Obitelj noćurka: karakteristike, opis i značajke

Obitelj noćurka uključuje biljke raznovrsne građe i izgleda. Većina ih živi u vrućim geografskim širinama, na primjer u Južnoj Americi - povrće su uzgajali Indijanci ovog kontinenta. Međutim, na teritoriju Rusije postoje predstavnici noćne sjene, većinom, naravno, dovedene prije nekoliko stoljeća. Ukupno na planetu postoji oko tri tisuće njihovih vrsta..

Najpoznatiji su predstavnici obitelji velebilje, koja se koristi za hranu. Ali postoje i otrovne i ukrasne biljke. Ima čak i grmlja i drveća.

Opće karakteristike obitelji

Postoje i jednogodišnje i višegodišnje biljke noćurka. Popis njihovih značajki:

  • Lišće je jednostavno.
  • U većine vrsta lišće je smješteno naizmjenično.
  • Cvjetovi su dvospolni (sadrže pet prašnika i tučak).
  • Čašice petokrake.
  • Vjenčić s pet režnja stopljen.
  • Voće može biti bobičasto voće ili kapsule.

Razmotrimo najpoznatije povrće obitelji velebilje.

Rajčica

Drugo ime je rajčica. Jednogodišnje biljke visine od 30 do 200 centimetara ili više. Cvjetovi su mali, neprivlačni, žute boje. Boja i težina ploda ovisi o sorti: boja može varirati u rasponu nijansi crvene i ružičaste, kao i žute, težina je od 50 do 800 grama. Rajčice su u Europu iz Južne Amerike donijeli konkvistadori u 14. stoljeću. Inače, riječ "rajčica" dolazi od "shitomatl" - kako su Azteci nazvali biljku. Budući da europska klima nije odgovarala termofilnoj kulturi, plodovi nisu imali vremena sazrijeti, a rajčice su se dugo uzgajale samo kao egzotična rijetkost. Tek s vremenom, pokušavši s metodom sadnice, Europljani su uspjeli dobiti plodove. Zahvaljujući radu uzgajivača, situacija se promijenila. Trenutno se čak i u Rusiji (u južnim regijama) mnoge sorte rajčice uzgajaju bez sjemena..

Patlidžan

Ne znaju svi da je drugo ime biljke tamnoplodni noćurak. Još je jedna zanimljiva činjenica da iako je patlidžan poznatiji kao povrće, biološki je bobica, baš kao i plod rajčice. Biljka je u Europu iz Azije dopremljena u 15. stoljeću, iako je široku popularnost stekla tek u 19. stoljeću.

Visina biljke, ovisno o sorti, doseže od 50 do 300 centimetara. Listovi izgledom podsjećaju na hrast. Cvijeće može biti pojedinačno ili sakupljeno u cvatovima, bijelim, lila ili ljubičastim. Plodovi patlidžana u obliku kruške.

Mnogi vrtlari znaju da prezreli patlidžani postaju gorki. To je zbog nakupljanja solanina u plodu. Da biste izbjegli probleme, patlidžane morate brati malo nezrele, odmah nakon što poprime jorgovanu ili ljubičastu boju (postoje i druge sorte, na primjer, bijela ili crvena). Postoji način za uklanjanje gorčine s voća: treba ih narezati na kockice i staviti u hladnu slanu vodu. Nakon 10-20 minuta možete početi kuhati namočeni patlidžan.

Papar

Capsicum je višegodišnja biljka porijeklom iz Amerike. Ali uzgaja se kao jednogodišnjak. Biljne sorte mogu biti slatke ili gorke. Ova vrsta uključuje papriku, crvenu i druge. Međutim, papriku ne treba miješati s crnom - druga pripada obitelji Pepper, a ne Solanaceae. Visina stabljike biljke je 25-80 centimetara. Gorke sorte imaju uže i duže lišće od slatkih sorti. Cvjetovi paprike su mali, obojani u bijelu, sivoljubičastu ili žutu boju. Plodovi, koji su botanički bobičasto voće, sitni su i izduženi u gorkim sortama, dok su kod slatkih sorti u pravilu zaobljeniji i krupniji, mesnati. Sve su paprike crvene, žute, zelene ili narančaste boje..

Krumpir

Krumpir se na znanstveni način naziva "gomoljasti noćur". To je trajnica, čiji su gomolji zasluženo jedan od prehrambenih proizvoda u mnogim državama. Grmovi biljke dosežu metar visine. Cvjetovi su ružičasti, ljubičasti ili bijeli, sakupljeni u cvatove. Plod je otrovna zelena bobica koja se ne smije jesti. U krumpiru su jestivi samo gomolji. Međutim, njihovo ozelenjavanje ukazuje na nakupljanje solanina - takav krumpir ne treba jesti. Ali oni se mogu saditi u svojoj ljetnoj vikendici, neki vrtlari gomolje posebno postavljaju na sunce prije sadnje, što pridonosi povećanju količine solanina - takvi krumpiri miševi ne grizu.

Domovina kulture, poput mnogih drugih noćnih sjena, je Južna Amerika. Tamo ga još uvijek može naći u divljini. Zanimljivo je da su se prije 7-9 tisuća godina neki Južnoamerički Indijanci klanjali povrću. Krumpir je u Europu dopremljen u 16. stoljeću. Ljudi nisu odmah shvatili da su gomolji otrovne biljke jestivi, ali to je ubrzo dokazano. U Francuskoj je krumpir čak pomogao da se nosi s glađu i skorbutom. U Rusiji su se opirali novom povrću, bilo je "krumpirovih nereda", jer seljaci nisu htjeli saditi biljku. No, do dvadesetog stoljeća krumpir je postao izuzetno popularna hrana u našoj zemlji..

Vrijednost kulture kao proizvoda ogledala se u filmu Marsovca iz 2015. godine, gdje ju glavni junak koristi za preživljavanje na Marsu. Zanimljivo je da je u stvarnom životu krumpir "svemirska biljka": 1995. postao je prvo povrće uzgojeno na svemirskoj stanici..

Physalis

Većina biljnih vrsta porijeklom je s američkih kontinenata. Physalis je i višegodišnja i jednogodišnja. Njegova je osobitost ukrasna ljuska oko ploda, slična papirnatoj lampionici. Sastoji se od priraslih čašica. Uzgaja se samo pet sorti fizalisa:

  • običan;
  • glukoza;
  • Peruanski;
  • povrće;
  • pubertet ili jagoda.

Postoje i jestive biljne vrste, od kojih su to povrće i gluten-plod. Također jedu meksički i jagodičasti fizalis. Ali u Rusiji su ove vrste rijetke. Mi, u pravilu, uzgajamo Physalis obični - u ukrasne svrhe. Ima lijepe, ali gorke i nejestive plodove..

Dinja kruška

Poznat i kao pepino ili slatki krastavac. Dinja kruška raširena je u Južnoj Americi, gdje se uzgaja paralelno. No, nedavno se u Rusiji uzgaja kao sobna biljka. Pepino je višegodišnji grm, dostiže visinu od 150 centimetara. Uz visoku vlažnost zraka pojavljuju se zračni korijeni. Listovi su kopljasti, ako su uvjeti nepovoljni, biljka ih može baciti. Cvatovi uključuju 20 ili više cvjetova plavih, bijelih ili ljubičastih cvjetova. Voće - jestiva bobica duga do 17 centimetara i teška do 750 grama, žuta.

Uobičajeni štetnici obitelji

Mnogo je štetnika usjeva usnenih pasulja. Što se njih tiče:

  • grickajuće kašike;
  • žičana glista;
  • lažna žica;
  • snositi;
  • ličinke lamelarnih kornjaša;
  • bijela muha;
  • bug bug;
  • Koloradska buba;
  • muha rudara;
  • tripsi;
  • krpelji;
  • žučni kornjaši;
  • nematoda korijenskog čvora;
  • uš.

Zapravo, na biljke mogu utjecati i drugi insekti, ali gore navedeni posebno su česti. Uz upotrebu različitih insekticida, važno je promatrati plodored i pravilno susjedstvo biljaka u vrtu: različite noćurke ne bi trebale rasti jedna uz drugu. Također, obiteljsko povrće se ne sadi nekoliko godina zaredom na jednom mjestu..

Otrovni predstavnici

Svi usjevi noćurke sadrže solanin, otrovnu tvar. Zbog toga je, na primjer, bilo mnogo otrovanja kada je, za vrijeme Petra I, krumpir dovozio u Rusiju. Ljudi su jeli plodove biljke, a ne njezine gomolje, uslijed čega su se otrovali. Naravno, zbog ove činjenice, sve se noćaske ne mogu smatrati apsolutno otrovnima; usjevi obitelji imaju jestive dijelove. Međutim, malu djecu treba nadzirati - mogu, na primjer, slučajno pojesti lišće i time oštetiti svoje zdravlje. Ali među divljim predstavnicima obitelji postoje izuzetno opasni. Mnogi od njih sadrže ne samo solanin, već i alkaloide. Popis biljaka noćurka, čiji su svi dijelovi otrovni za ljude:

  • Gorko-slatka noćura. Nalazi se na vlažnim mjestima, uglavnom u šikarama grmlja i vrba na obalama rezervoara. Visine je do 180 centimetara, šiljastih duguljastih listova. Cvjetovi su lila, ružičasti ili bijeli, sakupljeni u cvatove metlica. Plodovi - svijetlocrvene bobice veličine do 1 cm, razlikuju se po sjaju i eliptičnom obliku. Zanimljivo je da je noćurak vrlo dekorativan, njime se može ukrasiti parcelu. Također, biljka se dugo koristi u narodnoj medicini. Ali s obzirom na njegovu toksičnost, pri uporabi morate biti izuzetno oprezni.
  • Crna noćurka. Godišnjak visok do 120 centimetara. Listovi su jajoliki, zašiljeni, mogu biti izduženi. Cvijeće - bijele zvijezde, sakupljene u polukrovnim cvatovima. Uvjetno jestiva biljka: neki jedu zrele bobice. Međutim, nezrelo voće je otrovno i može biti kobno. Ali čak i zrele bobice kontraindicirane su u velikim količinama, kao i za neke kronične bolesti i bilo kakve alergije (imaju snažna alergena svojstva). Glavni pokazatelj zrelosti plodova koji sazrijevaju u kolovozu-listopadu je crna boja. Biljka se koristi i u narodnim metodama liječenja bolesti. Bobice obitelji velebilje na fotografiji ispod.
  • Belladonna, ili belladonna. Višegodišnja biljka koja voli rubove šuma i proplanke, kao i obale rijeka. Prve godine ima stabljike visine do metra, a u slijedećim jajastim šiljastim listovima do 2 metra. Cvjetovi su pojedinačni ili upareni, oblika zvona, obojani ljubičastom ili žutom bojom. Plod je velika bobica tamnoljubičaste, gotovo crne boje. Poput noćurka, izuzetno je otrovan, ali se koristi u narodnoj medicini. Belladonna je navedena u Crvenoj knjizi, pa je ne biste trebali otkidati.
  • Datura. Jednogodišnja biljka visoka do jednog i pol metra. Listovi su nazubljeni, jajoliki, zašiljeni. Dno lista je svjetlije od vrha. Cvjetovi su veliki, bijeli i imaju opojnu aromu. Plod je bodljikava kapsula s crnim sjemenkama koja puca nakon sazrijevanja. Zanimljivo je da su drogu opisali Azteci, koji su bili upoznati s njezinim otrovnim djelovanjem..
  • Bunika. Rasprostranjena dvogodišnja biljka. Visina - od 20 do 110 centimetara. Ima neugodan miris. U prvoj godini kokoš ima samo rozetu šiljastih elipsoidnih listova, a u drugoj sezoni rastu visoke stabljike. Cvijeće može biti žuto ili bjelkasto, iznutra ima ljubičasto-ljubičasti vjenčić. Plod nije bobica, već kapsula s velikim brojem sivosmeđih ili smeđih sjemenki. Opojni učinak biljke ogleda se u ruskoj poslovici: "jeli kokoš".
  • Mandrake ili korijen vještice. Višegodišnja biljka koja se ne pojavljuje u Rusiji. Visina mu je do 80 centimetara, listovi su ovalni ili kopljasti, veliki. Sakupljaju se u ispustu, ali mandragora nema stabljiku. Pojedinačni cvjetovi su ljubičasti, plavi ili zelenkastobijeli. Plod je bobica u obliku kuglice, žute boje i mirisa nalik jabuci. Korijen ima oblik koji podsjeća na ljudski lik, zbog toga su nastale mnoge legende o čarobnoj snazi ​​mandragore..

Nemoguće je navesti sve vrste koje su otrovne za ljude, ali navedene biljke su najčešće.

