Uzgoj obiteljskog luka, velikog obiteljskog luka, rezanje obiteljskog luka

Mnogi ne sade obiteljski luk. Razlog je taj što rastu male lukovice. Ali ako poznajete poljoprivrednu tehniku ​​obiteljskog luka, tada možete uzgajati lukovice od 150 g ili više.

Luk je raširena povrtna kultura iz porodice luka. Luk je maleni (1-2), srednje klijavi (2-3) i više klijavi (4-5 i više).
U običnom narodu, višekraki lukovi nazivaju se obiteljskim lukovima. Sedam sam puno.

Najveća obiteljska lukovica luka

Ovo bi također trebalo uključivati ​​i ljutiku. Ovo je vrsta luka, ali s manjom lukovicom i nježnim listovima. Odmah vam skrećem pažnju, ne perje, već lišće. Perje se nalazi kod ptica, a kod biljaka samo lišće.

Zbog svog izvrsnog okusa, ljutika se smatra gurmanskim lukom. Te se lukove često zbunjuje i naziva ih "tko na koji način". Stoga ćemo, radi praktičnosti, sve ove lukove nazvati obitelji.

Datumi sadnje obiteljskog luka

Luk je biljka otporna na hladnoću. Korijenov sustav intenzivno raste na nižoj temperaturi od lišća. Ova biološka značajka omogućuje slijetanje ranijeg datuma..

Korijenov sustav luka razvija se na temperaturama od + 2 ° do + 25 ° S, podnosi mrazove do minus 4-6 ° S. List luka dobro uspijeva na temperaturi od + 15-25 ° C, podnosi mrazove do minus 7 ° C i podnosi vrućinu na + 35 ° C.

Ako odgodite sadnju, a temperatura zraka i tla je visoka, lišće će odmah početi rasti. Korijenski sustav više neće biti toliko moćan i to će utjecati na rezultate.

Ako u razdoblju rasta lišća u tlu ima dovoljno vlage, biljka se ne žuri formirati organ za skladištenje. Nastavlja povećavati broj listova i njihovu veličinu, stvarajući tako osnovu za stvaranje sve veće i veće lukovice. Što su moćniji listovi na biljci, to će lukovica biti veća (uzimajući u obzir sortne karakteristike).

S nedostatkom vlage, tijekom vegetacije rast biljaka prestaje, a lukovice se počinju stvarati u fazi u kojoj ih je suša uhvatila.

Za normalan rast luka potreban je vodeni režim s niskom vlagom zraka (60-70%) i velikom vlagom u tlu. Ova kultura posebno zahtijeva vodu u prvom razdoblju rasta, kada se odvija proces bubrenja i klijanja sadnog materijala, lisni aparat povećava volumen i počinje se stvarati lukovica. Tijekom razdoblja rasta potrebno je dodatno zalijevanje.

Vjerojatnije je da će se obiteljski lukovi reproducirati vegetativno. Budući da u gnijezdu raste nekoliko lukovica, neke su ostavljene za sadnju. Ostalo odlazi na hranu. I tako svake godine.

Da li je moguće saditi obiteljski luk prije zime?

Obiteljski luk je potpuno zrela i spolno zrela biljka, unatoč veličini lukovice. Luk zasađen prije zime pucat će, čak i mali. Djelomično luk može pucati kad se sadi vrlo rano u hladnom, dugom proljeću. Ali to je izuzetno rijetko..

Sibirski istraživački institut za uzgoj i uzgoj biljaka (SibNIIRS) razvio je sorte koje se mogu saditi prije zime. Od sorti za podzimny sadnju preporučuju se: sibirski žuti, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Seryozha, Krepysh, Albik, Garant i niz novih sibirskih hibrida. Ali to nije luk s više pupoljaka, već ljutika.

Obiteljska lučna agrotehnika, značajke

Da biste razumjeli poljoprivrednu tehnologiju, morate zamisliti strukturu žarulje.

Na dnu obiteljskih lukova nalazi se peta - mjesto na kojem su kćeri lukovice pričvršćene na dno majčine lukovice. Ako odsječete petu, vidjet ćemo mjesto korijenja, u obliku potkove. Na presjeku su vidljivi rudimenti.

Obično za sadnju koristim luk težak oko 100g. Ako se posadi cijela lukovica, niknut će svi pupoljci i narasti će> 8 lukovica srednje veličine. Količina ovisi o sorti. Što je veća lukovica za sadnju, stvara se više novih lukovica, ali malih.

Kako uzgajati veliki obiteljski luk?

Za uzgoj velike obiteljske kapule mora biti pripremljen za sadnju. Prije svega, mora se očistiti od suhe ljuske do sočne. Razni patogeni često su skriveni pod suhim ljuskama. Zatim se lukovice kiselje u otopini bakrenog sulfata -1st. žlica za 10 litara vode. Vrijeme jetkanja 20 min. Kiseli luk se ispire čistom vodom.

Tijekom skladištenja luk se malo suši i gubi hranjive sastojke. Da bi se obnovila opskrba vlagom i hranjivim tvarima, luk se mora natopiti hranjivim otopinama bilo kojeg složenog gnojiva.

Da biste to učinili, trebate obrezati petu, očistiti bijele ljuske. Ne bojte se da ćete previše rezati. Sami su rudimenti duboki. Čak i ako oštetite jednu ili dvije, u žarulji ih je mnogo. Ako su dva od šest pupova oštećena, tada će ostala četiri dati pristojnu žetvu. Oštećeni pupoljci ne rastu. Ali bolje je ne ozlijediti puno, odrezati samo petu do dna. Uklanjanje suhe ljuske i obrezivanje pete dna olakšava pristup vlage, prvenstveno korijenju, stoga se prije svega razvija snažan korijenov sustav koji osigurava snažan rast biljaka..

Pokušavam bez kemije i koristim Gumistar ili Biohumus za namakanje luka - 1 žlica na 10 litara vode. Vrijeme namakanja 8-10 sati.

Zatim stavim luk u kantu, zatvorim ga poklopcem i stavim u bilo koju negrijanu sobu, dok korijenje ne naraste (3 - 5 mm).

Kako izrezati obiteljski luk prije sadnje?

Sada ga morate rezati na polovice. Luk se ne reže radi povećanja broja sadnih jedinica, već radi dobivanja većih lukovica u berbi. U svakoj polovici ostat će manje pupova nego što je bilo u cijeloj žarulji. Iz svake polovice izrast će 3-4 prodajne lukovice. Područje hranjenja ostat će isto, a manje će lukovica dobivati ​​više hrane..

Luk narežite na polovice, pokušavajući na njima ostaviti približno jednak broj korijena.

Drugim riječima, nakon što je peta odsječena, okrećemo žarulju za 90 ° i režemo u središtu "potkove" korijena. Ne obrađujem kriške. I sami malo presuše.

Izrezali smo cijeli luk

Obiteljski luk je prerezan. Luk je spreman za sadnju.

Priprema tla za sadnju obiteljskog luka

Nakon berbe krumpira sijem ozimu raž.

Cijelu sljedeću sezonu naraste do pune zrelosti, a odlazi prije zime.

Na ovom mjestu ne radim ništa.
Ovako izgleda polje u proljeće prije sadnje..

Sadnja obiteljskog luka

Prvi put dolazim na daču na samom kraju travnja ili početkom svibnja. Trudim se luk saditi brže, barem do 5. maja.

Prema narodnom kalendaru ovo je Lukin dan - dan luka. Pa sadim luk Luki. Ponekad je travanj topao i (ako je moguće) sadim ranije. Kako tlo dozrijeva.

Ako mjerite temperaturu tla, tada je najprikladniji + 5 ° C. Možete i bez termometra, samo pogledajte kad se tlo prestane razmazivati, možete saditi.

Imam stalne krevete širine 0,9 m. Prolazi 0,5m.

U proljeće nabijam slamu u prolaze i lagano otpuštam gornji sloj gredice kultivatorom Strizh.

Tada izrađujem utore s brazdom dubine 3-5cm na međusobnoj udaljenosti 20cm -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Prolijevam utore vodom iz zalijevajuće vode bez cjedila.

