelja. Ako samo voće sanja, onda je ovo neozbiljan čin. Jesti ovo voće s debelom kožom u snu - morate pokazati karakter. Jesti ukusno voće - do radosti. S velikom kosti - preplavljena ste kreativnom energijom.

Dakle, uopće nije važno je li avokado voće ili povrće. Važno je da je ovo jedinstveni proizvod s nevjerojatnim korisnim svojstvima..

Briga o avokadu zimi

Razdoblje mirovanja biljke traje od listopada do ožujka. U ovom trenutku drvo bi trebalo stvoriti temperaturni režim u rasponu od 18 do 20 stupnjeva, smanjiti broj zalijevanja na dva puta tjedno i potpuno prestati hraniti.

Budući da se zimi dnevno svjetlo znatno smanjuje, kako bi se izbjegao nedostatak svjetlosti, kultura mora biti osvijetljena fitolampom. Početkom travnja trebate se vratiti na prethodni sustav njege.

Kako izgleda drvo?

Prije nego što saznamo gdje avokado raste i u kojim zemljama, razmotrite samo drvo. U prirodi je avokado (ili američki Perzej) jedini jestivi predstavnik svog roda, koji je dio obitelji lovora..

U prosjeku je visina odraslog stabla sa širokom krunom 6 metara. Unatoč činjenici da je avokado zimzelena biljna vrsta, postoje neke sorte koje odbacuju lišće, iako na kratko. Nakon završetka razdoblja rasta, promjer debla doseže 0,3-0,6 m. Deblo je ravno na dnu i grana se bliže kruni. Listovi su eliptični. Gore su zelene, a dolje bjelkaste. Lišće avokada bogato je esencijalnim uljima, ali sadrži i štetne za zdravlje tvari..

Nakon što smo naučili kako avokado raste u prirodi (fotografija je predstavljena u članku), prijeđimo na njegovo podrijetlo. Odakle dolazi ova nevjerojatna egzotična biljka??

Avokado bez koštica kod kuće

Uz pomoć reznica, propagiranje kulture neće uspjeti, jer jednostavno neće puštati korijenje. Međutim, može se uzgajati iz sjemena koje treba ukloniti sa zrelog ploda..

Najpopularnija vrsta klijanja je stavljanje u posudu s vodom. U tu svrhu trebate uzeti kost i pričvrstiti je na tri drvene palice, smještene pod kutom od 120 stupnjeva iznad čaše vode, tako da tup kraj kosti samo malo dodiruje vodu i ne smoči se.

Razina tekućine mora se neprestano nadzirati. Bit će potrebno oko mjesec dana da na taj način proklija sjeme, nakon čega će puknuti, a iz pukotine će se pojaviti klica. Biljku je potrebno premjestiti u zemlju kad ima dovoljno korijenja..

Također možete klijati kost tako da je stavite na vlažnu površinu, koja može biti vata ili sfagnum. Čim kost pukne, treba je presaditi u zemlju smjesom, nakon čega će se nakon dva tjedna pojaviti klica.

Da biste posadili kost, u početku morate koristiti malu posudu, u koju treba unaprijed položiti drenažni sloj ekspandirane gline. Podloga mora biti odabrana labava tako da dobro prolazi vodu i zrak.

Prije sadnje sjemena, posudu treba napuniti zemljom i u njoj napraviti malu udubinu. Tada u nju trebate staviti kost tako da njezin treći dio izlazi iz zemlje. Nadalje, biljka se mora zalijevati i ukloniti na toplo i svijetlo mjesto..

Jednom mjesečno, mladu biljku treba oploditi bilo kojim mineralnim preljevom za listopadne biljke. Zahvaljujući gnojivima stablo će brže rasti i razvijati se.

Avokado - kuhanje

Pri pripremi jela s avokadom treba koristiti samo zrelo voće (nezrelo voće je tvrdo i nema izražen miris i okus). Pulpa od voća često se koristi u salatama, a umaci se rade od avokada kao podloge. Voće se dobro slaže sa svim povrćem, začinskim biljem, crvenom ribom i kiselim voćem.

Da ogulite avokado, izrežite ga do kosti i lagano uvijte i podijelite na pola. Kaša se vadi žlicom, ako je gusta, reže se nožem. Da biste izbjegli potamnjivanje voća, morate ga odmah poprskati limunovim sokom. Aligator kruške vegetarijanci jako cijene zbog obilja proteina. Oni lako mogu zamijeniti mlijeko, jaja i meso..

Bolesti i štetnici

Kad se uzgaja kod kuće, biljka može patiti od napada štetnika poput pauka i grimiznih insekata. Mogu se eliminirati tretiranjem stabla insekticidom Actellik, kao i povećanjem vlažnosti zraka u sobi..

Pepelnica je izolirana od bolesti opasnih za kulturu, utječe na lisne ploče i koru stabla, prekrivajući ih bijelim, gljivičnim cvatom. Biljku možete spasiti od bolesti liječenjem fungicida Fitoverm, razrijeđenog prema uputama na pakiranju.

Ali insekti ili gljive nisu uvijek uključeni u bolesti usjeva, mnogi problemi u uzgoju nastaju zbog nepravilne njege.

  • Zbog nedostatka vlage, propuha ili zalijevanja biljke hladnom vodom, lisne ploče postaju crne i otpadaju.
  • Suhi zrak također štetno djeluje na kulturu, dovodi do sušenja lišća, prvo na vrhovima, a zatim u potpunosti.
  • Kao rezultat nedostatka svjetlosti i skučenog lonca, lišće stabla posvijetli i ovjesi i s vremenom može potpuno otpasti.

Samo uklanjanjem uzroka svih gore navedenih problema, pružajući biljci pravilnu i pažljivu njegu, možete dobiti zdravo drvo koje će uzgajati uzgajivača svojim dekorativnim učinkom tijekom cijele godine.

Sadnja avokada na otvorenom

Na području s umjerenom klimom možete u posebno udubljenje posaditi drvo avokada, koje će zimu zaštititi biljku od smrzavanja. Da biste to učinili, na sunčanom području potrebno je iskopati rov dubok 1,5 m i širok 1,2 m. Plodna gornja zemlja baca se u jednom smjeru, a ostatak zemlje, izvađen tijekom kopanja rova, u drugi. Zid na sjevernoj strani izrađen je okomito i obložen šperpločom ili opekom. Suprotni nagib napravljen je nježno i prekriven crnim filmom.

Na dnu jame položen je drenažni sloj u obliku šljunka, ruševina ili šljunka. Preko njega se prelije iskopano gornje tlo i u rov se posadi biljka, a na vrhu se napravi sklonište od polikarbonata. U takvom skloništu egzotično drvo avokada moći će ugodno zimovati. Za one koji žive u južnim obalnim područjima, možete probati uzgajati avokado na otvorenom..

