LadyTech

Dostignuća suvremene biljne proizvodnje mogu fascinirati, iznenaditi i šokirati. Možete šarmirati, na primjer, ljubičastim ili plavim ružama za pljesak genetičara japanske tvrtke Suntory. Oni koji su genokodu plemenitog cvijeta uspjeli dodati - prirodnu pigmentaciju skromnih "maćuhica".
Pa, iznenaditi i šokirati čudesa prirode može biti hibrid - lubenica i krastavac!

Cucamelon, koji se godinama uzgaja u Meksiku i Srednjoj Americi, takav je hibrid. Izvana izgleda poput minijaturnih lubenica veličine grožđa (duljine do 4 cm), s karakterističnom zeleno-bijelom pjegastom bojom kože.
Što se tiče unutarnjeg sadržaja - prilično je lako prepoznati pulpu krastavca sa svojstvenim sjemenkama..


Uobičajeni engleski naziv za plod cucamelona, ​​koji raste na "krastavcima lianama" koji se penju na rešetke, sastoji se od dvije riječi koje definiraju roditelje "krastavca". Naime, krastavac (krastavac) i lubenica (lubenica).

Znanstveni naziv kulture je gruba melothria (lat. Melothria scabra). U praksi se lubenica-krastavac naziva i "kiseli meksički kornišon" (meksički kiseli krastavci) ili "mišja dinja" (mišja dinja). Posljednji izraz, možda, najbolje opisuje veličinu fetusa: u odnosu na veličinu miša, doista izgleda kao punopravna lubenica za osobu.


Plodovi lubenice-krastavca su jestivi i odlikuju se kombinacijom okusa krastavca i lagane kiseline citrusa. Mogu se jesti baš kao i grožđe. U laganim, osvježavajućim salatama - na primjer, s rotkvicama i začinima. Kao ukras za egzotične koktele.

Pa čak i u ukiseljenom obliku: kornišon od svježe lubenice čuva se vrlo kratko, ali u obliku šavova može se koristiti tijekom cijele godine.


Uz to, čak i uz minimalno održavanje, nekoliko loza cucamelona može dati dobru berbu: biljka je nepretenciozna i dobro podnosi sušu. Dopuštajući vlasnicima da se dive minijaturnim lubenicama na zelenim lozama - i uživaju u njihovom osvježavajućem okusu krastavaca i citrusa u raznim jelima.

Krastavci od lubenice ili grubi Melotria (7 fotografija)

Ovo neobično voće na engleskom se naziva "cucamelon", što je kombinacija riječi "krastavac" i "lubenica" (lubenica). Doista, plodovi Melothria scabra, koji izgledaju poput lubenica, imaju okus krastavaca. Neki ih tako nazivaju - krastavci od lubenice, iako je najčešći naziv meksički kiseli krastavci krastavci..

Ova biljka raste u zemljama Srednje i Južne Amerike. Oni koji su probali ovo neobično voće za nas kažu da imaju okus krastavca s laganom kiselinom, nalik na malo slanih krastavaca.


Podržite Bugaga.ru i podijelite ovaj post sa svojim prijateljima! Hvala ti prijatelju! :)

Krastavci od lubenice ili Melotria grubi.

Mišja dinja, krastavac kolibri, afrički krastavac, kiseli kornišon,... Ovo je naziv biljke, koja se naziva „melotria rough“. Ova biljka penjačica ima vrlo neobične minijaturne plodove koji o njoj vise u zelenim kuglicama. Vrlo često, loza melotrije ukrašava sobe i sjenice..

Dostignuća suvremene biljne proizvodnje mogu fascinirati, iznenaditi i šokirati. Možete šarmirati, na primjer, ljubičastim ili plavim ružama za pljesak genetičara japanske tvrtke Suntory. Oni koji su genokodu plemenitog cvijeta uspjeli dodati - prirodnu pigmentaciju skromnih "maćuhica".

Prirodna čuda mogu iznenaditi hibridom - lubenicom i krastavcem!

Melotria rough je minijaturno voće veličine oko tri centimetra. Njihov izgled podsjeća na sitne krastavce, međutim, boja melotrije prilično je neobična..

Krastavac od lubenice (cucamelon, melothria scabra, meksički krastavac, meksička lubenica) vinova je loza koja daje plodove veličine grožđa, koji pomalo podsjećaju na krastavce nijansu vapna. Krastavac od lubenice vrlo je osvježavajuć kao dodatak salatama.

Ova neobična biljka porijeklom je iz Srednje Amerike i Afrike, a postupno se širi i Europom. Krastavac od lubenice lakše je uzgajati od običnog krastavca.

Cucamelon, koji se godinama uzgaja u Meksiku i Srednjoj Americi, takav je hibrid. Izvana izgleda poput minijaturnih lubenica veličine grožđa (duljine do 4 cm), s karakterističnom zeleno-bijelom pjegastom bojom kože.
Što se tiče unutarnjeg sadržaja - prilično je lako prepoznati pulpu krastavca sa svojstvenim sjemenkama..

Uobičajeni engleski naziv za plod cucamelona, ​​koji raste na "krastavcima lianama" koji se penju na rešetke, sastoji se od dvije riječi koje definiraju roditelje "krastavca". Naime, krastavac (krastavac) i lubenica (lubenica).

Znanstveni naziv kulture je gruba melothria (lat. Melothria scabra). U praksi se krastavci od lubenice nazivaju i "kiseli meksički kornišon" (meksički kiseli krastavci kornišon) ili "mišja dinja" (mišja dinja). Posljednji izraz, možda, najbolje opisuje veličinu fetusa: u odnosu na veličinu miša, doista izgleda kao punopravna lubenica za osobu.

Plodovi lubenice-krastavca su jestivi i odlikuju se kombinacijom okusa krastavca i lagane kiseline citrusa. Mogu se jesti baš kao i grožđe. U laganim, osvježavajućim salatama - na primjer, s rotkvicama i začinima. Kao ukras za egzotične koktele.