Navlažene žljebove pospite mješavinom pepela i Zemlina (isti dijazinon) od muhe luka, 1 litra pepela + 1 vrećica Zemlina dovoljna su za 4 žljeba dužine 10 m.

U utore polažem polovice luka na udaljenost od 23 cm u šahu. Ispada slijetanje u jednakostranične trokute sa stranicom od 23 cm.

Zasijani luk ostružem grabljama s obje strane, poput krumpira.

Pod tim je „dinama“ toplo i vlažno. Luki se to sviđa.

Što su duži dan i što je temperatura veća za vrijeme rasta, što je zatvorenija ljuska, to će se luk bolje čuvati kasnije, to je njegovo razdoblje mirovanja dublje i duže.

Njega obiteljskog luka

Dok list ne naraste na 10 cm, ne radim ništa. Čak ni ne zalijevam. Neka korijenje ide duboko u potragu za vlagom. Ne radim nikakvo gnojidbu. Ne prskam ničim. Nisam primijetio bolesti.

Luk raste vrlo brzo i vrijeme je da malčiramo gredice. Da biste malčirali vrt s lukom, morate samljeti pristojnu hrpu organskih tvari..

Vlaga se bolje zadržava u malčiranim gredicama, a luk dobro uspijeva. Malčiram do visine brežuljkastih redova (oko 5 cm - 10 cm) pokošenim korovom, odmah nakon usitnjavanja, bez isušivanja. Sušeći se, malč pokriva krevet gustim poroznim slojem..

Luk zalijevam jednom tjedno. 200 litara vode ide u vrt. Od početka srpnja prestajem zalijevati.

Krajem lipnja lukovice se počinju ljuštiti i može se izbrojati broj lukovica u gnijezdu. Optimalna količina je 3-5kom.

Ako količina prelazi 5 kom, tada možete napraviti normalizaciju - uklonite suvišne žarulje.

Preostale lukovice postat će veće.

Kada grabljati obiteljski luk? - početkom srpnja. Možete jednostavno pomicati tlo prstom. Žarulja će biti na vidiku. Žarulja će brže sazrijevati na suncu..

Berba obiteljskog luka

„Treba napomenuti da ne biste trebali odgađati berbu luka nakon polaganja lišća, jer to dovodi do povećanja gubitaka tijekom zimskog skladištenja..

To se objašnjava činjenicom da lukovice koje ostaju u zemlji upijaju vlagu iz tla, što aktivira procese rasta i skraćuje razdoblje mirovanja ".

Luk čupam kad je rosa suha. Cijeli dan leži u krevetima. Navečer čistim potkrovlje. Tamo ubrani luk dozrijeva i suši. Nakon sušenja ručno ribam lišće. Ne koristim škare.

Čak i ako je tijekom berbe vlažno i hladno, obiteljski luk dozrijeva i dobro se suši pod krovom. Sekundarna klijavost nije ugrožena. Ima dugo razdoblje odmora, što je potvrdila prošlost, daleko od vrućeg ljeta..

Nakon luka sijem smjesu od graška i zobi po cijeloj parceli. Siderata iz ove smjese i ostavite prije zime. U proljeće sadim krumpir, točno na slamu.

Obiteljsko spremište luka

Osušeni luk nosim kući, zajedno s cijelom berbom.

Tako se luk čuva za hranu. Luk za sadnju, različite frakcije, čuvam u odvojenim kutijama.

U kuhinji je temperatura ponekad prilično visoka, ali luk se dobro drži. Temperatura skladištenja luka za slijetanje je +19 +22 stupnjeva, inače će luk otići do strelice.

Obiteljski luk je dobro čuvan. U mnogočemu je bolji od jednostavnog luka. Samo ga trebate željeti uzgajati.

Uzgoj obiteljskog luka: savjeti za veliku žetvu

Agrotehnologija obiteljskog luka ne razlikuje se značajno od one u slučaju luka repa.

Istina, njegova se sorta - ljutika - obično uzgaja u višegodišnjoj kulturi, uglavnom za zelje, ali većina sorti - da bi se dobila relativno srednja lukovica.

Opis biljke

Obiteljski luk tako je nazvan jer tvori cijelo gnijezdo od nekoliko ili čak mnogo relativno malog luka. Njegov je točan naziv višestruki luk, ali izraz "obitelj" ukorijenio se među vrtlarima. Lukovice rijetko teže više od 50 g, ali postoje i veće. Mogu biti različitih boja i oblika. Listovi su oštri, ali nježni, ne baš široki.

U obiteljskom luku jestivi su i listovi i lukovice. Mogu biti oštre ili poluoštre, a meso je bijele do ružičaste boje. Ako se šalotka sadi jednom u nekoliko godina, tada se većina ostalih sorti luka s više vlakana, uzgajanih uglavnom za repu, uzgaja u uobičajenoj dvogodišnjoj kulturi. Prvo se set uzgaja iz sjemena, a zatim se sade na žarulju. Istina, amaterski vrtlari rijetko se bave sjemenkama: obiteljski luk sade lukovicama, donijevši im novo gnijezdo do kraja ljeta.

Obiteljske sorte luka

Postoji nekoliko desetaka sorti obiteljskog luka, ali koja je od njih upravo ljutika, nije lako saznati iz literature. Dakle, u Državnom registru Ruske Federacije sav višestruki luk naveden je pod naslovom "Šalotka". Baveći se specifičnim opisima sorti, mogu se izdvojiti one koje se sade godišnje kako bi se dobilo gnijezdo lukovica. Najpopularnije sorte su:

  • Starovjernik. Lukovice su tamnocrvene, male, do 8 lukovica po gnijezdu, poluoštrog okusa. Produktivnost oko 1 kg / m 2.
  • Velikoustyugsky. Okrugle lukovice, težine do 25 g, tamno smeđe, 6 komada u gnijezdu. Sredina sezone, poluoštar, prinos manji od 1 kg / m 2.
  • Knyazhich. Eliptične lukovice, do 25 g, tamno smeđe, 8 po gnijezdu, poluoštre. Produktivnost 0,9 kg / m 2.
  • Albića. Lukovice su poprečno eliptične, težine do 20 g, žute, poluoštre. Prinos je veći od ostalih, sorta je sposobna za dugotrajno skladištenje.
  • Naušnica. Lukovice su okrugle, težine do 25 g, žute, pikantnog okusa. Uzgaja se i za repu i za zelje (prinos lišća je iznad 2 kg / m 2). Dobro se čuva.

Značajke uzgoja

Kada odlučite posaditi obiteljski luk u svoj vrt, morate shvatiti da će on definitivno rasti, ali dobar rezultat može se dobiti samo ako se pažljivo ispune svi potrebni uvjeti: od sadnje i njege do berbe. Obiteljski luk zahtjeva:

  • solarna rasvjeta;
  • umjerena vlaga;
  • sadnja u strogo definiranim terminima u tlo željenog sastava;
  • povremeno hranjenje;
  • tvorba biljaka (određivanje broja lukovica);
  • pravovremeno i pravilno čišćenje i sušenje.

Početnici vrtlari trebali bi shvatiti da je luk kultura na kojoj možete testirati ozbiljnost svojih namjera da uzgajate povrće na vlastitoj parceli: ovdje su mogući neuspjesi, ali primjena određenih napora zasigurno će dovesti do uspjeha.

Sadnja obiteljskog luka

Obiteljski luk sadi se otprilike u isto vrijeme kad i mrkva; dobro je to učiniti čak i u jednom ili susjednom vrtnom krevetu. U srednjoj traci, približno vrijeme slijetanja je druga polovica travnja. Kasnije se ne isplati saditi: lukovice bi trebale puštati korijene prije početka stvarne vrućine, a tek tada je vrijeme da lišće raste.