Gdje posaditi avokado?

Za sadnju avokada izvrsno je mjesto zaštićeno od hladnih sjevernih vjetrova, poput blagih obalnih jugozapadnih i jugoistočnih padina. Područja s visokom vlagom, gdje zimi hladan zrak može stagnirati, nisu pogodna za uzgoj drva. Veliko drvo avokada dobro će se osjećati u društvu druge slične vrste, ali moguće su i pojedinačne sadnje.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Plodovi biljke su ovalnog, kuglastog ili kruškolikog oblika i mogu težiti do 700 grama. Kožica ploda može biti tamnozelena ili crna. Meso je masno, okusa je poput oraha. Unutar fetusa nalazi se velika kost.

Avokado je prepun hranjivih sastojaka, tako da je visokokaloričan. 100 grama voća sadrži oko 245 kalorija. Ne sadrži ni šećer ni masnoće, upravo iz tog razloga ga aktivno koristim u pravilnoj i dijetalnoj prehrani. Osim toga, bogat je oleinskom kiselinom koja sprečava stvaranje novih plakova kolesterola i razgradnju postojećih..

Voće je bogato mineralima poput kalija, natrija, kalcija, fosfora, željeza, mangana i drugih. Sadrži i vitamine, među kojima je potrebno istaknuti vitamine A, D, PP, B i E koji štite stanične strukture od starenja, potiču njihovu regeneraciju i obogaćuju kisikom. Avokado sadrži biljne hormone i druge tvari koje pomažu u pomlađivanju ljudskog tijela.

Aligatorova kruška ima ljekoviti učinak na mnoge organe. Njegova upotreba može poboljšati pamćenje, smanjiti rizik od srčanih i krvožilnih bolesti, jer sadrži poluzasićene masne kiseline, s manjkom kojih se razvija ateroskleroza i poremećen je metabolizam kolesterola. Kalij, koji je dio voća, pomaže u normalizaciji rada srca i metabolizma vode i soli, kao i ublažavanju stresa. Jesti avokado korisno je za hipertenzivne bolesnike, jer dobro smanjuje krvni tlak.

Zahvaljujući vitaminima i mineralima koji su uključeni u njegov sadržaj, možete normalizirati protok krvi i uspostaviti proces hematopoeze.

Blagodati avokada za žensko tijelo

Svaka žena želi ostati mlada, privlačna i zdrava unatoč svojim godinama. Avokado je koristan za žensko tijelo jer stabilizira hormone, poboljšava metaboličke procese i smanjuje rizik od raka.

Jesti avokado blagotvorno djeluje na kožu, kosu i nokte. Da biste poboljšali stanje kože lica i izravnali bore, pulpu voća možete koristiti kao hranjivu masku..

Vrlo je jednostavno napraviti ovaj kozmetički proizvod, samo uzmite pulpu zrelog voća i nanesite je na lice i dekolte, ostavljajući tako trideset minuta. Takav će kozmetički postupak navlažiti duboke slojeve epiderme, ublažiti upalu, poboljšati protok krvi i regeneraciju staničnih struktura, pojačati proizvodnju kolagena i elastina, koji sprječavaju starenje i čine kožu izgledom mlade i zdrave..

Budućim majkama korisno je jesti avokado za poboljšanje probavnog trakta, zasićenje tijela korisnim tvarima i uklanjanje zatvora koji živcira žene u položaju tijekom cijele trudnoće.

Blagodati avokada za one koji žele smršavjeti

Zahvaljujući korisnim enzimima koji su dio biljaka biljke, ovo se voće aktivno koristi u prehrambenoj prehrani. Bogat je velikim količinama L-karnitina, aminokiseline koja djeluje snažno antioksidativno na tijelo. Ovaj element pokreće sintezu masti, poboljšava metabolizam lipida, što pridonosi gubitku kilograma i energiji.

Kao rezultat nedostatka L-karnitina, tijelu je vrlo teško izgubiti suvišne kilograme, jer on služi kao vodič masnih kiselina koje ulaze u stanične strukture i tamo se talože nepravilnim metabolizmom lipida. Omogućuje vam sagorijevanje masti, sprječavajući ih da začepe stanice i pretvore ih u energiju.

Gubitak kilograma ne treba zastrašiti činjenicom da voće sadrži puno masti. Ne utječu na nakupljanje suvišnih kilograma, već su, naprotiv, vrlo korisni i nezamjenjivi za tijelo, jer ne dopuštaju taloženje kolesterola na stijenkama krvnih žila..

L-karnitin je uključen u sportsku prehranu kao komponenta koja ubrzava metaboličke procese i poboljšava cirkulaciju krvi. Također pojačava proizvodnju inzulina, što pozitivno utječe na metabolizam..

Plodovi avokada imaju puno vlakana, što pozitivno djeluje na probavni trakt, čisti crijeva od otrovnih elemenata, naslaga mokraćne kiseline i kolesterola, provodeći cjelovitu detoksikaciju tijela, što je vrlo važno za mršavljenje.

Zdravstvene dobrobiti avokada za muškarce

Od davnina se avokado smatrao muškim voćem. Aligator kruška simbolizira energiju, muško zdravlje i snagu. Ako ovo voće uključite u svoj jelovnik, tada možete zaboraviti na neplodnost, spolnu impotenciju i probleme s reproduktivnim sustavom..

Avokado je prirodni afrodizijak koji pozitivno utječe na mušku potenciju i spolnu aktivnost. Zahvaljujući folnoj kiselini koja je uključena u ovo voće, tijelo je zasićeno energijom i brže razgrađuje proteine. Također, upotreba plodova biljke jača živčani sustav, ublažava umor, jača srce i povećava učinkovitost.

Voće u svoju prehranu uvode sportaši koji žele izgraditi mišićnu masu i povećati izdržljivost. Uz to, avokado je izvrsno profilaktičko sredstvo za prostatitis i adenom prostate..

Prednosti i primjena ulja avokada

Mnogi ljudi znaju da je po sadržaju kalorija avokado u rangu s pilećim mesom, a po količini proteina u njemu može se usporediti s jabukama, grožđem i kruškama. Zbog blagodati masnih kiselina sadržanih u njegovom ulju, nadmašuje ga samo kokos.
Voćno ulje bogato je kompleksom vitamina i minerala. Aktivno se koristi u kulinarstvu, medicini i kozmetologiji. Proizvod izbjegava rano starenje i uklanja staračke pjege. Gutanje ulja unutra vrlo je korisno za žene u menopauzi, omogućava njihovom tijelu da izbjegne prerano starenje uzrokovano inhibicijom hormonalne sfere.