Pa čak i u ukiseljenom obliku: kornišon od svježe lubenice čuva se vrlo kratko, ali u obliku šavova može se koristiti tijekom cijele godine.
Uz to, čak i uz minimalno održavanje, nekoliko loza cucamelona može dati dobru berbu: biljka je nepretenciozna i dobro podnosi sušu. Dopuštajući vlasnicima da se dive minijaturnim lubenicama na zelenim lozama - i uživaju u njihovom osvježavajućem okusu krastavaca i citrusa u raznim jelima.

Sastav
Plodovi melotrije sadrže puno vlakana. Bogate su proteinima, mastima i ugljikohidratima. Sadrže i minerale kao što su:

magnezij,
željezo,
kalij,
kalcij,
fosfor,
natrij.
Uz to, vitamini B9 i C dio su afričkih krastavaca..

Blagodati melotrije grube
Kao što je već spomenuto, melotria je bogata vlaknima. Redovita konzumacija njegovih plodova pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav (vraća krvni tlak), sprječava razvoj raka, uklanja višak žuči iz tijela i snižava kolesterol.

Melotria vam pomaže da ostanete na težini. Ona je u stanju izazvati osjećaj sitosti, štiteći pritom tijelo od prejedanja. No, unatoč tome, sadržaj kalorija u jednom voću vrlo je nizak, samo 15 kcal. Stoga se ovo povrće može koristiti u pripremi zdravih dijetalnih obroka..

Poznato je da uključivanje melotrije u prehranu ima tonizirajući, protuupalni i imunostimulacijski učinak..

Medicinska uporaba (koristi za zdravlje i mršavljenje)
Melotria pomaže kod mršavljenja. Uz pomoć ovog povrća možete organizirati dane posta za svoje tijelo. Budući da je voće okusa krastavca, možete ga koristiti u pripremi uobičajenih ljetnih salata..

Šteta i kontraindikacije
Osobe s visokom kiselošću želučanog soka, čir na želucu ili gastritis trebaju se suzdržati od svježeg voća melotrije..

Krastavce melotrije treba jesti dok su još mladi. Zrelo voće s debelom kožom mora se ukiseliti ili posoliti. Ali zrele krastavce u ovom obliku ne bi trebali jesti ljudi koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava, jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta, ateroskleroze, hipertenzije

Trudnicama se također ne savjetuje konzumacija ukiseljenih ili ukiseljenih mini krastavaca..

Primjene kuhanja
Plodovi melotrije jedu se sirovi, kiseli ili slani. Salate se pripremaju od svježih mini krastavaca, uz dodatak rajčice i paprike. Također su afrički krastavci vrlo dobri za ukrašavanje mesnih i ribljih jela..

Ali u melotriji nisu jestivi samo plodovi, već i gomolji. Imaju okus poput krastavca i rotkve istodobno. Gomolje morate upotrijebiti odmah nakon što ih iskopate, jer su vrlo loše uskladišteni. Gomolji melotrije mogu se koristiti za izradu salata i variva od povrća.

Tajne melotrije
Melotria ima svoju tajnu: na korijenju u zemlji nastaju gomolji, slični blago izduženom krumpiru. Gomolji akumuliraju vlagu koja je neophodna za život biljke u suši. Po svom pomalo slatkastom okusu gomolji nalikuju nečemu između daikona i kupusa od kolerabe. Mogu se i jesti, ali ne mogu se čuvati, gomolji brzo propadaju.

Krastavci-lubenice

Nedavno sam otkrio takvu sortu za sebe, a kako se ispostavilo, pronalazak sjemena nije lak zadatak. Ali ne volim odustati na pola puta rekla je rukavica s kutijom pobačaja i još ih dobio.

Došao danas poštom. Otvorio sam je i odmah pomislio da nešto nije u redu, sadit ću krastavce, a sjeme im je potpuno drugačije, a osim bijelih klasičnih nisam vidio nijedno drugo. To su stvarno sjemenke lubenice, i oblika i veličine..

Ukratko, namočio sam ih očekivano prije sadnje, u krpu, da vidimo što će se dogoditi.

Kopirnu svoj stari post o njima, napisao je u zatvorenoj poruci:

Krastavac lubenica (Cucamelons).

Lakši za uzgoj od krastavaca.

Sadi se u travnju - svibnju. Možete ga kupiti kod nas pod nazivom melotria rough (kolibri).

Melotria gruba - ukrasna i povrtna neuobičajena kultura iz obitelji bundeva.

Biljka melotrija sposobna je razviti trepavice dulje od 3 m, izbojci su visoko lisnati, brzo rastu i potrebna im je podrška.

Listovi su trokutasto zašiljeni, mekani-grubi.

Cvjetovi su mali, svijetložuti, u obliku lijevka, dvodomni.

Na biljkama ženski cvjetovi sjede sami, muški cvjetovi sakupljaju se u aksilarnim snopovima.

Trajne vitice lako se pričvršćuju na sve vrste nosača koji se brzo zatvaraju.

Biljke imaju tendenciju da imaju jako bočno grananje i bočno ukorjenjivanje.

Voće - mali krastavci u obliku bobica 1,5-2,5 cm, svijetlozeleni s tamnozelenim prugama, jestivi, okusa su poput krastavca i izgledaju poput sitnih krastavaca, samo žilava "kožica" daje kiselu nijansu "zečjeg kupusa".

Melotria je vrlo produktivna, u svakom čvoru tvori jajnik.

Plodovi su ukusniji kad su mali i još uvijek gotovo bez sjemenki. Imaju okus poput običnih krastavaca. Zelentsy se može jesti sirov, dodaje se salati.