Dekorativne sorte

Uz gore spomenuti gorko-slatki i crni noćurak, u ukrasne svrhe koriste se i druge vrste. Najčešće su to cvjetovi obitelji velebilje..

  • Brugmansia. Ovaj rod obitelji noćurka uključuje grmlje i malo drveće. U prirodi živi u tropskim krajevima, ali u zatvorenim i stakleničkim uvjetima raste po cijelom svijetu. Vrijedno za vrlo mirisne velike cvjetove - duge do 25 cm i promjera do 20 centimetara. Cjevaste su, bijele, žute ili ružičaste boje. U Južnoj Americi biljka se koristi kao narodni lijek za mnoge bolesti..
  • Mirisni duhan. U prirodnom je staništu trajnica, ali u našim geografskim širinama obično se sadi u ljetnikovcima kao jednogodišnja biljka. Dostiže visinu od jednog i pol metra. Cvjetovi mirisnog duhana bijeli su, žuti ili zeleni, vrlo aromatični, kao što i samo ime govori. Samo hibridi s karminovim cvjetovima ne mirišu.
  • Petunija. Vrlo česta kultura na ruskim ljetnikovcima i balkonima, iako je njegova domovina Južna Amerika. Višegodišnja biljka visoka od 10 do 100 centimetara. Ima velike svijetle cvjetove raznih boja, obično usamljene, slične malom gramofonu.
  • Dekorativni križni noćni sjen. Zimzelena biljka visine od 30 do 150 centimetara. Plodovi i listovi su ukrasni. Bobice biljke, dok sazrijevaju, iz zelene postaju narančaste, a zatim crvene. Listovi su blago valoviti, kopljasti. U ruskoj se klimi patuljaste sorte obično uzgajaju u zatvorenom - Nana i Tom Tum.
  • Također možete pronaći i druge kultivirane vrste ukrasnog noćurka - jasmin, Venlanda, papar, kovrčava, zeafort, div.

Vrijedno je zapamtiti da ukrasne biljke iz obitelji noćurka također sadrže otrove, stoga treba biti oprezan kada im se obratite..

Obitelj noćuraka - znakovi noćuraka

Solanaceae su raznolika obitelj koja uključuje kultivirano jestivo povrće (krumpir, rajčica, paprika, patlidžani), ukrasno cvijeće, ljekovito i otrovno samoniklo bilje. Otrov koji sadrži većina predstavnika sposoban je ubiti odraslu osobu, ali se često koristi u službenoj medicini. Više zanimljivosti o noćnim sjenkama - u članku.

Karakteristike obitelji velebilje

Solanaceae su porodica biljaka sa 115 rodova i preko 2.700 vrsta za 2019. godinu. Mnogi se svakodnevno susreću s mnogima od njih: zatvoreno cvijeće, obično povrće, duhan i ljekovito bilje..

Predstavnici su podijeljeni u tri oblika života:

  • bilje;
  • grmlje (uspravno i puzanje);
  • drveće (velebilje ili aknistus).

Zajedno s obitelji "bindweed", oni čine opći poredak mračnjaka.

Značajke biljaka noćurka

Uglavnom predstavnici imaju nježnu ugodnu aromu. Otrovne vrste djelomično su prekrivene žljezdanim stanicama i odaju opori miris.

Važno! Većina noćnih sjena sadrži solanin. Ova otrovna tvar, koja se klasificira kao alkaloidi, nije štetna u malim koncentracijama. Maksimalna količina sadrži nezrelo voće sa zelenim korom (rajčica, patlidžani, paprika itd.). Stoga se zeleno voće i vrhovi ne mogu koristiti za stočnu hranu. Pri toplinskoj obradi solanin se uništava.

Opasna doza alkaloida nalazi se u henbaneu, drogi i belladonni. Otrovanje izaziva vrućicu, glavobolju, vrtoglavicu, proljev. S produljenom reakcijom, funkcija štitnjače je oslabljena, tkiva probavnih organa oštećena, vid se pogoršava.

Mjere u slučaju trovanja: nazovite hitnu pomoć, zatim popijte vodu s malo upijajućeg sredstva i izazovite povraćanje.

Znakovi obitelji velebilje

Obitelj pripada klasi dvosupnica. To znači da zametci biljnog sjemena imaju dva bočna kotiledona. Jednojedne biljke, kao što i samo ime govori, imaju jedan režanj. Predstavnici monokota po svojim su karakteristikama prilično slični. Solanaceae se međusobno vrlo razlikuju, no može se razlikovati niz zajedničkih obilježja..

Karakteristike noćnog ruba navedena u znanstvenim prezentacijama:

  • oblik lista: glatki, nazubljeni, urezani ili u obliku režnjeva;
  • ispod i u sredini stabljike, lišće se nalazi pojedinačno, u cvjetnom dijelu - u parovima;
  • cvatovi su srednje velike kovrče, često s raspršenim cvjetovima;
  • čaška najčešće ima 5 listova, rjeđe - od 4 do 7;
  • pjenjača može biti u obliku kotača, tanjurića, lijevka.

Voće noćaste

Voće u bobičastom voću (papar, velebilje, patlidžan, krumpir, fizalis itd.) Ili u kapsulama (duhan, petunija, belladonna, henbane, droga). Kutije se otvaraju uz kapke. Sjeme - u obliku bubrega, bogato proteinima.

Cvat solanaceous biljaka

Vrste cvatova - uvojak ili girus. Formula cvijeta: * H (5) L (5) T5P1. Vrijednost:

  • čaška se sastoji od pet sraslih čašica;
  • vjenčić se sastoji od pet sraslih latica;
  • broj prašnika prilijepljenih na laticama je pet;
  • tučak - jedan.

Lišće obitelji velebilje

Jednostavna, režnjasta, ponekad secirana. Smješteni su naizmjence na stabljici. Stipule su odsutne. Neki su predstavnici prekriveni dlakama.
Popis usnenih usjeva:
Zeljaste biljke

Obitelj Solanaceae s više od 2.600 vrsta sastoji se prvenstveno od zeljastih biljaka.

  • mandragora;
  • duhan;
  • patlidžan (tamnoplodni noćurak);
  • krumpir;
  • gorka i slatka paprika;
  • gorko-slatki noćurak (vuk);
  • skopol;
  • lažni papar noćurak;
  • ampel kalibri;
  • jasmin jasmina i drugi.

Povrće

Biljne biljke noćurka:

  • Krumpir. Gomolji biljke koriste se za hranu, a to su modificirani podzemni izdanci. U povrtnjacima se krumpir tradicionalno razmnožava gomoljima, ali uzgoj sjemenom je moguć. Plod krumpira je nejestiva zelenkasta bobica sa sjemenkama iznutra.
  • Patlidžan. Samoniklo bilje je višegodišnje, a uzgojeno višegodišnje. Botanički gledano, plavo voće je bobica. Najčešće se za hranu koriste nezreli plodovi lila-ljubičaste boje. Nakon punog sazrijevanja kora patlidžana dobiva smeđe-zelenu boju, a sam plod postaje žilav i neukusan.
  • Capsicum (slatko i gorko). Alkaloid kapsacin daje povrću oštar okus..
  • Rajčica (rajčica). Kao i u prethodnom slučaju, voće je bobičasto voće, a ne povrće..

Zanimljiv! 1893. Vrhovni sud SAD-a, u procesu rješavanja carinskog spora, prepoznao je rajčicu kao povrće, jer se ne jede za desert..

Ostale jestive noćurke koje nisu povrće:

  • Dinja kruška. U Rusiji se nalazi u povrtnjacima, ali se ne uzgaja u industrijskim razmjerima. Plodovi su slatkastog okusa i sadrže veliku količinu vitamina, mikro- i makroelemenata.
  • Physalis. Botaničke karakteristike slične su rajčicama. U CIS-u se fizalis najčešće nalazi u slastičarstvu - koristi se kao dekor. Također, od voća koje se skriva u šalicama možete napraviti džem ili kisele krastavce.

Dekorativne biljke noćurka

Ova skupina uključuje unutarnje i vrtno cvijeće, grmlje, pa čak i vinove loze. Karakteriziraju ih brojni veliki, svijetli cvjetovi.

Zanimljiv! Solanaceous krumpir i rajčica uvedeni su u Europu kao ukrasne biljke.

Mnoge biljke pripadaju ukrasnim noćnim sjenama..

Petunija

Biljka raširena u CIS-u s bujnom cvatnjom koja traje nekoliko mjeseci. Ima svijetle latice s mrljama ili malim prskicama. Jezgra je žuta ili bijela. Novi pupoljci nastaju prije listopada. Izbojci vise, pa se petunija često koristi u okomitom vrtlarstvu.

Mirisni duhan

Biljka ima relativno male, ali izuzetno mirisne cvjetove koji se otvaraju nakon zalaska sunca. Boja - bijela ili žuto ružičasta. Za cigarete i cigare koriste se sušeni listovi duhana koji sadrže puno nikotina..

Gorko-slatka noćura

Idealno za smještaj u blizini ribnjaka, jer se ugodno osjeća u velikoj vlažnosti. Ima duguljaste šiljaste listove. Nakon cvatnje tvori svijetle grimizne okrugle plodove koji se zadržavaju od travnja do listopada.

Capsicum

Neobična sobna biljka poznata kao kućni papar. Plodovi su crveni, žuti, bijeli, narančasti ili ljubičasti zrna papra. Imaju opor okus, jer sadrže kapsaicin.

Kalibrahoa

Biljka s obilnim cvjetanjem. Izgleda sličan petuniji - zvona svih vrsta. U vrtovima možete pronaći ljubičastu, blijedu i svijetlo ružičastu, breskvu, žutu, crvenu, bijelu cvjetovicu, pa čak i raznobojnu mješavinu.

Samoniklo bilje

Obitelj noćurka sastoji se od kultiviranih predstavnika i divljih. Potonja kategorija uključuje:

  • velebilje crna;
  • gorko-slatka noćurka;
  • dope običan;
  • beladona;
  • kokoš i druge.

Većina noćnih sjenila su divlje.

Ljekovito bilje biljke Solanaceae

Zbog visokog sadržaja alkaloida, većina samoniklih članova obitelji je otrovna. Međutim, otrov se uspješno koristi u farmakologiji u malim koncentracijama. Primjer ljekovitih otrovnih biljaka:

  • beladona;
  • duhan;
  • kokoš je crna;
  • mandragora;
  • droga;
  • skopol;
  • gorko-slatka noćurka;
  • crni noćurak;
  • ptičji noćni sjen.
  • paprika.

Dobiveni alkaloidi (hioscijamin, skopolamin, atropin) koriste se za liječenje gastrointestinalnih bolesti, čir na želucu, bolesti mokraćnog sustava, astme i kolecistitisa. U narodnoj medicini koriste se tinktura i dekocija korijena, prah od suhog lišća.

Otrovne biljke noćurka

Biljke se razlikuju po stupnju toksičnosti otrova i mjestu njegove koncentracije. Najotrovnije noćne sjene navedene su u nastavku.

Beladona

Popularna imena: Crazy Berry i Sleepy Stupor. Plodovi su sjajne crne bobice koje sadrže visoku koncentraciju otrova. Smrtonosna doza za djecu je 3 bobice. Za odrasle - od 10.

Bol ublažava i ublažava grčeve. Korijenje i lišće koriste se ili sušeni ili svježi. U službenoj medicini biljka je dio tableta i tinktura, u narodnoj se od nje prave dekocije i oblozi. Belladonna pomaže kod želučanih tegoba, kolecistitisa, Parkinsonove bolesti.

Zanimljiv! Rod Belladonna (lat. Atropa), kojem pripada Belladonna, ime je dobio u čast drevne grčke božice neizbježnosti smrti, Atrope.

Mandragora

Tajanstvena biljka ovjekovječena je u srednjovjekovnim europskim mitovima. Postojale su legende da ova biljka može vrištati i svojim vriskom može ubiti živo biće. Ima neobičan oblik - korijeni jako podsjećaju na ljudski lik. Sadrže skopolamin, drugu vrstu alkaloida koja se koristi u modernoj farmakologiji..

Datura obična

Rod jednogodišnjih trava koje pripadaju obitelji noćurka. Otrovna ljekovita biljka. Hioscineamin se izvlači iz lišća za lijekove protiv astme, a sjeme je izvor atropina koji se koristi u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura i mokraćnog sustava. Razlog štetnosti droge je otrov koji ima halucinogena svojstva. Nalazi se u stabljikama, korijenima i sjemenkama.

Crna kokoš

Koristi se u tabletama protiv zraka i morske bolesti. Rhizomi i ekstrakti lišća koriste se za liječenje čira na želucu, bolesti jetre i problema s vidom. Svi su dijelovi biljke otrovni: cvijeće, sjeme, stabljike, lišće, korijenje. Vrhunac toksičnosti je kasno proljeće.