Također se koristi u kozmetičke svrhe. Nanošenjem na kožu njeguje i vlaži osjetljivu i suhu epidermu. Redovita uporaba omogućuje vam uklanjanje ljuštenja, poboljšanje regeneracije stanica i normalizaciju metabolizma kisika..

Nanošenje ulja avokada na kosu nakon šamponiranja vraća sjaj, snagu, sprječava gubitak kose i uklanja dijelove vrhova. Nakon nanošenja proizvoda, nemojte ga ispirati, jer će i dalje utjecati na kosu i vlasište do sljedećeg pranja.

Ulje se koristi i u dermatologiji. Dio je mnogih stranih lijekova koji vam omogućuju borbu protiv kožnih bolesti, uključujući psorijazu..

Kako odabrati zreli avokado?

Kako odabrati stvarno zreo avokado kako biste u potpunosti uživali u njegovim blagodatima i okusu?

  • Kada kupujete voće, trebali biste obratiti pažnju na koru. Ne bi trebao biti zamrljan i trebao bi imati jednoličnu sjenu, biti gust i hrapav..
  • Kad prstom pritisnete avokado, na njemu bi trebalo ostati malo udubljenja. Prezreli avokado ne vrijedi kupiti, jer neće biti ukusan.
  • Prije kupnje voće treba uzeti i promućkati. Ako kost kuca u nju, tada je možete kupiti.
  • Uzimajući avokado u ruci, morate pregledati mjesto na kojem je pričvršćen za granu. Trebala bi biti žuta, a ne smeđa.

Ako postoje dvojbe oko izbora, bolje je kupiti nezrelo voće i čuvati ga u istoj posudi s jabukom nekoliko dana kako bi imalo vremena da dozrije.

Kako jesti avokado?

Voće se obično jede sirovo i dodaje se desertima, grickalicama, umacima i salatama. Tako je moguće sačuvati njegovu ugodnu aromu i orašast okus, kao i sva blagotvorna svojstva.

Zrelo voće se mora sjeći na pola oko sjemena i valjati u različitim smjerovima. Nakon toga pažljivo uklonite kost, ogulite koru i izrežite voće na kockice, koristeći ga za daljnje kuhanje. Da ne bi potamnio, treba ga poškropiti limunovim sokom..

Kontraindikacije za jedenje avokada

Ovo nevjerojatno zdravo voće ima samo jednu kontraindikaciju. Ne smiju ga koristiti alergičari s individualnom netolerancijom na dijelove fetusa.

U drugim će slučajevima tijelu donijeti neprocjenjivu korist i pomoći u održavanju mladosti i zdravlja na duže vrijeme..

Sastav, hranjiva vrijednost i sadržaj kalorija

Plodovi avokada sadrže mnoštvo mineralnih spojeva korisnih za pravilan rad tijela, kao što su:

  • Kalcij;
  • Magnezij;
  • Mangan;
  • Fluor;
  • Bakar;
  • Natrij;
  • Selen;
  • Kalij;
  • Fosfor;
  • Željezo.

Voće također sadrži vitamine K i vitamine B, askorbinsku i folnu kiselinu, kao i riboflavin i tokoferol. Ovo egzotično voće smatra se visokokaloričnim (100 grama voća sadrži 210 kalorija) i vrlo zasićeno masnim kiselinama (sadrži 21,5% masnih kiselina).

Recepti od avokada

Od avokada se pripremaju mnoga jela, ali najčešće se uz njegov dodatak pripremaju salate, deserti i umaci. S donjeg popisa možete pronaći recepte najjednostavnijih i najukusnijih..

Salata od škampa i avokada

Salata sa škampima i avokadom klasična je i vremenski cijenjena kombinacija. Ovo se jelo poslužuje u restoranima, ali možete ga pripremiti i kod kuće. Osim što je ukusna, salata je vrlo zdrava zbog visokog sadržaja minerala i vitamina. Ova lagana salata prikladna je za one koji su na dijeti, jer ne šteti figuri..

  • Mljeveni crni papar - 1 čajna žličica;
  • Kuhane oljuštene škampi - 350 grama;
  • Jogurt - 200 grama;
  • Avokado - 2 komada;
  • Cherry rajčica - 200 grama;
  • Svježi krastavci - 2 komada;
  • Bugarski papar - 2 komada.

Uzmite krastavac, papar, avokado i rajčice. Moja i izrezana. Stavimo pripremljeno povrće u posudu za salatu, dodamo im nasjeckane škampe.

Salatu začinite jogurtom i dodajte mljeveni papar. Pomiješajte i ukrasite začinskim biljem. Salata spremna. Uživajte u jelu.

Salata od avokada i piletine

Ova salata nije ni začinjena ni kisela. U njemu nema dominantnih komponenata, već se, naprotiv, sve savršeno kombiniraju. Rezultat je ukusno, zadovoljavajuće i originalno jelo..

  • Majoneza - 120 grama;
  • Listovi salate - 3 komada;
  • Mljeveni crni papar i sol - po ukusu;
  • Svježi krastavac - 1 komad;
  • Bugarski žuti papar - ½ komad;
  • Kuhani krumpir - 150 grama;
  • Avokado - 1 komad;
  • Kuhana piletina - 150 grama;
  • Crveni luk - 1 komad.

Uzmite avokado, luk i krastavac, ogulite i narežite na tanke ploške. Način rada krumpira i paprike u malim kockama. Trgati salatu.

Piletinu narežite na kockice. Posolite i popaprite piletinu i krumpir. Posolite luk i krastavac. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Salatu premještamo u posudu za salatu i ukrašavamo biljem. Uživajte u jelu.

Salata od lososa od avokada

Salata od lososa vrlo je ukusna. Avokado mu daje trpki okus, riža ga čini izdašnim, a dvije vrste sira nadopunjuju sve ostale sastojke..

  • Lagano slani losos - 200 grama;
  • Kopar - 3 grane;
  • Avokado - 1 komad;
  • Limun - ½ komad;
  • Prerađeni sir - 100 grama;
  • Riža - 50 grama;
  • Tvrdi sir - 60 grama;
  • Majoneza - 70 grama.

Uzimamo rižu. Operite ga, napunite s 0,5 litre vode, dodajte sol i kuhajte 15 minuta, a zatim stavite u cjedilo.

Uzimamo losos i odsiječemo mu tri duge trake kojima ćemo ukrasiti salatu. Ostatak ribe narežite na male kockice.