Odabir mjesta i priprema tla

Penumbra oštro smanjuje prinos luka: trebate odabrati dobro osvijetljeni vrtni krevet. Tlo treba biti lagano, neutralno, ilovasto ili pjeskovito. Najbolji prethodnici su mahunarke, kupus, krumpir. Tijekom jesenskog kopanja rizomi korova temeljito se uništavaju, za 1 m 2 uzimaju pola kante humusa i 1 žlica. žlica superfosfata, kao i dobra šaka drvenog pepela. Kratko prije sadnje luka u proljeće grabljama, oni ispunjavaju tlo s 1-2 žlice. žlice amonijeva nitrata.

Priprema sadnog materijala

Najčešće prošlogodišnje lukovice služe kao sadni materijal: uzgoj ovog luka iz sjemena je turoban i nezgodan. Međutim, žarulje se moraju ozbiljno pripremiti. Čiste se od onih ljuskica koje se već lako uklanjaju, provjeravajući integritet i odsutnost štetnika. Lukovice se dezinficiraju stavljanjem na pola sata u ružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim ispiranje vodom.

Zatim uklonite suhi vrat i dno, pokušavajući ne utjecati na točke rasta budućih korijena. Žarulje se urone u vodu na 12 sati, dodajući 1 žlicu vode na 1 kantu vode. žlica azofoske ili nitrofoske. Sve se to radi na isti način kao u slučaju sadnje luka, ali za obitelj postoji dodatak: ne sadi se cijeli.

Trik za dobivanje puno većih lukovica je da se lukovice prije sadnje prerežu na dva jednaka dijela (s njihovim budućim korijenovim sustavom). Posebno velike žarulje mogu se podijeliti u četiri dijela. Izrezani luk malo klija: bez sušenja se presavije u kantu s poklopcem i drži na hladnom mjestu dok se ne pojave korijeni duljine do 5 mm. Ulomci lukovica posađeni su malim korijenjem..

Sadnja lukovica

Sadnja obiteljskog luka gotovo je isto što i sadnja uobičajenog kompleta luka, samo ga sadite malo dublje. Napravivši brazde udaljene 20 cm jednu od druge, u njih se rasprši malo humusa, napudra se pepelom, a zatim se polože lukovice, lagano utiskujući u humus, tako da je nakon zaspivanja zemljom oko 2 cm iznad njih. Udaljenost između lukovica, ovisno o njihovoj veličini i očekivanoj veličini grma, može biti od 15 do 30 cm. Zalijevanje iz zalijevanja provodi se po potrebi: ako je tlo već suho. Zalijevani vrtni krevet malo je malčiran humusom.

Sjetva sjemena u zemlju

Sjetva sjemena koristi se puno rjeđe, ali za to postoji razlog. Prije sjetve sjeme obiteljskog luka namoči se u vodi sa stimulansima rasta i posije krajem ljeta na dubinu od oko 1,5 cm, ostavljajući tih 20 cm između redova. U tom će slučaju niknuti u rujnu i hladnom tvoriti mali luk. Ukorijenit će se prije mraza, a rast će nastaviti na proljeće..

Jedina nevolja koja bi mogla čekati ovu opciju je predugo hladno proljeće: u ovom slučaju moguće je obilno pucanje luka umjesto rasta normalnih lukovica.

Daljnja njega luka

Glavne njege su zalijevanje, plijevljenje, hranjenje. Također je potrebno formiranje gnijezda. Zalijevanje treba započeti kada se iscrpe rezerve snježne vode u tlu. U normalnom vremenu potrebno je jednom tjedno oko pol i kante vode na 1 m 2. Nakon zalijevanja i kiše, tlo se lagano rastresi, sustavno uklanja korov. Prestanite zalijevati mjesec dana prije nego što je luk spreman za berbu.

Hrane se samo na mokrom tlu. Uz normalan rast, obiteljski luk može biti dovoljan samo povremenom upotrebom amonijaka: 30 ml po kanti vode za navodnjavanje 2 puta mjesečno. Ako tlo nije sasvim dobro, tada kada u kanti vode za navodnjavanje narastu 3-4 lista, otopite 30 g uree i 15 g kalijevog sulfata, a nakon još 2 tjedna u ovu smjesu dodajte 15 g kalijevog monofosfata. Možete koristiti i biljne infuzije i pepeo.

Da bi lukovice postale veće, sredinom lipnja najmanje se pažljivo izvlače iz gnijezda, ostavljajući za većinu sorti 3-5 primjeraka.

Kako se obiteljski luk množi

Obiteljski luk razmnožava se sadnjom ulomaka lukovica (upravo je o tome bilo riječi) ili sjemenkama. Rijetko se uzgaja posebno za sjeme, ali s vremena na vrijeme na pojedinim biljkama mogu se pojaviti cvjetne strelice. Ako nisu odlomljeni, najčešće imaju vremena procvjetati i dati sjeme. Krajem ljeta luk sa strelicom izvlači se i suspendira u sobi iznad posude, u koju se, kad je spremno, sjeme samostalno izlije.

Bolesti i štetnici

Obiteljski luk ima iste bolesti i štetnike kao i luk, ali većina sorti vrlo je otporna na bolesti, ponekad se nađe samo Fusarium. Tome pridonosi pretjerana vlaga na kraju vegetacijske sezone. Prvo, žarulja trune odozdo, zatim se trulež pomiče više. Jedna od preventivnih mjera je obavezna dezinfekcija sadnog materijala. Morate odmah zaustaviti zalijevanje, izvući zaražene biljke i na njihovo mjesto zalijevati 1% otopinom bakarnog sulfata. U slučaju masovne infekcije koristi se bakreni klorid.

Od štetnika, lukovih muha i lukovih moljaca treba se bojati više od ostalih..

Ličinke lukne muhe grizu i lišće i lukovice početkom ljeta. Mrkva posađena u blizini pouzdano tjera muhu. Štedi i praši zemlju pepelom i duhanskom prašinom. Ako je stvar otišla daleko, koriste Iskru ili Inta-Vir. Na isti se način bori i s lukovim moljcem.

Berba i skladištenje

Krajem srpnja većina je sorti spremna za berbu. Nemoguće je zakasniti s ovim. Za sunčanog dana gnijezda se pažljivo kopaju; ako je prikladno, mogu se odmah podijeliti u zasebne žarulje. Luk s lišćem suši se najmanje 2 tjedna, dok se vrat potpuno ne osuši. Zatim se luk pažljivo sortira i čuva..

Obiteljski luk čuva se u istim uvjetima kao i luk: na hladnoći ili na sobnoj temperaturi. Skladište treba biti tamno i suho. Mnoge se sorte mogu čuvati 8-9 mjeseci.

Video: berba obiteljskog luka

U mnogim je usjevima obiteljski luk vrlo poštovan, pogotovo jer uzgoj nije ništa teži od običnog luka. Ipak, važno je znati i primijeniti neke nijanse njegovih poljoprivrednih tehnika..

Obiteljski vodič za uzgoj luka i njega za vrtlare početnike

Obiteljski luk popularno je ime višekrakog luka u čijem se gnijezdu formira od četiri do osam lukovica. Kultura se odlikuje snažnim imunitetom, dugim rokom trajanja i ranim sazrijevanjem. Kada se sadi u travnju, usjev se bere početkom srpnja.

U članku ćemo vam reći o značajkama obiteljskog luka, njihovom uzgoju i njezi.

Opis i karakteristike obiteljskog luka

Obiteljski luk (latinski Allium ascalonicum) uzgaja se od davnina. Ova vrsta luka smatra se najukusnijim i najplodonosnijim. Biljka ima i druga imena - kuschevka, shrike, kvochka.

Najpopularnija sorta je ljutika, s malim duguljastim lukovicama bijele ili bijelo-ljubičaste boje, nježnog okusa i arome.