Kulturno bilje biljke obitelji velebilje

Obitelj se može podijeliti na samonikle i uzgajane biljke. Kulturne se od divljih dobivaju znanstvenim metodama: selekcija, genetski inženjering, stvaranje hibrida. Što se tiče kulturnih noćnih sjena:

  • krumpir;
  • patlidžan;
  • rajčica;
  • capsicum;
  • pušenje duhana.

Ljudi ih već dugo uzgajaju za hranu, hranu za životinje, lijekove, kozmetiku, cigare i cigarete..

Solanaceae su biljke s kojima se ljudi svakodnevno susreću. Divlji i pripitomljeni članovi obitelji korisni su u sastavu lijekova i hrane, a ukrasne vrste pretvaraju dom.

Obitelj Solanaceae - znakovi noćnih sjena

Obitelj Solanaceae nadaleko je poznata po svojim uzgajanim vrstama kao što su krumpir, rajčica, patlidžani, paprika, a čini se da su u cijelosti uneseni iz Sjedinjenih Država. Ali u ovoj obitelji postoje i autohtoni stanovnici Starog svijeta. Solanaceae su više od 2.600 biljnih vrsta: otrovne, ukrasne, jestive i ljekovite.

Obitelj Solanaceae

Solanaceae (lat. Solanaceae) - porodica biljaka, zajedno s Bindweedom (Convolvulaceae), čini red Solanaceae u klasi dvosupnica, kritosjemenjača (cvjetanje). Prema različitim procjenama, obitelj broji od 2600 do 3000 vrsta u 115 rodova, od kojih se mnogi uzgajaju u gospodarske svrhe. Većina solanaceae prirodno raste u tropskim i suptropskim područjima, uglavnom u SAD-u.

Belladonna, ili belladonna, pripada Solanaceae, njena ljekovita i otrovna svojstva poznata su još u antici

Neke vrste, poput belladonne i mandragore, poznate su u Starom svijetu od antike..

Gomoljasti noćur (krumpir) - značajna poljoprivredna kultura

Karakteristike porodice Solanaceae

To su jednogodišnje, dvogodišnje ili višegodišnje trave, grmovi i polugrmovi, rijetko drveće. Neke vrste mogu rasti i zeljaste i lignificirane. Ima puzećih grmova, lijana.

Značajke solanaceae i njihove zajedničke značajke:

  • sadržaj alkaloida, uključujući solanin, zbog kojih biljka može djelomično ili u potpunosti imati toksična svojstva;
  • kralježnica-latica (prirasli) cvjetovi;
  • račvasto grananje tipično je za stabljiku;
  • korijenov sustav tvori rizome, gomolje.

Znakovi obitelji Solanaceae

Plodovi noćuraka su bobica (rajčica, krumpir, crni noćurak) ili kutija (petunija, kokoš, droga). U paprikama je plod lažna šuplja bobica koju čini obrasli perikarp, a po strukturi je višestruko orašasti plod. Sjeme u plodovima je bubregasto, zametak je zakrivljen.

Bilješka! Povrće, mahune, uključujući ljutu papriku (rod Capsicum) iz porodice Solanaceae nisu u vezi s crnim paprom. Dobiva se iz biljke crni papar (Piper nigrum) iz roda paprika (Piper) iz porodice paprika (Piperaceae) iz klase jednosupnica.

Cvat solanaceous biljaka obično je cimoidan (polubranci, uvojci), odnosno raste uslijed bočnih izbojaka. Ali postoje i pojedinačni cvjetovi (papar, patlidžan).

Cvjetovi su aktinomorfni ili zigomorfni, tj. Simetrični ili asimetrični. Ako se cvijet može vizualno podijeliti u zrcalne identične dijelove duž bilo koje osi koja prolazi kroz središte, tada je takav cvijet aktinomorfan ili ispravan. Ako takva os može biti samo jedna, tada je zigomorfna. Asimetrične među noćnim sjenkama nisu pronađene.

Aktinomorfni, zigomorfni i asimetrični cvjetovi

Cvjetna formula ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) Ili Ch5 L5 T5 P2.

Neke vrste oprašuju insekti, neki se članovi obitelji samoprašuju, na primjer krumpir. Cvijeće je dvospolno s lišćem bez privjesca. Čaška od 5-7 listova u obliku klinčića ili režnja. Vjenčić je u obliku lijevka, tanjura ili kotača. Broj prašnika prema broju režnja vjenčića, svi s prašnicima okrenutim prema unutra. Jajnik je superiorniji, kratki jednostavni stupac ima dvokrilnu ili kružnu stigmu. Jedan tučak, ali sastoji se od dva ili više plodova. Na primjer, rajčica ima 10. Možete pronaći zapis formule oblika CH5 L5 T5 P1, gdje je naznačen jedan tučak, kao na donjoj slici:

Cvjetna formula i shema

Listovi obitelji Solanaceae jednostavni su i pravilni. Mogu biti čvrste ili nazubljene, urezane ili režnjaste. List može biti prekriven žljezdanim dlačicama ili biti gladak. U vegetativnom dijelu stabljike lišće se nalazi naizmjenično, a u cvjetnom dijelu - u parovima. Upareni raspored posljedica je simpodijalnog grananja i pomicanja zglobova dijelova. Odnosno, gornji pupoljak na osi 1. reda odumire, os odstupa i bočna grana počinje rasti u ovom smjeru. U ovom slučaju možda se čini da grane ne izlaze iz sinusa, ali cvjetovi ili cvatovi sjede u rašlju grana..

Popis usjeva močvarica

U tropskoj klimi solanaceous biljke predstavljaju grmlje i drveće; u Srednjoj traci prevladavaju zeljaste vrste, jednogodišnje i višegodišnje biljke, od kojih neke mogu imati lignificiranu stabljiku.

Zeljaste noćurke pronađene u divljini i u vrtovima:

  • krumpir;
  • rajčica;
  • paprika (paprika, bugarska, ljuta);
  • patlidžan;
  • fizalis;
  • duhan;
  • mandragora;
  • sunčanica;
  • petunija;
  • kalibrahoa;
  • bunika;
  • droga (povremeno poput drveća).

Gorko-slatka noćurka, Solanum Dulcamara višegodišnji je grm, u kojem je lignificiran samo donji dio, otrovne su mu bobice

Ukrasni fizalis obični - višegodišnja biljka, lignira se na dnu stabljike, ali nakon zimovanja izraste iz rizoma.

Sjemenski usjevi povrća od posebne su važnosti za poljoprivredu. Ova skupina uključuje:

  • rajčica;
  • patlidžan;
  • capsicum, aka biljni papar;

Bilješka! U biljnom uzgoju škrobni gomolji krumpira nisu povrće, s njima se postupa u zasebnom smjeru. U svakodnevnom životu podjela se uvjetno provodi na voće i povrće..

Ukrasne biljke noćurka su:

  • petunija;
  • ampelozna kalibrahoa;
  • mirisni duhan;
  • papilarni noćni sjen;
  • lažni noćurak;
  • jasminov noćurak;
  • fizalis običan;
  • Čileanski noćurak, ili kovrčav;
  • velebilje brazilski.

Kovrčava noćurka (ili čileanska) i siforta (ili brazilska) noćurak su biljke penjačice koje se koriste za okomito vrtlarenje. Liane divljeg noćurka također su prikladne za živicu. Nightshade brzo raste, može postati korov u blizini voćnih grmova ili malina.

Physalis je cijenjen kao ukrasna biljka zbog jarko narančaste boje perikarpa, koja nalikuje kineskim lampionima. U Srednjoj traci izgledaju posebno impresivno nakon prvih snježnih padavina. Vremenom se ljuska sruši i svijetla bobica postane vidljiva kroz skeletirani ažurni perikarp.

Važno! Dekorativni fizalis svjetliji je od jagode i nejestiv je zbog gorčine i solanina.

Physalis: ukrasna crvena, jestiva jagoda osjetno svjetlija (gore u sredini)

Petunija je najpoznatija ukrasna kultura u obitelji, jednogodišnja, obilno cvjeta do mraza, pušta korijene u cvjetnim gredicama, često se koristi u saksijama.

Ampel calibrachoa ranije je pripadao rodu Petunia. Izgleda poput petunije s lijevkastim cvjetovima. Boje su raznolike, cvijet može biti jednostavan ili dvostruk. Karakteristična značajka - žuta jezgra.

Calibrachoa Kablum traper

Samonikle biljke:

  • dope običan;
  • kokoš je crna;
  • obična belladonna, ili belladonna;
  • mandragora;
  • velebilje crna;
  • gorko-slatka noćura (dulcamara).

Ljekovite biljke porodice Solanaceae, prema tradicionalnoj medicini i homeopatiji, sve su gore spomenute samonikle biljke. Helen, belladonna, dope, mandragro, skopolija, duboizija su otrovne i mogu izazvati trovanje s ozbiljnim posljedicama. Štetnost psihotropnih tvari i opasnost od pogrešnog doziranja bili su podcijenjeni u vrijeme njihovog uvođenja u medicinu. Nema ih više na modernim ljekarničkim popisima..

Bilješka! Belladonna se još uvijek koristi u službenoj medicini. Uzgaja se za dobivanje atropina, uglavnom za potrebe oftalmologije (koristi se za proučavanje fundusa).

Izuzetak je crni noćurak. Zrele bobice su jestive, dok se smatraju ljekovitim (ekspektorans i diuretik).

Otrovne biljke noćurka gotovo su sve ono što u narodnoj medicini spada u ljekovite noćurke. Ukrasne vrste, kao i biljke koje se tradicionalno koriste kao rekreacijski lijek, obično su otrovne.

Duhan, makhorka, duboisia sadrže nikotin, čija je smrtna doza za ljude 0,5-1 g. Teoretski je teško uzimati smrtonosnu dozu nikotina oralno, jer postoji odbacivanje, mučnina i povraćanje. Ali ozbiljno trovanje prilikom gutanja istog duhana neće biti teško..

Otrov sadrži i nešto nezrelog voća. Kao primjer, upotreba bobičastog fizalisa nije sigurna dok je gorka. Crna noćurka sadrži alkaloid solanin u zelenilu i nezrelom voću.

Važno! Prisutnost otrova u jestivim vrstama treba uzeti u obzir posebno kada su biljke dostupne djeci. Nezreli plodovi mogu imati svijetlu, atraktivnu boju.

Kulturno bilje iz porodice Solanaceae

Uzgajane biljke (poljoprivredne kulture) su one biljke koje ljudi uzgajaju za hranu, hraneći stoku, dobivajući ljekovite sirovine, u ukrasne i druge svrhe. Na popisu zimzelenih biljaka noćurka možete pronaći male grmlje pogodne za uzgoj u zatvorenom, poput False Nightshade..

Kakva je upotreba moguća
Ime u svakodnevnom životuJeloU ukrasne svrhe, uključujući divlje vrsteLjekovite sirovine, uključujući tradicionalnu medicinuOstale sirovine
  • krumpir (gomolji);
  • rajčica;
  • patlidžan;
  • povrće ili paprika;
  • fizalis (povrće, bobičasto voće);
  • Dereza obična i kineska (goji);
  • pepino (slatki krastavac, dinja kruška);
  • sunberica (hibrid);
  • velebilje crno.
  • fizalis običan;
  • petunija;
  • mirisni duhan;
  • jasmin jasmin ili labav;
  • noćurka lažna paprika;
  • papilarni noćni sjen;
  • ampelozna kalibrahoa;
  • gorko-slatka noćura (dulcamara);
  • mandragora;
  • Indijski droga ili datura;
  • brugmansia;
  • bunika.
  • belladonna (belladonna);
  • dope običan;
  • gorko-slatka noćura (dulcamara);
  • velebilje crno.
  • duhan;
  • makhorka.

Slučajna ili namjerna konzumacija hrane, kao i pušenje mogu nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju, pa čak i smrti. Vrtlari ove predstavnike obitelji Solanaceae cijene zbog izvornog izgleda. Datura indijanac (Datura metel) izvana je puno privlačniji od običnog droge i uzgaja se na cvjetnjacima. Ali sadrži i skopolamin, hioscijamin i atropin, cijela je biljka otrovna.

Opasniji su od ostalih kokoši, svi su njegovi dijelovi otrovni, uključujući cvijeće.

Važno! Helen, droga, belladonna, mandragora sadrže psihoaktivne tvari, pa ih u bilo kojem trenutku mogu uvrstiti na popis vrsta zabranjenih za uzgoj. Koristite s oprezom kao tradicionalni lijek..