Također možete kiseliti i kiseliti ove krastavce - s njima su slanine ukusnije od bilo kojeg kornišona, a koriste se i za ukrašavanje praznina krastavcima.

Melotria pod zemljom stvara ovalne svijetložute gomolje. Zimi se ne smrzavaju u tlu, ali možete ih čuvati prekrivene pijeskom u podrumu ili podrumu..

Njezini zahtjevi za tlom i klimatskim uvjetima isti su kao i za krastavcima, za rast preferira lagana područja.

Tlo preferira plodnu i laganu teksturu, voli zalijevanje, ali ne podnosi višak vlage.

Ako se tlo zbije tijekom vegetacije, potrebno je izvršiti nekoliko rahljenja, pazeći da ne ošteti korijenje..

Sjeme se može sijati izravno u zemlju ili za sadnice istodobno s krastavcima, u rastresito, plodno tlo.

Na temperaturi od oko 30 stupnjeva niču vrlo brzo - nakon 2-3 dana.

Isprva mladim biljkama treba osigurati svijetlo mjesto, a temperatura treba biti dovoljno visoka.

Sjeme melotrije je vrlo malo, pa se za sadnice sije početkom travnja u posudu s hranjivom smjesom, bez posipanja zemljom. Pokriti folijom do nicanja. Počinju brati u zasebne posude nakon 10 dana, u vrijeme formiranja trećeg pravog lista. U jednu posudu s laganim plodnim tlom sadi se 2-3 sadnice.

Sredinom svibnja sadnice se sade na stalno mjesto u vrtu. Dva tjedna nakon sadnje na biljkama nastaju prvi plodovi.

Ako namjeravate uzgajati Melotriju za uređenje vrta, tada se početkom ljeta (nakon pojave 5-6 pravih listova) biljke moraju hraniti dušikom kako bi zelje bilo bujnije, a ako je zbog plodova fosforom i kalijem (po 10 g / m2 M.) faza cvatnje.

Odrasle biljke zalijevaju se i hrane u isto vrijeme i u istim količinama kao i obični krastavci.

Jedna od prednosti Melotrije u odnosu na ostale usjeve bundeve je otpornost na štetnike i bolesti..

Plodanje započinje u srpnju, a nastavlja se srednjim trakom do listopada.

Plod treba brati kad dosegne polovicu konačne veličine. Vrlo brzo prezreju i moraju se brati svaki drugi dan..

Pored plodova, melotria grubo oblikuje gomolje težine do 400 g, koji po veličini i obliku nalikuju gomoljima batata.

Imaju okus poput rotkve i krastavca istovremeno, a mogu se koristiti u salatama.

Melotria gruba: mini krastavac ili neobična lubenica?

Sve o egzotičnoj melotriji: botanika, povijest, sastav, popularne sorte, poljoprivredna tehnologija i primjena

  • Kakva je biljka melotrija gruba
  • Botanički opis
  • Kemijski sastav i sadržaj kalorija
  • Podrijetlo i distribucija
  • Sorte melotrije grube
  • Pravila uzgoja i njege
  • Primjena i korisna svojstva
  • Moguća šteta i kontraindikacije
  • Zaključak

Egzotične biljke povremeno se pojavljuju u našim vrtovima i povrtnjacima, pretvarajući se od neobičnih u obične stanovnike. Novopridošlog, o kojem ćemo danas razgovarati, ne može se po popularnosti uspoređivati ​​sa svojim sumještanima - krumpirom, kukuruzom i rajčicama - ali zauzeo je svoju nišu u vrtlarskoj kulturi. Melotria rough - biljka s čijim ćemo se rodoslovom baviti.

Melotria gruba, aka afrički krastavac, zeneria itd..

Sadržaj

  • Kakva je biljka melotrija gruba
  • Botanički opis
  • Kemijski sastav i sadržaj kalorija
  • Podrijetlo i distribucija
  • Sorte melotrije grube
  • Pravila uzgoja i njege
    • Od sjemena
    • Od sadnica
  • Primjena i korisna svojstva
    • U kuhanju
    • U medicini
    • Pri gubitku kilograma
    • Za uređenje parcela i prostora
  • Moguća šteta i kontraindikacije
  • Zaključak

Kakva je biljka melotrija gruba

Kao i sva egzotika, i znanstveno se ime jako razlikuje od potrošačkih imena. Kakva je biljka ova gruba Melotrija? Nećemo vas opterećivati ​​znanstvenim radovima, mi ćemo dati samo neke od osnova botaničkog znanja.

Biljka slična lijani ima nekoliko popularnih imena:

  • kukamelon;
  • Meksički kiseli kornišon;
  • Meksička minijaturna lubenica;
  • Meksički kiseli krastavac;
  • krastavac kolibri;
  • mišja dinja;
  • pepkino;
  • Zeneria.

Na prostoru ruskog govornog područja biljka ima još dva imena:

  • mišja lubenica;
  • afrički krastavac.

Nemamo ništa protiv miša i krastavca, ako uzmemo u obzir veličinu grubih plodova, njihov izgled, ali definicija "afrički" vrlo je sumnjiva. Biljka nema nikakve veze s ovim kontinentom. Cucamelon je, poput čajote, porijeklom iz Meksika, gdje je melotrija pripitomljena puno prije kolonizacije od strane Europe. Odatle nam je stigao još jedan neobični biljni "primjerak" - ludi krastavac.

Opći pogled na Melotriju grubu

U zemljama Latinske Amerike naziva se "sandiyata" - mala lubenica. Rijetke vrste pepkino u Europu je uvela nizozemska tvrtka za sjeme 1987. godine. A danas njima nećete nikoga iznenaditi.