Tri tvrda sira na ribežu, a rastopljeni sir vilicom. Zatim pomiješamo pola doze ribanog sira s topljenim sirom. Pomiješajte sir s majonezom, ostavljajući 1 žlicu za ukras. Moj kopar, nasjeckajte i dodajte siru. Pomiješajte sastojke.

Način avokada, izvadite košticu, ogulite, izrežite na kockice i poškropite limunovim sokom da ne potamni.

Uzimamo posudu za salatu i počinjemo slagati salatu. Stavite pola lososa, a zatim rižu. Sljedeći je avokado. Stavite sirnu masu u sljedeći sloj. Stavite losos u zadnji sloj i dodajte preostalu žlicu majoneze. Pospite salatu sirom odozgo.

Od pripremljenih trakica lososa radimo ruže i njima ukrašavamo salatu. Jelo je gotovo. Uživajte u jelu.

Umak od avokada od guacamolea

Ovaj slani umak vrlo je popularan u Meksiku. Meksikanci ga koriste kao međuobrok, dodajući mu začinsko bilje, rajčice, crvenu papriku, češnjak i luk..

  • Peršin - 1 svežanj;
  • Avokado - 2 komada;
  • Sol i začini po ukusu;
  • Limun - 1 komad;
  • Čips - 1 pakiranje;
  • Rajčica - 2 komada;
  • Mala maslina - 1 žlica;
  • Chili papar - 1 komad;
  • Češnjak - 2 klinčića;
  • Luk - 1 komad.

Uzimamo avokado, prerežemo ga na dva dijela i izvadimo košticu. Izvadite pulpu žlicom i mijesite je dok ne pire. Limun prepolovite i u pireu od avokada iscijedite sok od polovice citrusa.

Uzmemo rajčicu, fino postavljenu i dodamo avokadu. Ogulite i sitno dodajte luk, a zatim ga dodajte rajčici i avokadu i promiješajte.

Uklonite sjemenke iz papra, sameljite i dodajte ostatku sastojaka.

Umjereno umješajte češnjak, začinsko bilje i također dodajte umaku zajedno s maslinovim uljem. Dobiveni zalogaj posolite i pomiješajte. Poslužujemo ga zajedno sa čipsom. Uživajte u jelu.

Sladoled od avokada

Takav neobičan desert s dodatkom orašastih plodova, meda i ostalih sastojaka može se napraviti od egzotičnog avokada.

  • Avokado - 1 komad;
  • Umak od crnog ribiza - 2 žlice;
  • Sok od limuna - 1 žličica
  • Lopta za sladoled - 2 komada;
  • Tekući med - 3 žlice;
  • Orah - 3 žlice.

Uzmemo avokado, operemo ga i prerežemo na pola. Uklonite kost i žlicom izvadite pulpu, umijesite je i stavite u posudu. Nasjeckajte orašaste plodove i dodajte ih avokadu. Iscijedite limunov sok i dodajte ga u posudu s ostalim sastojcima.

Med se miješa s voćnim pireom i orašastim plodovima. Dobivenu smjesu pomiješajte i stavite u prazne šalice avokada. Zatim uzmemo dvije ploče, na njih nalijemo džem od ribiza u obliku kruga. Stavili smo šalice s voćnom smjesom u krug i na svaku dodali kuglu sladoleda.

Tjestenina od avokada za sendviče

Pašteta je ukusno predjelo koje se može pripremiti i radnim danom i praznicima. Pa zašto ga ne probati napraviti s tunjevinom i avokadom.

  • Tuna u konzervi - 1 konzerva;
  • Sol i mljeveni crni papar po ukusu;
  • Avokado - 1 komad;
  • Češnjak - 1 klinčić;
  • Sok od limuna - 1 žlica.

Uzimamo tunjevinu, odlijevamo tekućinu iz nje i mijesimo je vilicom, istodobno uklanjajući kosti.

Izrežite avokado na dva dijela, izvadite košticu i izvadite pulpu. Stavimo ga na tunu i opet gnječimo vilicom dok ne postane glatko.

Nasjeckajte češnjak i dodajte ga avokadu. Tamo stavite začine i limunov sok. Promiješajte, poklopite i stavite u hladnjak na dva sata.

Međuobrok poslužite s kruhom ili tostom. Uživajte u jelu.

Primjena u kozmetologiji

Avokado je nezamjenjiv za njegu kose i kože. Uključeni su u sintezu elastina i kolagena, koji zauzvrat pomažu koži da ostane mladoliko i elastična..

Prednosti za kosu

Razina hranjivih sastojaka i blagodati avokada mogu se mjeriti s mnogim profesionalnim proizvodima za njegu kose. Pulpa prekomorskog voća sadrži sve tvari i masne kiseline potrebne za zdravlje folikula dlake i sjajne, elastične kovrče. Možete uzeti postojeće proizvode za kosu (šampon, regenerator, krema za kosu) i dodati im ulje avokada. To će biti dovoljno za održavanje strukture kose i ljepote vaše glave kose. Među mnogim maskama koje koriste aligatorsku krušku, postoje tri glavne:

  • Hranjiva maska. Trebat će vam pulpa jednog zrelog avokada. Morat će se drobiti dok se ne dobije homogena kaša i utrlja u korijene kose. Ostavite na kosi 30 minuta. Nakon isteka vremena, kosu treba dobro isprati toplom vodom pomoću šampona.
  • Maska za učvršćivanje. Kaša od avokada mora se pomiješati s jednim sirovim žumanjkom, a zatim dodajte 1 žličicu dobivenoj smjesi. meda i 1 žličice. biljno ulje. Nanesite ravnomjerno na svu kosu, stavite kapu za tuširanje (ili umotajte u celofan) i ostavite preko noći. Ujutro temeljito isperite kosu vodom, a zatim šamponom.
  • Hidratantna maska. Ubijte zrelu pulpu u pire krumpiru (za to je idealan podvodni blender), pomiješajte u jednakim omjerima s jogurtom i dodajte 1 žličicu u smjesu. ulje jojobe. Dobivenu kašu nanesite po cijeloj duljini kose, ostavite 30-40 minuta, zatim isperite masku i operite kosu šamponom.

Prednosti za kožu

Na Internetu možete pronaći mnoge recepte za maske za lice koji uključuju avokado. Egzotično voće započinje proces zacjeljivanja kože, zaglađuje sitne bore i pomaže očistiti lice od akni i mitesera. Tri najučinkovitije maske za lice:

  • Maska za masni sjaj. Zgnječite pulpu avokada dok ne postane glatka i dodajte 1 žličicu. sok od limuna. Dobiveni sastav nanesite na lice, ostavite 20 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
  • Maska za nježni piling. Uzmite zrelu pulpu od pola avokada, sameljite ga u kašu i dodajte 2 žličice. suhe sitno mljevene zobene pahuljice. Dodajte 0,5 žličice u ovu kašu. limunov sok i 1 protein (trebate ga pobijediti). Maska se može koristiti ne samo na licu već i na tijelu. Nakon nanošenja maske lagano umasirajte područja tijela na kojima se nalazi kaša i nakon 20 minuta isperite vodom.
  • Maska za suhu, perutavu kožu. Dodajte 1 žličicu pire pulpe od voća. med. Nanesite na lice u tankom sloju, ostavite masku 20 minuta i isperite vodom. Ovu masku trebate nanositi 2 puta tjedno..