Pepino i fizalis nisu masovni proizvod u Rusiji, ali zanimaju amatere.

Dodatne informacije! Bobica Physalis je voćna biljka, jer bobica u biljnom uzgoju može biti i voće i zeljasta biljka. Biljni fizalis bliži je rajčici, teško ga je pripisati smjeru voća i bobica.

Uz to se široko uzgajaju duhan i makhorka. Uzgoj u industrijskim razmjerima posljedica je opojnih svojstava nikotina koji sadrži. Također, duhan se može koristiti kao sirovina za proizvodnju aromatičnih apsolutnih aditiva za ulje i parfeme. U poljoprivredi su insekticidna svojstva duhana našla primjenu: prah (prašina) i tinkture koriste se za borbu protiv štetnika. Učinkovitost pripravaka je niska, ali pristaše ekoloških proizvoda cijene ih zbog prirodnog porijekla, bez kemikalija.

Pepino - slatki krastavac

Godišnje se predstavljaju nove sorte. Otpornost na kasnu bolest, krastu, koloradsku zlaticu više nije rijetkost. Cilj uzgajivača danas je poboljšati karakteristike okusa i povećati prinose. U svakom slučaju, prije sadnje bilo koje sorte, morate se upoznati s karakteristikama biljke kako biste izbjegli daljnje probleme u obliku trovanja.

Koje biljke pripadaju obitelji noćurka

Kulturne i samonikle noćaske rastu u raznim dijelovima svijeta. Među tim biljkama postoje i jednogodišnje i višegodišnje biljke. Domovina predstavnika ove vrste može se nazvati Srednjom i Južnom Amerikom. Nighthadesi su prešli dug put prije nego što su zauzeli svoje mjesto u ljudskom životu..

  1. Povrćarski usjevi
  2. Krumpir (Solanum tuberosa)
  3. Rajčica (rajčica)
  4. Capsicum
  5. Patlidžan (tamnoplodni noćurak)
  6. Physalis - smaragdna bobica
  7. Dinja kruška
  8. Ljekovito bilje
  9. Šteta i koristi duhana
  10. Ukrasno bilje

Povrćarski usjevi

Najvažnija skupina noćnih snova je povrće. Najčešći usjev je rajčica, a ova obitelj uključuje i povrće poput krumpira, patlidžana i čilija. Nemaju visoku hranjivu vrijednost, ali sadrže mineralne soli i vitamine korisne za čovjeka..

Krumpir (Solanum tuberosa)

Obitelj noćurka uključuje krumpir (gomoljasti noćurak). Prvi su ga obrađivali Indijanci prije 3 tisuće godina, koji su živjeli na teritoriju gdje se sada nalazi Peru. Ti su im gomolji postali osnova prehrane. Da bi ga pohranili, poslužili su se neobičnom metodom: položili su gomolje na sunce. Kad je padala kiša, smočili su se, a zatim se sušili na suncu i noću lagano smrzavali. Zbog toga su gomolji postali mekani. Nakon toga počeli su ga drobiti kako bi ga oslobodili od kore. Indijanci su ovaj proizvod nazvali "chuno".

Nakon otkrića Amerike krumpir se proširio Europom. U 16. stoljeću počeli su ga uzgajati Španjolci i Talijani. Razlog brze ovisnosti o novom proizvodu u Europi bila je glad zbog čestih neuspjeha žitarica. U 17. stoljeću, u doba gladi, Irci su kruh zamijenili krumpirom. Tijekom širenja krumpira bilo je i smiješnih priča. Jednom, na večeri s plemićem, nisu posluživali gomolje, već plodove krumpira. Ovi plodovi slični rajčici su nejestivi, pa čak i otrovni..

U 19. stoljeću krumpir je postao glavno jelo na stolu u europskim zemljama, a odatle se proširio u Sjevernu Ameriku. Nisu je stvorila braća Assurov, obitelj noćurka postojala je u divljini puno prije njihovog pojavljivanja.

Divlji preci krumpira sadržavali su solanin i otrovne tvari. (Drevni Indijanci uspjeli su ih se riješiti tijekom postupka pripreme chuna). No, gomolji suvremenog krumpira ne sadrže štetne tvari zbog prirodne selekcije. Ako dulje vrijeme ostanu na suncu, mogu postati neupotrebljivi. Zelene gomolje ne smijete jesti, ovaj dio morate odrezati nožem ili odbaciti cijelu gomolju, jer sadrži solanin. Suvremeni krumpir razlikuje se od predaka po tome što su gomolji puno veće veličine..

Gomolj krumpira pogrešno se naziva korijen, zapravo je modificirana stabljika s "očima". Sirovi gomolj sadrži:

  1. 70% vode;
  2. 20% škroba;
  3. vitamini C, E, kalij, kalcij, soli fosfora.

U priči o Jacku Londonu opisan je slučaj kada junaci uz pomoć vreće krumpira uspijevaju spasiti od smrti stanovnike cijelog sela koje boluju od skorbuta (bolesti koja se javlja kada u tijelu nedostaje vitamina C). Daju bolesnim stanovnicima sok sirovog krumpira. Ali vrijedi napomenuti da sirovi gomolji sadrže više vitamina od kuhanih..

Nakon što je probao jela od krumpira u Holandiji, Petar Veliki poslao je gomolje u Rusiju na uzgoj. Ali uvođenje krumpira započelo je tek pod Katarinom Velikom u 18. stoljeću..

Rajčica (rajčica)

Ovisno o jeziku na kojem se izgovara ime predstavnika ove obitelji noćastera, naziva se drugačije. Na jeziku starih Asteka to je rajčica ("tumatal" - zvali su je kod kuće), a na talijanskom rajčica, "jabuka ljubavi" ili "zlatna jabuka". Tako je dobio ime u Italiji, gdje se pojavio u 16. stoljeću..

Rajčica (Lycopersicon esculentum) probana je u Europi nakon što su je španjolske ekspedicije donijele iz Amerike. Hranjive kvalitete rajčice još uvijek nisu bile poznate; uzgajala se radi ukrasa zbog prekrasnih plodova. Kasnije se kaša od istucane rajčice počela nanositi na rane za najbrže zacjeljivanje. Prije korištenja antibiotika široko su se koristila njegova ljekovita svojstva..

Plodovi rajčice vrlo su se dugo smatrali nejestivima. Tek nakon 19. stoljeća, rajčica se počela koristiti kao prava povrtna kultura. U divljini je rajčica višegodišnja biljka, a kulturni predstavnik jednogodišnjak.

Capsicum

Jedan od najpopularnijih začina izrađuje se od crvene paprike; za to se sušeni plodovi biljke iz porodice noćurka melju u prah.

Papar je u Europu donijela ekspedicija Kristofora Kolumba u 15. stoljeću. Osvojivši zemlje Starog svijeta, u 19. stoljeću ovaj je začin postao nacionalno blago Mađarske..

Uzgajane su sorte paprike, koje su činile dvije skupine: biljnu i začinjenu. Sorte povrća su veliko voće s mesnatim stijenkama, koje sadrže veliku količinu vitamina C. Začinske sorte su male paprike s tankim stijenkama. Oni su jednako bogati vitaminima, ali sadrže i kapsaicin, tvar gorkog okusa. Biljna paprika također sadrži kapsaicin, iako ga nema puno..

Blagotvorna svojstva ljute crvene paprike koriste se za liječenje išijasa, zglobova i reumatizma. Tinktura papra, djelujući na zahvaćeno područje, inducira protok krvi, što dovodi do smanjenja boli. Učinak je sličan učinku biber žbuke prekrivene crvenom paprikom.

Patlidžan (tamnoplodni noćurak)

Domovina ove trajnice je jugoistočna Azija. Raste u vrućoj suptropskoj i tropskoj klimi. Težina jednog voća može doseći i do 2 kg. Njegova kora može biti bijela, ljubičasta, smeđa, žuta ili crna, ovisno o sorti. Oblik ploda je također raznolik. Patlidžani su slični samo s gustom pulpom s malim sjemenkama i neobičnim okusom.

Physalis - smaragdna bobica

Ovaj rod biljaka najveći je u obitelji Solanaceae, popularni naziv je "zemljana brusnica". Najveći broj vrsta fizalisa, kao i većina noćnih sjena, nalazi se u Srednjoj i Južnoj Americi. Physalis je trajnica s neobičnim plodom. To je bobica s oko sebe omotanim "kineskim papirnatim lampionom". Odatle potječe naziv, Physalis je s grčkog preveden kao "mjehur". Mogu se jesti samo određene vrste.

Dinja kruška

Pepino, kako se također naziva vrsta, grm je porijeklom iz Južne Amerike s plodovima u obliku kruške i okusom slatke dinje. Dinja kruška ima 25 sorti, najpopularnije među njima su "Valencia" i "Ricosta". Plodovi svake sorte razlikuju se po veličini i obliku. Pepino sadrži askorbinsku kiselinu, željezo, karoten, vitamine B skupine.

Ljekovito bilje

Kao lijekovi, predstavnici biljaka noćurka koriste se u vrlo malim dozama, jer sadrže otrov. U službenoj i tradicionalnoj medicini koriste se:

  • Morski pas je gorko-slatki, u narodu nazvan "vučja bobica". U Rusiji se može naći u cijelom europskom dijelu: na mjestima s plemenitim tlima, u vlažnoj močvarnoj šumi, na obalama rijeke ili jezera. To je podgrm s penjajućim stabljikama i svijetlocrvenim plodovima. Ova biljka sadrži steroidne alkaloide, zbog čega se izdanci gorko-slatkog noćurka koriste u homeopatiji.
  • Belladonna raste na sjevernom Kavkazu i u južnoj Europi. Sadrži alkaloid atropin koji uzrokuje proširenje zjenica. Nezamjenjiv je lijek u liječenju određenih očnih bolesti..
  • Crna kokoš (Hyoscyamus niger) predstavnik je nekolicine ruskih noćnih sjena. Smrtonosno je otrovno. Alkaloidi henbane-a dovode do zamućenja uma, pa otuda i izraz "Helen se prejedala". Pripravci od kokoši imaju analgetsko, antispazmodično i umirujuće djelovanje..
  • Datura obična. Mjesta rasta u Rusiji: Krim, Kavkaz i zapadni Sibir. Datura je otrovna biljka, za njezinu upotrebu u ljekovite svrhe potrebno je strogo poštivati ​​proporcije. Iz listova se pripremaju ekstrakti i tinkture. Djeluju smirujuće na živčani sustav. Uvarak od cvijeta Datura pomaže kod epilepsije. Ako se ne poštuje doziranje pri uporabi lijekova od droge, dolazi do trovanja koje prati suhoća usta, oštećenje pamćenja, proljev s krvlju i proširene zjenice. S ovim znakovima trebate potražiti pomoć liječnika..
  • Carnioli scopoly je višegodišnja biljka, koja doseže 80 cm, s moćnim korijenjem i jednim stabljikama. Cvjetovi ljubičice trešnje sa žutim vjenčićem nalaze se na dugačkom peteljci koja cvate u travnju. Iz korijena se dobiva alkaloid, hioscijamin. Pripravci koji sadrže ovu tvar imaju analgetička antispazmodična svojstva.
  • Mandraka je otrovna trajnica s posebnim korijenom. Nalikuje ljudskoj figuri. Znanstvenici prepoznaju da ima analgetičko, anestetičko, spazmolitičko i hipnotičko djelovanje, ali biljka se ne koristi u službenoj medicini..

Solanaceous biljke: voće i ukrasno

Autor: Natalya Kategorija: Vrtne biljke Objavljeno: 02. veljače 2019. Ažurirano: 29. listopada 2019

Sjemenkasti usjevi (lat. Solanoideae) porodica su dvodomnih biljaka kralježnice i latica. Obitelj obuhvaća podfamiliju Solanaceae, koja se sastoji od 56 rodova; ukupno 115 rodova i 2678 vrsta pripada usjevima noćurke, od kojih većina raste u tropskim i subtropskim dijelovima Amerike. Po prvi su put svojstva usjeva noćurke opisana u djelu "Opća povijest poslova Nove Španjolske" Bernardina de Sahagune, koje je uglavnom sastavljeno iz svjedočenja Aboridžina - Asteka. Obitelj Solanaceae uključuje brojne jestive biljke, uključujući one uzgajane u kulturi, kao i ljekovite i ukrasne vrste, od kojih su mnoge otrovne.