Botanički opis

Melothria scabra jedan je od 130 predstavnika roda Melotria iz obitelji bundeva. Višegodišnja zeljasta loza dolazi iz tropskih šuma Srednje Amerike. Listovi su vrlo slični krastavcima, s još tri izdužena kuta. Cvijeće jarko žute boje, pravilnog oblika, dvodomno. Ženski cvjetovi cvjetaju mnogo ranije od muških, pojedinačnih. Muški cvjetovi skupljaju se u skupinama. Voće - male bundeve - veličine 2-4 cm. Korijen melotrije hrapav, moćan, akumulira hranjive sastojke u gomoljima. U uzgoju od pretkolumbovskog doba za voće i jestive lukovice.

Plodovi pepina (obitelj Solanaceae) pomalo podsjećaju na melotriju

O biljci je vrlo malo podataka, a ono što je na raspolaganju je proturječno. Na jednom od mjesta pronašli su da je grubu melotriju opisao Noden. Biljka, koju je prvi opisao francuski botaničar Charles Victor Noden 1866. godine, bila je najvjerojatnije indijska Melotria, čije su crvene kuglaste plodove znanstvenici povezivali s malim rajskim jabukama. Njegova razlika od grube je u nemogućnosti stvaranja gomolja.

U svojoj knjizi Biologija i upotreba biljke bundeve autori David M. Bates i Richard W. Robinson razlikuju biljne vrste ovog roda. Neki proizvođači sjemena na pakiranje upisuju Zehneria scabra (Melothria). Ceneria je grubi rođak, ali ne i predstavnik Melotrije grube, o čemu danas govorimo.

Voće melotrije s mramoriranom bojom

Ostavimo informacije za razmišljanje botaničarima, a mi ćemo to dalje razumjeti.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Na jednom od nalazišta navedena je hranjiva vrijednost afričkog krastavca Melotria. 100 g proizvoda sadrži 14 kcal, proteini - 0,8 g; masti - 0,1 g; ugljikohidrati - 2,5 g. Nema drugih podataka o kemijskom sastavu. Dojam je da su uzeli podatke za krastavac i jednostavno ih kopirali u tablicu. Nemojmo se svađati.

Na drugom mjestu već je naveden kemijski sastav Melotrije grube (afrički krastavac), gdje je sadržaj kalorija jednak, ali bilježi se visok sadržaj vlakana, vitamina C i B9, od minerala - kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosfora, željeza. Općenito, isti krastavac. Podaci se ne mogu pobiti.

Podrijetlo i distribucija

Melotria rough je višegodišnja liana, u našem se podneblju uzgaja kao jednogodišnja biljka. Za razliku od ostalih rođaka koji se koriste kao ukrasna biljka, gruba melotrija postala je raširena kao ukrasna kultura s jestivim lubenicama i gomoljima. Ako u tropskoj klimi raste poput korova, razmnožavajući se gomoljima i sjemenom, onda se u našoj zemlji uzgaja samo sjemenkama. Možete pokušati saditi gomolje, poput begonija, u uvjetima uzgoja na prozorskoj dasci.

Melotria gruba izgleda poput lubenice

Čak se i kod nas uzgaja viseća Melotrija. Razlikuje se od hrapavog po nedostatku gomolja na korijenju i agresivnijem ponašanju: teži oslobađanju bazalnih izbojaka, koji lako daju korijenske izbojke kad dodirne tlo. Ako ih ne podignete na potporu za stvaranje zelenih živih ograda, biljka će brzo zauzeti vrt..

Sorte melotrije grube

Recimo samo da u Državnom registru od 2004. godine postoji jedna vrsta melotrije grube - Kolibri, čiji je nosilac patenta Moskovski institut za uzgoj povrća u zatvorenom i proizvođač sjemena "Gavrishsem". Ovo povrće nije u registrima susjednih zemalja..

Europski prodavači sjemena ne navode naziv sorte, oni jednostavno pišu CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Opis biljke kaže da izgleda poput krastavca, daje mnoštvo maslinovih tamnozelenih plodova s ​​mramoriranim svijetlozelenim mrljama. Jede se svježe ili ukiseljeno. Biljke otporne na mraz s niskim potrebama za hranjivim tvarima. Preporučuje se plodored jednom u tri godine.

Na teritoriju Rusije najviše oglašavane sorte izvrsnih krastavaca su melotria Kolibri, mini krastavac, melotria Shapito, malyutka i mišja dinja. Neki dobavljači nude neimenovano sjeme. Svi paketi pišu isto što i originalni paket - kolibri melotrija. Duljina šipki je 3 metra, veličina plodova je 3 cm. Prinos je 3-3,5 kilograma s jednog grma. Razdoblje zrenja - 40 dana.

Jajnici i plodovi afričkog krastavca

Ako želite nabaviti egzotično voće, morate provjeriti kod prodavača je li ova vrsta jestiva. Koliko će vaše sjeme biti potomci grubih, provjerite na jesen - prisutnošću gomolja korijena.

Pravila uzgoja i njege

Uzgoj melotrije na gruboj parceli ili balkonu zahtijeva minimalno znanje o njenom uzgoju:

Rasvjeta. Biljka podnosi hlad, ali se bolje osjeća na svjetlu, zaštićenom od vjetra, područjima. Za dobar razvoj potrebni su mu posebni nosači ili vertikalne pergole kako bi se žilave stabljike mogle držati pod težinom obilne žetve lubenice.

Tlo. Liana nije zahtjevna za tlo, raste na bilo kojem, a možete se iznenaditi njegovom ljepotom na rastresitom tlu, bogatom kisikom i hranjivim tvarima. Biljka je vrlo šik na otvorenom prostoru, ali može se uzgajati u posudama.

Prethodnici. Najbolji prethodnici melotrije su luk, rajčica i grašak. Ne možete sijati nakon svega bučino sjeme tri godine zaredom.

Sjetva. Biljka se razmnožava sjemenom. Na otvoreno tlo, sjeme se može sijati samo u južnim regijama Krasnodarskog kraja, u ostalim regijama uzgajaju se u sadnicama, tako da možete dobiti raniju žetvu.