Glavne karakteristike kulture:

  1. Obiteljski luk razlikuje se od uobičajene strukture luka - od jedne lukovice formira se gnijezdo s 3-12 malih glava. U nekim slučajevima njihov broj doseže 20 komada..
  2. Prosječna težina - 15-60 g.
  3. Razni oblici: duguljasti, kockasti, vrčeviti, okrugli, jajoliki, izduženi.
  4. Boja ljuskica je zlatna, crvena, ljubičasta, brončana.
  5. Sredina na rezu je bijela, ružičasto-ljubičasta, crvenkaste nijanse.
  6. Zelje je gusto, lišće je mekše i tanje od repa, s laganim voštanim cvatom. Perje se može rezati ili čupati iz lukovice 2-3 tjedna nakon sadnje. Nisu grube, ostaju nježne tijekom cijele sezone..
  7. Visina prizemnog dijela - 30-50 cm.
  8. Okus - poluoštar, ne ostavlja oštar aftertaste i loš zadah.
  9. Glavice dozrijevaju za 50-80 dana, ovisno o sorti.

Na fotografiji možete vidjeti kako izgleda obiteljski luk..

Značajke uzgoja na otvorenom polju

Obiteljski luk otporan je na mraz, ne podliježe pucanju, pa se sadnja vrši od druge dekade travnja, pod povoljnim vremenskim uvjetima.

Duga svjetla dana, aktivno otapanje snijega najbolje je razdoblje za rast i razvoj biljaka. Žarulje su doslovno zasićene topljenom vodom. Prikladna temperatura zraka + 18... + 20 ° S. Sjeme brzo klija u tlu zagrijanom na + 4 ° S.

Da biste dobili veliku žetvu, odaberite lukovice veće od 3 cm.

Kako bi se spriječilo širenje luknih muha na mjestu, redovi luka izmjenjuju se s redovima mrkve.

Pri uzgoju obiteljskog luka ne preporučuje se unos svježeg stajskog gnoja, inače ćete umjesto velikih lukovica dobiti gustu i visoku zelje.

Da biste dobili velike glavice, važno je ne saditi nasade i kontrolirati njihov broj u vrtu. Zbog toga se zemlja grabi i uvijaju se dodatne kopije. Mogu se koristiti za hranu. Preostale lukovice dobivaju dovoljno prostora za rast i razvoj.

U stakleniku

Sadni materijal manji od 2 cm koristi se za tjeranje ranog zelja u junici. Sadnja se izvodi u siječnju, uzimajući u obzir dugo razdoblje mirovanja karakteristično za biljku..

Najbolje sorte obiteljskog luka

Prilikom odabira vrste obiteljskog luka, iskusni vrtlari preporučuju da se usredotoče na sorte prilagođene uzgoju u određenoj regiji..

Tablica prikazuje glavne karakteristike najboljih sorti.

Naziv sorteOblikTežina žarulje, gObojenostOdržavanje kvaliteteProduktivnost, kg / 1 m²
AlbikPoprečna eliptična10-20Ljuske - žute, ljuske - bijelo-zeleneSedam mjeseci1.5
VelikoustyugskyZaobljena18-22 (prikaz, stručni)Ljuska - smeđe-crvena, ljuske - bijelo-ljubičastaSedam mjeseci0,8
JamčitiPoprečna eliptična15-25 (prikaz, stručni)Ljuske - žute, ljuske - bijelo-zelene6 mjeseci1.7
KnyazhichEliptična20-25 (prikaz, stručni)Ljuska - crveno-smeđa, ljuske - ljubičastaSedam mjeseci1,2
ČvrstZaobljena25-30 (prikaz, stručni)Ljuska je ružičasta, ljuske su crvene6 mjeseci2.1
KrasnoselskyPoprečna usko-eliptična40-50Ljuske i ljuske crvene boje8 mjeseci3
NaušnicaZaobljena20-25 (prikaz, stručni)Ljuska je žuta, ljuske su bijele8 mjeseci1.5
SofokloZaobljena25-30 (prikaz, stručni)Ljuske - smeđe-ljubičaste, ljuske - bijelo-ljubičasteSedam mjeseci2.2
StarovjernikEliptična15-18Ljuska - smeđe-crvena, ljuske - bijelo-ljubičasta6 mjeseci1,2

Ispravno pristajanje

Obiteljski luk uzgaja se sjemenom - u svrhu obnavljanja sadnog materijala i glava - radi dobivanja velikih lukovica i zelenila. Proljetna sadnja izvodi se u cijeloj Rusiji u travnju-svibnju. Na jugu je moguće saditi luk prije zime.

Datumi slijetanja u regije

Pravodobna sjetva je ključ uspješnog rasta i razvoja biljaka, formiranje gnijezda s velikim brojem lukovica. S obzirom na hladnu otpornost obiteljskog luka, u većini regija Rusije sadnja započinje u drugoj dekadi travnja. Zeleni mirno podnose mrazove do -7 ° S.

Na jugu se proljetna sadnja provodi početkom travnja, podzimlja - krajem listopada.

Na Uralu i u Sibiru datumi su malo pomaknuti. Obiteljski luk sadi se uzimajući u obzir vremenske prilike - krajem travnja i početkom svibnja. Podzimska sadnja rijetko se izvodi zbog rizika od gubitka više od polovice uroda. Ako toplo vrijeme traje duže, obiteljski luk sadi se prije zime u studenom, prekrivajući gredice debelim slojem malča (oko 10 cm).

Lunarni kalendar

Da bi se dobili velike lukovice, sadnja se provodi na opadajućem mjesecu, za prisiljavanje zelenila - na rastući.

Povoljni dani za prisiljavanje zelenila prema lunarnom kalendaru za 2020.:

  • Travnja: 2-7, 24-29;
  • Svibanj: 1-6, 23-29.

Povoljni dani za dobivanje glava prema lunarnom kalendaru za 2020.:

  • Travnja: 9-14, 16-22;
  • Svibanj: 8-13, 15-21.

Postoji mišljenje da je sadnju obiteljskog luka bolje završiti prije 5. svibnja. U narodu - ovo je Lukin dan, ili Lukin dan.

Priprema sadnog materijala

Sjeme srednje veličine najprikladnije je za sadnju. Oni tvore prosječan broj velikih lukovica. Veliko sjeme daje velik broj malih primjeraka.

Lukovice se čiste od ljuskica kako bi se smanjio rizik od gljivične infekcije i dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata, soli (50 g na 2 l vode), lijeku "Maxim".

Zatim se opere čistom vodom i namoči u hranjivim otopinama (nije obavezno):

  • 50 mg borne kiseline na 1 litru vode;
  • 1-2 g jantarne kiseline na 1 litru vode;
  • 1 g kalijevog bromida u 1 l vode.

Prije sadnje materijal se suši na otvorenom..

Sjeme iz vrećice prethodno se namače vodom 48 sati, povremeno je mijenjajući. Zatim se materijal suši dok ne teče i sije se u brazde s razmakom od 8-10 cm. Širina između utora je 15 cm. Od jednog sjemena nastaju 2-4 male lukovice. Tako je moguće uzgajati obiteljske setove luka, koji se mogu koristiti za sadnju sljedeće sezone..

Ako nema dovoljno materijala za popunjavanje pripremljene površine, sadnja se izvodi na polovice ili četvrtine. Za velike lukovice promjera 3 cm i težine 30-50 g odsječu se suhe ljuske i dno do korijena. Dno je prekriveno tvrdim dijelom, popularno nazvanim "peta", koji se mora pažljivo odrezati. To potiče pojavu korijenja..

Pripremljeni materijal namoči se preko noći u vodi na sobnoj temperaturi, prije sadnje podijeli se na dva ili četiri dijela oštrim nožem uz luk.

Bilješka! Korijeni obiteljskog luka neravnomjerno se nalaze na dnu, pa pri rezanju pripazite da na svakom dijelu ostane približno jednak broj korijena.

Priprema mjesta

Za uzgoj obiteljskog luka dodjeljuju se parcele na južnoj strani vrta, dobro zagrijane suncem, bez propuha. Tlo treba biti rahlo i hranjivo. Kiselo i začepljeno tlo nije pogodno za luk.

Najbolji prethodnici kulture su bundeva, tikva, tikva, mahunarke, krumpir, raž, lan, lupin. Biljka se ponovno sadi na isto mjesto najranije 3 godine kasnije..