Sadržaj

  • Opis
  • Voćne biljke noćurka
    • Rajčica
    • Patlidžan
    • Papar
    • Krumpir
    • Dinja kruška
    • Physalis
    • Larve
  • Otrovne biljke noćurka
    • Gorko-slatka noćura
    • Beladona
    • Bunika
    • Droga
    • Mandragora
    • Duhan
  • Dekorativne biljke noćurka
    • Brugmansia
    • Petunija
    • Mirisni duhan
    • Dekorativni noćni sjen
  • Značajke uzgoja biljaka noćurka
  • Svojstva biljaka noćurka

Obitelj Solanaceae - opis

Predstavnici obitelji su zeljaste biljke, grmlje i malo drveće s naizmjeničnim ili suprotnim (na području cvatova) lišćem, dvospolnim aktinomorfnim ili zigomorfnim cvjetovima, obično skupljenim u aksilarnim završnim cvatovima. Cvjetove usjeva noćurka oprašuju insekti, dok u tropima u oprašivanju sudjeluju ptice, pa čak i mali sisavci. Obitelj je podijeljena u dvije podfamilije - Solanaceae i Nolanaceae.

Nolani uključuju rodove Nolan (75 biljnih vrsta) i Alona (5-6 čileanskih vrsta), a podporodica Solanaceae sastoji se od 5 plemena, a najbrojnije od njih je pleme Solanaceae, koje je pak podijeljeno na podpleme. O predstavnicima plemena Solanaceae podporodice Solanaceae iz porodice Solanaceae bit će riječi u našem članku.

Voćne biljke noćurka

Rajčica

Rajčica ili rajčica (lat. Solanum lycopersicum) vrsta je zeljastih jednogodišnjih biljaka roda Solanaceae iz porodice Solanaceae, koja se uzgaja kao povrtna kultura. Naziv "rajčica" potječe iz talijanskog jezika i znači "zlatna jabuka" (pomo d'oro), a "rajčica" potječe od astečkog naziva biljke "shitomatl".

  • Video o brizi za forziciju u vrtu

Kao što je već spomenuto, usjeve noćurke uzgajale su indijanska plemena. Sredinom 16. stoljeća konkvistadori su rajčicu donijeli u Portugal i Španjolsku, zatim u Francusku i Italiju, nakon čega se proširio cijelom Europom. Isprva su rajčice, koje su smatrali otrovnima, uzgajane kao egzotična zanimljivost. Plodovi rajčice u Europi nisu imali vremena sazrijeti. Dozrijevanje plodova postignuto je samo kod uzgoja usjeva presadnicama i metodom sazrijevanja.

Rajčica ima razvijen i razgranat korijenov sustav štapića, koji se proteže jedan metar ili više u dubinu i širinu od 1,5-2,5 m. Stabljika rajčice je podložna ili uspravna, razgranata, visoka od 30 cm do dva i više metara... Listovi su rastavljeni na velike režnjeve, cvjetovi su žuti, mali i neugledni, sakupljeni u karpalnom cvatu. Svaki cvijet ima i muške i ženske organe.

Plodovi rajčice su višestanične sočne bobice okruglog ili cilindričnog oblika. Veličine plodova mogu doseći 800 grama ili više, ali prosječna težina je obično 50-100 g. Boja, ovisno o sorti, može biti svijetlo ružičasta, žuto ružičasta, crvena, crveno-narančasta, malina, svijetla ili svijetlo žuta. Plodovi rajčice imaju visoka okusna, nutritivna i dijetetska svojstva te sadrže šećere (glukozu i fruktozu), proteine, organske kiseline, vlakna, pektine, škrob i minerale.

Prema tipu rasta, sorte rajčice su determinističke i neodređene, prema vremenu dozrijevanja - rane, srednje sezone i kasne, prema namjeni, sorte rajčice dijele se na stolne sorte namijenjene konzerviranju ili za proizvodnju sokova, a prema obliku grma rajčice su standardne, nestandardne i vrste krumpira.

Rajčica je kultura koja voli svjetlost i toplotu koja ne podnosi visoku vlažnost zraka, ali zahtijeva obilno zalijevanje. Uzgajaju se i na otvorenom i na zatvorenom terenu. Ako želite saditi rajčice u svojoj ljetnikovcu, odaberite otvoreno, ali zaštićeno od vjetra i dobro osvijetljeno suncem mjesto za njih na južnoj ili jugozapadnoj strani. Optimalna kiselost tla za rajčice je 6-7 pH. Rajčica najbolje uspijeva na laganim tlima. Luk, kupus, tikvice, krastavci, mrkva, bundeva, zeleno gnojivo pogodni su kao preteča rajčice, a nakon usjeva poput krumpira, paprike, patlidžana, fizalisa i ostalih noćurki, rajčica se može uzgajati tek nakon tri do četiri godine.

Postoji puno sorti i hibrida rajčice. Od ranih rajčica, popularnih sorti Bijeli punjenje, Iskra, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Zlatni tok, Mazarin, Triumph, Naoko nevidljivo, Crna grozd, Puzata khata, od srednjeg zrenja - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya, Samson, Čudo od maline, staklenička rajčica Auria, Afalina, Babuškinova tajna, Konigsberg. Od rajčica koje kasno sazrijevaju, traže se sorte Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle of Market i druge.

Patlidžan

Patlidžan, ili tamnoplodni noćurak (lat. Solanum melongena) vrsta je zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Solanum. Jestivi su samo plodovi ove biljke - u botaničkom smislu to su bobice, ali u kulinarskom smislu povrće. Ruski naziv "patlidžan" dolazi od turskog "patlydzhan" i od tadžikistanskog "boklachon". U divljini su patlidžani rasli u Južnoj Aziji, Indiji i na Bliskom Istoku - na tim područjima još uvijek možete pronaći daleke pretke ove biljke. Prema sanskrtskim izvorima, patlidžani su u kulturu uvedeni prije otprilike tisuću i pol godina. U 9. stoljeću Arapi su patlidžane donijeli u Afriku, u Europu su došli u 15. stoljeću, ali patlidžani su postali rašireni tek u 19. stoljeću.

Moćni korijenski sustav biljaka može prodrijeti jedan i pol metar duboko, ali većina korijena nalazi se u površinskom sloju tla - ne dublje od 40 cm. Stabljika patlidžana je pubertetska, okruglog presjeka, ponekad s ljubičastom bojom, poput velikih, naizmjeničnih, grubih i pubertetnih listova, oblikom sličan hrastu. Visina stabljika determinantnih sorti namijenjenih otvorenom terenu doseže od 50 do 150 cm, a neodređene sorte uzgajane za uzgoj u staklenicima visoke su do 3 m. Biseksualne, promjera od 2,5 do 5 cm, pojedinačne, ali češće sakupljene 2-7 komada u polu-zvjezdastim cvatovima, cvjetovi patlidžana otvoreni su od srpnja do rujna. Njihova boja varira od svijetloljubičaste do tamnoljubičaste, ali postoje sorte s bijelim cvjetovima..

Plod patlidžana je okrugla, cilindrična ili kruškasta bobica sjajne ili mat površine, koja doseže 70 duljina, 20 cm promjera, a ponekad i 1 kg mase. Plodovi se jedu nezreli, čim dobiju jorgovanu ili tamnoljubičastu boju. Ako bobica dozrijeva, postat će sivo-zelena ili smeđe-žuta, neukusna i gruba. Međutim, postoje sorte patlidžana s bijelim, zelenim, žutim, pa čak i crvenim plodovima. Male svijetlosmeđe sjemenke sazrijevaju u plodovima u kolovozu-listopadu.

Patlidžani se uzgajaju uglavnom u presadnicama. Trebali biste znati da se ova kultura odlikuje povećanim zahtjevima za uvjetima uzgoja: od kolebanja temperature, patlidžani mogu baciti pupoljke, cvjetove, pa čak i jajnike; sjeme klija na temperaturi ne nižoj od 15 ºC; biljka je vrlo osjetljiva na svjetlost, stoga je u oblačnom vremenu, u sjeni ili u zgusnutim nasadima, rast patlidžana jako usporen, a plodovi su mali; vlaga tla u gredici patlidžana mora se održavati na 80%. Uz to, patlidžani ne podnose presađivanje i branje..

Patlidžani se uzgajaju na laganim, rastresitim, dobro oplođenim pjeskovitim ilovastim tlima na otvorenim i suncem obasjanim područjima. Najbolji prethodnici patlidžana su krastavac, ozima pšenica, luk, kupus, zeleno gnojivo, mrkva, buča, tikva, tikva i mahunarke. Najgori prethodnici su druge noćne sjene, nakon kojih se patlidžani mogu uzgajati tek nakon tri do četiri godine..

Sastav zrelih plodova patlidžana sadrži vlakna, prehrambena vlakna, karoten, pektin, organske kiseline, tanine, šećer, biološki aktivne i mineralne tvari. Jesti patlidžan pomaže u poboljšanju stanja bilijarnog trakta, gastrointestinalnog trakta, krvnih žila i srca, povećanju hemoglobina i uklanjanju viška kolesterola iz tijela.

Među mnogim patlidžanima mogu se izdvojiti najpopularnije sorte: Labud, Crni zgodni, Solaris, Marija, Vera, Japanski patuljak, Globus, Medvjeđe mladunče, Dijamant, Egorka, Sjevernjak, Nižnjevolžski, Pantera, Iznenađenje, Duga ljubičasta, Albatros, Tamnoputi, Zlatno jaje, Bijelo jaje, Valentinovo, Bijela noć, Japanska crvena, Ljubičasti čudotvorni hibridi, Smaragd, Galina i Esaul.

  • Digitalis: sadnja i njega na otvorenom polju, uzgoj iz sjemena

Papar

Capsicum (lat. Capsicum annuum) vrsta je zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Capsicum iz porodice Solanaceae. Paprika je vrijedna i široko uzgajana kultura. Sorte ove biljke dijele se na slatke (na primjer, paprika, ili paprika povrća ili paprika) i gorke (crvena paprika). Međutim, trebali biste znati da capsicum nema nikakve veze s crnim paprom koji pripada rodu Pepper iz obitelji Pepper. Domovina paprike je Amerika - tamo je još uvijek ima u divljini. U kulturi se paprika uzgaja u tropskim, suptropskim i južnim umjerenim geografskim širinama svih kontinenata..

Zapravo je papar višegodišnji grm, ali u kulturi se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Stabljika paprike je uspravna, jako razgranata, visine od 25 do 80 cm. Listovi su peteljkasti, izduženi, pubertetski ili glatki - listovi ljute paprike su uski i dugi, dok je slatka paprika veća i šira. Biseksualni mali cvjetovi bijele, sivo-ljubičaste ili žute boje otvaraju se za 2,5-3 mjeseca nakon sjetve. Plod paprike je polispermična bobica od dvije do šest komora. U slatke paprike plodovi su veliki, mesnati, okrugli, cilindrični ili izduženi, u ljute paprike su mali, izduženi - zrnasti, u obliku roga ili izbočine. Zreli plodovi su crvene, žute ili narančaste boje. Sjeme je okruglo, ravno, blijedo žute boje.

Glavna vrijednost papra leži u visokom sadržaju vitamina C, koji je više u pulpi plodova ove biljke nego u limunu ili crnom ribizu. Vitamini P, A i skupine B, cink, fosfor, magnezij, željezo, jod, kao i natrij i kalij također su dio plodova paprike, a paprika svoj okus i aromu duguje kapsaicinu - alkaloidu korisnom za gastrointestinalnu aktivnost.

Paprika se uzgaja, poput patlidžana, uglavnom u presadnicama. Korijenov sustav paprike je površan - većina korijena nalazi se na dubini od 20-30 cm. Parcele predviđene za papar trebaju biti sunčane i zaštićene od vjetra. Za biljku je optimalno plodno, dobro drenirano tlo koje može zadržati vlagu. Na jesen se priprema parcela za papar - ona se čisti od korova i biljnih ostataka, iskopa i oplodi. Najbolja preteča za papriku su cikla, mrkva, repa, rutabagas, daikon, rotkvice, grašak, grah, tikva, tikva, buča, krastavci, a nakon usjeva snoka paprika se može uzgajati tek nakon 3-4 godine.

Među najboljim sortama slatke paprike su Atlant, Crvena lopata, Veliki tata, Bagheera, Rezerva zlata, Favorit marelica, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Kravlje uho, Zdravlje, Žuto zvono, Kalifornijsko čudo, Kljova, Debeli barun, sibirski bonus, Licitari, Kakadu, hibridi Blizanci, Claudio, Ciganin, Eskim, Zvijezda Istoka (bijela, bijela u crvenoj, zlatnoj i čokoladi), Isabella i drugi.

Među sortama gorkog kapsicusa najpopularniji su Adjika, mađarski žuti, vezir, indijsko ljeto, čarobni buket, gorgona, za punicu, nasilnik, dvostruko obilje, koralji, bijela munja, vatreni vulkan, buket vatre, pikica, Superchili, jezik svekrve i drugi.