Važno! Da biste se brinuli za nježnu kožu oko očiju, trebate koristiti recepte za maske s uljem avokada. Učinkovito se bori protiv finih bora i sadrži mnogo korisnih vitamina.

Avokado u snu

Iako avokado ima brojne blagodati za ljudsko tijelo i ima izvrstan okus, s mističnog gledišta, kada tumači snove, nosi negativnost. Ovo je voće simbol nesigurnosti i laži. Predviđa obmanu voljenih i voljenih osoba, ogorčenost, ranjivost i razočaranje. Međutim, postoje i pozitivna tumačenja..

  • Vidjeti drvo avokada u snu s bujnom krunom i puno voća znači sudjelovanje u svečanom događaju, možda čak i vjenčanju..
  • Jesti avokado najavljuje ugodan sastanak i razonodu..
  • Sjeme voća viđeno u snu ukazuje na to da sanjar želi stvarati i oživljavati svoje projekte..
  • Sadnja ili berba avokada znači promjenu u životu, preseljenje u novo mjesto stanovanja ili promjenu posla..

Kao što vidite, tumačenje spavanja s avokadom ima ne samo negativnu, već i pozitivnu stranu, pa ako vjerujete samo u dobro, tada će snovi uz "sudjelovanje" ovog voća donijeti sreću i pozitivu.

Avokado za mršavljenje

Avokado je pun korisnih enzima, uključujući L-karnitin (aminokiselina s antioksidativnim učinkom). Sudjeluje u metabolizmu lipida, aktivira sintezu masti i povećava cirkulaciju krvi. Zahvaljujući tome, osoba osjeća nalet energije..

Unatoč udjelu masti, enzimi koji se nalaze u plodu neophodni su za tijelo. Smanjuju štetni učinak kolesterola na organe.

Provodnik kroz koji masne kiseline prelaze u mitohondrije je L-karnitin. Kada se tvari sagore, pretvaraju se u energiju. Uz pomoć takve aminokiseline, osoba može smršavjeti. L-karnitin je u prehrani svakog sportaša, ubrzava metabolizam i povećava protok krvi.

Avokado sadrži puno vlakana koja provode probavni trakt od toksina i pozitivno djeluju na probavu. Vlakna također potiču detoksikaciju.

Slijetanje

Odlučivši uzgajati egzotične biljke poput avokada, agave i drugih kod kuće, morate biti spremni na činjenicu da kod kuće neće rasti na isti način kao u prirodi. I morat ćete ih pažljivije paziti, štiteći ih, osim toga, od štetnika i bolesti.

Reznice avokada, nažalost, vrlo je teško naći na prodaji, pa su domaći uzgajivači uzgojili ovu biljku iz običnog sjemena voća koje mora biti zrelo. Prije svega treba ga staviti u prikladnu posudu s vodom tako da svojim oštrim rubom gleda iz vode. A ugljen izliven na dno savršen je za hranjenje ove kosti. Kost će ležati u vodi 1-2 mjeseca, obično je to razdoblje dovoljno da se pojave prvi klice.

Stavite kost u prikladnu posudu s vodom

Dalje, vrijeme je da pripremimo posebno tlo za budući zatvoreni avokado, koji je mješavina treseta s ekspandiranom glinom, i odaberemo posudu pogodnu za njegovu sadnju. Kamen se sadi u zemlju tupim krajem prema dolje, nakon čega se lonac prekriva polietilenom ili staklenom teglom i stavlja na dobro osvijetljeno i toplo mjesto. To je neophodno za stvaranje mini staklenika.

Sjeme će klijati oko 6 mjeseci, ali nakon što se na površini tla pojavi prvi klica, vrlo brzo će ojačati, početi dobivati ​​snagu i rasti.

Prvi klice avokada

Ova je metoda prilično spora, ali ispravna. Uz pravilnu njegu i odabir prave posude, skromni izdanak avokada uskoro će se pretvoriti u ukrasnu biljku koja će sjajno ukrasiti vaš interijer. Zimi, zatvoreni avokado može baciti sve listove, ne trebate se bojati, u proljeće će se na njegovom deblu opet pojaviti mladi listovi.

Posudu s avokadom preporučuje se staviti u polusjenu tako da ne bude na izravnoj sunčevoj svjetlosti, ali istodobno prima dovoljnu količinu svjetlosti. Godinu dana nakon sadnje, mladu biljku morat će presaditi.

Tablica: Plan liječenja avokada za paukove grinje

LiječenjeLijekUgovoreni sastanak
PrviFitovermUništavanje većine krpelja
Drugo, nakon 5-10 danaNeoronSamo će jedinke iznikle iz jaja umrijeti
Treće, nakon 6-8 danaFitovermUbijanje preostalih krpelja

Mnogi štetnici biljaka već su se prilagodili pesticidima, ali ih veterinarski lijekovi brzo ubijaju. Postoji zanimljiv način ubijanja krpelja. Zooshampoo za buhe razrijedi se vodom 1: 5 i biljka se rasprši iz bočice s raspršivačem.

Da se avokado ne bi razbolio, da ga ne napadnu štetni insekti i krpelji, dovoljno je stvoriti uvjete pod kojima biljka neće doživjeti stres. Stablo će trebati umjerenu toplinu, svijetlo, ali difuzno svjetlo, svakodnevno prskanje. Tlo mora biti stalno vlažno. U takvim se uvjetima avokado osjeća ugodno, ima jak imunitet i sposoban je sam odbiti napade štetočina..

Ovaj odjeljak sadrži fotografije lišća, voća, stabla koje se lako može uzgajati kod kuće.

Sezona zrenja avokada

Razdoblje sazrijevanja plodova je 6-18 mjeseci. Ovo dugo razdoblje ovisi o raznolikosti i klimatskim uvjetima područja na kojem raste avokado. Primjerice, šest mjeseci je dovoljno da sazriju meksičke sorte, dok gvatemalsko voće raste dugo i potpuno je spremno tek 17-18 mjeseci nakon oprašivanja. Stablo cvjeta tijekom cijele godine na bilo kojem kontinentu. Na Tajlandu sezona avokada započinje u rujnu-listopadu. Smatra se da najukusnije egzotično voće dozrijeva od kolovoza do travnja..