Afrički krastavac na parceli

Njega. Liana je vrlo prilagodljiva okolišu i brzo raste. Korenje je potrebno u početnoj fazi razvoja, tada će stabljike biljke utopiti sve obližnje usjeve. Tijekom vegetacijskog razdoblja potrebno je rahliti tlo nakon svakog zalijevanja. To se mora učiniti pažljivo kako se ne bi oštetio korijenov sustav koji se nalazi u blizini površine tla. Tijekom razdoblja cvatnje hranimo složenim gnojivima. Ako plodovi biljke nisu zanimljivi, možete se ograničiti na dušik. Za borbu protiv pepelnice biljka se dva puta tretira otopinom katrana ili sapuna za pranje rublja.

Berba. Nezreli 2-3 dana stari krastavci Melotria koriste se za hranu. Starije kukamelone postaju mekše, koža je gušća i kisela. Male lubenice možete jesti svježe (djeca ih vole), koristiti ih u salatama ili konzervirati. Nedostatak biljke je što se plodovi ne mogu čuvati. Na kraju vegetacije, kada je stabljika već odrezana, gomolji se iskopaju. Također se ne mogu čuvati, koriste se za hranu u roku od 3-4 dana. Nakon toga lukovice gube svoju hranjivu vrijednost..

Zbirka sjemena melotrije

Sjeme melotrije, kolekcija. Ako niste ubrali cijeli urod, a plodovi postaju mekani, nemojte očajavati. Pričekajte dok potpuno ne sazru i uberite sjeme. U tu svrhu sakupljajte bundeve i rasporedite ih u jedan sloj u dobro prozračenom prostoru. Ostavite ih da se suše na limu za pečenje dva tjedna. Nakon tog vremena, svaki krastavac se reže, sjeme se uklanja u posudu i puni vodom pet dana. U tom se razdoblju odvija proces fermentacije, uslijed kojeg patogeni organizmi umiru, a sjeme se prirodno sortira: one koje nisu održive plutaju gore, a dobre se talože na dnu posuđa.

Tada se ponašamo ovako:

  1. Ocijedimo tekućinu i operemo sjelo sjeme dok ljepljivost ne nestane.
  2. Redamo ga na suhe novine ili platno, dobro osušimo i stavljamo u hermetički zatvorenu posudu na čuvanje.
  3. Čuvati u suhoj i čistoj sobi s dobrom ventilacijom.

Na bilješku! Sjeme, pod odgovarajućim uvjetima, ne gubi klijavost i do deset godina. Za sjetvu je bolje uzeti sjeme druge ili treće godine čuvanja..

Od sjemena

Ovaj način sjetve na otvoreno tlo moguć je u južnim regijama i kada su vam potrebna ukrasna svojstva biljke. Uzgoj melotrije sjemenkama sličan je uzgoju krastavaca. No, zahvaljujući brzom rastu vegetativne mase, briga za nju je puno lakša..

Klice iz sjemena

Sjeme biljke je malo, pa se sije na dobro razvijenoj i poravnatoj površini tla, obilno zalijeva toplom vodom i prekriva agrofibrom ili filmom. Za klijanje potrebna je temperatura zraka veća od 20 stupnjeva - ovisno o zoni uzgoja, to će biti drugo ili treće desetljeće svibnja.

Metodom sadnice sjeme se sije sredinom ožujka - početkom travnja. Ovisno o potrebnoj temperaturi, klice narastu za 3-5 dana.

Od sadnica

Melotriju je najbolje uzgajati u presadnicama. Za to se pripremaju posebni spremnici napunjeni hranjivim supstratom. Da biste izbjegli oštećenje biljaka prilikom ponovne sadnje, možete koristiti tresetne posude ili tablete - ovo je vrlo povoljno. Sjeme se stavi na zemlju ili tabletu, obilno zalije i pokrije folijom. Nakon nicanja izbojaka potrebno je poštivati ​​režim osvjetljenja kako se mladice ne bi ispružile.

Kad se pojavi treći istinski list, meksički krastavac presadi se u zasebne posude. 7 dana nakon toga prihranite složenim pripravcima.

Kada se brinete o klicama, ravnoteža vode važan je uvjet. Trava Liana, kao i sve Bundeve, voli vodu, ali ne podnosi stajaću vodu i prekomjerno stvaranje vode.

Za sadnju na otvoreno tlo biljke pripremamo unaprijed. Ako je malo sadnica, možete je iznijeti na ulicu pod izravnom sunčevom svjetlošću, prvo na pola sata, a zatim i na nekoliko sati. Ako to nije moguće, otvorite prozor za provjetravanje.

Sredinom svibnja sadnice se već mogu saditi na otvoreno tlo, na međusobnoj udaljenosti od 40 cm. Ako su noći hladne ili je moguće mraz, zasadite folijom ili agrofibrom.

Činjenica! Melotria tolerira stres zbog transplantacije, vrlo brzo pušta korijene.

Primjena i korisna svojstva

Iznad smo rekli da se za ekonomsku uporabu ne očekuju plodovi kada narastu do 4 cm. Cucamelons se beru u zelenom obliku, kada dosegnu duljinu od 2 centimetra. Plodovi se jedu odmah, slani ili ukiseljeni.

U kuhanju

Bobice meksičke dinje imaju mramornu površinu koja nalikuje lubenici. Okus ploda sličan je krastavcu s kiselim korama dinje (otuda i naziv cucamelon, od dvije engleske riječi za krastavac i dinja).

Salate, kiseli krastavci i konzerve pripremaju se od melotrije grube. U malim plodovima ne uživaju samo djeca. Mini povrće je ukusno i izvrsno se slaže s mnogim namirnicama. Poput običnog krastavca, izvrsno se slaže s mesnim i ribljim jelima kao ukras. Krastavci od dinje lijepo izgledaju u praznim prostorima. Za zimu se zatvaraju koristeći kisele krastavce za krastavce.