Krumpir

Krumpir ili gomoljasti noćur (lat. Solanum tuberosum) višegodišnja je biljka roda Solanum, čiji su gomolji jedna od osnovnih namirnica u mnogim zemljama svijeta. Znanstveni naziv biljci dao je 1596. Kaspar Baugin, a Nijemci su je nazvali krumpir, malo izmijenivši talijansku riječ tartufolo, što znači "tartuf".

Domovina krumpira je Južna Amerika, gdje se još uvijek nalazi u divljini. Krumpir su u kulturu uveli Indijanci koji su živjeli u Boliviji prije 7-9 tisuća godina - ne samo da su jeli, već su i obožavali ovu kulturu. U Europi se krumpir najvjerojatnije pojavio 1551. godine, a prvi dokazi o njegovoj upotrebi za hranu datiraju iz 1573. godine. Potom se kultura proširila u Belgiju, Italiju, Francusku, Nizozemsku, Njemačku i Veliku Britaniju kao ukrasno otrovna biljka, ali Antoine Auguste Parmentier dokazao je da su gomolji krumpira ukusni i hranjivi, a to mu je omogućilo da tijekom svog života porazi skorbut i glad u Francuskoj, od kojih je često stanovništvo zemlje je patilo.

U Rusiji se krumpir pojavio za vrijeme Petra I, ali nije dobio masovnu distribuciju. Zbog činjenice da je kultura za ljude bila neobična, učestali su slučajevi trovanja plodovima krumpira, koje su seljaci nazivali "vražjom jabukom", a kada je izdana naredba o povećanju sadnje krumpira, zemljom su zahvatili "neredi protiv krumpira" - ljudi su se bojali inovacija i u tome su se toplo su podržavali slavofili. "Revolucija krumpira" okrunjena je uspjehom već u vrijeme Nikole I, a početkom 20. stoljeća krumpir je postao glavna hrana u Ruskom Carstvu nakon kruha..

Danas se krumpir uzgaja u umjerenom klimatskom pojasu svih zemalja sjeverne hemisfere, a 1995. godine postao je prvo povrće koje se uzgaja u svemiru..

Grm krumpira može doseći visinu od jednog metra, stabljika biljke je gola i rebrasta, lišće je tamnozeleno, peteljkasto, perasto, sastoji se od završnog režnja i nekoliko parova bočnih režnjeva smještenih nasuprot. Mali se segmenti nalaze između režnjeva lista. Cvjetovi krumpira su ružičasti, ljubičasti ili bijeli, sakupljeni u vršne corbozne cvatove. Na podzemnom dijelu stabljike iz pazuha rudimentarnih listova izrastaju stoloni - podzemni izdanci, na čijim se vrhovima razvijaju gomolji koji su natečeni pupoljci. Gomolji se sastoje od stanica ispunjenih škrobom, a izvana su prekriveni tankim plutastim tkivom.

Gomolji krumpira sazrijevaju u kolovozu-rujnu. Plod krumpira je tamnozelena polispermna otrovna bobica nalik rajčici, promjera do 2 cm. Zeleni organi krumpira sadrže alkaloid solanin, otrovan za ljude, pa se zeleni gomolji ne smiju jesti.

Gomolj krumpira sadrži 75% vode, sadrži i škrob, proteine, šećere, vlakna, pektine, druge organske spojeve i minerale. Krumpir je velike hranjive vrijednosti i jedan je od glavnih dobavljača kalija. Kuha se neoguljeno i bez kore, prži, dinsta, peče na ugljenu i u pećnici. Koristi se kao prilog, dodaje se salatama, juhama, a koristi se za izradu samostalnih jela i čipsa..

Krumpir se uzgaja na crnom tlu, u sivim šumskim i buseno-podzoličkim tlima, na dreniranim tresetnim močvarama, u laganim i srednje pjeskovitim ilovačkim i ilovastim tlima - zemlja za uzgoj usjeva mora biti rahla. Postoji oko pet tisuća sorti krumpira, koje se razlikuju u pogledu dozrijevanja, stupnja otpornosti na bolesti i štetnike te u urodu. Prema namjeni upotrebe sorte krumpira dijele se u četiri skupine - stolnu, stočnu, tehničku i univerzalnu. Škrob se proizvodi od gomolja tehničkih sorti, krmne sorte odlikuju se visokim udjelom bjelančevina i suhe tvari.

  • Batat: sadnja i njega na otvorenom, uzgoj iz sjemena

Stolne sorte uzgajaju se kao povrtna kultura, dok univerzalne po sadržaju proteina i škroba zauzimaju srednje mjesto između tehničkih i stolnih sorti. Stolne sorte prema razdobljima zrenja dijele se na ultra rane (rani Žukovski, Bellarosa, Colette, Impala), rane (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Crvena dama, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), srednje rane (Romano, Ivan-da- Marija, Plavi Dunav, Nevski, Iljinski, Krasavčik, Žele), sredinom sezone (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donjeck, Dunyasha) i sredinom kasno (Crvena fantazija, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Dinja kruška

Dinja kruška, ili slatki krastavac, ili pepino (latinski Solanum muricatum) zimzeleni je grm podrijetlom iz Južne Amerike koji se uzgaja zbog svojih slatkih plodova koji nalikuju na bundevu, dinju i krastavac. Biljka se uzgaja uglavnom u Čileu, Peruu i Novom Zelandu..

Pepino je višegodišnji, poluveliki grm s brojnim aksilarnim izbojcima, koji dosežu visinu od jednog i pol metra. U nepovoljnim uvjetima biljka odbacuje lišće. Korijenov sustav dinje kruške je vlaknast i zbijen, plitak. Stabljike su uspravne, savitljive, promjera 6-7 cm, prekrivene antocijaninom u jednom ili drugom stupnju, zakrivljene i zadebljane u području internodija. Starenje stabljika poprima pepeljasto sivu boju. U uvjetima visoke vlažnosti biljka tvori zračno korijenje. Listovi Pepino su naizmjenični, jednostavni ili podijeljeni u 3-7 režnjeva, kopljasti, cjeloviti, tamni ili svijetlozeleni, glatki ili pubescentni.

Na kraju izbojaka stvaraju se cvatovi od 20 ili više cvjetova, ali rast strelica nastavlja se i nakon otvaranja cvjetova - pedunci dosežu duljinu od 4 do 20 cm. Boja cvjetova može biti jednolična - plava, bijela, svijetloljubičasta, kao i s plavim prugama u sredini latica. Zrelo voće je limunsko žuta ili kremasto žuta bobica, ponekad prekrivena ljubičastim mrljama ili nazubljenim potezima. Kožica ploda je glatka, sjajna i prozirna. U obliku plodovi mogu biti duguljasti, ravno zaobljeni, spljošteni ili obrnuto kruškoliki, težine od 50 do 750 g, dužine do 17 cm i širine do 12 cm. Meso kruške dinje sočno je, mirisno i nježno. Plodovi pepina uzgajani u umjerenoj klimi obično su bez sjemenki, dok plodovi sazreli u tropskim krajevima ponekad sadrže sjeme, a ponekad ne. Dinja kruška razmnožava se sjemenom i reznicama.

Plodovi pepina sadrže puno željeza, karotena, vitamina B1, B2 i PP, smanjujući šećere i pektine.

U srednjoj traci, dinja se uzgaja u zatvorenom, u zimskom vrtu ili u grijanom stakleniku. Sorte Ramses i Consuelo uzgajaju se u umjerenoj klimi..

Physalis

Physalis (latinski Physalis) najveći je rod porodice Solanaceae. Ljudi je zovu "zemljana brusnica" ili "smaragdna bobica". Većina vrsta ovog roda samoniklo raste u Južnoj i Srednjoj Americi. Physalis su jednogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke s drvenastom stabljikom u donjem dijelu. Karakteristična značajka vrste je pokrov omotača od čašica priraslih oko ploda, slično kineskom papirnatom fenjeru. Čim plod potpuno sazri, čaška se osuši i promijeni boju. Ukupno, rod Physalis uključuje 124 vrste, ali uzgaja se samo pet od njih:

  • običan fizalis (Physalis alkekengi);
  • glukoplodni fizalis (Physalis ixocarpa);
  • Peruanski fizalis (Physalis peruviana);
  • povrće fizalisa (Physalis philadelphica);
  • pubertetski fizalis ili jagoda (Physalis pubescens).

Jedu se plodovi nekih vrsta fizalisa - na primjer, biljni fizalis, ili glukozonosni, ili meksički, koji se češće naziva meksičkom rajčicom ili mljevenom trešnjom. Njegovi plodovi nalikuju malim rajčicama. Tu je i bobica Physalis, čiji su plodovi skromnije veličine od povrća Physalis, ali imaju ugodan miris i okus, sličan okusu jagoda, ananasa i grožđa. Međutim, u srednjoj traci fizalis se češće uzgaja kao ukrasno bilje zbog „kineskih lampiona“, a fizalis od povrća i bobica može se naći samo na mjestu entuzijasta.

Physalis obični, ili physalis Franchet, ili kineski fenjer, porijeklom iz Japana. U kulturi je vrsta od 1894. To je ukrasna trajnica koja zimi u umjerenoj klimi i može podnijeti temperature do -30 ºC. Svakog proljeća izraste iz korijena. Plodovi Physalis vulgaris u svijetloj crveno-narančastoj ljusci spektakularni su, ali nejestivi zbog gorkog okusa.

Physalis se uzgaja na jarkom suncu u plodnom tlu. Biljka ne zahtijeva formativnu rezidbu, ali treba vezati visoke sorte, a kako bi lampioni sazreli prije hladnog vremena, na kraju ljeta trebate priklještiti vrhove izbojaka biljke. Kako se Physalis ne degenerira, jednom u 6-7 godina njegov se grm podijeli i zasadi.

Larve

Cocoon (latinski Solanum sessiliflorium) je voćni grm porijeklom iz Amazonije u Južnoj Americi. Danas se uzgaja u Peruu, Venezueli, Kolumbiji, Brazilu i drugim zemljama ovog kontinenta..

U prirodi je čahura zeljasti grm visine do 2 m s baršunastim ovalnim listovima dužine do 45 cm i širine do 38 cm i velikim ovalnim plodovima dužine do 4 cm i širine do 6 cm. Nezreli zeleni plodovi čahura prekriveni su dlakom, ali dok sazrijevaju postaju glatki i postaju žute, crvene ili ljubičaste boje. Kora ploda je gorka, ispod se nalazi gusti sloj pulpe krem ​​boje, a ispod pulpe jezgra nalik želeu s ravnim malim sjemenkama..

U našem podneblju čahura se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci.

U uzgoju se mogu naći i jestive noćne sjene poput naranjille, sarahe i sunberryja, ali to su rijetke biljke koje se uzgajaju u sobnoj kulturi u umjerenoj klimi..

Otrovne biljke noćurka

Gorko-slatka noćura

Gorko-slatka noćurka (latinski Solanum dulcamara) je biljka roda Solanum iz porodice Solanaceae, raste u umjerenom i suptropskom pojasu Starog svijeta u vlažnim šikarama grmlja, vrba, uz obale bara, rijeka, močvara i jezera. Ovo je višegodišnji grm visine do 180 cm s puzećim rizomom, dugim, uvijenim, uglastim, penjajućim i razgranatim stabljikama, u donjem dijelu lignificiranim i izmjeničnim, zašiljenim duguljasto jajastim listovima sa srcolikom ili dvodomnom osnovom. Gornji listovi mogu biti secirani ili trostrani. Na dugim peteljkama noćurka, metličasti cvatovi nastaju od pravilnih dvospolnih cvjetova lila, ružičaste ili bijele boje. Plod noćorka je viseća svijetlocrvena sjajna bobica elipsoida duga do 1 cm.

Steroidi i alkaloidi nalaze se u korijenu noćurka, prizemni organi sadrže i alkaloide i steroide - kolesterol, stigmasterol, kampesterol, sitosterol i druge. Lišće i sjeme sadrže triterpenoide, steroide, alkaloide, flavonoide, više masne i fenol karboksilne kiseline, steroidi se također nalaze u cvijeću. Karotenoidi beta-karoten, karoten, likopen, steroidi sitosterol, kampesterol, stigmasterol i drugi nalaze se u plodovima noćurka. Posjeduje gorko-slatki noćurki diuretik, koleretik, diuretik, laksativ, sedativ, ekspektorans i adstringentna svojstva.