Zanimljivo je da plodovi nastavljaju rasti na granama i dobivaju volumen čak i nakon što su potpuno zreli. A ljubičasti avokado poprima sočnu boju puno prije nego što sazrije. Konačno sazrijevanje ne događa se dok je egzotično voće pričvršćeno na peteljku, jer nastavlja rasti. Sazrijevanje plodova odvijat će se na sobnoj temperaturi još 10-14 dana nakon pauze.

Kalifornijsko voće raste i prodaje se tijekom cijele godine, dok voće Florida dolazi na tržište od jeseni do proljeća. Gvatemalski avokado može se čuvati na + 5-7 ° C do mjesec i pol dana. Prijevoz voća vrši se na temperaturi od + 4 ° S.

Čvrsto voće odabire se za komercijalnu primjenu. Suprotno tome, meksički avokado zahtijeva trenutnu primjenu jer gubi boju. Izraelski avokado prestaje rasti do studenog. U tom je razdoblju većina ušla na rusko tržište..

Nezrelo voće često se prodaje na tajlandskim šankovima. Tvrd na dodir, čvrstog mesa, a okusom podsjeća na zelenu dinju. Takav proizvod mora biti na vrijeme. Zrelost ploda određuje se stabljikom. U gotovom avokadu prestaje rasti i nestaje, a mjesto ispod njega postaje nešto tamnije. Da bi se postupak ubrzao, voće se stavlja u jednu vrećicu s bananama ili jabukama. Da dulje ostane svježa, poprskajte pulpu duž ravnine reza sokom limuna ili limete. Zreli avokado ima okus pireja od zelenog bilja s maslacem i primjesom oraha. Voće koristite za izradu svježih salata, umaka

Važno! Sjeme avokada nije jestivo. Naprotiv, može biti opasno za zdravlje..

Voće

Avokado je koštunica u obliku kruške. Duljina može biti do 330 mm, a širina 150 mm. Težina ima vrlo širok raspon: 50-1800 g.

Kora avokada dolazi u 4 nijanse:

  • tamnozelene;
  • žuto-zelena;
  • crveno-ljubičasta;
  • tamno ljubičasta.

Jestiva pulpa nalazi se neposredno ispod kože. Dalje, postoji jedno sjeme koje ima oblik kruga, stošca ili jajeta. U slučaju nekvalitetnog oprašivanja ili zbog drugih razloga, neke bobice mogu biti bez sjemenki.

Plodovi u potpunosti sazrijevaju za 0,5-1,5 godine (razdoblje ovisi o klimi i uvjetima sorte). Konačno sazrijevanje nastupa nakon otrganja ploda s peteljke (na sobnoj temperaturi potrebno je 7-14 dana).

Štit

Veliki je insekt za sisanje čest u staklenicima i unutarnjim kolekcijama. Korice se ne mogu zamijeniti s drugim štetnicima - prekrivene su ljuskom, sličnom kornjači.

Korice se naslanjaju na lišće, peteljke, stabljike, čvrsto priliježući tijela uz njih. Pronašavši barem jednog štetnika, hitno je riješiti sve biljke u sobi, inače će uskoro sve biti prekrivene parazitima.

Korice se moraju razlikovati od lažnih korica. U pravom insektu skale možete ukloniti ljusku s tijela, a ona će samo tako sjediti na površini lista. Ljuska lažnog štita ne može se ukloniti, jer je dio tijela.

Tropske biljke, poput palmi, citrusa, bromelija i avokada, više pate od kukaca i pseudo ljusaka..

Da biste se riješili insekata, lišće i stabljike isperu se sapunicom:

  1. Sitno naribajte sapun za rublje.
  2. Otopite žlicu strugotine u litri tople vode.
  3. Spužvom navlaženom u otopini obrišite cijelu biljku.

Ako je avokado već velik i ima mnogo listova, teško ga je tretirati sapunom. U takvim slučajevima koristite insekticide: Aktaru, Fitoverm. U naprednim slučajevima koristite Actellik.

Plod avokada: opis, prosječna težina bez koštica

Plod avokada sastoji se od masne pulpe koja se čvrsto omotava oko jedne velike kosti. Ima neutralan okus s neočekivanim nijansama. Sve ovisi o sorti i stupnju zrelosti plodova..

Zanimljiva činjenica. Povrće, voće ili bobice? Stručnjaci se još uvijek ne mogu složiti oko toga. Prosudite sami. Avokado se pojavljuje na zimzelenom drveću, što znači da je voće. Ali što se tiče nutritivnih svojstava i okusa, više sliči povrću. A botaničari ga uglavnom upućuju na bobičasto voće..

Avokado je kuglasti ili izduženi, veličine je od velikog jajeta do srednjega kokosa. Boja kore također se podvrgava sortnim karakteristikama: od tamnozelene do duboko ljubičaste.

  • duljina - do 33 centimetra;
  • širina - do 15 centimetara;
  • težina - od 50 grama do 1,8 kilograma.

Težina prosječnog voća kreće se od 150 do 350 grama. Najčešći gost na ruskim šankovima je izraelski avokado. Obično je težak između 180 i 250 grama..

Koštice avokada u prosjeku povuku 30-50 grama. Stoga je težina avokada bez koštica 120-300 grama..

Ako super uredno odrežete kožu, od ovih brojki trebate oduzeti još 5-10 grama. Tada ispada da je masa potpuno oguljenog voća 110-290 grama.

Video kako izgleda stablo avokada i njegov plod.

U kojim zemljama raste avokado

Botaničari vjeruju da je kultura mogla rasti čak i među starim Grcima. Prva spominjanja pojavila su se 1518.-1520. Pomorci su plod usporedili s oguljenim kestenom. Teško je odrediti zemlju podrijetla stabla avokada. Vjerojatno dolazi s područja modernog Meksika. Asteci su imali sastavni dio nacionalne kuhinje.

Izrael se može smatrati drugom domovinom. Tamo je avokado masovno rastao, pa su mještani počeli prodavati voće. Poznato je da su pomorci plodove donosili s američkog kontinenta u Indoneziju, zatim u Brazil, te nekoliko stoljeća kasnije u Australiju i Afriku. Europske su se zemlje zainteresirale za egzotičnu kulturu tek u 19. stoljeću.

Prirodno područje - tropi i subtropi. Stablo avokada raste u jugoistočnoj Aziji, Filipinima, Peruu, Australiji, Maleziji, Čileu, SAD-u. Novi Zeland, zemlje Srednje Amerike, Karibi, Španjolska nisu iznimka. U svakoj regiji rastu različite vrste. Avokado se komercijalno uzgaja u Meksiku. Meksičko voće može se kupiti tijekom cijele godine u Europi..