Kažu da je okus svježeg voća kiselkast, ali u marinadi samo oblizujete prste!

Neke domaćice rade džem od egzotičnog krastavca. Za izradu džema koriste se zreli mini krastavci. Za 400 g cucamelona uzmite 1 limun, 1 naranču, 400 g šećera. Dalje - prema receptu:

  • Limun i naranča moraju se podliti kipućom vodom i smrznuti. Pa riješimo ih gorčine.
  • Sameljite voće i voće melotrije u blenderu, stavite u posudu od nehrđajućeg čelika, dodajte šećer i zagrijte na laganoj vatri.
  • Kad se šećer potpuno otopi, pojačajte vatru i neprestano miješajući pustite da zavrije.
  • Zatim uklanjamo pjenu, najmanje zagrijavamo, kuhamo oko jedan sat dok ne postane gusto.
  • Džem se može smatrati spremnim ako se kapljica žlice ne raširi površinom tanjura. Ulijte u sterilisanu zatvorenu posudu i smotajte.

Svijetla i neobična salata s melotrijom i rotkvicom

Gomoljasti korijeni melotrije grube slični su plodovima batata ili, kojima je cvijeće bliže, dalijama. Njihov okus podsjeća na križanac krastavca i rotkvice. Koristi se za salate, priloge, kao samostalno jelo i u kombinaciji s ostalim povrćem.

U medicini

Melotria, kao i sve sjemenke bundeve, ima ljekovita svojstva, a njezine su blagodati cijenjene u dijetalnoj prehrani.

Vlakna sadržana u melotria mini krastavcima omogućuju svakodnevnu konzumaciju. Hranjive tvari pozitivno djeluju na srce i krvožilni sustav, kukurbitacini su profilaktičko sredstvo protiv raka.

Svakodnevna upotreba afričkog krastavca u razumnim dozama pomaže u uklanjanju lošeg kolesterola, viška žuči, vode, slobodnih radikala.

Krastavci kolibri mogu se koristiti kao dodatak prehrani za ljude s kroničnim zatvorima, aritmijom i bolestima štitnjače. Biljku karakterizira tonik, protuupalni, imunojačajući učinak. Prije upotrebe za dijetalnu prehranu potreban je savjet liječnika. Od bobica i korijenja moguće je pripremiti tinkture i dekocije.

Pri gubitku kilograma

Voće i gomolji s niskim udjelom kalorija bogati su korisnim vlaknima, što vam omogućuje zasićenost uz uzetu malu količinu proizvoda, koristite ta svojstva kada gubite na težini.

Egzotični obrok od krastavaca s malo kalorija

Za dane čišćenja dovoljno ih je koristiti u salatama, zamjenjujući ili nadopunjavajući krastavce, rajčicu i papriku. Salatu začinite nemasnim kefirom i limunovim sokom.

Na bilješku! Jedan ili dva dana u tjednu, zeneria dijeta pomoći će tijelu da se riješi viška tekućine, rastereti crijeva, ne uzrokujući nedostatak vitamina i minerala.

Za uređenje parcela i prostora

Liana je vrlo atraktivna biljka. Njegovi listovi ostaju zeleni i elastični do samih mrazeva, ukrasit će živice, lukove, sjenice. Melotria se može uzgajati u raznim krajobraznim kompozicijama. Može se koristiti za ukrašavanje zida, nakon učvršćivanja mreže na njemu..

Melotria je liana, raste lijepo i snažno

Mišja dinja raste vrlo brzo, brzo pleteći cijelo slobodno područje stabljikama. Možete ukrasiti prozore i balkone njezinom lozom. U našem podneblju to je jednogodišnja biljka, što je prednost kada se koristi u dizajnu, s biljkom možete eksperimentirati. Biljka je nepretenciozna i zahtjevna za njegu, otporna na bolesti.

Moguća šteta i kontraindikacije

Nepretencioznost biljke i njezin brzi rast, koji nekontrolira vlasnik, mogu naštetiti susjednim biljkama, zaustavljajući njihov razvoj. Melotria ima puno grubih blagodati i ne donosi veliku štetu, ali plodove trebate koristiti umjereno. Uz nekontrolirani unos moguće je neugodno stanje u obliku proljeva.

Plodove biljke osobe s kroničnim bolestima trebaju uzimati s oprezom, a djeca ih ne smiju zlostavljati.

Kontraindikacije za uporabu lijekova iz melotrije bit će:

  1. Sve bolesti gastrointestinalnog trakta;
  2. Nedovoljnost srčane aktivnosti (defekti);
  3. Dojenje i trudnoća;

Zaključak

Koliko god se uzgajivači sjemena trudili, gruba biljka nije postala popularno povrće u našim vrtovima. Možda biste trebali obratiti pažnju na jestive krastavce melotrije koji rastu na dugim trsovima s atraktivnim svijetlim lišćem? Vrijedno je pokušati uzgajati neobične krastavce od lubenice na svojoj web lokaciji, a zatim će biljka koja ne zahtijeva "dadilju" postati minijaturno skladište vitamina, ukras vašeg web mjesta i objekt pažnje i znatiželje susjeda-vrtlara.

Melotria gruba - mješavina krastavca i lubenice

Ova se biljka na engleskom jeziku naziva i cucamelon, što je tvorba riječi od krastavca (krastavac) i lubenice (lubenica). Melotria grubo donosi plod, veličine velikog grožđa.

Upravo su te bobice glavna kultura biljke. Iako se gomolji cucamelona koriste i za hranu. Konkretno, okusom je vrlo sličan batatu i koristi se u salatama. Ali govorimo izravno o bobicama. Za okus, bobice melotrije su grube, doista okusom podsjećaju na mješavinu krastavca i lubenice. Iako je bliži krastavcu, s blagom kiselkastošću, koja podsjeća na njegovu blago zasoljenu verziju. Gruba melotrija raste u Srednjoj i Južnoj Americi. Nazivaju ga još i meksičkim kiselim kornišonima..