Gorko-slatki noćurak ukrasna je, ljekovita i otrovna i insekticidna biljka. Dekocija lišća noćurka uništava gusjenice i njihove ličinke. U narodnoj medicini za bolesti kože - svrbež upala i ekcemi - koriste se mladi izdanci biljke, koriste se i kod bronhijalne astme, prehlade, cistitisa, proljeva i menstrualnih nepravilnosti. Listovi se koriste za liječenje hripavca, vodenice i žutice, a izvana kod reumatizma i škrofule. Istodobno, cvjetni i plodni noćurak vrlo je dekorativan i koristi se za okomito vrtlarenje na vlažnim mjestima..

Beladona

Belladonna, ili belladonna, ili crassa, ili luda bobica, ili luda višnja, ili europska belladonna, ili belladonna belladonna (lat. Atropa belladonna) je zeljasta trajnica, vrsta iz roda Belladonna iz porodice Solanaceae. Belladonna na talijanskom znači "lijepa žena" - talijanske su dame u stara vremena kapale sok od beladonne u oči kako bi ih zablistale i izrazile. Bobice Belladonna utrljane su na obraze tako da steknu prirodno rumenilo u tonu. A belladonu su nazivali ludim bobicama jer je atropin koji je u njoj dovodio osobu u stanje silnog uzbuđenja.

U divljini je belladonna česta u šumama graba, hrasta, bukve i jele u Europi, sjevernoj Africi, Kavkazu, Krimu, Maloj Aziji i planinskim predjelima zapadne Ukrajine. Biljka preferira plodna šumska ili lagana humusna tla na rubovima šuma, proplancima ili uz riječne obale. Biljka je uključena u Crvenu knjigu Ukrajine (iznimka su Ternopiljska i Lavovska regija), Azerbejdžan, Armenija i Rusija.

U prvoj godini rasta Belladonna razvija razgranati koren korijen i stabljiku koja doseže visinu od 60-90 cm, a od druge godine stvara se zadebljali rizom s brojnim granatim korijenjem. Stabljike Belladonne su zelene ili tamnoljubičaste boje, ravne, razgranate, sočne, guste, s malo izraženim rubovima, visoke do 200 cm, jako puhaste s žljezdanim dlačicama u gornjem dijelu. Listovi su peteljkasti, gusti, jajoliki, zašiljeni i cjeloviti. Gornji listovi raspoređeni su u parovima, donji naizmjenično. Gornji dio lisne ploče je zelene ili smeđkastozelene boje, donja strana je svjetlija. Iz pazuha gornjih listova izlaze pojedinačni ili upareni obješeni zvonasti cvjetovi belladonna. Boja cvjetova je prljavoljubičasta ili žuta, cvatnja započinje u svibnju i traje do kasne jeseni. Plod Belladonna je sjajna, spljoštena, dvostanična, duboko ljubičasta, gotovo crna bobica koja nalikuje maloj trešnji, koja sadrži mnoštvo kutnih ili bubrežnih sjemenki. Dozrijevanje plodova započinje u srpnju.

Zemaljski organi Belladonne sadrže oksikumarine i flavonoide. Svi su dijelovi biljke otrovni, jer sadrže alkaloide atropinske skupine, što može prouzročiti ozbiljno trovanje. Uz atropin, belladonna sadrži i hioscin, hioscijamin, beladonin i druge opasne tvari. Maksimalni sadržaj alkaloida u lišću opaža se tijekom razdoblja pupanja i cvatnje, a u svim organima - tijekom faze formiranja sjemena. Od belladonne se izrađuju sve vrste lijekova - svijeće, tablete, kapi. Pripravci Belladonna koriste se za čireve na želucu i čir na dvanaesniku, grčeve glatkih mišića trbušne šupljine, bubrežne i žučne kolike, pukotine u anusu, u liječenju krvnih žila fundusa, bronhijalne astme i drugih bolesti. Međutim, potrebno ih je uzimati samo prema uputama liječnika..

Znakovi blagog trovanja belladonnom mogu se pojaviti u roku od 10-20 minuta: suhoća i peckanje pojavljuju se u ustima i grlu, postaje teško gutati, povećava se broj otkucaja srca, glas šikne, zjenice se šire i prestaju reagirati na svjetlost, vid je oštećen, javlja se fotofobija, koža postaje suha i pocrveni, javlja se uzbuđenje, pojavljuju se zablude i halucinacije. Kod teškog trovanja dolazi do potpunog gubitka orijentacije, dolazi do jakog mentalnog i motoričkog uzbuđenja, grčeva, otežanog disanja, naglog porasta temperature, plave sluznice, pada krvnog tlaka i prijeti smrću od vaskularne insuficijencije i paralize respiratornog centra. Pri prvim simptomima trovanja belladonnom trebate nazvati hitnu pomoć.

Belladonna je u kulturu uvedena upravo radi ljekovitih sirovina, čija je kvaliteta kada se uzgaja na plantažama puno viša od one koja raste samoniklo. Biljka ima dugu vegetacijsku sezonu - od 125 do 145 dana, ovisno o uvjetima uzgoja. Belladonna se sadi u nižim područjima s dobrom vlagom, pod uvjetom da podzemna voda leži na dubini od najmanje 2 m od površine. Tlo treba biti plodno, lagane ili srednje teksture, propusno za zrak i vodu. Najbolji prethodnici za belladonnu su povrće, industrijski i ozimi usjevi..

Bunika

Crna kokoš (lat. Hyoscyamus niger) zeljasto je dvogodišnjak koji se u prirodi može naći u sjevernoj Africi, maloj, zapadnoj i srednjoj Aziji, na Kavkazu, u Kini, Indiji i praktički u cijeloj Europi.

Kokošinjac doseže visinu od 20 do 115 cm. Ima neugodan miris, biljka je prekrivena ljepljivim puhastim. U prvoj godini rasta formira se samo rozeta mekih, zašiljenih eliptičnih listova peteljke, zarezano perastih ili s velikim zubima, a sljedeće godine pojavljuju se guste, uspravne, razgranate stabljike. Korijen biljke s debelim korijenovim vratom je uspravan, razgranat i naboran, toliko mekan da je ponekad gotovo spužvast. Listovi na stabljikama su naizmjenični, sjedeći, duguljasto kopljasti, urezani ili zarezani-režnjeviti. Gornja strana lisne ploče je tamnozelena, donja je svjetlija, sivkasta. Listovi rozeta već odumiru dok se listovi formiraju na stabljikama. Siseli, prljavožuti ili bjelkasti cvjetovi s ljubičasto-ljubičastim unutar lijevkastog vjenčića nalaze se na krajevima stabljika. Kokoš cvjeta u lipnju-srpnju. Plod je dvostanična kapsula u obliku nalik vrču i zatvorena polukuglastim poklopcem. Kapsula sadrži brojne smeđe-sive ili tamnosmeđe sjemenke okruglog ili bubrežnog, blago spljoštenog oblika.

Svi dijelovi henbane-a otrovni su, jer sadrže snažne alkaloide skopolamin, atropin, hioscijamin. U sjemenkama biljke pronađeno je do 34% masnog svijetlo žutog ulja koje sadrži oleinsku i linolnu kiselinu, kao i nezasićene kiseline. Osim toga, henbane sadrži smolaste i proteinske tvari, gumu, glikozide, šećer i mineralne soli. Alkaloidi henbanea djeluju antispazmodično na glatke mišiće, povećavaju očni tlak, šire zjenice, potiskuju lučenje žlijezda i povećavaju broj otkucaja srca. Alkaloidi djeluju i na središnji živčani sustav - skopolamin smanjuje njegovu ekscitabilnost, dok je hioscijamin povećava. Pripravci kokoši koriste se kod čira na želucu i dvanaesniku, crijevnih grčeva, bronhijalne astme, bolesti žučnih puteva, neuralgije, prehlade, kašlja, pleuritisa. Aeron tablete na bazi crne kokoši olakšavaju stanje napadima morske bolesti, propisane su i za njezinu prevenciju. Helen pripravci uzimaju se samo prema uputama liječnika. U slučaju trovanja izbjeljenom pojavljuju se isti simptomi kao u slučaju trovanja belladonnom.

Uzgajajte kokoš na plodnim rastresitim tlima neutralne reakcije. Najbolje ga je sijati preko crnog ugarka ili nakon ozimih usjeva zasijanih preko crnog ugara. Prije sjetve sjeme crne kokoši stratificira se.

Droga

Datura obična ili smrdljiva droga (lat. Datura stramonium) česta je biljka u Europi, koja pripada rodu Datura (Datura). Latinski naziv drogi dao je Karl Linnaeus 1753. godine, a s drevnog grčkog preveden je kao "luda noćna sjena", iako postoji pretpostavka da je specifični epitet izveden iz francuske riječi stramoine i znači "smrdljivi korov". Na ruskom su za doping izumljena sljedeća imena: glupi napitak, divlje drvo, čičak, glupa trava, glupi pijanac. Po prvi je put Bernardino de Sahagun opisao uobičajeni drogu iz riječi Asteka, koji su bili dobro svjesni njegovog otrovnog djelovanja..

Datura je zeljasta jednogodišnja biljka visoka do 1,5 m s moćnim i razgranatim korijenom, uspravnim, golim, račvastim granastim stabljikama i peteljkama, naizmjeničnim, cjelovitim, jajolikim, nazubljenim lišćem sa šiljastim vrhom. Gornja strana lisne ploče je tamnozelena, donja je svjetlija. Datura cvjetovi su pojedinačni, veliki, aksilarni ili vršni, bijeli i zapanjujuće mirisni, s lijevkastim naborima. Cvjetanje započinje u lipnju-kolovozu. Plod obične droge je četvero ugniježđena kutija s dva ventila, prekrivena trnjem. Čim sazru brojna matirana sjemena u obliku bubrega, kapsula pukne.

Svi su organi biljke vrlo otrovni zbog datarinskih alkaloida koje sadrže, a koji djeluju poput atropina. Seme biljaka je u tom pogledu posebno opasno. Unatoč tome, lišće, sjeme i vrhovi izbojaka dature obične sirovine su za proizvodnju lijekova koji djeluju smirujuće na središnji živčani sustav, kao i antispazmodično i analgetsko djelovanje kod bolesti žučnih, gastrointestinalnih i gornjih dišnih putova. Potrebno je uzimati samo lijekove Datura ordinata prema uputama liječnika, u protivnom je moguće trovanje, čije smo znakove opisali u odjeljku o belladonni.

Datura se uzgaja na rastresitim, hranjivim tlima bogatim tlima gnojenim pepelom. Biljka je nepretenciozna prema uvjetima uzgoja.

Mandragora

Mandragora (latinski Mandragora) rod je zeljastih trajnica koje rastu u srednjoj i zapadnoj Aziji, na Himalaji i Mediteranu. Mandrake se nazivaju i vještičjim korijenom, Adamovom glavom, napitkom za spavanje i vražjom jabukom. Kao i mnogi usjevi noćurke, mandragora je otrovna. Njegov korijen nejasno podsjeća na ljudsku figuru, kao i korijen ginsenga, pa je stoga ova biljka prerasla u legende koje joj pripisuju magične moći. Listovi biljke su veliki, kratko peteljkasti, cjeloviti, ovalni ili kopljasti, kovrčavi, dugi do 80 cm - sakupljeni u rozetu promjera 1-2 metra ili više. Mandrake ne tvore stabljike, a njezini tamnosmeđi vanjski i bijeli unutarnji korijeni dosežu duljinu od jednog metra i sadrže veliku količinu škrobnih i tropanskih alkaloida - skopolamin i geoscijamin. Cvjetovi mandragore su pojedinačni, zvonasti, promjera do 5 cm, ljubičasti, plavi ili bijeli sa zelenim. Plod biljke je žuta kuglasta bobica s aromom jabuke.

Nemoguće je jesti plodove mandragore, jer su moguće ozbiljne nuspojave, pa čak i smrt. U suvremenoj službenoj medicini mandragora i pripravci od nje više se ne koriste, ali u narodnoj se medicini i dalje koristi korijen mandragore: svježi sok - za reumu i giht, suhi korijen - kao spazmolitičko i analgetsko sredstvo za neuralgične i bolove u zglobovima, kao i za bolesti gastrointestinalnog trakta, a svježi ribani i pomiješani s medom i mlijekom, korijen se primjenjuje na tumore i edeme. Da biste ublažili bol kod gihta i reumatizma, trljajte uljem mandragore pomiješanim sa masnoćom.

Duhan

Duhan (lat. Nicotiana) pripada rodu jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka iz porodice Solanaceae. Do 16. stoljeća duhan je rastao samo u Južnoj i Sjevernoj Americi, ali 1556. sjeme duhana dolazilo je iz Brazila u Francusku i klijalo u okolici Angoulêmea, a 1560. duhan se već uzgajao na dvoru Filipa II kao ukrasna biljka. Ubrzo je burmut ušao u modu u Europi, a nakon 1565. Britanci su proširili modu za njegovo pušenje. 1612. godine u engleskoj koloniji Jamestown uzgojen je prvi urod duhana Virginia. Nekoliko je godina duhan postao jedan od glavnih izvoznih predmeta države Virginia i kolonisti su ga koristili kao valutu u razmjeni. Danas se ova kultura uzgaja u mnogim zemljama, a sušeno lišće određenih vrsta koristi se za pušenje..