Ako je potrebno, povećajte plodnost tla oranjem i dodavanjem do 5 kg humusa po 1 m², 200 g drvenog pepela, 40-50 g superfosfata.

Teško glineno tlo rahli se riječnim pijeskom - 5 g na 1 m².

Temperatura tla tijekom sadnje mora biti najmanje + 5 ° S.

Upute za sadnju

Na mjestu se formira krevet i naprave se 2-3 duboka utora. Sadni materijal postavljen je u šahovskoj ploči. Između velikih lukovica ostaje udaljenost od 25-30 cm, prosječne veličine - 15-20 cm. Ako je zadatak destilirati zelje, razmak između sjemenki je 10-15 cm.

Dubina sadnje je 5-8 cm, vrh je posut zemljom slojem od 3 cm radi boljeg ukorjenjivanja. Kada se plitko sadi, korijenov sustav se brzo suši i ne razvija se.

Male lukovice promjera 1-2 cm ostavljaju se za zimsku sadnju u listopadu. Prije početka mraza sadni materijal će se ukorijeniti i prezimiti bez negativnih posljedica. U rano proljeće možete odrezati mlado zelje ili ostaviti luk na glavi..

Daljnja briga

Pravila za njegu obiteljskog luka:

  1. Obilno zalijevanje na početku vegetacije. Nedostatak vlage dovodi do kraja vegetacijske sezone, lukovice neće moći narasti do željene veličine. Stopa zalijevanja - 200 litara po vrtnom krevetu. Zalijevanje se zaustavlja tri tjedna prije berbe.
  2. Kako bi zadržali vlagu u tlu, gredice se malčiraju piljevinom, slamom, suhim lišćem ili tresetom. Ovaj premaz inhibira rast korova i smanjuje korenje..
  3. Na krevetima namijenjenim velikim glavama, zelje se ne odsječe. Ako želite koristiti zeleno pero za kuhanje, zemlja se lopata, glava pažljivo odvrne od sredine gnijezda.
  4. Početkom srpnja gnijezda se razbijaju - dio tla, zajedno s malčem, grabe se, ostavljajući glave ½ na otvorenom radi sušenja i brzog sazrijevanja.
  5. Ako prethodni usjevi nisu bili hranjeni, dodajte 10 g uree, 40-50 g superfosfata i drvenog pepela.

Suzbijanje bolesti i štetnika

Obiteljski luk rjeđe pati od gljivičnih bolesti od ostalih vrsta repe, a napadaju ga lukne muhe..

Ponekad se opaža uvenuće i žutilo zelenila. Krivac za takve promjene su lisne uši. Za uništavanje štetnika koriste se infuzije na bazi ljute paprike (2-3 mahune, nasjeckajte i ulijte 1 litru vode), stolisnik (300 g suhe sirovine, prelijte 5 litara vode) ili gorki pelin (0,5 g trave, ulijte 10 litara vode). U tekućinu se umiješa 25-30 g tekućine ili 50 g strugotina sapuna za pranje rublja radi boljeg prianjanja otopina na lišće. Biološki proizvod "Verticillin" vrlo je učinkovit.

Kako bi uplašili muhe luka, na krevete se polože svježe grane pelina, tansy i stolisnika. Jednom svakih 7 dana, prizemni dio se zalije fiziološkom otopinom (200 g soli na 10 l vode).

U slučaju kršenja pravila poljoprivredne tehnologije, obiteljski luk zahvaća pepelnica, peronosporoza i trulež vrata. Zaražene biljke uklanjaju se s gredica, zdrave biljke liječe se "Quadris", "Mikosan", "Pentofag".

Preventivne mjere:

  • dezinfekcija sadnog materijala lijekovima "Maxim", "Fitosporin";
  • plodored;
  • plijevljenje.

Lukova nematoda savija dno lukovica. Zaraženi sadni materijal zaražava zdrave biljke. Za profilaksu, prije sadnje, lukovice se tretiraju s 4% otopinom formalina.

Berba i skladištenje

Obiteljski luk obično dozrijeva u drugoj polovici srpnja i početkom kolovoza. Znakovi spremnosti za žetvu za berbu: uvenuće i polijeganje zelenila, suhe ljuske na lukovicama, suhi grlići.

Neželjeno je prekomjerno izlagati luk u tlu zbog rizika od propadanja gnijezda u glavice. U vlažnom okruženju ponovno se ukorjenjuju, što rezultira kraćim vijekom trajanja zimi..

Berba se vrši po suhom sunčanom vremenu: zemlja se otrese, korijenje se odsiječe, lukovice se polože na mreže za sušenje, sazrijevanje i dezinfekciju pod suncem..

Za kišovitog vremena glave se suše pod nadstrešnicom, na tavanu ili u šupi 10-12 dana. Suho pero se reže, ostavljajući 10 cm. Ovo je najprikladniji način tkanja "pletenica od luka".

Pogodno je obiteljski luk obješen u kući čuvati na temperaturi koja ne prelazi + 20 ° C..

U podrumu se luk skladišti pod zemljom, u pletenim košarama ili prostranim kutijama. Ova metoda skladištenja omogućuje potpuno uklanjanje suhog perja. Optimalna temperatura zraka 0... + 2 ° S.

Ne preporučuje se obiteljski luk čuvati pored krumpira, cikle, mrkve i drugog povrća koje zahtijeva visoku vlažnost zraka..

Zaključak

Briga za obiteljski luk nije teška. Važno je osigurati dovoljno zalijevanja na početku razvoja biljaka, malčirati tlo kako bi se olakšala obrada gredica i povremeno prorijediti kako bi se osigurao slobodan prostor za stvaranje velikih glava..

Važan uvjet za uspješan uzgoj obiteljskog luka je izbor srednje velikog sadnog materijala i pred sadnju namakanjem u vodi, hranjivim otopinama, dezinfekcija preparatima Maxim ili Fitosporin. Slijedite osnovna pravila njege, a luk će vas oduševiti obiljem žetve.!

Sadnja, uzgoj i briga za obiteljski luk na otvorenom polju

Obiteljski luk, kao jednu od sorti uobičajene povrtne kulture, mnogi povrtari ignoriraju zbog svojih malih glava. Ali samo ispravan uzgoj usjeva luka pomoći će promijeniti stav prema multi-primordialnoj vrsti povrća. Obitelj ima mnogo prednosti, koje će se očitovati ako znate pravila za sadnju, brigu o biljci. Da zemlja ne bi bila prazna, trebate obratiti pažnju na uzgoj obiteljskog luka na otvorenom polju..

Značajke obiteljskog luka

Razlika između obiteljskog luka i običnog luka, koji daje jednu veliku glavicu, je stvaranje gnijezda s nekoliko plodova. Nije ni čudo što se takav luk naziva obitelji. U gnijezdu ima tri do deset lukovica težine 15-50 grama. Glavice luka su okrugle, ovalne, kockaste, duguljastog oblika. Odozgo su glave prekrivene tankim ljuskama zlatne, ljubičaste, crvenkaste nijanse, ovisno o sorti. I sočna nježna pulpa različitih boja - od bijele do ružičaste. Obiteljsko zelje je tanko, oštrog okusa i dugo nije grubo. Visina biljnog lišća doseže 30-50 centimetara. Kada ste zadovoljni okusom povrća, njegovim prednostima u odnosu na druge sorte kulture, morate naučiti kako uzgajati veliki obiteljski luk.

Obiteljsko povrće također daje sjeme slično sorti luka, ali manje veličine..

Osobitosti obitelji uključuju činjenicu da biljka:

  • daje visoke prinose;
  • zrelost doseže 50–80 dana nakon sadnje;
  • pohranjeno do proljeća;
  • ne puca ni na niskim temperaturama zraka;
  • otporan na bolesti;
  • nezahtjevna za tlo i održavanje.

Za berbu lukovica velikih dimenzija pravilno odaberite sorte obiteljskog luka.