Mjesto za uzgoj avokada

Sadnica avokada treba puno sunčeve svjetlosti i topline za normalan rast i razvoj, pa se lonac s biljkom postavlja na južnu prozorsku dasku. Korijenov sustav avokada ne podnosi stajaću vodu. Stoga se prilikom sadnje sjemena mora uzeti u obzir nekoliko uvjeta:

  • lonac za sadnju mora biti ispunjen rastresitom pjeskovitom ilovastom zemljom: osnova za mješavinu tla je pijesak i lisnato tlo;
  • kako bi se zadržala vlaga, tlo se malčira;
  • zimi se zalijevanje smanjuje kako lišće stabla ne bi počelo žutjeti i otpadati.

Kao malč možete koristiti sijeno, vrtni perlit ili vermikulit. Da biste ukrasili posudu s drvetom avokada, možete posaditi zeljaste biljke oko perimetra posude.

Preventivne akcije

Najosnovnija preventivna mjera za održavanje avokada u zdravlju je postavljanje biljke u najpovoljnije uvjete za njezin razvoj. To:

  • obilje sunčeve svjetlosti i 12-satno dnevno vrijeme;
  • umjereno tople temperature tijekom cijele godine;
  • umjereno obilno zalijevanje toplom pročišćenom vodom;
  • dovoljna vlažnost zraka.

Potonji su uvjeti posebno važni za prevenciju štetnika i bolesti..

Avokado brzo raste, tijekom vegetacijske sezone zahtijeva sustavno hranjenje univerzalnim gnojivima za egzotične biljke i godišnju transplantaciju (posebno u prvim godinama uzgoja). Međutim, osjetljiv je na prelijevanje, i premda ne podnosi sušu, višak vlage

u tlu lako može dovesti do pojave na biljci znakova fizioloških bolesti, pa čak i
dovesti ga u propast
.

Kemijski sastav avokada

Hranjiva vrijednost aligatorske kruške na 160 kcal na 100 g proizvoda:

  • masti - 14,7 g;
  • proteini - 2 g;
  • ugljikohidrati - 1,8 g.

Fetalne hranjive tvari uključuju:

  • vitamini (tiamin, riboflavin, kolin, piridoksin, askorbinska kiselina, K, PP);
  • makronutrijenti (magnezij, kalcij, kalij, fosfor, natrij);
  • elementi u tragovima (cink, selen, fluor, željezo, bakar, mangan);
  • probavljivi ugljikohidrati (mono- i disaharidi).

Korištenje avokada koji je visokokaloričan zastrašuje one koji žele smršavjeti. Je li moguće oporaviti se od američkog Perzeja? Nutricionisti savjetuju da se zbog toga ne brinete, jer voće sadrži mononezasićene masti koje ne doprinose debljanju, a bogato je vlaknima, što vam omogućuje kontrolu tjelesne težine.


Avokado je vrlo kaloričan

Listovi avokada

Listovi avokada su kožni, sjajni, dugi 10-35 cm, tamnozeleni sa svijetlim žilama, ovalnog oblika sa šiljastim krajem. Kada se zgužvaju, često ispuštaju izražen miris anisa; Zapadna Indija i većina gvatemalskih sorti nemaju miris.

Životni vijek svakog pojedinog lista je 2-3 godine, oni se postupno mrve, bez obzira na godišnje doba, nakupljajući se u velikim količinama ispod krunica, jer zbog velike koncentracije ulja sadržanih u posebnim žlijezdama trunu vrlo sporo.

Šteta i korist

Korisnost avokada leži u prisutnosti neodvojivog para vitamina A i E, antioksidansa, mora minerala i mononezasićenih masti. Zbog toga je korisna za prevenciju krvožilnih i srčanih bolesti, za povećanje općeg tonusa, za bolesti gastrointestinalnog trakta, za dijabetes i za mrenu. Ima svojstva protiv starenja, pomaže u gubitku kilograma.

Nutricionisti preporučuju jesti tri voća tjedno.

Što se tiče štete, uz gore spomenutu persen koja izaziva alergije i probavne probleme, ovdje često može živjeti i opasna bakterija Listeria Monocytogenes, koja izaziva vrućicu i poremećaje crijeva i želuca. Uz to, avokado u najmanjoj može izazvati proljev..

Uređenje interijera

Nesumnjivo, komadić tropskog pojasa na prozorskoj dasci zagrijavat će svoje vlasnike u hladnim, mraznim i vlažnim večerima, a proces uzgoja može postati ne samo uzbudljiv hobi za cijelu obitelj, već i prilika za dodatni prihod. Zabilježite svoja zapažanja o tome kako raste avokado. Foto i video upute o ovoj temi zanimaju mnoge, stoga objavljivanjem informacija o svom iskustvu s detaljnim opisom cjelokupnog postupka na odgovarajućem web mjestu, konačnim rezultatom možete dobiti ne samo moralno, već i materijalno zadovoljstvo.

Korijen avokada

Korijen avokada je razgranat, velik, često strši iznad površine tla. Osobitosti korijenskog sustava uključuju odsutnost dlačica na korijenu, pa ulogu apsorpcije hranjivih sastojaka i vlage obavljaju aktivni korijeni promjera do 1 mm.

Imaju mikorizu, simbioza s micelijem gljive olakšava proces apsorpcije i asimilacije potrebnih tvari. Ovakva struktura korijena zahtijeva redovito otpuštanje i zalijevanje tijekom uzgoja usjeva..

Može li se voće dobiti kod kuće i kako to učiniti

Čak i ako avokado ima cvijeće kad se uzgaja kod kuće, minimalne su šanse da će donijeti plod. Samo 1 od 5000 cvjetova može naknadno postati voće. To je zbog vrlo složenog sustava oprašivanja. Da bi avokado urodio plodom, morate imati najmanje 2 stabla za unakrsno oprašivanje. Možete pokušati postići izgled ploda s nekoliko manipulacija. Svaki cvijet cvjeta dva puta. Po prvi puta funkcionira samo tučak. Nekoliko ovih cvjetova treba označiti. Sljedeći put kad se otvore kao muško cvijeće. Od njih se pelud može prenijeti na žensko cvijeće. Možda će rezultat unakrsnog oprašivanja donijeti plodove.