Korijen duhana dugačak je, korenasti, doseže duljinu od dva metra. Stabljika je razgranata, u presjeku zaobljena, ravnih, peteljkastih listova, velikih, cjelovitih i zašiljenih, s ribljama u mnogih vrsta. Crveni, ružičasti ili bijeli cvjetovi sakupljaju se u cvjetnim ili metličasti cvatu. Plod duhana je kapsula s više sjemenki koja pukne zrelom. Tamno smeđe ovalne sjemenke duhana vrlo su klijave.

Listovi duhana sadrže antibakterijske tvari, pa se duhanska prašina često koristi za liječenje biljaka od bolesti i štetnika. U narodnoj medicini postoji mnogo recepata od duhana za liječenje vanjskih i unutarnjih bolesti: tinktura duhana koristi se za karcinome tumora i šugu, upalu grla i malariju liječe sokom. Izrezano lišće duhana plaši moljce.

U kulturi se najčešće uzgajaju širokolisni duhani iz Marylanda i Virginije, kao i obični duhan. Rijeđe se uzgaja djevojački duhan. Duhan se sije nakon crnog ugarka ili nakon ozimih usjeva uzgajanih nakon crnog ugarca, u rahlu zemlju - po mogućnosti crnu zemlju, ilovaču, pjeskovitu ilovaču ili ilovastu laporicu. Ne možete saditi duhan nakon cikle i noćuraka.

Dekorativne biljke noćurka

Brugmansia

Brugmansia (latinski Brugmansia) rod je porodice Solanaceae, izoliran od roda Datura. To uključuje grmlje i malo drveće. U kulturi su najčešći brugmansia poput drveća ili drvenasta i snježnobijela brugmansia ili drveni drog ili anđeoske trube. Obje su vrste česte u tropskim i subtropskim krajevima Južne Amerike - u Brazilu, Kolumbiji, Čileu, Ekvadoru, Argentini, Peruu, Zapadnoj Indiji, a kao kultivirana biljka uzgajaju se po cijelom svijetu u staklenicima, u zatvorenom i na otvorenom.

Vlaknasti korijeni brugmansije na površini tvore drveni sloj koji se širi, ali ravni korijeni odvode duboko, pa se pri dijeljenju korijena dio gornjeg sloja mora sjeći sjekirom. Stabljike brugmansije prekrivene su korom, budući da se u subtropskim dijelovima lignifikacija kopnenog dijela događa vrlo brzo. Listovi biljke su ovalni, jedva pubertetni, smješteni na peteljkama dužine do 13 cm. Cjevasti viseći bijeli, žuti ili ružičasti cvjetovi dužine do 25 cm i promjera do 20 cm odišu opojnom aromom koja se pojačava navečer. U subtropskim krajevima brugmansia cvjeta dva puta: prvi put krajem kolovoza ili početkom rujna, drugi put u listopadu ili studenom. Nakon drugog cvjetanja, biljka ponovno stvara pupove, ali više nema vremena za otvaranje i odumiranje.

U umjerenim klimatskim uvjetima brugmansia se uzgaja kao ukrasna biljka, a u Latinskoj Americi koristi se za liječenje tumora, apscesa, astme, reumatizma, artroze i infekcija oka. Snježnobijeli čileanski, kolumbijski i peruanski Indijanci Brugmansia koristili su se u medicinske svrhe, a prije Kolumba njegova su se halucinogena svojstva koristila za vjerske obrede.

Trebali biste znati da je i brugmansia, kao i većina usjeva noćurke, otrovna.

Petunija

Petunija (latinski Petunia) je rod polugrmovnih ili zeljastih trajnica iz porodice Solanaceae, dostižući visinu od 10 cm do 1 m. Petunija je porijeklom iz Južne Amerike, posebno Brazila. Naravno, može se naći u Argentini, Boliviji, Paragvaju i Urugvaju, a u Sjevernoj Americi raste samo jedna biljna vrsta. Prema različitim izvorima, postoji 15 do 40 biljnih vrsta. U kulturi petunije od 18. stoljeća. Hibridne biljne sorte koje su se pojavile prije više od stotinu godina uzgajaju se kao vrtne, saksijske i balkonske jednogodišnje biljke. Petunija je postala popularna zahvaljujući svojim velikim i svijetlim cvjetovima svih vrsta boja..

Stabljike Petunije su uspravne ili puzajuće, tvoreći izbojke drugog i trećeg reda. U visinu mogu doseći, ovisno o sorti, od 30 do 70 cm. Izbojci petunija su zeleni, zaobljeni, pubescentni s žljezdanom hrpom. Listovi su naizmjenični, sjedeći, različitih oblika i veličine, cjeloviti i također pubertetni. Cvjetovi su najčešće krupni, pojedinačni, jednostavni ili dvostruki, s lijevkastim vjenčićem, smještenim na kratkim peteljkama u pazuhu listova. Plod petunije je kapsula školjkaša koja kad sazri pukne i izbaci sitno sjeme.

Hibridne sorte petunija podijeljene su u četiri skupine:

  • petunije velikih cvjetova, u kojima promjer cvjetova doseže 10 cm;
  • višecvjetne petunije - biljke s malim cvjetovima promjera do 5 cm;
  • petunije su premale, patuljaste, visoke od 15 do 30 cm;
  • ampelozne petunije, koje uključuju kaskadne petunije, kalibrahoe i surfinije.

Petunije su termofilne, pa čak i biljke otporne na sušu, stoga vole sunčana mjesta, a u sjeni se njihovi izdanci ispružuju tvoreći velik broj lišća i malo cvjetova. Tlo za biljku trebat će plodna - pjeskovita ilovača ili ilovača. Za uzgoj petunija na balkonu najbolje je koristiti mješavinu grubog riječnog pijeska, treseta, travnjaka i listopadnog zemljišta u omjeru 1: 1: 2: 2. Zaštitite biljke od vjetra i kiše, koje lako mogu oštetiti nježne cvjetove petunije.

Mirisni duhan

Mirisni duhan je također biljka noćurka. Treba reći da je ovo naziv za dvije vrste duhana - Sanderov duhan (lat. Nicotiana x sanderae) i duhan s krilima, ili atenski (lat. Nicotiana alata). U Americi je u prirodnim uvjetima mirisni duhan višegodišnja biljka, u našem se podneblju uzgaja kao jednogodišnjak. To su uspravni grmovi visine od 40 do 150 cm s velikim tamnozelenim eliptičnim lišćem i lijevkastim mirisnim cvjetovima bijele, žute ili zelene boje u obliku zvijezde. Postoje hibridne sorte s cvjetovima karmina, ali one nemaju miris. Mirisni duhan cvjeta cijelo ljeto. Plod biljke je više sjemenka u obliku jajaste kapsule s vrlo malim sjemenkama koje ostaju održive i do 8 godina.

Mirisni duhan je biljka koja voli toplinu i koja voli svjetlost koja ne podnosi mraz i preferira dobro oplođena i vlažna ilovasta tla. Najbolje biljne sorte su Krilati, Krijes noći, Zeleno svjetlo, Delight, Aroma Green, Maju Noir te hibridi Dolce Vita i Ringing Bell. Nedavno su se počeli pojavljivati ​​premali hibridi mirisnog duhana za uzgoj na prozorskim daskama i balkonima, koje karakterizira dugo i obilno cvjetanje.

Dekorativni noćni sjen

Lažna noćnica (lat. Solanum pseudocapsicum), ili koraljni grm, ili kubanska trešnja vrsta je roda Nightshade koja raste u Južnoj Americi i širi se na druga područja s toplom klimom. U Australiji je ova vrsta noćurka postala korov..

False Nightshade je zimzeleni grm visine od 30 do 150 cm s glatkim peteljkama, kratkim peteljkama, blago valovitim kopljastim lišćem dugim do 10 cm i malim bijelim pojedinačnim ili skupljenim cvjetovima. Plod je crvena ili žuta bobica promjera 1,5-2 cm. Grm postaje ukrasni u fazi sazrijevanja plodova: od svijetlozelene postaju žute, zatim narančaste i na kraju jarko crvene boje. Sazrijevanje se događa tijekom zime, a svijetle bobice među zelenim lišćem izgledaju vrlo impresivno..

Patuljasti noćni snijezi Nana i Tom Tum vrlo su popularni u kulturi zatvorenih prostora..

Jasminski noćurak (lat. Solanum jasminoides) zimzeleni je penjajući grm visine od 2 do 4 m s tankim i golim grančicama nalik grančici, na čijem se gornjem dijelu nalaze cjeloviti jednostavni, goli, izduženo-ovalni listovi, a na donjem dijelu izbojaka stvaraju se sjajni listovi, ponekad trolisni, s većim prosječnim udjelom. Svijetloplavi cvjetovi jasminovog zaslona promjera do 2 cm skupljeni su u apikalne metličaste cvatove. Plod je svijetlocrvena bobica promjera oko 1,5 cm. Obilno cvjetanje nastavlja se od veljače do listopada. Postoje kulturni oblici vrste sa šarenim lišćem.

U kulturi se uzgajaju i druge vrste noćuraka - Wendland, div, Zeafort, kovrčava, papar ili papar, a sve su visoko ukrasne biljke.

Solanaceous biljke - značajke uzgoja

Povrće biljke noćurka koje voli toplinu - paprika, patlidžani, rajčica - obično se uzgaja kroz sadnice. Prije sjetve sjeme se tretira od štetne mikroflore potapanjem na 20-30 minuta u 1% otopini kalijevog permanganata, nakon čega se ispere u tekućoj vodi. Sjeme također možete dezinficirati stavljanjem u toplu (38-45 ºC) 2 do 3% otopine vodikovog peroksida na 5-10 minuta ili natapanjem u otopini elemenata u tragovima. Neki vrtlari koriste stratifikaciju sjemena koje se izleglo tijekom dana u hladnjaku..

Sjeme je bolje sijati s klicama koje ne prelaze duljinu sjemena - u ovom ćete slučaju biti sigurni u održivost sjemena.

Krumpir se sadi gomoljima, koji se također klijaju i dezinficiraju prije sadnje. O tome kako pripremiti gomolje za sadnju pročitajte u članku objavljenom na našoj web stranici..

Optimalna temperatura za rast usnenih usjeva kao što su papar, rajčica i patlidžan je 25 ºC. Krumpir treba 14-18 ºC za rast i razvoj. Na nultim temperaturama razvoj noćnih zaslona prestaje. Što se tiče osvjetljenja, usjevima sjenila potrebno je dobro svjetlo tijekom razdoblja sadnica i u fazi sazrijevanja plodova. Nedostatak svjetlosti pomaže smanjiti intenzitet boje i okus voća.

Sadnice se sade na područjima zaštićenim od vjetra, grijanim suncem i oplođenim stajskim gnojem godinu dana prije sadnje. Tlo je poželjno lagano, rastresito, toplo, propusno za vodu i zrak i sadrži humus. Prije sadnje sadnica, mjesto se iskopa, prihranjujući raspadnutim kompostom ili humusom.

Svojstva biljaka noćurka

Obitelj noćurka velika je skupina biljaka koja uključuje i lijepo cvijeće i ukusno povrće, kao i ljekovito bilje. Većina usjeva noćurke otrovna je, zbog čega su se ljudi jako dugo bojali jesti rajčice i krumpir. Mnogi su farmeri uništavali noćne sjene poput korova, jer je bilo slučajeva trovanja životinja. Rajčice su nekoć nazivali "jabukama rakova" zbog otrovnih tvari, ali u mnogim se zemljama još uvijek bori protiv duhana. Međutim, danas su rajčica, krumpir, paprika i patlidžani glavno povrće koje je uključeno u svakodnevnu prehranu tolikog broja ljudi..

Što se tiče ljekovitih svojstava biljaka noćurka, otrovni alkaloidi atropinske skupine sadržani u njima sposobni su ubiti i izliječiti mnoge bolesti. Nikotin i anabazin, ekstrahirani iz duhana, koriste se kao opojna droga i za proizvodnju insekticida. Kao nadražujuće sredstvo za kožu koristi se gorki kapsic koji sadrži alkaloidni amid kamzaicin, a glukoalkaloid solanin, koji je dio nekih vrsta noćurka, koristi se kao sredstvo protiv kašlja i antireumatika..