Obiteljske sorte luka

Da bi odabrali sortu, polaze iz regije uzgoja povrća. Ono što dobro uspijeva u srednjoj traci ne odgovara klimi Sibira. Opis sorte također igra važnu ulogu, morate znati kako izgleda obiteljski luk na fotografiji:

  1. Rasprostranjen u sjevernim predjelima europskog dijela starovjerskog luka. Sorta je oštrog okusa. I Velikoustyug - daje velike lukovice, 6-10 lukovica u svakom gnijezdu.
  2. Luk albik dozrijeva rano čak i u Sibiru. Ova sorta ima okruglo-ravne lukovice prekrivene žutim ljuskama. Masa glave je do pedeset grama. Biljka je cijenjena zbog obilnog povratka zelenog perja.
  3. Daje usjev s masom zelenila u dvjesto grama sorta Grant. U gnijezdu ima do 10-12 glava sa žutim ljuskama, sočna pulpa oštrog okusa.
  4. Raznovrsni luk iz porodice ljutike ima sorte nježnog slatkastog okusa prema opisu i fotografiji. Među njima je i Pesandor s ljubičastim mesom. Povrće u gnijezdu daje bogati urod od dvadeset glava.
  5. Za Sibir i srednju traku uzgajane su sorte, među kojima se razlikuju Grasshopper, Sprint, Krepysh, sibirski žuti.
  6. Obiteljske sorte uzgajaju se u južnim regijama - ruska ljubičica, rostovska, kubanska žuta.

Obitelj se odabire uzimajući u obzir okus lukovica, dozrijevanje povrća. Među onima koji daju velike glave je sorta Kvochka. Vrijedno je obratiti pažnju na to kako biste dobili raznobojno voće pogodno za salate i za kuhanje..

Uzgoj i briga

Obitelj nije teško uzgajati, jer je uzgoj i briga o povrću jednak kao i za obični luk. Povrće dobro uspijeva, treba mu osigurati:

  • niska temperatura zraka u rasponu od +2 do 15 stupnjeva;
  • mokro tlo;
  • dodatno zalijevanje tijekom suhog ljeta;
  • kompetentna priprema za slijetanje.

Uzgoj obiteljskog luka: savjeti za veliku žetvu

Agrotehnika obiteljskog luka ne razlikuje se bitno od one u slučaju luka repa. Istina, njegova se sorta - ljutika - obično uzgaja u višegodišnjoj kulturi, uglavnom za zelje, ali većina sorti - da bi se dobila relativno srednja lukovica.

Opis biljke

Obiteljski luk tako je nazvan jer tvori cijelo gnijezdo od nekoliko ili čak mnogo relativno malog luka. Njegov je točan naziv višestruki luk, ali izraz "obitelj" ukorijenio se među vrtlarima. Lukovice rijetko teže više od 50 g, ali postoje i veće. Mogu biti različitih boja i oblika. Listovi su oštri, ali nježni, ne baš široki.

U obiteljskom luku jestivi su i listovi i lukovice. Mogu biti oštre ili poluoštre, a meso je bijele do ružičaste boje. Ako se šalotka sadi jednom u nekoliko godina, tada se većina ostalih sorti luka s više vlakana, uzgajanih uglavnom za repu, uzgaja u uobičajenoj dvogodišnjoj kulturi. Prvo se set uzgaja iz sjemena, a zatim se sade na žarulju. Istina, amaterski vrtlari rijetko se bave sjemenkama: obiteljski luk sade lukovicama, donijevši im novo gnijezdo do kraja ljeta.

Obiteljske sorte luka

Postoji nekoliko desetaka sorti obiteljskog luka, ali koja je od njih upravo ljutika, nije lako saznati iz literature. Dakle, u Državnom registru Ruske Federacije sav višestruki luk naveden je pod naslovom "Šalotka". Baveći se specifičnim opisima sorti, mogu se izdvojiti one koje se sade godišnje kako bi se dobilo gnijezdo lukovica. Najpopularnije sorte su:

    Starovjernik. Lukovice su tamnocrvene, male, do 8 lukovica po gnijezdu, poluoštrog okusa. Produktivnost oko 1 kg / m 2.

Starovjerski luk jedna je od najpoznatijih sorti

Luk Velikoustyug - predstavnik poluotočnih sorti

Raznolikost Knyazhich prilično je popularna kod vrtlara.

Sorta Albic postaje vrlo poznata među amaterima.

Luk Seryozha daje prilično puno pera

Značajke uzgoja

Kada odlučite posaditi obiteljski luk u svoj vrt, morate shvatiti da će on definitivno rasti, ali dobar rezultat može se dobiti samo ako se pažljivo ispune svi potrebni uvjeti: od sadnje i njege do berbe. Obiteljski luk zahtjeva:

  • solarna rasvjeta;
  • umjerena vlaga;
  • sadnja u strogo definiranim terminima u tlo željenog sastava;
  • povremeno hranjenje;
  • tvorba biljaka (određivanje broja lukovica);
  • pravovremeno i pravilno čišćenje i sušenje.

Početnici vrtlari trebali bi shvatiti da je luk kultura na kojoj možete testirati ozbiljnost svojih namjera da uzgajate povrće na vlastitoj parceli: ovdje su mogući neuspjesi, ali primjena određenih napora zasigurno će dovesti do uspjeha.

Sadnja obiteljskog luka

Obiteljski luk sadi se otprilike u isto vrijeme kad i mrkva; dobro je to učiniti čak i u jednom ili susjednom vrtnom krevetu. U srednjoj traci, približno vrijeme slijetanja je druga polovica travnja. Kasnije se ne isplati saditi: lukovice bi trebale puštati korijene prije početka stvarne vrućine, a tek tada je vrijeme da lišće raste.

Odabir mjesta i priprema tla

Penumbra oštro smanjuje prinos luka: trebate odabrati dobro osvijetljeni vrtni krevet. Tlo treba biti lagano, neutralno, ilovasto ili pjeskovito. Najbolji prethodnici su mahunarke, kupus, krumpir. Tijekom jesenskog kopanja rizomi korova temeljito se uništavaju, za 1 m 2 uzimaju pola kante humusa i 1 žlica. žlica superfosfata, kao i dobra šaka drvenog pepela. Kratko prije sadnje luka u proljeće grabljama, oni ispunjavaju tlo s 1-2 žlice. žlice amonijeva nitrata.

Priprema sadnog materijala

Najčešće prošlogodišnje lukovice služe kao sadni materijal: uzgoj ovog luka iz sjemena je turoban i nezgodan. Međutim, žarulje se moraju ozbiljno pripremiti. Čiste se od onih ljuskica koje se već lako uklanjaju, provjeravajući integritet i odsutnost štetnika. Lukovice se dezinficiraju stavljanjem na pola sata u ružičastu otopinu kalijevog permanganata, a zatim ispiranje vodom.

Zatim uklonite suhi vrat i dno, pokušavajući ne utjecati na točke rasta budućih korijena. Žarulje se urone u vodu na 12 sati, dodajući 1 žlicu vode na 1 kantu vode. žlica azofoske ili nitrofoske. Sve se to radi na isti način kao u slučaju sadnje luka, ali za obitelj postoji dodatak: ne sadi se cijeli.

Trik za dobivanje puno većih lukovica je da se lukovice prije sadnje prerežu na dva jednaka dijela (s njihovim budućim korijenovim sustavom). Posebno velike žarulje mogu se podijeliti u četiri dijela. Izrezani luk malo klija: bez sušenja se presavije u kantu s poklopcem i drži na hladnom mjestu dok se ne pojave korijeni duljine do 5 mm. Ulomci lukovica posađeni su malim korijenjem..

Obiteljski luk sadi se na pola luka

Sadnja lukovica

Sadnja obiteljskog luka gotovo je isto što i sadnja uobičajenog kompleta luka, samo ga sadite malo dublje. Napravivši brazde udaljene 20 cm jednu od druge, u njih se rasprši malo humusa, napudra se pepelom, a zatim se polože lukovice, lagano utiskujući u humus, tako da je nakon zaspivanja zemljom oko 2 cm iznad njih. Udaljenost između lukovica, ovisno o njihovoj veličini i očekivanoj veličini grma, može biti od 15 do 30 cm. Zalijevanje iz zalijevanja provodi se po potrebi: ako je tlo već suho. Zalijevani vrtni krevet malo je malčiran humusom.