Sorte i uvjeti uzgoja

Kao što je gore spomenuto, avokado raste u tropskim i subtropskim krajevima, međutim, postoje neke razlike između njegovih sorti:

  • Meksičke sorte su najotpornije na loše vrijeme. Ova je skupina sposobna izdržati kratkotrajne mrazove od 4-6 stupnjeva. Tamo gdje naranče dobro sazrijevaju, meksičke sorte avokada mogu dati dobru berbu. Prepoznaju se po karakterističnoj aromi anisa.
  • Zapadnoindijske sorte mogu ubiti i manji mrazovi. To znači da nema šanse za uzgoj na južnim teritorijima Rusije (osim u staklenicima, grijanim tijekom cijele godine)..

Kako avokado raste u prirodi i u kojim uvjetima? Ova biljka može tolerirati hlad, ali istodobno razvoj ide u većoj mjeri u krunu. Avokado donosi plodove samo na otvorenim površinama.

Ova biljka zahtijeva rastresito tlo s dobrom i prilično dubokom drenažom, a alkalnost i kiselost tla za rast nisu osobito važni. Dobri rezultati postižu se na pijesku, vapnencu, crvenoj glini i vulkanskoj ilovači.

Preduvjet za uspješan uzgoj je popuštanje korijenskog područja radi stvaranja dobre aeracije. Jaki vjetrovi neprikladni su za američke sorte, a kad je zrak suh, proces oprašivanja se pogoršava, što rezultira smanjenjem prinosa. Prekomjerna gnojidba štetna je i za avokado. Treba napomenuti da voda za navodnjavanje mora sadržavati minimalnu količinu mineralnih soli. O tome ovisi prinos biljke..

Tamo gdje avokado raste, umjereno vlažno tlo ima dobru prirodnu drenažu.

Moguće poteškoće

Listovi počinju smeđe na vrhovima, a zatim u potpunosti i lete okolo, biljka je gola. Razlog može biti previše suh zrak, tijekom sezone grijanja potrebno je često prskanje vodom sobne temperature.

Listovi požute i lete uokolo. Uzrok mogu biti paukove grinje.

Listovi gube boju lišća, lišće problijedi. Razlog je možda nedostatak svjetlosti. Podesite osvjetljenje. Ako je biljka dulje vrijeme u sjeni, tada je potrebno postupno navikavati na više osvjetljenja. Zimi je poželjno osvjetljenje fluorescentnim lampama..

Suhi smeđi vrhovi lišća. Razlog može biti previše suh zrak u zatvorenom ili nedostatak zalijevanja.

Kakva zapanjujuća sličnost


Biljka je svoje ime, koje u prijevodu znači "aligatorska kruška", dobila zbog zapanjujuće sličnosti s ovom voćkom. Najvjerojatnije, nekada su imali zajedničkog pretka. Samo uzimajući u obzir ekološke i klimatske karakteristike zemalja u kojima su najrasprostranjenija, u procesu evolucije ta su stabla i njihovi plodovi pretrpjeli određene promjene i stekli obilježja koja ih danas međusobno razlikuju. Uspoređujući kako raste kruška i kako raste avokado (fotografije to jasno pokazuju), možete se još jednom uvjeriti u njihovu blisku vezu.

Gdje je najbolje mjesto za uzgoj avokada?

Prije određivanja saksije s mladim grmom za trajni boravak, vrijedi uzeti u obzir da avokado ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost - na njima se na lišću pojavljuju opekline. Ali inače je prilično nepretenciozan i dobro uspijeva čak iu polusjeni, iako preferira dobro, ali difuzno osvjetljenje..

Saksiju možete staviti na sjevernu prozorsku dasku: ljeti će suncu biti dovoljno za avokado, a u jesensko-zimskom razdoblju jednostavno instalirajte dodatnu rasvjetu.

Što se tiče temperature i vlažnosti zraka, zimzeleni grm treba toplinu, ali može zimi i u negrijanoj sobi s temperaturom od najmanje 5 Celzijevih stupnjeva, međutim, u ovom slučaju pretvara se u listopadnu biljku i baca lišće.

Hranjenje i prerada avokada

Stablo avokada vrlo dobro reagira na hranjenje. Ljeti se na tlo primjenjuju fosforna i kalijeva gnojiva, a folijarna obrada provodi se otopinom vodikovog peroksida. Nakon obrade, lišće biljke dobit će bogatu zelenu boju, stablo će stvoriti nove snažne izbojke.

Ne vrijedi brati lišće sa osušenim rubovima, jer stablo može umrijeti zbog nedovoljne tvorbe klorofila. Takvi se listovi uklanjaju tek nakon stvaranja zdravih izbojaka..

Zimi se na tlo unosi malo dušičnog gnojiva kako bi se održala normalna boja lišća. Svi oblozi nanose se u obliku toplih otopina. U deset dijelova vode mora se otopiti jedan dio organskog gnojiva koje sadrži dušik. Taj se omjer također mora poštivati ​​prilikom pripreme otopine vodikovog peroksida..

U jesen se u zemlju može dodati drveni pepeo. Nakon šest mjeseci ovog održavanja, drvo avokada narast će do visine od 2 m. Treba ga presaditi u veću posudu svaka tri mjeseca. Za dodatnu odvodnju vode na dno posude s drenažnim rupama trebate uliti slomljenu ciglu, vrtni perlit ili vermikulit.

Na jesen sam zbog interesa posadio sjeme avokada (tako sam već uspio dobiti sobni limun). Pokus je bio uspješan - kost je nikla i malo po malo raste lišće. Recite mi kako se brinuti za avokado kod kuće? Treba li mu jarko svjetlo ili može staviti saksiju na sjeverni prozor?

U posljednje vrijeme među uzgajivačima cvijeća sve su češći ljubitelji egzotičnih biljaka. Zahvaljujući njima, neke su kulture koje žive u divljini sigurno migrirale u naše domove i tamo se osjećaju sasvim dobro. Uzmimo za primjer avokado - zimzeleno visoko drvo s izvornim zelenim plodovima porijeklom iz dalekog Meksika. Njegovi veliki svijetlozeleni listovi bili su toliko popularni među ljubiteljima sobnih biljaka da su se egzotični Meksikanci počeli koristiti u dekorativne svrhe za uređenje okoliša..

U prirodi avokado naraste do 30 m visine, u zatvorenoj sobi raste u obliku malog stabla (ne više od 2,5 m), štoviše, ne donosi plod.

Uzgoj avokada nije jako težak. Ako mu stvorite uvjete što bliže prirodnim i pravilno se brinete, možete dobiti potpuno lijepu i kompaktnu biljku..

Briga o avokadu kod kuće sastoji se od niza aktivnosti, i to:

  • odabir prikladnog mjesta za grm (s potrebnom rasvjetom i temperaturom zraka);
  • kompetentno zalijevanje i hranjenje;
  • formativna rezidba;
  • redovita transplantacija.