Krastavac Krastavac Cucamelons Cucurbitaceae

  • Veličina Cijena
  • 1 računalo.
    paket.
    350 rub.

Stavka dodana u odgođenu

  • 1 litra 550 rubalja.
  • 500 grama 800 rubalja.
  • 1 litra 550 rubalja.

Ova web stranica je samo u informativne svrhe i ni pod kojim okolnostima nije javna ponuda određena odredbama članka 437. stavka 2. Građanskog zakonika Ruske Federacije.

Dopustite mi da vam s ove stranice pošaljem kratke obavijesti o rasprodajama i popustima, korisne savjete za vrtlare i ostale zanimljive informacije o vrtu i povrtnjaku.

Probaj! Svidjet će vam se, ali ako ne, uvijek možete odbiti.

Za ljetne stanovnike.ru Zanimljivi članci za ljetne stanovnike

Kako uzgajati melotriju (kucamelone)

Objavio admin | Kategorija: povrće | Objavljeno: 11-02-2020

Jeste li ikad čuli za cucamon? Možda ste ih sreli pod različitim nazivima: krastavac od lubenice, mišja dinja, melotrija?

Ovo je voće nešto veće od grožđa, izgleda poput mini lubenice, a okusa je poput mješavine krastavaca i limete. Već zanimljivo?

Neobično kiselo voće Melotria raste na tankoj lozi i okruženo je lišćem poput bršljana. Prekrasno vijuga preko pijedestala ili uvija neugledne zidove. Istodobno, neobična biljka daje sasvim jestive plodove..

Već smo spomenuli Melotriju u bilješci o rođacima uobičajenog krastavca, a danas smo odlučili raspraviti detaljnije, jer je ne samo zanimljiv, već sasvim prikladan za uzgoj na našim geografskim širinama!

Korist.

Iako su malene, melotrije su pune hranjivih sastojaka, bogate vitaminima i mineralima, antioksidantima i vlaknima, a također imaju i malo kalorija..

Melotrija ili kukamoni sadrže visoku razinu likopena, karotenoida za koji je poznato da poboljšava rad srca, i beta-karotena, poznatog po svojim izvanrednim antioksidativnim i anti-age svojstvima..

Unatoč svim prednostima, ovo voće teško možete pronaći u našim trgovinama, pa je izvrsna opcija uzgoj na vašem mjestu.!

Uzgoj melotrije u srednjoj traci.

1. Kupnja sjemena.

Srećom, sjemenke dinje miša primijećene su u maloprodaji i internetskim trgovinama - pa ne bi trebalo biti problema.

Kada uzgajate melontriju, sjeme možete i sami ubrati. Da biste to učinili, zrelo voće koje je palo na zemlju stavite na hladno mjesto. Nakon dva tjedna nasjeckajte ga i pažljivo uklonite sjeme. Namočite ih u staklenku vode 1 tjedan, isperite i osušite na papirnatim ručnicima na hladnom mjestu. Zatim ih spremite u papirnatu omotnicu.

2. Specifičnosti našeg podneblja.

Melontriju možete uzgajati i u vrtu i u posudi na prozoru.

Za uzgoj na mjestu potrebna je priprema sadnica. Poljoprivredna tehnologija smiješnih lubenica ne razlikuje se puno od krastavaca na koje smo navikli..

No ipak, pripazimo na neke detalje i značajke svojstvene neobičnom voću..

3. Sadnice.

Vegetacijsko razdoblje za melotriju je 65-75 dana..

Prije sadnje sjeme zamotajte u pamučnu krpu namočenu u toploj vodi. Nakon 3-4 dana niknut će.

Sadite pripremljeno sjeme u posude s zemljom, po 2 sjemenke u jednu posudu, produbljujući ih za 1,5 cm. Stavite posude na paletu, prelijte, pokrijte filmom ili poklopcem i stavite na bateriju.

Nakon što se klice malo ispruže, otvorite ih, uklonite najslabije rezanjem škarama i prebacite na prozorsku dasku.

Pravodobno navlažite sadnice, po potrebi istaknite.

Tijekom uzgoja presadnica 2-3 puta dodajte zemlju u lonce.

Tjedan dana prije sadnje učvrstite sadnice iznoseći ih vani tijekom dana ili otvaranjem prozora.

4. Mjesto slijetanja.

Melotrii jako vole sunce i definitivno ne bi trebalo biti kraće od 6 sati dnevno na mjestu na kojem ih planirate saditi..

5. Podrška.

Cucamelons je liana i zasigurno će mu trebati dobra podrška. Najbolje je mreža ili rešetka.

6. Tlo.

Egzotika voli dobro oplođeno tlo ni manje ni više nego domaće krastavce. Nahranite ga kompostom ili istrulim gnojem prije sadnje biljke.

Uz to, tlo bi trebalo biti labavo, prozračno..

Optimalna kiselost za uzgoj melotrije je 6,2-6,8.

7. Potreba za vodom.

Za dobar plod melontrije potreban je stalan dotok vlage. Međutim, preintenzivno premočenje vodom može dovesti do propadanja korijenskog sustava. Provjerite razinu vlage stisnuvši šaku zemlje u ruci: gruda se lako raspada - vrijeme je za vodu, vlaga vam curi kroz prste - previše je vlage.

8. Bolesti i štetnici.

Melotrija je vrlo rijetko pogođena bolestima ili štetnicima..

9. Njega.

Ponekad morate pomoći uzgoju biljaka da se drže za oslonac antenama..

10. Berba.

Plodovi se beru kad postanu guste kuglice veličine velikog grožđa.