Sjetva sjemena u zemlju

Sjetva sjemena koristi se puno rjeđe, ali za to postoji razlog. Prije sjetve sjeme obiteljskog luka namoči se u vodi sa stimulansima rasta i posije krajem ljeta na dubinu od oko 1,5 cm, ostavljajući tih 20 cm između redova. U tom će slučaju niknuti u rujnu i hladnom tvoriti mali luk. Ukorijenit će se prije mraza, a rast će nastaviti na proljeće..

Jedina nevolja koja bi mogla čekati ovu opciju je predugo hladno proljeće: u ovom slučaju moguće je obilno pucanje luka umjesto rasta normalnih lukovica.

Daljnja njega luka

Glavne njege su zalijevanje, plijevljenje, hranjenje. Također je potrebno formiranje gnijezda. Zalijevanje treba započeti kada se iscrpe rezerve snježne vode u tlu. U normalnom vremenu potrebno je jednom tjedno oko pol i kante vode na 1 m 2. Nakon zalijevanja i kiše, tlo se lagano rastresi, sustavno uklanja korov. Prestanite zalijevati mjesec dana prije nego što je luk spreman za berbu.

Hrane se samo na mokrom tlu. Uz normalan rast, obiteljski luk može biti dovoljan samo povremenom upotrebom amonijaka: 30 ml po kanti vode za navodnjavanje 2 puta mjesečno. Ako tlo nije sasvim dobro, tada kada u kanti vode za navodnjavanje narastu 3-4 lista, otopite 30 g uree i 15 g kalijevog sulfata, a nakon još 2 tjedna u ovu smjesu dodajte 15 g kalijevog monofosfata. Možete koristiti i biljne infuzije i pepeo.

Da bi lukovice postale veće, sredinom lipnja najmanje se pažljivo izvlače iz gnijezda, ostavljajući za većinu sorti 3-5 primjeraka.

Kako se obiteljski luk množi

Obiteljski luk razmnožava se sadnjom ulomaka lukovica (upravo je o tome bilo riječi) ili sjemenkama. Rijetko se uzgaja posebno za sjeme, ali s vremena na vrijeme na pojedinim biljkama mogu se pojaviti cvjetne strelice. Ako nisu odlomljeni, najčešće imaju vremena procvjetati i dati sjeme. Krajem ljeta luk sa strelicom izvlači se i suspendira u sobi iznad posude, u koju se, kad je spremno, sjeme samostalno izlije.

Bolesti i štetnici

Obiteljski luk ima iste bolesti i štetnike kao i luk, ali većina sorti vrlo je otporna na bolesti, ponekad se nađe samo Fusarium. Tome pridonosi pretjerana vlaga na kraju vegetacijske sezone. Prvo, žarulja trune odozdo, zatim se trulež pomiče više. Jedna od preventivnih mjera je obavezna dezinfekcija sadnog materijala. Morate odmah zaustaviti zalijevanje, izvući zaražene biljke i na njihovo mjesto zalijevati 1% otopinom bakarnog sulfata. U slučaju masovne infekcije koristi se bakreni klorid.

S fusariumom truljenje započinje odozdo

Od štetnika, lukovih muha i lukovih moljaca treba se bojati više od ostalih..

Lukova muha izgleda malo drugačije od sobne muhe

Ličinke lukne muhe grizu i lišće i lukovice početkom ljeta. Mrkva posađena u blizini pouzdano tjera muhu. Štedi i praši zemlju pepelom i duhanskom prašinom. Ako je stvar otišla daleko, koriste Iskru ili Inta-Vir. Na isti se način bori i s lukovim moljcem.

Lukov moljac izgleda poput minijaturnog leptira

Berba i skladištenje

Krajem srpnja većina je sorti spremna za berbu. Nemoguće je zakasniti s ovim. Za sunčanog dana gnijezda se pažljivo kopaju; ako je prikladno, mogu se odmah podijeliti u zasebne žarulje. Luk s lišćem suši se najmanje 2 tjedna, dok se vrat potpuno ne osuši. Zatim se luk pažljivo sortira i čuva..

Obiteljski luk čuva se u istim uvjetima kao i luk: na hladnoći ili na sobnoj temperaturi. Skladište treba biti tamno i suho. Mnoge se sorte mogu čuvati 8-9 mjeseci.

Video: berba obiteljskog luka

U mnogim je usjevima obiteljski luk vrlo poštovan, pogotovo jer uzgoj nije ništa teži od običnog luka. Ipak, važno je znati i primijeniti neke nijanse njegovih poljoprivrednih tehnika..

Šalotka: zamršenost uzgoja obiteljskog luka iz setova i sjemenki

Dodavanje članka u novu kolekciju

Da biste uzgojili pristojnu žetvu ljutike, morate odabrati pravu sortu koja može rasti u uvjetima vaše regije, kao i pravilno pripremiti sadni materijal i udovoljavati uvjetima poljoprivredne tehnologije.

Ljutika (ili luk Ashkelon) vrsta je luka koju odlikuju manje lukovice (20-50 g), kao i dobra rana zrelost i zadržavanje kvalitete.

Ova vrsta luka naziva se i obiteljskim lukom, odnosno kuščovkom. Stvar je u tome što lukovice tvore čitava gnijezda pod zemljom..

Lukovice i nježno zeleno perje ljutike mogu se jesti tijekom cijele godine. A u nekim se zemljama od ljuske čak priprema poseban čaj protiv starenja. Kako sami uzgajati tako popularan luk? Krenimo od odabira pravih sorti.

Ljutika: sortna sorta

Asortiman sadnog materijala za obiteljski luk prilično je raznolik. Posebno su popularne sorte šalotke Nar, Zabava, Lyra, Olvia, Surprise..

Granat

Rano zrela sorta ljutike. Karakterizira ga velika otpornost na žutanje lišća i dug život zelenog perja. Sezona rasta je 80-90 dana, težina lukovica je 20-40 g.

Zabava

Univerzalna sorta za rano sazrijevanje. Lukovice su izdužene i oštrog su okusa. Sezona rasta je 70-73 dana, težina lukovica je 23-26 g.

Lira

Rano sazrijevajuća šalotka za univerzalnu upotrebu. Eliptične žarulje. Posebnost sorte je istodobni rast zelenih "strelica" i lukovica. Sezona rasta je 72-74 dana, težina lukovica je 40-50 g. Po ukusu - začinjena.

Olbija

Rano zrela sorta lukova. Lukovice su eliptične i daju puno zelenila. Sezona rasta je 76-78 dana, težina lukovica je 20-26 g. Razlikuje se u dobroj kakvoći.

Iznenađenje

Sorta za rano sazrijevanje, namijenjena uglavnom tjeranju luka na perje. Daje izvrsnu žetvu zelenila, lukovice sa sočno bijelim ljuskama. Sezona rasta je 68-70 dana, težina lukovica je 20-26 g. Po ukusu - začinjena.

Ljutika - uzgoj i njega

Tehnologija uzgoja ljutike praktički se ne razlikuje od poljoprivredne tehnologije njezinog luka "brata", ali ima i svoja obilježja. Ova je kultura prilično hirovita, sortama "sjeverne" selekcije može nedostajati duljina dnevnog svjetla, pucanje je često teško i teško je postići cvjetanje. Stoga se sve preporuke za uzgoj moraju slijediti vrlo pažljivo..

Tlo i mjesto sadnje

Šalotka treba plodno tlo s neutralnom reakcijom. Na kiselim, teškim, vlažnim tlima biljka će se osjećati loše. Ne voli ni preplavljeno tlo. Nemasno tlo u jesen (prije kopanja) treba gnojiti istrulim stajskim gnojem ili kompostom po stopi 3-4 kg po 1 kvadratnom M. Krevet odvojen za sadnju ljutike trebao bi biti dobro osvijetljen.