11. Rezidba

Često melotrija raste i stvara pregusto lišće, nekim će listovima tada nedostajati sunčeve svjetlosti i oni će početi žutjeti. Da se to ne dogodi - neki listovi biljke mogu se odrezati.

Krastavac lubenica kukamele

Ne znam što saditi?

Posadite krastavac lubenice. Ili lubenica od krastavaca (Cucamelons). Nisu velike veličine. Okus je poput krastavca s okusom limuna. I lako se uzgaja. Ovo čudo dolazi iz Meksika. Mogu se zvati i mišje lubenice, meksički kiseli krastavac ili meksička mini lubenica. Cijena 2,50 dolara za 25-35 sjemenki. Lakše ih je uzgajati od krastavaca. Ne trebaju staklenici, glavno je da ne bi bilo mraza. Sadi se u travnju ili svibnju. Možete ga kupiti kod nas pod imenom Melotria rough. Tražilica vraća mnoga prodajna mjesta. Dakle, nije problem dobiti ga..

Mini lubenica koja ima okus poput krastavca i limete - a možete je uzgajati i sami!

Cucamelons ili melotria rough - slatko i hranjivo voće veličine grožđa, pomalo ima okus između krastavca i lubenice. Vrlo su korisne za vaše zdravlje jer su bogate vlaknima, antioksidansima, mineralima i vitaminima..

Melotria hrapava (Melothria scabra) - višegodišnja kultura dinje iz obitelji bundeva, ima mnogo imena u različitim zemljama: patuljasta lubenica, mišja lubenica, meksička lubenica, meksički mini krastavac, afrički krastavac, meksički kiseli krastavci.

Ovo slatko malo voće poznato je po:

  • Poboljšava zdravlje srca zahvaljujući visokom sadržaju likopena i beta-karotena;
  • spriječiti udare;
  • stimulirati gubitak kilograma;
  • održavati tjelesna tkiva i organe zdravima;
  • usporiti proces starenja;
  • bogati su kalijem, vitaminom C i kalijem, stoga snižavaju razinu kolesterola.

Štoviše, ovu biljku možete uzgajati kod kuće i imati beskrajnu zalihu ovih ukusnih plodova. Evo što trebate učiniti:

1. Sjeme biljaka možete kupiti putem interneta. Procijenjeni trošak je 15 UAH - za 10 sjemenki. Ako imate melotriju kod kuće, uklonite sjeme sa zrelih plodova, stavite ih u staklenku vode na tjedan dana, a zatim isperite sjeme i dobro osušite papirnatim ručnikom. Sjeme čuvajte u papirnatoj omotnici na hladnom mjestu.

2. Potrebno je oko 65-75 dana da biljka potpuno naraste. Trebaju toplo vrijeme i dobro ugrijano tlo. Melotria raste vrlo sporo - 3-4 tjedna.

3. Sadite sjeme između travnja i svibnja, u posudu koja se drži u zatvorenom. Da biste u potpunosti uživali u plodovima, uzmite dugačke posude za prozore. Za razvoj gomolja dovoljno je 15 cm između grmlja. Pazite da tave budu izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti 6 sati dnevno.

4. Budući da je penjačica, melotrija može narasti i do 3 metra, a trebat će vam mali rešetkasti ili žičani kavez kako bi stabljika i korijeni bili stabilni.

5. Tlo treba biti bogato hranjivim tvarima i lako se odvoditi, od komposta ili stajskog gnoja. Dodajte žlicu gnojiva ispod svakog zasađenog voća i stavite ekspandiranu glinu u posude kako biste poboljšali drenažu tla. Nakon dva mjeseca biljke opet hranite..

6. Pazite da sadnice pravilno zalijevate. Dovoljno će biti umjereno zalijevanje svakih 5-7 dana. Melotria je otporna i na štetnike i na bolesti te nezavisno oprašuje.

7. Ako ste posijali melotriju krajem ožujka, tada će se prvi urod početi ubirati od srpnja do studenog. Veličina zrelog ploda nešto je veća od velikog grožđa. Biljka poštuje kalijeva gnojiva i treba je prikliještiti u 9-12 tjednu da potakne bočne izboje da rastu.

8. Sezona žetve završava sredinom studenog. Obrežite sve umiruće lišće i orežite krastavce kad sezona završi. Zatim ih jedite sirove ili ih dodajte salatama, salsi i glavnim jelima i uživajte u njihovom jedinstvenom okusu!

Uz to, predlažemo da isprobate sljedeće ukusne recepte:

Bruschetta iz melotrije.

Sastojci:

  • kilogram melotrije, prerezan na pola;
  • 2 luka, oguljena i sitno narezana na kockice;
  • 1 mali čili, sitno nasjeckan
  • šaka bosiljka ili metvice, šifonada;
  • 1 žlica meda
  • sok od pola limete;
  • maslinovo ulje;
  • 2 žlice jabučnog octa
  • gruba morska sol i crni papar;
  • tostirani kruh.

Upute:

Kombinirajte melotriju, luk, čili i bosiljak ili metvicu u posudi i ostavite sa strane. Zatim spojite preostale sastojke u staklenci, začinite po ukusu i pokrijte..

Mućkati dok ne postane glatko. Prelijte kuhanim povrćem, dobro promiješajte i ponovo začinite. Žlicom prepecite kruh.

Salsa iz melotrije.

Sastojci:

  • melotrija;
  • 2 srednje rajčice, nasjeckane;
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 2 žlice svježeg soka limete
  • 1 jalapeno papar, nasjeckani
  • 1 mala glava luka, nasjeckana;
  • 1 žličica svježeg peršina, nasjeckanog
  • 2 žličice svježe cilantre
  • 1/2 žličice soli.

Upute:

Sve sastojke promiješajte u zdjeli, pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat. Ovu salsu možete poslužiti uz mariniranu piletinu sa žara.