Sadnja ljutike

Da bi se dobili lukovice, sadni materijal šalotke (male lukovice promjera 2-4 cm) može se saditi u rano proljeće: u ožujku-travnju. Rupe trebaju biti duboke 5-6 cm, a lukovice rasporediti prema uzorku 20 × 10 cm. Prilikom sadnje ne smiju se utiskivati ​​ili uvrtati u zemlju: njihovi vrhovi trebaju biti malo vidljivi iz rupa.

Veće lukovice treba posaditi kako bi se dobilo perje. To se radi na jesen (u listopadu), tako da biljke imaju vremena da se ukorijene prije početka mraza. Lukovice koje su uspjele niknuti mogu dobro podnijeti zimu čak i u sjevernim regijama i rano proljeće počinju rasti zelenu masu.

Briga o luku

Njega šalota sastoji se u povremenom zalijevanju, rahljenju tla i uklanjanju korova. Obično je tijekom vegetacije u vrućim i suhim razdobljima luk zalijevati 3-4 puta. Nakon toga se tlo mora rahliti tako da se na njegovoj površini ne stvori kora..

Hranjenje ljutike

U jednoj sezoni obiteljski luk se hrani 2 puta. Prvo hranjenje provodi se u proljeće, nakon što su biljke narasle 3 lista. U ove svrhe možete upotrijebiti infuziju korova, razrijeđenu vodom u omjeru 1: 3, urea ili urea (1 žlica na 10 litara vode), u koju dodajte ½ žlice kalijevog gnojiva.

Drugo prihranjivanje potrebno je kada biljke imaju 5 listova. Budući da luk u ovom trenutku posebno treba fosfor i kalij, kalijev monofosfat prikladan je kao gnojivo (1 žličica na 10 litara vode). Ako je vrijeme previše vlažno, gnojivo se može jednostavno rasuti između redova i ugraditi u tlo..

Berba i skladištenje luka

Luk se bere po suhom, sunčanom vremenu, kada ima 50-70% zelene mase. Lukovice treba iskopati zajedno s lišćem, a zatim ih dobro sušiti na suncu 2 tjedna.

Da bi lukovice poslali na čuvanje, trebaju odrezati suho lišće, ostavljajući samo tanki vrat visine 3-5 cm. Do tog trenutka luk bi trebao biti zreo i suh. Treba ga čuvati u malim drvenim kutijama ili kartonskim kutijama na suhom mjestu na temperaturi od 0-3 ° C ili na sobnoj temperaturi. Pri višim temperaturama kvaliteta šalota se smanjuje, a okus im se pogoršava. Odvajanje gnijezda za pojedine lukovice nije potrebno.

Luk od sjemenki

Reproduciranje luka iz sjemena prilično je teško - to zahtijeva ozbiljne pripremne radove. Ali ako imate dobre uzgojne vještine, ipak biste trebali pokušati.

Priprema vrta

Luk se sije u proljeće, ali tlo se priprema unaprijed - u jesen. Da bi se to učinilo, zemlja se oslobađa korova, okopava i gnoji organskim i mineralnim gnojivima. Prikladan humus ili kompost, koji se primjenjuje po stopi od 5 kg po 1 kvadratnom metru, kao i superfosfat - 70 g po 1 kvadratnom M. Nakon hranjenja trebate oblikovati krevete i ostaviti ih do proljeća. Prije sjetve tlo je potrebno malo rahliti.

Priprema sjemena

Da bi sjeme obiteljskog luka bolje niklo, treba ga klijati: zamotati ga u gazu ili krpu, staviti u posudu s vodom i držati 2 dana na temperaturi od 22-25 ° C. Svakih 6-8 sati sjeme se mora isprati pod tekućom vodom, a zatim ponovno spustiti u posudu s čistom vodom. Prije sadnje sjemena luka, trebate se malo osušiti na zraku..

Sjetva ljutike

Sjeme ljutike sije se krajem travnja - početkom svibnja u gredice pripremljene u jesen i prekrivene zemljom. Sjeme se sije u utore duboke oko 3 cm. Preporučljivo ih je prekriti slojem treseta ili istrunulog komposta. U početku se kreveti s lukom trebaju često zalijevati..

Berba

Za 20-25 dana bit će moguće ubrati prvu berbu zelenila. U prvoj godini sjemenke daju srednje veliku lukovicu, koja se nakon sušenja razbije na 5-6 malih. Sljedeće godine ove lukovice ponovno se sade u vrt kako bi dobile veća gnijezda ljutike. Te će lukovice biti prikladne za slično razmnožavanje tijekom 5 godina. Nakon toga se sadni materijal mora ažurirati..

Izbor u prigradskim uvjetima

Jedan od glavnih problema s kojima se vrtlari susreću prilikom uzgoja ljutike je to što se mnoge njezine sorte degeneriraju zbog različitih bolesti. Na primjer, nekoliko je godina zaredom luk davao izvrsnu žetvu, nakon čega je počeo "odbijati" rasti. Što uraditi? Možete pokušati poboljšati (ili barem samo sačuvati) sortne kvalitete određene sorte.

Izbor luka temelji se na njegovim biološkim karakteristikama. Možete pokušati uzgajati vlastitu sortu od sjemena, ali to je vrlo teško. Ali postoji i druga opcija. Od svake zasađene ljutike stvara se nekoliko novih, spojenih u gnijezdo. Ako dobro pogledate lukovice iz istog gnijezda, primijetit ćete koliko se razlikuju u obliku, veličini i intenzitetu boje. Najčešće se promjene na potomstvu događaju pod utjecajem vanjskih čimbenika okoliša i ne nasljeđuju se. Ali možda postoje mutacije. Stoga, prilikom odabira materijala za reprodukciju, trebate provesti 2 pregleda sadnog materijala:

Faza 1 - rasporedite lukovice različitih gnijezda u red, pregledajte ih, a zatim uklonite gnijezda s bolesnim, oštećenim ili ružnim primjercima.

Faza 2 - odaberite najbolja gnijezda od preostalih i između njih odaberite jednu srednje lukovicu maternice za buduće potomstvo (ponekad sve lukovice iz gnijezda mogu biti prikladne za razmnožavanje).

Imajte na umu da dobar rast i razvoj luka uvelike ovisi o težini odabrane žarulje. Pokušajte odabrati sadni materijal iste veličine.

Odabrane lukovice treba čuvati u kutijama u suhoj i dobro prozračenoj sobi do proljeća. U tom se slučaju sadni materijal mora povremeno provjeravati i uklanjati istrunule lukovice..

U rano proljeće odabrane lukovice moraju se ponovno sortirati i što prije posaditi u zemlju. "Obitelj" se ne boji ponovljenih proljetnih mrazeva. Tako jednostavni ljetni stanovnik može postati uzgajivač i uzgajati vlastitu luku..

Bolesti lukova

Najopasnija bolest luka je cervikalna trulež (siva trulež). Ako lukovice čuvate u vlažnoj sobi, velika je vjerojatnost da se usjev zarazi truljenjem vrata. Bolest se može pojaviti čak i u vrijeme sazrijevanja luka na otvorenom polju. Ali ako luk pohranite u suhu sobu, zahvaćene lukovice će se osušiti, sprečavajući širenje bolesti na ostatak usjeva. Na vlažnom zraku zaraženi primjerci postat će mekani i vodenasti..

Prevencija sive truleži sastoji se u poštivanju poljoprivredne tehnologije, koja vam omogućuje pravodobno sazrijevanje lukovica.

  • Salot je preporučljivo posaditi na prvobitno mjesto najranije nakon 3-4 godine.
  • Rano sadnju treba obaviti na umjereno vlažnim tlima.
  • Prostor odvojen za sadnju luka mora biti dobro prozračen.
  • Vrijedno je promatrati mjeru prilikom hranjenja dušičnim gnojivima.
  • Zalijevanje treba zaustaviti 3-4 tjedna prije početka berbe..

Ljutika je vrlo dragocjeno povrće, jer ne samo da je zdrava, već pruža i izdašnu žetvu lukovica i zelenila. Stoga ga obavezno posadite na svoju stranicu - nećete pogriješiti!